ګلوکوزدا د ټولو ژوندی موجوداتو لپاره د انرژي سرچینه ده. دا زموږ بدن ته وړتیا ورکوي چې دواړه ایروبیک او انیروبیک سیلولر تنفس په مؤثره توګه ترسره کړي. دا کیمیاوي فورمول C6H12O6 لري. دا د 6 کاربن جوړښت دی.
یو له مهمو دندو څخه د وینې د شکر کچه ساتل دي. دا بدن ته هغه انرژي ورکوي چې د ورځې په اوږدو کې ورته اړتیا لري. هر خواړه چې موږ یې خورو دا ټاکي چې بدن څنګه هره ورځ د انرژي سرچینې تولیدوي او کاروي.
ګلوکوز دا په دریو لارو بدن ته ننوځي:
ګالکټوز او فرکتوز (مونوساکریډز)
لیکتوز او سوکروز (ډیساکرایډز)
نشایسته (پولیساکریډز)
کله چې دا ډیر وي، دا د ګلایکوجن په بڼه ذخیره کیږي. دا د لوږې په وخت کې خوشې کیږي. په وینه کې دا ساده شکر د ګلوکونوجینسیس پروسې لخوا د غوړ او پروټین له ماتیدو څخه ترلاسه کیدی شي.
ګلوکوز څنګه په بدن کې پروسس کیږي؟
په نسجونو او د بدن مایعاتو کې د دوی غلظت په مختلفو لارو ثبات کیږي، چې ډیری یې د ځینې هورمونونو عمل شامل دي.
په بدن کې پروسس په ورځ کې څو ځله ترسره کیږي. کله چې خواړه بدن ته ننوځي، په معدې کې تیزابونه یې ماتوي. بوره او نشایسته په خواړو کې موندل کیږي چې د وینې شکر هم پیژندل کیږي ګلوکوزته بدلوي.
دا بیا د کولمو لخوا جذب کیږي او د وینې جریان ته لیږدول کیږي. هرڅومره ژر چې دا د وینې جریان ته ننوځي ، د انسولین کچه ، د ګلوکوز راپورته کیږي چې حجرو ته یې لیږدولو کې مرسته کوي. دا بدن ته اجازه ورکوي چې سمدلاسه د انرژي لپاره وکاروي یا د ګلایکوجن په شکل کې د وروسته کارولو لپاره ذخیره کړي.
پانقراص، بدن ګلوکوزد پروسس او تنظیم کولو لپاره کافي انسولین نه تولیدويشکر وده کوي د شکرې ناروغۍ بل لامل دا دی کله چې ځیګر په بدن کې انسولین نه پیژني او د ذخیره شوي ګلایکوجن ډیر مقدار تولید ته دوام ورکوي.د انسولین مقاومتd.
دا د ATP په تولید سره د فزیولوژیکي دماغ فعالیت تغذیه کوي، کوم چې د نیورونال او غیر نیورونال سیلولر ساتنې او همدارنګه د نیوروټرانسمیټرونو تولید لپاره د اساس په توګه کار کوي.
