Istnieje kilka diet, które nadal są popularne, nawet jeśli były w przeszłości. Dieta Scarsdale i jeden z nich. Stał się sławny pod koniec lat 1970. XX wieku. Dr dietetyk, kardiolog w Scarsdale w stanie Nowy Jork. Na podstawie bestsellerowej książki Hermana Tarnowera.
Dieta obiecywała schudnąć do 2 kg w niecałe 9 tygodnie. Został on bardzo skrytykowany przez społeczność medyczną za zbytnie restrykcje.
Ale czy ta dieta naprawdę działa? Żądanie Dieta Scarsdale Co warto wiedzieć o…
Jaka jest dieta Scarsdale?
Dieta Scarsdalerozpoczęła się jako dwustronicowa dieta napisana przez Tarnowera, aby pomóc chorym na serce w odchudzaniu. Tarnower opublikował „The Complete Scarsdale Medical Diet” w 1979 roku.
W diecie dozwolone jest tylko 1000 kalorii dziennie, niezależnie od wieku, wagi, płci czy poziomu aktywności. Dieta składająca się z 43% białka, 22.5% tłuszczu i 34.5% węglowodanów to głównie białko.
Zabronionych jest wiele zdrowych produktów spożywczych, takich jak przekąski, ziemniaki, ryż, awokado, fasola, soczewica.
Tarnower zmarł rok po ukazaniu się jego książki. Po krótkim czasie Dieta Scarsdalezostał skrytykowany za ekstremalne ograniczenia i nierealistyczne obietnice utraty wagi. Dlatego jego książka nie jest już drukowana.
Jakie są zasady diety Scarsdale?
Dieta ScarsdaleZasady choroby zawarte są w książce Tarnowera „The Complete Scarsdale Medical Diet”.
Wśród głównych zasad jest dieta bogata w białko. Powinieneś ograniczyć to, co jesz do 1.000 kalorii dziennie. marchewPrzekąski są zabronione, z wyjątkiem zup selerowych i warzywnych.
Należy pić co najmniej 4 szklanki (945 ml) wody dziennie, można też pić czarną kawę, zwykłą herbatę lub dietetyczne napoje gazowane.
Tarnower twierdzi, że dieta powinna trwać tylko 14 dni. Następnie uruchamiany jest „Keep Slim”, czyli program utrzymania wagi.
Program utrzymania wagi
Po 14-dniowej diecie dozwolone jest kilka zabronionych pokarmów i napojów, takich jak chleb, wypieki i jeden napój alkoholowy dziennie.
Lista pokarmów spożywanych podczas odchudzania jest kontynuowana w programie utrzymania wagi. Pozwolono na zwiększenie wielkości porcji i kalorii, aby umożliwić większą elastyczność.
Tarnower zaleca przestrzeganie programu utrzymania wagi, aż do momentu pojawienia się przyrostu masy ciała. Jeśli odzyskasz wagę, możesz powtórzyć 14-dniową dietę początkową.
Owoce: tak dużo jak to możliwegrejpfrutwybierać. Można również jeść jabłka, melony, winogrona, cytryny, brzoskwinie, gruszki, śliwki, truskawki i arbuzy.
Pszenica i zboża: Dozwolony jest tylko chleb białkowy.
Mleko: Pełnotłuste produkty mleczne, takie jak mleko, jogurt i ser
Tłuszcze i oleje: Wszystkie oleje, masło, majonez i sosy sałatkowe
Pszenica i zboża: Pszenica i większość produktów zbożowych
Mąki: Wszystkie produkty mączne i na bazie mąki
Orzechy: Orzechy włoskie, wszystkie orzechy i nasiona
oraz: Wędliny przetworzone, takie jak kiełbasa, kiełbasa i boczek
Desery: Wszystkie słodycze, w tym czekoladowe
Przetworzona żywność:Fast food, mrożonki, chipsy ziemniaczane, dania gotowe itp.
Napoje: Napoje alkoholowe, napoje sztucznie słodzone, soki oraz kawy i herbaty specjalne
Czy dieta Scarsdale wyszczupla?
Dieta pozwala tylko na 1000 kalorii dziennie. Prawdopodobnie schudniesz, ponieważ jest to mniej niż dzienne spożycie kalorii.
Dzieje się tak, ponieważ utrata wagi zależy od deficytu kalorii. Więc spalasz więcej kalorii niż przyjmujesz.
Dieta Scarsdale zaleca pozyskiwanie 43% dziennych kalorii z białka. diety wysokobiałkoweDaje utratę wagi, zapewniając uczucie sytości.
Dlatego prawdopodobnie schudniesz w ciągu pierwszych 2 tygodni diety. Ale diety bardzo niskokaloryczne nie mogą być utrzymane z powodu nadmiernych ograniczeń. Prawdopodobnie przybierzesz na wadze, gdy przestaniesz stosować dietę.
Jakie są szkody diety Scarsdale?
To dość restrykcyjne. W wielu przypadkach restrykcyjne jedzenie osłabia zdolność kontrolowania przyjmowania pokarmu. Zwiększa ryzyko przejadania się.
Na pierwszym miejscu stawia utratę wagi, a nie zdrowie. Podstawą diety jest to, że odchudzanie jest bardzo ważne dla zdrowia. Niestety ta dieta nie uznaje, że zdrowie to coś więcej niż tylko liczba na skali.
Dieta Scarsdale 3-dniowe przykładowe menu
Dieta Scarsdalezaleca spożywanie tego samego śniadania każdego dnia i picie ciepłej wody przez cały dzień. Przekąski są zabronione. Ale zupy marchewkowe, selerowe lub warzywne są dozwolone, jeśli nie możesz czekać do następnego posiłku.
