ziemniak To pożywne warzywo. Ponadto posiada również funkcję trzymania. Więc ci, którzy próbują schudnąć dietetyczne dania ziemniaczaneNie powinno ich zabraknąć w ich menu. Poniżej dietetyczne przepisy na ziemniaki Jest ona podawana.
Te przepisy są przeznaczone dla więcej niż jednej osoby. Dostosuj kwotę samodzielnie w zależności od liczby osób.
Dietetyczne Przepisy Ziemniaczane
Pieczony Mielony Mączka Ziemniaczana
materiały
7 ziemniaki
150 gramów mielonej wołowiny
1 cebula
2 ząbek czosnku
1 łyżeczka ostrej pasty paprykowej
1 szklanka słonej wody
Płynny olej
pietruszka
Czarny pieprz
Papryczki chili
preparat
-Po umyciu ziemniaków obierz je i pokrój w krążki.
-Smażyć obrane ziemniaki lekko na oleju na patelni.
-Po usmażeniu pozwól, aby olej spłynął na ręczniku papierowym.
- Na tej samej patelni usmaż posiekaną cebulę, starty czosnek i mięso mielone.
-Obierz i posiekaj pomidory i dodaj je do mieszanki mięsa mielonego.
-Do mieszanki dodaj ostrą pastę paprykową, sól i przyprawy i mieszaj jeszcze przez 2-3 minuty na średnim ogniu.
-Wyłącz kuchenkę i drobno posiekaj 1/4 pęczka pietruszki i dodaj do zaprawy.
- Ułóż ziemniaki w naczyniu żaroodpornym i polej je mielonym mięsem.
Przygotuj 1 szklankę wody z koncentratu pomidorowego, zalej nią jedzenie i piecz w rozgrzanym 180 stopni piekarniku, aż ziemniaki będą miękkie.
-SMACZNEGO!
Pieczone Pikantne Ziemniaki
materiały
5 średni ziemniak
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
1 łyżeczka tymianku
2 gałązka rozmarynu
2 ząbki startego czosnku
1 łyżeczka soli
4 gałązki świeżej kolendry
preparat
Uważaj, aby ułożyć ziemniaki w jednej warstwie na blasze do pieczenia. W przeciwnym razie niektóre będą chrupiące, a inne miękkie.
-Pokrój ziemniaki na plasterki jabłka i przełóż do dużej miski.
- Wymieszać plastry ziemniaczane z oliwą z oliwek, mieloną papryką, tymiankiem, rozmarynem, startym czosnkiem i solą.
- Rozłóż pikantne ziemniaki na blasze do pieczenia, której spód wyłożony jest papierem do pieczenia.
- Odczekaj 200-25 minut w piekarniku nagrzanym do 35 stopni na złoty kolor. - Drobno posiekaj świeżą kolendrę. Podawaj na ciepło po posypaniu pikantnymi ziemniakami, które wziąłeś na talerz.
-SMACZNEGO!
Przepis na Saute Ziemniaczane
materiały
500 gramów ziemniaków
60 g (3 łyżki) masła
2 łyżeczka soli
1/2 pęczka pietruszki
preparat
-Ugotuj ziemniaki ze skórkami, po obraniu pokrój w plastry lub kostkę.
- Rozpuść olej na patelni, dodaj go i smaż przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Przed podaniem posyp solą i posiekaną natką pietruszki.
- Gdy ziemniaki się zagotują, posiekaj dymkę i pokrusz ser.
- Obierz ugotowane ziemniaki, rozgnieć i zagnieść.
-Dodać jajko, zmiażdżony czosnek, przyprawy, skrobię, masło, ser, dymkę i jeszcze trochę zagnieść.
- Smaż płyn na patelni.
Zmocz lekko ręce i odłam ziemniaki, które nie są zbyt duże. Lekko spłaszcz, ale nie za bardzo i włóż na patelnię. Gotuj przez 3-4 minuty z każdej strony.
Zrób to samo dla całej zaprawy ziemniaczanej.
-SMACZNEGO!
Siedzący Ziemniak Mielony
materiały
500 gramów mielonej wołowiny
5 średni ziemniak
4-5 zielonych papryczek
2 pomidory
1 łyżka pasty pomidorowej
2 łyżeczka papryki
2 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka czarnego pieprzu
sól
Pół łyżeczki oleju
preparat
- Smaż mieloną wołowinę na patelni, aż stanie się brązowa. Dodaj drobno posiekaną paprykę i olej roślinny i wymieszaj, aż papryka stanie się złotobrązowa, następnie dodaj drobno posiekane pomidory i pastę pomidorową. Gdy pomidory się roztopią, wrzuć przyprawy i przekręć je kilka razy, a następnie wyłącz ogień.
- Z drugiej strony pokrój ziemniaki w dużą kostkę i posol je, ułóż na blasze, którą ugotujesz, i rozprowadź na niej przygotowany zaprawę.
- Dodaj gorącą wodę tak, aby jej nie zakrywała i przykryj blachę folią aluminiową i włóż ją do piekarnika.
- Gdy ziemniaki będą ugotowane, otwórz je i gotuj w ten sposób przez 5 minut.
-SMACZNEGO!
Pieczone Ziemniaki Mięsne
materiały
3 średnie ziemniaki
1 miska gotowanego mięsa mielonego
1 cebula
2 zielone papryki
Pół słoika pomidorów w puszkach
2-3 łyżki oleju
1 łyżka koncentratu pomidorowego
sól
kminek
Czarny pieprz
preparat
-Pokrój wszystkie składniki i wymieszaj je z gotowanym mięsem.
- Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy ciepłą wodą, dodać przyprawy i wymieszać.
- Wlej to na mój dług.
- Zalej pomidory w puszkach.
- Zalej go gorącą wodą.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze -240 stopni przez 35 minut, sprawdzając co jakiś czas.
-SMACZNEGO!
Bagietki Ziemniaki w Piekarniku
materiały
udko z kurczaka
ziemniak
marchew
czerwona papryka
pomidory
Pasta pieprzowa
Czarny pieprz
pieprz mielony
sól
Czosnek w proszku
preparat
- Umyj bagietki, dodaj pastę paprykową do oleju i dodaj przyprawy i trzymaj bagietki w sosie z pasty pomidorowej.
-Pokrój ziemniaki, marchew, czerwoną paprykę, posiekaj obrane pomidory.
-Do koncentratu pomidorowego dodać olej roślinny, pieprz czarny, pieprz mielony, czosnek w proszku i dobrze wymieszać sos z warzywami.
-Włóż bagietki do woreczka do piekarnika i zwiąż je segregatorem od krawędzi. Zrób to samo z mieszanką ziemniaczaną, przekłuj torebki wykałaczką w kilku miejscach. Piec w rozgrzanym piekarniku.
Pieczone Ziemniaki Z Pomidorami
materiały
4 ziemniaki
4 pomidor
sól
Do sosu beszamelowego;
30 g masła
4 łyżki mąki
1 szklanka wody Mleko
preparat
-Obierz skórki z ziemniaków i pokrój je w krążki i włóż do rondla. Dodaj tyle wody i soli, aby je przykryć i gotuj przez 5-6 minut.
-W przypadku sosu beszamelowego rozpuść masło w rondlu. Dodaj mąkę i lekko podsmaż. Powoli dodaj do mąki wcześniej ugotowane i schłodzone mleko. Mieszaj, aż uzyskasz gładki sos.
-Umieść ziemniaki w żaroodpornym naczyniu do pieczenia. Polać sosem beszamelowym. Pokrój pomidory w krążki i ułóż je na sosie.
Piec w piekarniku w 200 stopniach. Podawać na gorąco, przyozdobione liśćmi laurowymi lub rozmarynem.
-SMACZNEGO!
Przepis na pieczone ziemniaki dietetyczne
materiały
4 ziemniaki
Mieszanka przypraw do czosnku
Pół łyżeczki oliwy z oliwek
sól
Czarny pieprz
Świeży tymianek
preparat
-Obierz skórki z ziemniaków i pokrój je w plastry, zaczynając od czubka do drugiego końca, nie krojąc ich całkowicie.
-W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i przyprawę czosnkową. Dodaj ziemniaki, wymieszaj, przykryj i odstaw na 20 minut.
-Przełóż ziemniaki z sosem do naczynia do pieczenia. Przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni do miękkości.
Zdejmij folię i gotuj dalej, aż się zarumieni.
Ziemniaki wyłożyć na półmisek, posypać świeżymi liśćmi tymianku i podawać na gorąco.
-SMACZNEGO!
Dietetyczny przepis na puree ziemniaczane
materiały
5 ziemniaki
500 gramów mleka (mleko lekkie)
2 łyżki masła
1 łyżeczka soli (jodowanej)
preparat
-Obierz ziemniaki i pokrój je w dużą kostkę.
-Włóż pokrojone w kostkę ziemniaki do garnka. Dodaj tyle mleka, aby lekko je przykryć. Do mleka dodać sól i kawałki masła.
-Gdy ziemniaki będą miękkie, wyłącz kuchenkę i przepuść je przez blender. Usługa jest gotowa.
-SMACZNEGO!
Pieczone Ziemniaki Szalotka
materiały
700 g świeżych ziemniaków
2 łyżki masła
2 łyżki oliwy z oliwek
250 g szalotki
8 ząbek czosnku
3 łyżki świeżego rozmarynu
sól
Czarny pieprz
preparat
-Ustaw piekarnik na 230 stopni.
- Po obraniu skórki z ziemniaków pokrój je na pół. Dokładnie spłucz i osusz ręcznikiem papierowym.
– Obierz szalotki.
-Rozgrzej masło z oliwą z oliwek w naczyniu żaroodpornym. Gdy masło się rozpuści i zacznie się lekko pienić, dodaj ziemniaki, szalotkę, czosnek łuskany, rozmaryn i wymieszaj.
Włóż miskę do piekarnika i gotuj przez około 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą miękkie.
-Podawać z posypką solą i pieprzem.
-SMACZNEGO!
Szpinak i Ziemniaki Mielone
materiały
1 kg szpinaku
250 g mięsa mielonego
3 jajek
2 ziemniaki
1 szklanka startego lekkiego sera cheddar
Pół pęczka dymki
Pół pęczka pietruszki
1 łyżki oliwy z oliwek
sól, papryka
preparat
- Szpinak namoczyć we wrzącej wodzie przez 30 sekund, a po wyjęciu włożyć do zimnej wody. Drobno posiekaj szpinak, który dokładnie odsączyłeś.
-Po upieczeniu mielonej wołowiny i dokładnym odcedzeniu wody dodaj czarny pieprz i smaż jeszcze minutę lub dwie.
- Gotuj ziemniaki przez krótki czas i zetrzyj je na tarce.
-Wymieszaj szpinak, ziemniaki, mięso mielone i wszystkie inne składniki. Jajka rozbić i dobrze wymieszać.
- Posmaruj i mąką blachę do pieczenia. Przenieś przygotowaną zaprawę na tacę. Piec w piekarniku w 200 stopniach przez 30 minut.
-Wyjmij go z piekarnika, zetrzyj na nim ser cheddar i włóż do piekarnika. Wyjmij z piekarnika i podawaj na gorąco.
-SMACZNEGO!
Dietetyczne Ziemniaki KPrzepis na frytki
materiały
2 Ziemniaki
sól
1 łyżki oleju
preparat
-Pokrój ziemniaki w cienkie krążki i posol je.
-Wlej trochę oleju na dno garnka z pokrywką i ułóż ziemniaki. -Smaż jedną stronę ziemniaków na dużym ogniu przy zamkniętej pokrywie patelni. Następnie odwróć i usmaż drugą stronę.
-Po wyłączeniu zostaw na chwilę na kuchence z zamkniętą pokrywką, aby dobrze się ugotowała.
