ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਕਰਤੱਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ, ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ. ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ। 

ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਜ ਤੇਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਤੇਰ੍ਹਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 ਅਤੇ B12 ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਹੈ?

ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। 1950 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੈ methionineਇਹ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਨਾਲ ਹੀ, ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰੀਮਾਂ, ਸੀਰਮ, ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਦਾ ਇਲਾਜ

• 1950 ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਜਦੋਂ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਉਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ ਕਿ ਇਹ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਜਾਫਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕਾਰਨ ਸੀ।

ਫੇਫੜਿਆਂ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਫੇਫੜਿਆਂ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਜਾਨਵਰ ਖੋਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਇਹ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ

• ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਪੂਰਕਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫੈਟ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨ ਹਨ।

ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ (UV) ਕਿਰਨਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ 'ਤੇ ਡਰੱਗ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ U ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਇਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

• ਗਾਜਰ
• ਗੋਭੀ
• ਅਜਵਾਇਨ
• ਪਾਰਸਲੇ
• ਸਕੈਲੀਅਨ
• ਐਸਪੈਰਾਗਸ
• beet
• ਆਲੂ
• ਬਰੌਕਲੀ
• ਚਰਬੀ
• ਪਾਲਕ
• ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ
• ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਫੁੱਲ
• ਗੋਭੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ U ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

• ਜਦੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। 
• ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਲਏ ਗਏ ਫਾਰਮ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
• ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੈਮੀਕਲ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਜੇਕਰ ਇਹ ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

• ਸੀਮਤ ਖੋਜ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਲਈ ਕੋਈ ਖੁਰਾਕ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਇੱਕ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਐਨ, 8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਨੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਇੱਕ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਗਿਆਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਦਵਾਈ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ ਪੂਰਕਾਂ ਜਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ.

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ

• ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ, ਬਰੋਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
• ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ।