ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਲਸੀ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਘਰ ਦੀ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਰਗੜਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ?
ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਤੁਲਸੀ ਇਹ ਮੇਰੇ ਕਹੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਮੁੱਲ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ.
ਤੁਲਸੀਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕੀ ਮੂਲ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਦਾਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.
ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੌਦਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ; ਇਸੇ ਲਈ ਕੈਪਸੂਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਬੇਸਿਲ ਚਾਹ ਈਸੇ ਤੁਲਸੀ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ।
“ਤੁਲਸੀ ਕੀ ਹੈ”, “ਤੁਲਸੀ ਕਿੱਥੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ”, “ਤੁਲਸੀ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ”, “ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਗੁਣ ਕੀ ਹਨ”, “ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ” ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੋਜੇ ਅਤੇ ਉਤਸੁਕ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ. ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਤੁਲਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ...
ਤੁਲਸੀ ਕੀ ਹੈ?
ਤੁਲਸੀ (ਓਸੀਮੀਅਮ ਬੇਸਿਲਿਕਮ), ਪੁਦੀਨੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪੌਦਾ; ਪੁਦੀਨਾ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ, ਅੰਡਾਕਾਰ ਪੱਤੇ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੇਹਾਨ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ। ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਲਸੀਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਓਸੀਮਮ ਬੇਸਿਲਿਕਮ (ਸੰਖੇਪ ਬੇਸਿਲਿਕਮ ). ਬੇਸਿਲਿਕਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੇਤ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਉੱਥੇ ਹੈ:
- ਮਿੱਠੀ ਤੁਲਸੀ
ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। licorice ਰੂਟ ਅਤੇ cloves ਇਸਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁਆਦ ਹੈ।
- ਯੂਨਾਨੀ ਬੇਸਿਲ
ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੈ.
- ਥਾਈ ਬੇਸਿਲ
ਲਾਈਕੋਰਿਸ ਰੂਟ ਇਹ ਥਾਈ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੁਲਸੀ
ਇਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ ਤੁਲਸੀ
ਇਸ ਦੇ ਵੱਡੇ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ, ਨਰਮ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੀਕੋਰਿਸ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਤੁਲਸੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਵਿੱਤਰ ਤੁਲਸੀd.
ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
1 ਚਮਚ (ਲਗਭਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਿੱਠੀ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:
| ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ | ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ | |
| ਕੈਲੋਰੀ | 0.6 | 5 |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ | RDI ਦਾ 3% | RDI ਦਾ 4% |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ | RDI ਦਾ 13% | RDI ਦਾ 43% |
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | RDI ਦਾ 0,5% | RDI ਦਾ 4% |
| Demir | RDI ਦਾ 0,5% | RDI ਦਾ 5% |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼ | RDI ਦਾ 1,5% | RDI ਦਾ 3% |
ਤੁਲਸੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਇਹ ਪੌਦਾ ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ, ਭਾਰਤੀ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਡੀਕਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ।
ਅੱਜ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੁਲਸੀਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰੀ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਸੀਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ;
- ਇਸ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਦਾਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਡੀਐਨਏ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਤੁਲਸੀਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਜੇਨੋਲ, ਸਿਟਰੋਨੇਲੋਲ ਅਤੇ ਲਿਨਲੂਲ। ਇਹ ਤੇਲ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ, ਅਤੇ ਸੋਜ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ।
- ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਲਸੀਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੀ, ਜਿਗਰ, ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ।
ਤੁਲਸੀਇਸ ਵਿਚਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਲਸੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟਇਹ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਜਾਂ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ ਲਾਭਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ। ਪੜ੍ਹਾਈ ਵਿੱਚ, ਤੁਲਸੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟਰੋਧਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਤਣਾਅ ਜੋ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਸਨ. ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹਨ।
- ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਖਮੀਰ, ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. candida ਉੱਲੀਮਾਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਅਡਾਪਟੋਜਨ ਉਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਲਸੀ, ਤਣਾਅਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਗੜ ਰਹੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਅੱਜ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿੰਤਾ ve ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਮਾਨਸਿਕ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਲਸੀਦਿਮਾਗ ਦੇ ਐਡਰੀਨਲ ਕਾਰਟੈਕਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਂਟੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇੰਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਲਸੀਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਨ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਕੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਚ ਖਤਰਨਾਕ ਪਲੇਟਲੇਟ ਐਗਰੀਗੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਜ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਲੀਵਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਤੁਲਸੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਚਨ ਲਈ ਚੰਗਾ
ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ pH ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਅਤੇ ਸੋਜ, ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ, ਪੇਟ ਦੇ ਕੜਵੱਲ, ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਪੇਟ ਦੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ aphrodisiac
ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕਾਮਵਾਸਨਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਤੁਲਸੀਇਸ ਵਿਚਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ve ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਵੀ ਹਨ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਤੁਲਸੀਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਹੈ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੋਰਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇਇਸ ਵਿਚ ਚੰਦਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਮਾਸਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਲਗਾਓ, 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ।
ਬੇਸਿਲ ਚਾਹ
ਬੇਸਿਲ ਚਾਹ, ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਦਾਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਦਾਇਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੇਸਿਲ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣਾ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਤੁਲਸੀ ਵਰਤਿਆ.
ਬੇਸਿਲ ਚਾਹ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਕੱਪ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
- ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਲੇ ਟੀ ਬੈਗ
- ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਤੋਂ 2 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਲੇ ਚਾਹ ਦੇ ਬੈਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ ਇਹ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਲਸੀਤੁਸੀਂ ਟਰੇਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਤੁਲਸੀ ਮਸਾਲਾ ਪਹਿਲੂ; ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਲਾਦ, ਜੁਚੀਨੀ, ਬੈਂਗਣ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਟਫਿੰਗ, ਸੂਪ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਲਸਣ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਰਾਈ, ਥਾਈਮ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਹੋਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰਕ
ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣਾ ਰੰਗ ਨਾ ਗੁਆਵੇ। ਇਹ ਸਾਰਣੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
| ਖੁਸ਼ਕ | ਤਾਜ਼ਾ | |
| ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰ | 1.5 ਚਮਚੇ | 2 ਚਮਚੇ |
| ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ | 2 ਚਮਚੇ | 2.5 ਚਮਚੇ |
| ਬੇਕਡ ਮਾਲ | 1.5 ਚਮਚੇ | 2 ਚਮਚੇ |
ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕੀ ਹਨ?
ਤੁਲਸੀਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਸੇਵਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨੁਕਤੇ ਵਿਚਾਰਨਯੋਗ ਹਨ।
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਉੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਜਦੋਂ ਪੱਤਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ pesto ਵਰਗਾ ਤੁਲਸੀ ਵਰਤ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਅਰਕ, ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਆਗਾਮੀ ਸਰਜਰੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਲਸੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟਮੈਨੂੰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਪਵਿੱਤਰ ਤੁਲਸੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ, ਇਹ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਕਿਸਮਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੀਡਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੂਰਕ ਸ਼ੁਕ੍ਰਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਸੰਕੁਚਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜੋਖਮ ਅਣਜਾਣ ਹਨ।
ਬੇਸਿਲ ਐਲਰਜੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਪੇਸਟੋ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਾਮਲੇ ਦੇਖੇ ਗਏ ਹਨ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
