ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਖਾ ਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ।
"ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ" 1972 ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਲਿਖ ਕੇ, ਡਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੌਬਰਟ ਸੀ. ਐਟਕਿੰਸ ਨਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖਿਆ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, "ਡਾ ਐਟਕਿੰਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ" ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ, ਐਚਡੀਐਲ (ਚੰਗਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ), ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸੂਚਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਡਾਈਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ; ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਨਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ ਕੀ ਹੈ?
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਉਸਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ. ਇਹ ਰੋਬਰਟ ਸੀ. ਐਟਕਿੰਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤਾਂ, ਅਰਥਾਤ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ।
ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਨੇ ਤੁਰੰਤ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਏ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ।
ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
4-ਪੜਾਅ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਇਹ 4 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
ਪੜਾਅ 1 (ਇੰਡਕਸ਼ਨ)
2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ, ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।
ਪੜਾਅ 2 (ਸੰਤੁਲਨ)
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਪੜਾਅ 3 (ਫਾਈਨ ਟਿਊਨਿੰਗ)
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੌਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ।
ਪੜਾਅ 4 (ਸੰਭਾਲ)
ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਓਨੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਦਮ ਕੁਝ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟੇਗਾ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਸਿਰਫ਼ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਅਣਮਿੱਥੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
ਸ਼ੂਗਰ: ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਜੂਸ, ਕੇਕ, ਕੈਂਡੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਆਦਿ।
ਅਨਾਜ: ਕਣਕ, ਰਾਈ, ਜੌਂ, ਚੌਲ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ: ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਪਾਹ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ।
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ: ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ "ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟਿਡ" ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ।
"ਖੁਰਾਕ" ਅਤੇ "ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ" ਭੋਜਨ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਗਾਜਰ, turnips ਆਦਿ. (ਸਿਰਫ ਇੰਡਕਸ਼ਨ)
ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਫਲ: ਕੇਲਾ, ਸੇਬ, ਸੰਤਰਾ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਅੰਗੂਰ (ਸਿਰਫ ਇੰਡਕਸ਼ਨ)।
ਸਟਾਰਚ: ਆਲੂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਮਲ)।
ਫਲ਼ੀਦਾਰ: ਦਾਲ, ਛੋਲੇ ਆਦਿ। (ਸਿਰਫ ਇੰਡਕਸ਼ਨ)
ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮੀਟ: ਬੀਫ, ਲੇਲੇ, ਚਿਕਨ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ।
ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ: ਸਾਲਮਨ, ਟਰਾਊਟ, ਸਾਰਡੀਨ ਆਦਿ।
ਅੰਡਾ: ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਹ ਹਨ ਜੋ "ਫਲੋਟਿੰਗ ਅੰਡੇ" ਅਤੇ "ਓਮੇਗਾ -3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ" ਹਨ।
ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਕਾਲੇ, ਪਾਲਕ, ਬਰੌਕਲੀ, ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਤੇ ਹੋਰ।
ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ: ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ, ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ।
ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੀਜ: ਬਦਾਮ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅਖਰੋਟ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਆਦਿ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ: ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ।
ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟੇਗਾ।
ਤੁਸੀਂ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰੈਟੀ ਲਚਕਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ 2-ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਚ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਬੇਰੀਆਂ, ਆਲੂ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਚੌਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਟੀਚਿਆਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੀਵਨ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਪੁਰਾਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਫਿਰ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬੇਕਨ, ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਤਰਜੀਹੀ ਸਰੋਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੀਣ
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕਕੁਝ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ:
ਉਹ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਪਾਣੀ ਤੁਹਾਡਾ ਮੁੱਖ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਕਾਫੀ: ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ।
ਹਰੀ ਚਾਹ: ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ.
ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ (ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ) ਬਣਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਸੋਇਆ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਐਟਕਿੰਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੂਚੀ
ਇੱਥੇ, ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਨਮੂਨਾ ਮੇਨੂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਇਹ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਸੂਚੀ
ਸੋਮਵਾਰ
ਨਾਸ਼ਤਾ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ.
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ.
ਮੰਗਲਵਾਰ
ਨਾਸ਼ਤਾ: ਬੇਕਨ ਅੰਡੇ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ।
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਬਰਗਰ.
ਬੁੱਧਵਾਰ
ਨਾਸ਼ਤਾ: ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਆਮਲੇਟ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ.
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ.
ਵੀਰਵਾਰ
ਨਾਸ਼ਤਾ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਪਿਛਲੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ।
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ.
ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ
ਨਾਸ਼ਤਾ: ਬੇਕਨ ਅੰਡੇ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ.
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲ.
ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ
ਨਾਸ਼ਤਾ: ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਆਮਲੇਟ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਪਿਛਲੀ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ।
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟਲੇਟ.
ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ
ਨਾਸ਼ਤਾ: ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਪਿਛਲੀ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ।
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਗ੍ਰਿਲਡ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਸਨੈਕਸ
ਜਿਹੜੇ ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ 'ਤੇ ਹਨ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਭੋਜਨ (ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਰਫ 2 ਭੋਜਨ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭੁੱਖ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਪਿਛਲੀ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ।
- ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ.
- ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ.
- ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ hazelnuts.
- ਦਹੀਂ।
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ.
- ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ (ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ)।
- ਫਲ (ਪੋਸਟ-ਇੰਡਕਸ਼ਨ)
ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ ਲਾਭ
- ਖੂਨ ਦੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- metabolism ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਨੀਂਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਐਟਕਿਨਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ;
- ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਬੇਚੈਨ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਰਦਰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਮਤਲੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਐਟਕਿੰਸ ਡਾਈਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 1972 ਵਿਚ ਡਾ. ਐਟਕਿਨਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੋਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਧਾਰ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ। ਭਾਵ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜ ਹੋ, ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕ ਕਿਤਾਬਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਐਟਕਿੰਸ ਖੁਰਾਕਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
