ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਹਾਇਕ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਸੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚਲੇ ਕੁਝ ਰਸਾਇਣ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਲੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਲੇਖ ਵਿੱਚ “ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੀ ਹਨ”, “ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਕਿਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ”, “ਕੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ” ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬਾਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ।
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਕੀ ਹੈ?
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕਾਗਜ਼, ਚਮਕਦਾਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਧਾਤ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਡੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫਲੋਰ ਸਲੈਬਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ 0,2mm ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੋਟੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
ਇਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇਆਂ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਟ। ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ। ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਉਪਲੱਬਧ.
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਰਪੂਰ ਧਾਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਿੱਟੀ, ਚੱਟਾਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ ਸਲਫੇਟ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਹਵਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ।
ਕੁਝ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ ਪੱਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਮੂਲੀ, ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼, ਕਲਰੈਂਟਸ, ਮੋਟੇਨਰਸ, ਅਤੇ ਮੋਟੇਨਰਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਐਡਿਟਿਵ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਅਸਲ ਮਾਤਰਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ:
ਸਮਾਈ
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਧਾਰਨ
ਧਰਤੀ ਨੂੰ
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਪੈਕਿੰਗ
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
additives
ਕੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਐਡਿਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨੂੰ ਉੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀਸਾਈਡ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੀ ਲੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬਾਕੀ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਮਲ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫਿਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੋ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਡਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੁਝ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
ਤਾਪਮਾਨ: ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
ਭੋਜਨ: ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ।
ਕੁਝ ਭਾਗ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲਾਲ ਮੀਟ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 89% ਤੋਂ 378% ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨ ਹਨ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲਇਸ ਨੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜੋੜ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਨ।
ਵਾਧੂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਖ਼ਤਰੇ
ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਕ ਹੋਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਇਹ ਦਿਮਾਗ਼ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ।
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜੈਨੇਟਿਕ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਖੁਰਾਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਸਾਈਡ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਦਿਮਾਗੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਤਰੱਕੀ ਵਿੱਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ, ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹੈ, ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (IBD) ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਕੁਝ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਾਂ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ IBD ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਹੈ।
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਭੋਜਨ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਫੋਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੁਝ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂ ਹਨ, ਕੁਝ ਫਾਇਦੇ ਵੀ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਬਿਨਾਂ ਗੰਧ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੁਆਲੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਸੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਵਾ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆ ਸਕੇ।
- ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇਹ ਨਮੀ, ਰੋਸ਼ਨੀ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਗੈਸਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਸੌਖ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪੈਕਿੰਗ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੁਝ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਜੋੜੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੰਝੂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ
ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵਰਲਡ ਹੈਲਥ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ਡਬਲਯੂਐਚਓ) ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫਡੀਏ) ਨੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਸਹਿਮਤੀ ਜਤਾਈ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਰੂੜ੍ਹੀਵਾਦੀ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬੇਲੋੜੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਹਨ:
ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਓ।
ਘੱਟ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਗੈਰ-ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੈਰ-ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚ ਜਾਂ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਦੇ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਐਡਿਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜੋ ਫੋਇਲ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੋਗੇ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
