Tarragon kapena "Artemisia dracunculus L.Ndi zitsamba zosatha za banja la mpendadzuwa. Amagwiritsidwa ntchito kwambiri pofuna kununkhira, kununkhira komanso mankhwala.
Ndi zokometsera zokoma ndipo zimagwiritsidwa ntchito muzakudya monga nsomba, ng'ombe, nkhuku, katsitsumzukwa, mazira ndi supu.
pano "Tarragon ndi yabwino kwa chiyani", "maubwino a tarragon ndi chiyani", "zakudya zotani zomwe tarragon imagwiritsidwa ntchito", "ndizovulaza tarragon" yankhani mafunso anu…
Tarragon ndi chiyani?
Tarragon Ili ndi mbiri yakale yogwiritsidwa ntchito ngati zonunkhira komanso ngati mankhwala achilengedwe a matenda ena. Wolemba Ndi chomera chonunkhira cha m'banjamo, ndipo chomeracho chimakhulupirira kuti chimachokera ku Siberia.
Mitundu yake iwiri yodziwika bwino ndi Russian ndi French tarragon. French tarragonAmakula ku Europe ndi North America. amagwiritsidwa ntchito kwambiri ngati mankhwala Spanish tarragon ziliponso.
Masamba ake ndi obiriwira owala komanso tsitsaIli ndi kukoma kofanana kwambiri. Chitsambachi chili ndi 0,3 peresenti mpaka 1,0 peresenti yamafuta ofunikira, chigawo chachikulu chomwe ndi methyl chavicol.
TarragonZakhala zikugwiritsidwa ntchito ndipo zikupitiriza kugwiritsidwa ntchito ngati chakudya ndi mankhwala m'zikhalidwe zambiri, kummawa ndi kumadzulo. Masamba ake atsopano nthawi zina amagwiritsidwa ntchito mu saladi ndi kuthira vinyo wosasa.
Dzina lachilatini artemisia dracunculus, kwenikweni amatanthauza "chinjoka chaching'ono". Izi zimachitika makamaka chifukwa cha mizu ya spiny ya chomeracho.
Mafuta ofunikira kuchokera ku chomera ichi ndi ofanana ndi anise, chifukwa chake amalawa pafupi kwambiri.
The therere wakhala akugwiritsidwa ntchito kwa mibadwo yambiri kuchiza matenda osiyanasiyana ndi anthu osiyanasiyana monga amwenye amwenye kwa madokotala akale.
zopatsa mphamvu mu tarragon ndipo kuchuluka kwa ma carbohydrates kumakhala kochepa ndipo kumakhala ndi zakudya zomwe zingakhale zopindulitsa pa thanzi la munthu.
Supuni imodzi (2 magalamu) tarragon youma Lili ndi zakudya zotsatirazi:
Zopatsa mphamvu: 5
Zakudya: 1 g
Manganese: 7% ya Reference Daily Intake (RDI)
Iron: 3% ya RDI
Potaziyamu: 2% ya RDI
ManganeseNdikofunikira kwa michere yomwe imathandizira thanzi laubongo, kukula, kagayidwe kachakudya komanso kuchepetsa kupsinjika kwa okosijeni m'thupi.
Iron ndi yofunika kwambiri pakugwira ntchito kwa maselo ndi kupanga magazi. Kuperewera kwachitsulo kungayambitse kuchepa kwa magazi m'thupi, zomwe zimayambitsa kutopa ndi kufooka.
Potaziyamu ndi mchere wofunikira kwambiri pakugwira ntchito kwa mtima, minofu ndi mitsempha. Kafukufuku wapeza kuti imatha kuchepetsa kuthamanga kwa magazi.
TarragonNgakhale kuchuluka kwa michere iyi m'chomera sikuyamikirika, mbewuyo imakhala yopindulitsa paumoyo wamba.
Kodi Ubwino wa Tarragon Ndi Chiyani?
Amathandizira kuchepetsa shuga m'magazi powonjezera chidwi cha insulin
Kafukufuku wamasiku asanu ndi awiri pa nyama zomwe zili ndi shuga mchere wa tarragonadapeza kuti mankhwalawa amachepetsa kuchuluka kwa shuga m'magazi ndi 20% poyerekeza ndi placebo.
Kuphatikiza apo, kafukufuku wamasiku 90, mwachisawawa mwa anthu 24 omwe ali ndi vuto lololera glucose tarragonadawunika momwe ufa umakhudzira chidwi cha insulin, katulutsidwe ka insulini, komanso kuwongolera glycemic.
1000 mg musanadye chakudya cham'mawa ndi chamadzulo tarragon Omwe adatenga adapeza kuchepa kwakukulu kwa kutulutsa kwathunthu kwa insulin, zomwe zidathandizira kuti shuga wawo wamagazi azikhala wokhazikika tsiku lonse.
Kumawongolera kugona bwino
Kusowa tuloakhoza kukhala ndi zotsatira zoipa pa thanzi ndikuwonjezera chiopsezo cha matenda monga matenda a shuga a mtundu wa 2 ndi matenda a mtima.
Kusintha kwa nthawi ya ntchito, kupanikizika kwambiri kapena kukhala ndi moyo wotanganidwa kungayambitse kugona bwino.
Mapiritsi ogona amagwiritsidwa ntchito ngati chithandizo cha kugona koma angayambitse mavuto monga kuvutika maganizo.
TarragonGulu la zomera za Artemisia, lomwe limaphatikizaponso udzu wa tirigu, limagwiritsidwa ntchito ngati mankhwala ochiritsira matenda osiyanasiyana, kuphatikizapo kugona.
Mu kafukufuku wa mbewa, Artemisia Zawululidwa kuti zitsamba zimapereka zotsatira zotsitsimula komanso zimathandiza kukonza tulo.
Amawonjezera chilakolako cha kudya pochepetsa milingo ya leptin
Kutaya chikhumbo cha kudya kungachitike pazifukwa zosiyanasiyana, monga zaka, kuvutika maganizo, kapena chemotherapy. Ngati sichitsatiridwa, chimayambitsa kuperewera kwa zakudya m'thupi komanso kuchepa kwa moyo.
Ghrelin ve leptin Kusalinganika kwa mahomoni kungayambitsenso kuchepa kwa njala. Mahomoniwa ndi ofunikira kuti mphamvu ikhale yabwino.
Leptin imatchedwa hormone ya satiety, pamene ghrelin imatchedwa hormone ya njala. Miyezo ya ghrelin ikakwera, imayambitsa njala. M'malo mwake, kukwera kwa leptin kumapereka kukhuta.
Mu kafukufuku wa mbewa mchere wa tarragonNtchito yake polimbikitsa chilakolako chaphunziridwa. Zotsatira zake zidawonetsa kuchepa kwa insulin ndi katulutsidwe wa leptin komanso kuchuluka kwa thupi.
Zotsatirazi zikusonyeza kuti kuchotsa tarragon kungathandize kuonjezera kumverera kwa njala.
Komabe, zotsatira zake zangophunziridwa pamodzi ndi zakudya zamafuta kwambiri. Kafukufuku wowonjezera mwa anthu akufunika kuti atsimikizire zotsatirazi.
Amathandiza kuthetsa ululu wokhudzana ndi matenda monga osteoarthritis
m'mankhwala amtundu wa anthu tarragonwakhala akugwiritsidwa ntchito pochiza ululu.
Phunziro la masabata 12 mchere wa tarragon anaphunzira zotsatira za zakudya zowonjezera zotchedwa Arthrem zomwe zimakhala ndi nyamakazi ya nyamakazi pa ululu ndi kuuma kwa anthu 42 omwe ali ndi nyamakazi ya osteoarthritis.
Anthu omwe amatenga 150 mg ya Arthrem kawiri tsiku lililonse adawona kusintha kwakukulu kwazizindikiro poyerekeza ndi omwe amamwa 300 mg kawiri tsiku lililonse komanso gulu la placebo.
Mu kafukufuku wina mafuta ofunikira a tarragonndi Staphylococcus aureus ve E. coli - zotsatira zake pa mabakiteriya awiri omwe amayambitsa matenda obwera ndi chakudya adayang'aniridwa. Pa kafukufukuyu, 15 ndi 1.500 µg/mL ya Iranian feta cheese anawonjezeredwa. mafuta ofunikira a tarragon yagwiritsidwa ntchito.
Zotsatira, mafuta a tarragonadawonetsa kuti zitsanzo zonse zothandizidwa ndi ine zinali ndi antibacterial mphamvu pamitundu iwiri ya bakiteriya poyerekeza ndi placebo. Ofufuzawo adatsimikiza kuti tarragon ikhoza kukhala chosungira bwino muzakudya monga tchizi.
Ikhoza kuthandizira m'mimba yonse, kuyambira kuchotsa malovu kuchokera mkamwa mpaka kupanga timadziti ta m'mimba m'mimba ndi m'matumbo a peristaltic.
Zambiri mwa kuthekera kwa kugaya ndi tarragon chifukwa cha carotene. Dipatimenti ya Food and Nutritional Sciences ku University College Cork, Ireland, inaphunzira zotsatira za zitsamba zomwe zili ndi carotenoid pa chimbudzi.
Zotsatira zake zidawonetsa kuti zitsamba izi "zimathandizira kuti ma carotenoids omwe amapezeka ndi bioavailable," zomwe zimapangitsa kuti chimbudzi chikhale bwino.
Amagwiritsidwa ntchito pochiza dzino likundiwawa
Kuyambira kale, mankhwala azitsamba, masamba atsopano a tarragonAmagwiritsidwa ntchito ngati mankhwala ochizira matenda a mano kunyumba.
Ntchito masoka dzino likundiwawa mankhwala mafuta a clove Lilinso ndi eugenol yochepetsera ululu.
Ubwino Wina Wathanzi
TarragonAmanenedwanso kuti ali ndi maubwino ena azaumoyo omwe sanaphunzirepo mozama.
Zitha kukhala zothandiza paumoyo wamtima
Tarragon nthawi zambiri amatsimikiziridwa kuti ali ndi thanzi labwino Zakudya za Mediterraneanyogwiritsidwa ntchito mu. Phindu la thanzi la zakudya izi sizimangokhudzana ndi zakudya komanso zitsamba ndi zonunkhira zomwe zimagwiritsidwa ntchito.
Akhoza kuchepetsa kutupa
Ma cytokines ndi mapuloteni omwe amatha kuyambitsa kutupa. Mu kafukufuku wa mbewa, kwa masiku 21 mchere wa tarragon Zinapezeka kuti panali kuchepa kwakukulu kwa ma cytokines atatha kumwa.
