Natriumbikarbonat også kjent som bakepulverDet er mye brukt på kjøkkenet, spesielt i bakverk bakt i ovnen.
Grunnen til dette er at den har en hevefunksjon, det vil si at den produserer karbondioksid og får deigen til å heve.
Foruten matlaging har natron en rekke hjemmebruk og helsemessige fordeler. Be om "Fordelene med karbonat og dets forskjellige bruksområder"
Karbonatbruksområder
Behandler halsbrann
Halsbrann, sur tilbakeløp Også kjent som Det er en smertefull, brennende følelse som oppstår i den øvre delen av magen og kan spre seg til halsen. Noen få vanlige årsaker til refluks er overspising, stress og å spise fet eller krydret mat.
karbonatDet kan bidra til å behandle halsbrann ved å nøytralisere magesyre. en teskje bakepulverLøs den opp i et glass kaldt vann og drikk blandingen sakte.
En av ulempene med denne praksisen er at den kan føre til metabolsk alkalose og hjerteproblemer som følge av fortsatt bruk.
Kan brukes som gurgle
Munnvann er et program som brukes til munnhygiene. Den når munnvikene og sprekker på tennene, tannkjøttet og tungen som kan bli savnet under børsting.
De fleste bruker munnvann i stedet. bakepulver bruker. Noen studier bakepulverDet har vist seg at gurgling kan bidra til å friske pusten og til og med gi antibakterielle og antimikrobielle egenskaper.
Imidlertid en studie bakepulver fant at munnvann ikke senket bakterienivået i munnen signifikant, men forårsaket en økning i spytt-pH, som er viktig for å hemme bakterievekst.
karbonatOppskriften på gurgling er som følger; 1/2 ts i et halvt glass varmt vann bakepulver Tilsett og rist.
Lindrer kreftsår
kreftsår, er små, smertefulle sår som kan dannes inne i munnen. I motsetning til herpes, forekommer ikke trøst på leppene og er ikke smittsom.
Selv om mer bevis er nødvendig, har noen undersøkelser funnet at kullsyreholdig munnvann er flott for å lindre smerten forårsaket av trøst.
Bruk oppskriften gitt i forrige avsnitt kullsyreholdig munnvann Du kan gjøre. Skyll munnen med denne blandingen en gang om dagen til munnsåret er leget.
Whitens tenner
karbonater et populært hjemmemiddel for å bleke tenner. Mange studier, tannkrem som inneholder natronden, tannkrem uten kullsyrefant ut at det var bedre for å bleke tenner og fjerne plakk.
Dette er sannsynligvis fordi karbonatDette er fordi det har milde slipende egenskaper som gjør at det bryter bindingene til molekylene som flekker tennene. Den har også antibakterielle og antimikrobielle egenskaper som kan bidra til å bekjempe skadelige bakterier.
Kan brukes som deodorant
Overraskende nok er menneskelig svette luktfri. Svette får lukt først etter at den er brutt ned av bakterier i armhulen. Disse bakteriene gjør svette til sure avfallsprodukter, og gir svettelukten.
karbonatkan eliminere svettelukt ved å gjøre lukt mindre sur. under armhulene bakepulver prøv å kjøre.
Kan forbedre treningsytelsen
Natriumbikarbonat Yani bakepulverDet er et populært supplement blant idrettsutøvere.
Noen undersøkelser bakepulverspesielt anaerobe øvelser eller under høyintensiv trening og sprint kan hjelpe deg med å prestere på topp lenger.
Under trening med høy intensitet begynner muskelcellene å produsere melkesyre, som er ansvarlig for den brennende følelsen du får under trening. Melkesyre senker også pH inne i cellene, noe som kan forårsake muskeltretthet.
karbonatDen har en høy pH som kan bidra til å forsinke tretthet og lar deg trene lenger på topp.
For eksempel en studie karbonatdrikkere, for ikke-kullsyreholdige drikker Han fant ut at han trente i gjennomsnitt 4,5 minutter lenger enn sine kolleger.
En studie viste 1 mg per liter vann 2-1 timer før trening. bakepulver anbefaler å kjøpe.
En annen studie sier at å ta det 3 timer før trening resulterer i mindre mage-tarmproblemer.
Lindrer hudkløe og solbrenthet
Brukes ofte for å lindre kløende hud karbonatbad anbefales. Disse badene er sikre mot insektbitt og biestikkDet er et mye brukt middel mot kløe forårsaket av
I tillegg, bakepulverkan bidra til å lindre kløe forårsaket av solbrenthet. Noen hevder at det kan være mer effektivt når det kombineres med andre ingredienser som maisstivelse og havregryn.
karbonatbad For å lage, ta 1-2 glass vann i et varmt bad. bakepulver legge til. Sørg for at det berørte området er grundig fuktet.
For mer spesifikke områder kan du lage en pasta med natron og litt vann. Påfør et tykt lag med pasta på det berørte området.
Nøytraliserer lukt i kjøleskapet
Har du noen gang åpnet kjøleskapet og møtt en overraskende vond lukt?
Sjansen er stor for at noe av maten i kjøleskapet ditt har begynt å bli dårligere. Denne vonde lukten kan forbli lenge etter at du har tømt kjøleskapet og rengjort det grundig.
karbonat Det kan hjelpe til med å friske opp et stinkende kjøleskap ved å nøytralisere dårlig lukt. I stedet for å maskere lukt, samhandler den med luktpartikler og ødelegger dem.
Fyll et glass med natron og sett det på baksiden av kjøleskapet for å eliminere dårlig lukt.
Kan brukes som romfrisker
Ikke alle kommersielle luftfriskere fjerner dårlig lukt. I stedet skiller noen ut luktmolekyler som maskerer dårlig lukt.
karbonater et utmerket og trygt alternativ til kommersielle luftfriskere. Det samhandler med luktpartikler og nøytraliserer dem i stedet for å maskere dem.
For å lage en kullsyreholdig luftfrisker trenger du:
en liten krukke
1/3 kopp natron
10-15 dråper av din favoritt essensielle olje
Et stykke tøy eller papir
streng eller bånd
karbonat og tilsett den eteriske oljen i glasset. Dekk den med klut eller papir og bind den deretter med hyssing. Rist glasset når duften begynner å forsvinne.
Kan bleke tøy
Bakepulver er en rimelig måte å bleke og rengjøre tøy. Bakepulver er et alkali – et løselig salt – som kan bidra til å fjerne smuss og flekker. Når det er oppløst i vann, kan det bidra til å fjerne flekker.
1/2 kopp til normal mengde vaskemiddel bakepulver legge til. Det hjelper også med å myke opp vannet, noe som betyr at du kanskje trenger mindre vaskemiddel enn vanlig.
karbonat dens allsidighet gjør den til en flott kjøkkenvasker. Det fjerner ikke bare tøffe flekker, men bidrar også til å fjerne vond lukt.
For å bruke natron på kjøkkenet, lag en pasta ved å blande en liten mengde natron med vann. Påfør pastaen på ønsket overflate med en svamp eller klut og gni grundig.
Eliminerer søppellukt
Søppelsekker lukter ofte råttent da de inneholder en rekke råtnende avfallsprodukter. Dessverre kan denne lukten spre seg til kjøkkenet ditt og andre områder av hjemmet ditt.
karbonatkan bidra til å fjerne søppellukt. Disse duftene er vanligvis sure, så bakepulver Det kan samhandle med luktmolekyler og nøytralisere dem.
Forskere på bunnen av søppeldunkene bakepulver oppdaget at spredning kan bidra til å nøytralisere søppellukt med 70 %.
Fjerner gjenstridige teppeflekker
karbonat Kombinasjonen av eddik og eddik kan fjerne de mest gjenstridige teppeflekkene. karbonat Når de blandes med eddik og eddik, danner de en forbindelse som kalles karbonsyre, en vanlig ingrediens i rengjøringsprodukter. Denne reaksjonen kan bidra til å bryte opp tøffe flekker.
karbonat Slik fjerner du gjenstridige teppeflekker med eddik og eddik:
– Dekk teppeflekken med et tynt lag natron.
– Fyll en tom sprayflaske med en 1:1 blanding av eddik og vann og spray det fargede området.
– Vent i 1 time eller til overflaten er tørr.
– Skrubb natron med en børste og fjern restene.
– Flekken skal være helt fjernet. på teppet bakepulver Hvis det er rester igjen, tørk det av med et fuktig håndkle.
Kan brukes som universalrengjøringsmiddel for baderom
Rengjøring av badet, som kjøkkenet, kan være vanskelig. Det er ulike overflater som brukes ofte og derfor må rengjøres ofte.
karbonat Det er nyttig i denne forbindelse fordi det bleker og desinfiserer mange baderomsoverflater.
Lag en pasta med natron og litt vann. Skrubb blandingen grundig med en svamp eller klut på overflaten du vil rengjøre. Tørk av overflaten med en fuktig klut etter 15-20 minutter.
Renser frukt og grønnsaker
Mange er bekymret for sprøytemidler på mat. Plantevernmidler brukes for å hindre at avlinger blir skadet av insekter, mikrober, gnagere og ugress.
Den beste måten å eliminere plantevernmidler på er å skrelle frukten. Imidlertid betyr fiberen som finnes i huden på mange frukter også at du ikke får i deg viktige næringsstoffer, for eksempel vitaminer og mineraler.
Nyere forskning på frukt og grønnsaker bakepulver fant ut at vasking med vann var den mest effektive måten å fjerne sprøytemidler uten å skrelle.
En kjøring, epler i 12-15 minutter bakepulver og fant ut at bløtlegging i en vannløsning fjerner nesten alle plantevernmidler.
renser pannene
Mange holder i bunnen når de lager mat. Å rense dem kan være et mareritt, men du kan enkelt redde en brent gryte med natron og vann.
Dryss en sjenerøs mengde natron på bunnen av pannen og tilsett nok vann til å dekke de brente områdene. La blandingen koke opp og renne av. Hvis det gjenstår gjenstridige flekker, skrubb med en svamp og fjern forsiktig gjenværende utbrente deler.
Eliminerer skolukt
Stinkende sko er et vanlig problem. karbonater et flott middel for å friske opp stinkende sko.
Hell to spiseskjeer med natron på to stykker osteduk eller tynn klut. Fest klutene med en gummistrikk eller snor og plasser en inni hver sko.
Ta ut natronposene når du vil ta på deg skoene.
Er natron og bakepulver det samme? Hva er forskjellene?
Natron og bakepulver begge er ingredienser som hjelper bakevarer å heve, brukt i bakevarer.
De er ofte forvirret på grunn av deres lignende navn og utseende.
Hva er karbonat?
Bakepulver; Det er et hevemiddel som brukes i bakeriprodukter som kaker, muffins og kjeks. Kjent som natriumbikarbonat, er det et hvitt krystallinsk pulver som er naturlig alkalisk eller basisk.
Natron blir aktiv når den kombineres med både syreinnhold og væske. På toppen av det produseres karbondioksid som får bakevarene til å heve og heve. Av denne grunn inneholder oppskrifter som inneholder natron også et surt stoff som sitronsaft.
Hva er bakepulver?
Bakepulver, i motsetning til natron, er et komplett hevemiddel, det vil si både basen ( natriumbikarbonat ) samt syre.
Maisstivelse finnes i oppskrifter som krever bakepulver. Den tilsettes som en buffer for å hindre at syre og base aktiveres under lagring.
På samme måte som natron reagerer med vann og en sur komponent, er syren i natron natriumbikarbonat Den reagerer med vann og frigjør karbondioksid når den kombineres med en væske.
Natron og natron – hvilken skal du bruke og når?
Bakepulver; sitrus Det brukes i oppskrifter som inneholder en sur ingrediens som juice. Omvendt brukes natron når det ikke er noen sur ingrediens i oppskriften fordi pulveret allerede inneholder syren som trengs for å produsere karbondioksid.
Noen oppskrifter kan kreve både natron og bakepulver. Vanligvis er dette fordi oppskriften inneholder en syre som må balanseres med natron; denne syren er imidlertid ikke nok til å syre produktet.
Kan natron brukes i stedet for natron?
Det anbefales ikke å bruke natron som erstatning for natron. Den kan imidlertid brukes sparsomt og krever ikke tilleggskomponenter.
Natron er mye sterkere enn natron. Så det er nok nødvendig å bruke 3 ganger mer natron for å skape samme heveevne.
Brukes natron i stedet for natron?
Hvis oppskriften inneholder bakepulver og natron, kan du bruke den, men du må legge til flere ingredienser. For å aktivere natron må du tilsette en sur ingrediens.
Bakepulver har en sterkere heveeffekt enn bakepulver. Derfor tilsvarer omtrent 1 ts natron 1/4 ts natron.
