Artikkelens innhold
Diettgrønnsakssalat er den uunnværlige menyen for dieters. Gjør en enkel endring i kostholdet ditt ved å legge til en salat. gå ned i vektDu får mange helsegevinster også.
Ifølge eksperter er det å spise salat en av de sunneste vanene å ta i bruk. Diettgrønnsakssalater er enkle å tilberede og lages med lett tilgjengelige ingredienser.
Her er hvordan du kan hjelpe deg å gå ned i vekt på en sunn måte diett grønnsakssalat oppskrifter...
Diett grønnsaksalatoppskrifter
portulak salat
materialer
- 1 haug med portulak
- 2 tomater
- to gulrøtter
- 3 fedd hvitløk
- 2 ss granateplesirup
- 1 ts salt
- 4 ss olivenolje
- 2 ss sitron
Hvordan gjøres det?
- Vask portulakken med mye vann, hakk den uten å knuse den for mye. Ta det i en salatskål.
- Kutt tomatene i halvmåner og legg til toppen.
- Skrell gulrøttene. Med skrelleren, fjern den som et blad, start fra tuppen, og legg den til.
- Knus hvitløken i en morter og tilsett.
- Tilsett granateplemelassen.
- Smak til med salt og tilsett olivenolje.
- Press sitronen over salaten.
- Bland forsiktig salaten. Klar til servering.
Portulak salat med yoghurt
materialer
- purslane
- 2 fedd hvitløk
- 2 kopp yoghurt
- 1 og en halv teskje salt
Hvordan gjøres det?
- Vask og sorter portulaken og finhakk.
- Knus hvitløken.
- Tilsett yoghurt, salt og hvitløk i portulaken og bland.
- Fjern til serveringsfat.
Shepherd's Salat med ost
materialer
- 2 agurk
- 3 tomater
- 2 paprika
- 1 salat
- nok salt
- 1 spiseskje olje
- 1 ss olivenolje
- Halv mugg av hvitost
Hvordan gjøres det?
- Skjær agurkene i firkanter og ha dem i en bolle.
- Hakk tomater og grønn pepper på samme måte og tilsett dem.
- Vask og finhakk salaten og tilsett.
- Smak til med salt og tilsett olje og olivenolje. Riv osten over salaten. Klar til servering.
Reddikssalat
materialer
- 6 reddiker
- 2 sitron
- En halv haug persille
- 3 ss olivenolje
- 3 spiseskje eddik
- nok salt
Hvordan gjøres det?
- Skrell reddikene og skjær dem i halvmåner.
- Skjær en av sitronene på langs i midten og skjær i halvmåner og tilsett. Skjær den andre sitronen og skvis den over.
- Tilsett olivenolje og eddik. Tilsett saltet og bland alle ingrediensene. Klar til servering.
Gulrot brokkoli salat
materialer
- 1 brokkoli
- 2-3 gulrøtter
- 4 ss yoghurt
- 1 spiseskje majones
- 1 ss olivenolje
- salt
Hvordan gjøres det?
- Skjær av stilkene på brokkolien og vask den. Skrell også gulrøttene.
- Skjær brokkoli og gulrot i små biter i roboten.
- Tilsett yoghurt, majones, olivenolje, salt og bland. Du kan tilsette hvilket som helst krydder du vil etter din smak.
Yoghurt brokkoli salat
materialer
- 1 brokkoli
- 1 kopp yoghurt
- olivenolje
- røde pepperflak, salt
Hvordan gjøres det?
- Skjær brokkolien i små biter og skjær av stilkene.
- Ta en kjele, hell varmt vann på den og kok i 10 minutter.
- Etter koking, tøm vannet og vent til det er avkjølt.
- Ha olivenoljen i en liten panne, tilsett de røde pepperflakene og varm den opp.
- Hell yoghurten og deretter chilipepperblandingen over den avkjølte brokkolien.
Sellerisalat
materialer
- 2 mellomstore selleri
- 1 mellomstore gulrøtter
- Et glass valnøtter
- 1 og en halv kopp silt yoghurt
- 4 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 1 ts rød pepper
- en halv sitron
Hvordan gjøres det?
- Vask grønnsakene.
- Skille og skrell selleribladene. Påfør sitron for å forhindre bruning.
- Skrell gulroten. Riv selleri og gulrot.
- Skrell, vask og knus hvitløken. Legg til blandingen med yoghurten.
- Skill ¼ av valnøttene, pisk resten, tilsett yoghurtblandingen. Tilsett salt og bland.
- Fordel pent på et serveringsfat og pynt med bladselleri, knuste valnøtter og rød pepper.
Kål gulrot salat
materialer
- Liten bladkål
- 2 ts salt
- 3 mellomstore gulrøtter
- 3 ss olivenolje
- 2 ss sitronsaft
Hvordan gjøres det?
- Vask kålen og finhakk den. Myk opp ved å gni lett med 1 ts salt.
- Vask og skrell gulroten og riv den over kålen og bland.
- Tilsett olje, sitronsaft og resterende salt, visp godt og hell over salaten.
Ruccolasalat
materialer
- 2 haug med rakett
- 1 agurk
- En halv teskje ekstra virgin olivenolje
- 2-3 ss granateplesirup
- 1 granateple
- 1 ts grovhakkede valnøtter
- salt
Hvordan gjøres det?
- Skill de harde røttene til ruccolaen. Vask og tøm to eller tre ganger, en i eddikvann.
- Hakk agurken i terninger ved å skrelle den eller skrelle den.
- Visp sammen olivenolje, granateplesirup og salt i en bolle.
- Trekk ut granateplet. Hakk ruccolaen 1-2 cm tykk.
- Bland med agurk og salatdressing. Server pyntet med granateplefrø og valnøtter.
Gresskarsalat
materialer
- 1 kg zucchini
- En middels løk
- 1 haug med dill
- 1 bolle med silt yoghurt
- 3 fedd hvitløk
- 3 spiseskje olje
- salt
Hvordan gjøres det?
- Rens, skrell og riv zucchinien. Klem vannet grundig i en sil.
- I en kjele, stek zucchinien med olje, hakket løk.
- Lukk lokket på gryten, åpne det fra tid til annen, og rør grundig.
- Tilbered yoghurt med hvitløk med silt yoghurt. Bland med den avkjølte zucchinien.
- Etter å ha tatt den til serveringsfatet, pynt med dill.
Oppskrift på gulrotsalat
materialer
- 4-5 gulrøtter
- saft av 1 sitron
- En halv teskje olivenolje
- 5-6 sorte oliven
- 2-3 stilker persille
- salt
Hvordan gjøres det?
- Skrell og rens gulroten. Vask og tørk godt. Riv med den grove siden av rivjernet.
- Visp sammen sitronsaft, olivenolje og salt i en bolle.
- Ringle over revet gulrot og bland.
tørket tomatsalat
materialer
- 10-11 tørkede tomater
- 1 løk
- 4-5 fedd hvitløk
- persille
- olivenolje
- spisskummen, salt, basilikum
Hvordan gjøres det?
- Tilsett halvparten av vann i en middels kjele og kok opp.
- Når det koker tar du det av komfyren og tilsetter de tørkede tomatene. La tomatene sitte på den ene siden til de er myke.
- Ta olivenoljen i en panne og når den blir varm, tilsett grovhakket løk og fres.
- Tilsett hvitløken og fortsett å steke.
- Fjern de mykne tomatene fra vannet, klem ut saften og hakk den fint på et skjærebrett.
- Hakk persillen også.
- Bland ingrediensene du tilberedte i miksebollen og overfør dem til serveringsfatet.
Maissalat med oliven
materialer
- 1 gulrot
- 3 kopper hermetisk mais
- en halv haug med dill
- En halv haug persille
- 1 kopp grønne oliven med pepper
- 1 ts salt
- 3 ss olivenolje
- 2 spiseskje eddik
Hvordan gjøres det?
- Skrell gulrøttene, del dem i terninger og ha dem i en salatskål.
- Tilsett maisen.
- Finhakk dill og persille og tilsett. Finhakk oliven og tilsett.
- Tilsett salt og olivenolje. Tilsett eddik og bland alle ingrediensene. Klar til servering.