Wat zijn de pompoensoorten? Indrukwekkende voordelen van pompoen

Botanisch geclassificeerd als fruit, wordt courgette gebruikt als groente bij het koken; Het is voedzaam, lekker en veelzijdig. 

Veel verschillende smaken, elk met hun eigen unieke smaak, culinair gebruik en gezondheidsvoordelen. pompoen variëteit Er is.

allemaal wetenschappelijk Cucurbita familie en kan ook worden geclassificeerd als zomer- of winterpompoen. Op het werk Courgettevariëteiten en namen met afbeeldingen...

Wat zijn pompoenvariëteiten?

Gele Pompoen

Een medium (196 gram) gele pompoen heeft de volgende voedingswaarde:

Calorieën: 31

Vet: 0 gram

Eiwit: 2 gram

Koolhydraten: 7 gram

Vezels: 2 gram

Gele pompoen is een uitstekende bron van kalium. Kalium is een mineraal dat een vitale rol speelt bij spiercontrole, vochtbalans en zenuwfunctie. 

Vanwege de milde smaak en licht romige textuur tijdens het koken, kan gele pompoen op veel manieren worden bereid.

Groene pompoen

Een medium (196 gram) groene pompoen Het heeft de volgende voedingsstoffen:

Calorieën: 33

Vet: 1 gram

Eiwit: 2 gram

Koolhydraten: 6 gram

Vezels: 2 gram

Het heeft een hardere textuur dan gele courgette, het kan worden gebakken zoals gele courgette, gegrild of gebakken. 

Pattypan Squash

Pattypan-pompoen is een kleine cirkelpompoen. Een kop (130 gram) patisson levert de volgende voedingsstoffen:

Calorieën: 23

Vet: 0 gram

Eiwit: 2 gram

Koolhydraten: 5 gram

Vezels: 2 gram

Dit type courgette bevat extreem weinig calorieën en bevat verschillende vitamines en mineralen, waaronder kleine hoeveelheden vezels en eiwitten zoals vitamine C, foliumzuur en mangaan.

Eikelpompoen

eikelpompoen; Het is een van de kleine, eikelvormige pompoenvariëteiten met een dikke, groene schil en oranje vruchtvlees. De voedingswaarden van een eikelpompoen van 10 cm zijn als volgt:

Calorieën: 172

Vet: 0 gram

Eiwit: 3 gram

Koolhydraten: 45 gram

Vezels: 6 gram

Deze variëteit bevat vitamine C, B-vitamines, een essentieel mineraal voor de gezondheid van botten en hart. magnesium is gevuld met 

Het is ook rijk aan vezels en koolhydraten in de vorm van natuurlijke zetmelen en suikers die de courgette zijn smaak geven.

Acorn squash wordt meestal bereid door in tweeën te snijden, de zaden te verwijderen en ze te roosteren. 

Geroosterd met een hartige vulling zoals worst en uien, wordt het zoet gegeten met honing of ahornsiroop. Het wordt ook veel gebruikt in soepen.

Pompoen

Een glas (140 gram) pompoen Het bevat de volgende voedingsstoffen:

Calorieën: 63

Vet: 0 gram

Eiwit: 1 gram

Koolhydraten: 16 gram

Vezels: 3 gram

Bu pompoen variëteitHet is een uitstekende bron van vitamine C, die zowel als antioxidanten in het lichaam werken als beta-caroteen is de bron.

Antioxidanten helpen cellen te beschermen tegen schade die sommige chronische ziekten kan voorkomen.

Zo wordt een hoge inname van bètacaroteen in verband gebracht met een lager risico op bepaalde vormen van kanker, waaronder longkanker, terwijl een dieet rijk aan vitamine C beschermt tegen hartaandoeningen.

Pompoen wordt gebruikt in soepen en desserts.

Spaghetti Pompoen

spaghettipompoenis een grote variëteit winterpompoen met een oranje kleur. Een kopje (100 gram) spaghettipompoen levert de volgende voedingsstoffen:

Calorieën: 31

Vet: 1 gram

Eiwit: 1 gram

Koolhydraten: 7 gram

Vezels: 2 gram

Bu soort pompoenEen van de koolhydraatarme courgettes, het is een uitstekende keuze voor mensen met een koolhydraatarm of caloriearm dieet omdat het minder natuurlijke suikers bevat dan andere soorten.

Om de spaghettipompoen te bereiden, snijdt u deze doormidden en verwijdert u de zaadjes. Bak de helften tot het vlees gaar is. Gebruik vervolgens een vork om de pasta-achtige slierten eraf te schrapen.

Kastanjepompoen

De voedingswaarde van één kopje (116 gram) pompoen is als volgt:

Calorieën: 30

Vet: 0 gram

Eiwit: 1 gram

Koolhydraten: 8 gram

Vezels: 1 gram

Kastanjepompoen is rijk aan antioxidanten alfa- en bètacaroteen, beide voorlopers van vitamine A en een belangrijke vitamine voor de gezondheid van het oog.

Deze vrucht is ook een goede bron van kalium en vitamine C. Het wordt in veel recepten gebruikt, van taarten tot soepen, zowel hartig als zoet. De zaden worden geroosterd en gegeten.

Kabocha-pompoen 

Ook bekend als Japanse pompoen of boterbloempompoen - het is een hoofdbestanddeel van de Japanse keuken en wint wereldwijd aan populariteit. 1 kop (116 gram) kabochapompoen bevat de volgende voedingsstoffen:

Calorieën: 39

Vet: 0 gram

Eiwit: 1 gram

Koolhydraten: 10 gram

Vezels: 2 gram

Kabocha-pompoen is rijk aan antioxidanten en voedingsstoffen, waaronder vitamine C en provitamine A. Kabocha-pompoen kan worden geroosterd, gekookt, gebakken of gebruikt om soepen te maken.

 Wat zijn de voordelen van pompoen?

Courgette is een voedingsrijke groente.

Goed voor het hart

Gele pompoen kan het risico op hartaandoeningen verminderen, omdat het heel weinig vet bevat en bijna geen cholesterol bevat. Het bevat ook magnesium, waarvan bekend is dat het het risico op een hartaanval en beroerte vermindert.

Samen met kalium helpt magnesium de hoge bloeddruk te verlagen, terwijl de niveaus van vitamine C en bèta-caroteen oxidatie van cholesterol helpen voorkomen.

Deze voedingsstoffen verminderen de ontwikkeling van atherosclerose door de afzetting van geoxideerd cholesterol op de wanden van bloedvaten te voorkomen.

Pompoen helpt om af te vallen

Hoewel de meeste soorten courgette de meeste voedingsstoffen leveren die het lichaam nodig heeft, bevatten ze maar heel weinig calorieën. Ook het koolhydraatgehalte is laag. Al deze redenen geven aan dat het een voedingsmiddel is dat helpt om af te vallen.

Voorkomt kanker

Pompoen bevat grote hoeveelheden antioxidanten die helpen bij het vernietigen van vrije radicalen in het lichaam. Hoge niveaus van bètacaroteen bieden bescherming tegen verontreinigende stoffen en chemicaliën die kanker kunnen veroorzaken.

Het is ook een rijke bron van vitamine C, die vroegtijdige veroudering en kanker voorkomt en celdeling remt.

Beschermt botten

Pompoen bevat veel mangaan en vitamine C. Mangaan helpt bij het behoud van een gezonde botstructuur, calciumopname, enzymvorming en botstructuur, en verbetert ook de mineraaldichtheid van de wervelkolom. 

Magnesium draagt ​​ook bij aan de gezondheid van gewrichten en botten. Andere mineralen zoals ijzer, foliumzuur, zink en fosfor in pompoen dragen bij aan de minerale gezondheid van botten en beschermen tegen osteoporose.

Het is gunstig voor de gezondheid van het oog

Pompoen bevat grote hoeveelheden bètacaroteen en luteïne. Luteïne speelt een belangrijke rol bij het voorkomen van staar en maculaire degeneratie, die vaak tot blindheid leiden.

Goed voor de gezondheid van de dikke darm

Het overvloedige vezelgehalte van pompoen is gunstig voor de gezondheid van de dikke darm. Vezel helpt bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam en beschermt de gezondheid van de dikke darm door constipatie te voorkomen.

Beschermt de gezondheid van de prostaat

Pompoen is effectief bij het verlichten van de symptomen van een aandoening die goedaardige prostaathypertrofie of BPH wordt genoemd. Deze ziekte wordt gekenmerkt door een problematisch vergrote prostaatklier, die problemen veroorzaakt bij zowel urinaire als seksuele functies.

Vermindert PMS-symptomen

Courgette is een goede bron van mangaan. Een studie toonde aan dat vrouwen die grote hoeveelheden van dit mineraal uit voedsel consumeerden, minder last hadden van stemmingswisselingen en krampen dan andere.

Versterkt de immuniteit

Vitamine C in pompoen versterkt het immuunsysteem, voorkomt verkoudheid en bestrijdt allergieën.

Voorkomt constipatie

Het hoge vezelgehalte ondersteunt niet alleen de gezondheid van de dikke darm, maar voorkomt ook constipatie.

Biedt ondersteuning voor de spijsvertering

Artsen raden aan om veel vezelrijk voedsel te consumeren om het spijsverteringsproces van het lichaam te versnellen.

Acorn squash bevat een goede hoeveelheid voedingsvezels en dient om de stoelgang te vergemakkelijken. De consumptie ervan kan de symptomen van spijsverteringsproblemen en aandoeningen zoals obstipatie en een opgeblazen gevoel helpen verlichten.

Helpt bij het bestrijden van diabetes

De voedingsvezels in deze groente helpen ook bij het bestrijden van hoge bloedsuikerspiegels. Op deze manier kan het helpen om het ontstaan ​​van diabetes tegen te gaan.

Regelt de bloeddruk

Deze groente is rijk aan kalium. Inname van dit mineraal kan de bloedvaten en slagaders helpen ontspannen.

Het verlaagt effectief hoge bloeddruk. Kalium is ook door het lichaam nodig voor de vochtbalans in weefsels en cellen.

De groente bevat ook magnesium en dit mineraal helpt vooral bij de opname van kalium. Het bevat ook zink, dat een rol speelt bij het handhaven van een normale bloeddruk in het menselijk lichaam.

Het verlaagt het cholesterolgehalte

Het feit dat pompoen veel vezels bevat, is een indicatie dat het het cholesterolgehalte kan verlagen en beschermen.

Cholesterol is een van de oorzaken van hart- en vaatziekten en beroertes. Daarom helpt het regelmatig eten van pompoen om het cholesterolgehalte onder controle te houden.

Voorkomt astma

Beta-caroteen is een antioxidant. Deze antioxidant wordt in hoge concentraties aangetroffen in pompoen. Studies hebben aangetoond dat mensen met een hoge inname van bètacaroteen een lager risico hebben op het ontwikkelen van astma.

Voordelen van pompoen voor de huid

Groenten zijn over het algemeen goed voor de huid en courgette is er een van. Pompoen, rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten, is zeer gunstig voor de huid.

Beschermt de gezondheid van de huid

KCourgette is een uitstekende bron van vitamine A. Het bevat bèta-caroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A. Vitamine A, een krachtige antioxidant, is essentieel voor het behoud van de gezondheid van de huid.

Voorkomt huidveroudering

Een van de belangrijkste voordelen van pompoen is bescherming tegen de schadelijke effecten van blootstelling aan de zon en het voorkomen van uitdroging.

Bovendien bevat het een hoog gehalte aan vitamine C, dat vrije radicalen in het lichaam bestrijdt en zo tekenen van veroudering zoals fijne lijntjes, rimpels en pigmentatie voorkomt. Regelmatige consumptie van pompoen houdt de huid vochtig.

Voordelen van pompoen voor haar

Pompoen is een rijke bron van beta-caroteen, een veilige, niet-toxische vorm van vitamine A. Dit pigment is essentieel voor het opbouwen en behouden van gezond haar. Het voorkomt haarbreuk en bevordert een optimale groei.