Basilicum zaad Ze worden niet alleen gebruikt om basilicumplanten te kweken, je kunt ze ook eten. Het is vergelijkbaar met sesamzaad, maar de kleur is zwart.
Basilicum zaden, Het heeft een lange geschiedenis van gebruik in de Ayurveda en de Chinese geneeskunde. in het artikel "Wat is basilicumzaad", "waar is basilicumzaad goed voor", "waar is basilicumzaad goed voor" Laten we er informatie over geven.
Wat is basilicumzaad?
Basilicum zaad, wetenschappelijk Ocimum basilicum Het is het zaad van de basilicumplant, bekend als de basilicum, en wordt in talloze keukens over de hele wereld gebruikt.
Basilicum zaadDe belangrijkste actieve ingrediënten zijn vezels, ijzer, eiwitten, fytochemische, polyfenolische verbindingen, orientine, vicentine en andere krachtige antioxidanten.
Basilicum zaad volledig zwart en druppelvormig als het droog is, ongeveer even groot als een chiazaad. Hoewel deze zaden niet vaak voorkomen, hebben hun potentiële gezondheidsvoordelen geleid tot een enorme populariteit.
Wat zijn de voordelen van basilicumzaad?
basilicum zaadDe meest opvallende gezondheidsvoordelen zijn onder meer het vermogen om de spijsvertering te verbeteren, gewichtsverlies te bevorderen, het uiterlijk van de huid te verbeteren, het haar te versterken, de bloedsuikerspiegel te reguleren, het lichaam te koelen, stress te verminderen, sterke botten op te bouwen, het gezichtsvermogen te verbeteren, ontstekingen te verminderen, cholesterol te verlagen en te voorkomen bepaalde infecties wordt gevonden.
Het is een goede bron van mineralen
1 eetlepel (13 gram) basilicum zaadBevat 15% van de dagelijkse referentie-inname voor calcium en 10% van de ADH voor magnesium en ijzer.
Calcium en magnesiumbotgezondheid en is belangrijk voor de spierfunctie, terwijl ijzer essentieel is voor de productie van rode bloedcellen. Basilicumzaadjes etenDit zal u helpen de dagelijkse behoefte aan deze voedingsstoffen te bereiken.
Bovendien is dit heilzame zaad een belangrijke bron van ijzer en calcium voor mensen die geen vlees of zuivelproducten consumeren.
Bevat vezels
Basilicum zaad, pectine Bevat oplosbare vezels, waaronder: Basilicum zaadDe vezels erin zijn als volgt gunstig voor de gezondheid:
- Het helpt om in de dagelijkse vezelbehoefte te voorzien. 1 eetlepel (13 gram) basilicum zaad Biedt 7 gram vezels.
- Het is gunstig voor de gezondheid van de darmen. Uit reageerbuisonderzoeken blijkt dat pectine prebiotische voordelen heeft, wat betekent dat het darmbacteriën kan voeden en verhogen.
- Biedt taaiheid. Pectine vertraagt het ledigen van de maag en verhoogt de hormoonspiegels die een vol gevoel bevorderen.
- Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
- Pectine kan het cholesterolgehalte in het bloed verlagen door de opname van cholesterol in de darmen te voorkomen.
Basilicum zaadRijk aan plantaardige stoffen, waaronder flavonoïden en andere polyfenolen. Flavonoïden zijn antioxidanten, wat betekent dat ze cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen.
Deze plantaardige stoffen hebben ook ontstekingsremmende en kankerbestrijdende eigenschappen.
Veel observationele studies koppelen een hoge inname van flavonoïden aan een lager risico op hartaandoeningen.
Plantaardige bron van omega 3-vetzuren
Basilicum zaadEen eetlepel (13 gram) nootmuskaat bevat gemiddeld twee en een halve gram vet. Dit is afhankelijk van de groeiomstandigheden. De helft van die olie - 1,240 mg per eetlepel - is alfa-linoleenzuur (ALA), een omega 3-olie.
Er is geen aanbevolen dagelijkse inname voor ALA, maar 1,100 mg per dag voor vrouwen en 1,600 mg voor mannen wordt beschouwd als voldoende inname van dit essentiële vetzuur.
Daarom maar een eetlepel basilicum zaad Het kan aan de meeste of zelfs al uw dagelijkse ALA-behoeften voldoen.
Het lichaam gebruikt ALA voornamelijk om energie op te wekken. Bovendien heeft het ontstekingsremmende voordelen en vermindert het het risico op bepaalde aandoeningen, waaronder hartaandoeningen en diabetes type 2.
Voordelen van basilicumzaden voor de huid
Met antioxidant en flavonoïde concentratie basilicum zaadkan de gezondheid van de huid verbeteren en de groei van nieuwe cellen stimuleren.
Antioxidanten gaan de effecten van vrije radicalen tegen, die oxidatieve stress kunnen veroorzaken en uiteindelijk kunnen leiden tot cellulaire mutatie en resulteren in rimpels en ouderdomsvlekken.
Basilicum zaadRegelmatig gebruik werkt als een anti-verouderingsmiddel dat het uiterlijk van ouderdomslittekens en littekens vermindert.
Voordelen van basilicumzaden voor haar
Met aanzienlijke hoeveelheden ijzer en verschillende antioxidanten basilicum zaadkan de haargroei stimuleren en vroegtijdige haaruitval voorkomen.
IJzer helpt de bloedcirculatie naar de hoofdhuid. Het helpt ook om sterk haar uit de follikels te laten groeien.
Bij vrouwen met ijzertekort worden vaak ijzersupplementen aanbevolen om de effectiviteit van haaruitvalbehandeling te garanderen.
Basilicum zaad Het biedt een natuurlijk alternatief voor pillen. De antioxidanten in deze zaden helpen ook ontstekingen en oxidatieve stress op de hoofdhuid te voorkomen, wat een van de belangrijkste oorzaken van haaruitval is.
Helpt om af te vallen
Basilicum zaadHet bevat extreem veel vezels, wat helpt om de ontlasting op te bouwen en je een vol gevoel te geven. Dit voorkomt overeten en tussendoortjes tussendoor.
Wanneer deze zaden worden verteerd, kunnen ze tot twintig keer hun oorspronkelijke grootte opzwellen, waardoor de eetlust vermindert, waardoor het veel gemakkelijker wordt om calorie-zware snacks te vermijden.
Verlaagt het cholesterolgehalte
studies, liefje basilicum zaadn is aangetoond dat het direct verband houdt met een verlaging van het LDL- of slechte cholesterolgehalte; dit betekent een lager risico op atherosclerose en opbouw van plaque in de slagaders en bloedvaten.
Dit zal ook de druk op het hart verminderen en het risico op een hartaanval en beroerte verminderen.
Basilicum zaadHet cholesterolverlagende effect kan verband houden met de oplosbare vezels die ze bevatten, die het lichaam helpen cholesterol te binden en te verwijderen.
Regelt de bloeddruk
Basilicum wordt in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt om een aantal chronische ziekten te behandelen, waaronder hypertensie.
Onderzoek naar hypertensie Een dierstudie gepubliceerd in het tijdschrift Cell Journal ontdekte dat basilicum een effect heeft op het lipidenmetabolisme en de bloedplaatjes.
Als gevolg hiervan kan het gebruik ervan helpen de bloeddruk onder controle te houden. Een ander onderzoek naar de effectiviteit van natuurlijke kruiden bij de behandeling van hypertensie dankt dit effect aan eugenol, een van de belangrijkste componenten van basilicum. Het helpt door calciumkanalen te blokkeren.
Verbetert de gezondheid van de botten
Basilicum zaadHet regelmatig eten van deze zaden, met verschillende mineralen zoals ijzer, kalium, koper, calcium, mangaan en magnesium, zal de botmineraaldichtheid helpen verbeteren. Dit vermindert het risico op het ontwikkelen van osteoporose en zorgt ervoor dat u zich jong en sterk voelt naarmate u ouder wordt.
Voorkomt ziekten
Veel studies, basilicum zaadHet heeft antimicrobiële, antioxiderende en kankerbestrijdende eigenschappen. Basilicum zaadHet bevat aanzienlijke hoeveelheden vitamine A en andere antioxidanten die oxidatieve stress en chronische ontstekingen in het lichaam kunnen helpen verminderen.
Dit zal de druk op het immuunsysteem verminderen en ook veel verschillende pathogene infecties en medische aandoeningen voorkomen.
Helpt bij het beheersen van diabetes
Biogeneeskunde en farmacotherapie Een artikel gepubliceerd in het tijdschrift basilicum zaadHet effect op dieren onderzocht.
Er werd geconcludeerd dat de extracten van deze zaden een antidiabetisch effect zouden kunnen hebben op ratten met diabetes.
Op basis hiervan, basilicum zaadHij suggereert dat het kan worden gebruikt om te helpen bij diabetes type 2 en bij gerelateerde complicaties zoals leverdisfunctie, diabetische nefropathie en immunosuppressie.
Vermindert stress
Een proefperiode van 30 dagen op konijnen toont de anti-stress effecten van basilicum aan wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd, dankzij de antioxiderende eigenschappen.
Basilicum zaadRegelmatige consumptie ervan kan depressies helpen verminderen, de stemming verbeteren en de niveaus van stresshormonen in het lichaam verlagen.
Verbetert de gezondheid van het oog
Gezien het aanzienlijke vitamine A-gehalte wordt het aanbevolen voor mensen met een visuele beperking of hoge niveaus van oxidatieve stress. basilicum zaad aanbevolen.
Vitamine A werkt als een krachtige antioxidant in het netvlies, waardoor de ontwikkeling van cataract wordt voorkomen en maculaire degeneratievertraagt het ontstaan ervan.
Verlicht pijn
Bij aandoeningen zoals artritis, jicht, hoofdpijn en prikkelbaredarmsyndroom (PDS), basilicum zaadHet is bekend dat dit geneesmiddel de ernst van deze aanvallen vermindert en de pijn vrij snel vermindert.
De actieve ingrediënten in deze zaden spelen een actieve rol bij veel voorkomende gezondheidsproblemen door de afgifte van pro-inflammatoire verbindingen en cytokinen te remmen.
Hoe basilicumzaden te eten?
Je kunt de zaden aan recepten toevoegen door ze te weken. Om te weken, een eetlepel (13 gram) basilicum zaadVoeg er water (240 ml of een glas) aan toe.
Eventueel kun je meer water gebruiken omdat de zaden het water gemakkelijk opnemen. Als u te weinig water gebruikt, kunnen de zaden gaan klonteren als ze nat zijn.
Week de zaden ongeveer vijftien minuten. Naarmate de zaden opzwellen, worden ze bijna driemaal zo groot. Bovendien wordt de gelachtige buitenkant grijs.
Nat basilicum zaadHet midden blijft zwart. Giet na een kwartier het water af en voeg het toe aan je recept. Als u het toevoegt aan een vloeibaar recept zoals soep, hoeft u het niet vooraf te weken.
Waar wordt basilicumzaad gebruikt?
Basilicum zaad U kunt veel recepten vinden die bevatten Basilicumzaaddrank Ook te gebruiken in recepten. De zachte smaak van de zaden past gemakkelijk bij de recepten. Basilicum zaadJe kunt het in de volgende recepten gebruiken:
- Smoothies
- milkshake
Limonade en andere dranken
- Soepen
Salade-dressings
- Yoghurt
- Pudding
Warme ontbijtgranen zoals havermout
Volkoren pannenkoeken
Brood en gebak
Wat zijn Basil Seed Harms?
Het hoge vezelgehalte van deze zaden kan spijsverteringsverschijnselen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel. Om dit probleem in de darmen op te lossen, is het noodzakelijk om de vezelopname geleidelijk te verhogen.
Basilicum zaadEen van de bijwerkingen van dit geneesmiddel zijn de mogelijke effecten op de hormoonspiegels in het lichaam, namelijk oestrogeen. Dit kan gevaarlijk zijn voor zwangere vrouwen, omdat het menstruatiebloedingen kan stimuleren en complicaties voor de baby kan veroorzaken.
Degenen die lijden aan een verstoorde schildklier of andere hormonale problemen mogen deze zaden niet gebruiken zonder met hun arts te overleggen.
Dientengevolge;
Basilicum zaadHet is rijk aan vezels, een goede bron van mineralen, rijk aan plantaardige omega 3-olie en bevat veel heilzame plantaardige stoffen.
Je kunt deze zaden geweekt of direct in verschillende recepten gebruiken.
