मूलीको पात हामीले बेवास्ता गरेको हरियो। यसले हामीलाई यसको कालो, सेतो र रातो रंगको साथ धेरै फाइदाहरू प्रदान गर्दछ। मूलीपीठो र पातले धेरै रोगहरू पनि निको पार्छ।
वास्तवमा मूली पातहरूमूला भन्दा धेरै पोषक तत्व समावेश गर्दछ। यसमा रोगहरू रोक्न मद्दत गर्ने गुणहरू छन्। त्यसोभए कथा सुरु गरौं, हेरौं यो के हो मूलीका फाइदाहरू जसले हामीलाई छक्क पार्नेछ?
मूलाको पातको पोषण मूल्य
मूलीको पात, मूला भन्दा 6 गुणा बढी भिटामिन सी समावेश गर्दछ। त्यसैले यो भिटामिन सी को उत्कृष्ट स्रोत हो। साथै, भिटामिन B6 को उच्च एकाग्रता, म्याग्नेसियम, फस्फोरस, फलाम, क्याल्सियम र ए भिटामिनी प्रदान गर्दछ।
मूलीको पातयसमा सल्फोराफेन इन्डोल्स, साथै पोटासियम र फोलिक एसिड जस्ता केही एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्। साथै, आहार फाइबर र प्रोटिन भेटियो
मूलीको पातको क्यालोरी यसमा फाइबर कम र उच्च हुन्छ। यो पनि पोषक तत्वहरूले भरिएको छ। यो सुविधाको साथ, यसले यसलाई भरी राख्छ र वजन घटाउन मद्दत गर्दछ।
मूलाको पातको फाइदाहरू के हुन्?
1. आवश्यक भिटामिन र खनिज सामग्री
मूलीको पातमूला भन्दा बढी पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ।
आइरन, क्याल्सियम, फोलिक एसिड, भिटामिन सी र फास्फोरस जस्ता महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरू प्रदान गर्दछ
2. उच्च फाइबर सामग्री
मूलीको पातआफैं भन्दा बढी फाइबर प्रदान गर्दछ। फाइबरले पाचन प्रक्रियालाई सहयोग गर्छ।
त्यसकारण मूलीको पातकब्जियत र सुन्निने पेट र आन्द्रा सम्बन्धी गुनासोहरू जस्तै
3. प्रतिरक्षा बलियो बनाउँछ र थकान कम गर्छ
मूलीको पात यसको उच्च फलाम सामग्रीको कारण, यो थकान हटाउनको लागि उपयुक्त छ।
मूलीको पातयसमा आयरन र फस्फोरस जस्ता खनिजहरू उच्च हुन्छन्, जसले शरीरको रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बलियो बनाउँछ।
थप रूपमा, भिटामिन सी, जसले थकान रोक्छ, भिटामिन एयसमा थियामिन जस्ता अन्य आवश्यक भिटामिनहरू पनि हुन्छन्।
4. मूत्रवर्धक प्रभाव
मूलीको पातको रस, यो एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक हो।
यसले पत्थरी पगाल्न र पिसाब थैली सफा गर्न मद्दत गर्छ।
मूलीको पात यसले बलियो रेचक गुणहरू पनि प्रदर्शन गर्दछ जसले कब्जियतलाई राहत दिन्छ।
५. स्कर्भी
मूलीको पात यो विशेष रूपमा एन्टिस्कर्ब्युटिक हो, अर्थात्, यसले स्कर्वीलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
स्कर्वीएक उन्नत भिटामिन सी को कमी को कारण एक रोग हो। मूलीको पातयसमा जरा भन्दा धेरै भिटामिन सी हुन्छ।
6. बवासीर
मूलीको पातबवासीर यसले पीडादायी अवस्थाहरूको उपचारमा मद्दत गर्दछ जस्तै
यसको एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरूको लागि धन्यवाद, यसले सूजन र सूजन कम गर्दछ।
सुकेको मूलीको पातलाई बराबर मात्रामा चिनी र केही पानी मिसाएर पेस्ट बनाइन्छ। यो पेस्ट खाइन्छ वा स्थानीय रूपमा लागू गर्न सकिन्छ।
7. कोलेस्ट्रोल
मूलीको पातयसमा पाइने पोटासियम, आइरन, भिटामिन सी र डाइटरी फाइबरको उच्च मात्राले रक्तचाप कम गर्छ।
यसले रक्तसञ्चार सुधार गर्छ। यसले क्षतिग्रस्त रक्तनली र धमनीहरू मर्मत गरेर धेरै तरिकामा हृदयलाई बलियो बनाउँछ।
यसले समग्र कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाएर एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयाघात र स्ट्रोकको जोखिम कम गर्छ।
8. वात रोग
बाथ रोगमा, घुँडाको जोर्नी सुन्निन्छ र असुविधा हुन्छ।
मूलाको पातको पल्पलाई बराबर भाग चिनी र केही पानी मिसाएर पेस्ट बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पेस्ट घुँडा जोर्नीहरूमा शीर्ष रूपमा लागू गर्न सकिन्छ।
यो पेस्टको नियमित प्रयोगले दुखाइ कम हुन्छ र सूजन कम हुन्छ।
मूलीको पातयसमा धेरै गुणहरू छन् जसले रक्त शर्करा कम गर्न मद्दत गर्दछ।
तसर्थ, यो मधुमेह रोगीहरूले खानु पर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खानाहरू मध्ये एक हो।
मूलीको पात यसले पहिले नै उच्च रक्त शर्करा कम गरेर मधुमेह रोक्न मद्दत गर्दछ।
10. डिटोक्स
मूलीको पात धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ। यी खानाहरू मूलीको पातलाइकोरिसको एन्टि-माइक्रोबियल र एन्टि-ब्याक्टेरियल गुणहरूसँग मिलेर, यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउने सुनिश्चित गर्दछ।
यी फाइदाहरू सिके पछि मलाई लाग्छ मूलीको पात अब यसलाई नफाल्नुहोस् !!!
मूलाको पात कसरी खाने?
मूलीको पात यसलाई लसुनसँग पकाउन सकिन्छ र गार्निशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यसलाई नूडल्स वा पास्ता जस्ता व्यंजनहरू सजाउन हरियोको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
यसलाई सलादमा कच्चा थप्न सकिन्छ।
यसलाई स्यान्डविच सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
मूलाको पातमा कुनै क्षति भएको छ?
मूलीको पातत्यहाँ कुनै ज्ञात प्रतिकूल प्रभावहरू छैनन्।
यो के जस्तो छ?