जाडो मौसममा मनपर्ने फलमध्ये अनार पनि एक हो । यो रातो र बाक्लो छाला भएको फल हो। यसमा सयौं नाभिकहरू छन्। अनारको बीउको फाइदाहरू धेरै रोचक छन्।
भूमध्यसागरीय हावापानीमा फलाउन सकिने फल समशीतोष्ण हावापानीको फल हो। यो विश्वभरि विशेष गरी अफगानिस्तानदेखि हिमालयसम्म फराकिलो क्षेत्रमा उत्पादन गरिन्छ। अनारको फलले यसको उच्च पौष्टिक मूल्यले ध्यान आकर्षित गर्छ।
हेन्ना परिवारसँग सम्बन्धित अनारमा भिटामिन सी, भिटामिन बी१, भिटामिन के, फोलिक एसिड र भिटामिन बी२ प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। साथै, यसमा आइरन, म्याग्नेसियम, म्यांगनीज, सेलेनियम, पोटासियम, जस्ता जस्ता खनिजहरू पाइन्छ। polyphenol यसमा फिनोल कम्पाउन्ड पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ ।
अनारको बीउको फाइदाहरू
आउनुहोस् अनारको दानाका फाइदाहरू हेरौं, जुन छालाको लागि धेरै फाइदाजनक छ।
अनारको बीउको फाइदाहरू के हुन्?
यसको सामग्रीमा उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट घटकहरूको लागि धन्यवाद, अनारको बीउले शरीरमा विषाक्त पदार्थहरू हटाउन मद्दत गर्दछ, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ र शरीरलाई संक्रमणहरूबाट बचाउँछ।
एकै समयमा, यसले क्यान्सर कोशिकाहरूको गठनलाई रोक्छ जुन प्रतिरक्षा प्रणाली विकार र अवस्थित क्यान्सर कोशिकाहरूको प्रसारको परिणामको रूपमा विकास हुन्छ।
अनारको बीउ, जुन यसको एन्टिभाइरल प्रभावको साथ खडा हुन्छ, शरीरलाई भाइरसको आक्रमणबाट बचाउँछ।
विशेषगरी भाइरसका कारण हुने फ्लू महामारीमा रोगबाट बच्न अनारको दाना खानुपर्छ।
यसको अतिरिक्त, यसले चाँडै देखिने रोगहरू निको पार्न मद्दत गर्दछ।
यसको सामग्रीमा भिटामिन र खनिजहरूको लागि धन्यवाद, यसले क्षतिग्रस्त कोशिकाहरूलाई पुन: उत्पन्न गर्न मद्दत गर्दछ।
अनारको बीउ, जुन छालाको कोशिकाहरूको पुनरुत्थानमा विशेष गरी प्रभावकारी हुन्छ, छालालाई बुढेसकालको प्रभावहरूबाट बचाउँछ र चाउरी पर्नबाट रोक्न मद्दत गर्दछ।
अनारको बीउ साबुनको नियमित प्रयोगले छालालाई थप जीवन्त र चम्किलो बनाउँछ।
अनारको दानामा पाइने लिनोलिक एसिडले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।
अनारको दाना, जसले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ, उच्च रक्तचाप विरुद्ध प्रयोग गर्न सकिन्छ। यी गुणहरूको लागि धन्यवाद, अनारको बीउको तेल, जसले हृदय रोगको विकासको जोखिमलाई कम गर्छ, रगतलाई नसहरू मार्फत सजिलैसँग प्रवाह गर्न अनुमति दिन्छ।
यसको एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्रीको कारण, अनारको दाना, जसले शरीरलाई विषाक्त पदार्थहरूबाट शुद्ध पार्न मद्दत गर्दछ, तनाव र अनिद्राको समस्यालाई हटाउन पनि प्रभावकारी हुन्छ।
अनारको बीउ, जुन एस्ट्रोजनको प्राकृतिक स्रोत हो, रजोनिवृत्तिको समयमा देखा पर्ने लक्षणहरू कम गर्नमा भूमिका खेल्छ।
यसलाई अनारको दानासँग सेवन गरिन्छ। गोलाहरू छिलिए पछि, तिनीहरू दाना र चम्मचमा विभाजित हुन्छन्। अनार, जसको दाना अलग गरेर खान सकिदैन, ताजा खाँदा एन्टिअक्सिडेन्टको पूर्ण स्रोत हो।
सुकेको अनारको दानालाई सलाद, मिठाई, दही र खानामा पनि थपेर खान सकिन्छ। बिहान खाली पेटमा मह वा गुड़सँग सेवन गर्दा स्वास्थ्यका लागि बढी फाइदाजनक हुने अनारको दानामा ओलिक र लिनोलिक एसिड यसले शरीरलाई क्यान्सर कोशिकाहरूबाट बचाउँछ।
अनारको बीउ पनि गुल्लाक र असुर जस्ता मिठाईहरूमा प्रयोग गरिन्छ। अनारको दाना, जुन पेस्ट्री उद्योगमा मिठाई, केक र कुकी सजावटका लागि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, सूप र जाममा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
अनारको बीउको हानि के हो?
अनारको बीउको फाइदाहरू अगाडि आए पनि यसको अत्यधिक खपतमा ध्यान दिनु पर्छ। कुनै पनि खाना जस्तै, अनारको बीउको अत्यधिक खपतले स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउन सक्छ। पुरानो रोग भएका, गर्भवती र सुत्केरी महिलाहरूले अनारको दाना खानुअघि डाक्टरसँग परामर्श लिन सिफारिस गरिन्छ।
