Apa itu Asafoetida? Faedah dan Kemudaratan

Asafoetida (Ferula asafoetida), aka asafetida Ia adalah getah kering yang diperoleh daripada akar tumbuhan ferula.

Walaupun berasal dari Afghanistan dan Iraq, ia digunakan secara meluas dalam masakan India, di mana ia dikeringkan dan dijadikan rempah.

Selain kegunaan masakan yang lazat, asafoetida Ia telah digunakan selama berabad-abad di seluruh dunia untuk faedah kesihatan yang diketahui.

Apa itu Asafoetida?

secara teknikal damar gusi asafoetida, Ferula Ia adalah bahan keras yang diekstrak daripada akar tumbuhan yang besar berbentuk lobak merah.

Apabila diekstrak, ia biasanya dikeringkan, dikisar menjadi serbuk kuning yang kasar, digunakan untuk tujuan masakan atau perubatan.

Sebagai rempah ratus asafoetidamempunyai bau yang kuat dan tajam kerana kepekatan sebatian sulfur yang tinggi.

Walau bagaimanapun, apabila dimasak, rasanya dan baunya jauh lebih baik dan biasanya leek, bawang putih malah digambarkan seperti daging.

Selain menambah rasa yang berbeza pada hidangan, asafoetida Ia telah digunakan dalam perubatan tradisional selama berabad-abad.

Contohnya, dalam perubatan Ayurveda serta membantu penghadaman dan gas bronkitis ve Batu karangIa juga digunakan untuk merawat Semasa Zaman Pertengahan, ia dipakai di leher untuk membantu mencegah jangkitan dan penyakit.

Walaupun ia telah digunakan selama beribu-ribu tahun, asafoetidaBanyak penggunaan tradisional perkataan itu belum dibuktikan oleh sains moden.

Apakah Faedah Asafoetida?

Ia adalah sumber antioksidan yang baik

asafoetidaIa telah didapati sebagai sumber antioksidan yang baik.

Sebatian tumbuhan ini membantu melindungi sel kita daripada kemungkinan kerosakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang dipanggil radikal bebas. Antioksidan juga melindungi daripada keradangan kronik, penyakit jantung, kanser dan diabetes jenis 2.

terutamanya, asafoetidanTerkenal dengan kesan antioksidan yang kuat tanin Dinyatakan bahawa ia mengandungi jumlah sebatian fenolik yang tinggi seperti flavonoid dan flavonoid.

Kajian tabung uji dan haiwan asafoetidaWalaupun kami mendapati bahawa ungu mempamerkan aktiviti anti-radang dan antioksidan, lebih banyak kajian diperlukan tentang kesan antioksidan yang berpotensi pada manusia.

baik untuk penghadaman

asafoetidaSalah satu kegunaan yang paling biasa adalah untuk membantu masalah pencernaan.

Dalam kajian selama 43 hari terhadap 30 orang dewasa dengan senak sederhana hingga teruk, dua kali sehari asafoetida Peningkatan ketara dalam kembung perut, penghadaman, dan kualiti hidup keseluruhan telah dilaporkan pada mereka yang mengambil kapsul 250 mg yang mengandungi

asafoetidaIa juga telah terbukti membantu mempercepatkan penghadaman dengan meningkatkan aktiviti enzim pencernaan. Khususnya, ia boleh meningkatkan pembebasan hempedu dari hati, yang diperlukan untuk pencernaan lemak.

Boleh membantu mengurangkan gejala IBS

Sindrom usus mudah marah (IBS)adalah keadaan gastrousus (GI) kronik yang dicirikan oleh sakit perut, kembung perut, gas, dan sembelit, cirit-birit, atau kedua-duanya.

Kerana potensi kesannya terhadap pencernaan, asafoetidaIa dianggap membantu mengurangkan gejala yang berkaitan dengan IBS.

Dua kajian kecil pada orang dewasa dengan IBS, suplemen asafoetida mendapati peningkatan ketara dalam gejala IBS dilaporkan 2 minggu selepas mengambilnya. 

Baik untuk senggugut

sakit haidadalah mimpi ngeri bagi semua wanita. asafoetidaIa mengurangkan masalah ini dengan mengurangkan rasa sakit di sekitar pinggang dan perut bawah. 

Faedah Asafoetida untuk Kulit

Mengurangkan kesan penuaan

Rempah herba ini adalah anti penuaan. Ia membantu mengurangkan kedutan, garis-garis halus dan bintik-bintik penuaan pada wajah. 

memutihkan kulit

asafoetidaIa boleh digunakan sebagai agen pemutih yang mengurangkan bintik hitam, parut jerawat dan minyak. Ia secara semulajadi menghalang pengeluaran tirosin dalam kulit.

Tyrosine merangsang pengeluaran melanin dalam kulit manusia, yang membawa kepada kegelapan kulit, penuaan pramatang dan kusam. asafoetidaMengawal pengeluaran tirosin. 

Bagaimana untuk membuat topeng muka pemutih?

– Hancurkan sebiji tomato dan campurkan dengan gula.

– Pukul adunan dalam jus tomato sehingga gula larut.

– Gaul hingga menjadi pes halus asafoetida taburkan.

Bermanfaat untuk rawatan jerawat

Asafoetida menghalang pembentukan bakteria penyebab jerawat pada kulit. Ia menjadikan keadaan kulit tidak sesuai untuk bakteria berkembang. 

asafoetida Mengawal pembentukan minyak berlebihan pada kulit. Ini memastikan pori-pori bebas daripada kotoran, minyak dan sebum. Oleh itu, jerawat benar-benar dibersihkan dari kulit.

Memberi bersinar kulit

asafoetidamemberikan cahaya pada kulit. Ia meningkatkan penghantaran oksigen ke tisu muka, yang menjadikannya meriah dan berisi. 

Bagaimana Membuat Topeng Muka Untuk Bersinar?

– Untuk membuat pes asafoetida, bancuh dengan air / air mawar.

– Anda boleh menambah serbuk cendana untuk menambah ketebalan topeng muka ini.

Topeng ini meningkatkan keserian, menjadikan kulit berseri dan sempurna.

Faedah Asafoetida untuk Rambut

Penjagaan Rambut

asafoetidaboleh digunakan untuk membuat topeng penjagaan rambut. Ia berfungsi dengan berkesan untuk memerangkap kelembapan dalam kulit kepala.

Faedah yang menakjubkan ini menjadikannya produk pelembap yang mendalam yang dapat mengawal masalah kekeringan dan keriting rambut.

Bagaimana untuk membuat perapi rambut?

– Campurkan yogurt, ekstrak teh hijau dan minyak badam dalam mangkuk.

– Mencampurkan asafoetida Masukkan dan gaul rata.

– Sapukan pada rambut dari akar ke hujung dan biarkan kering selama 1 jam.

– Basuh dengan air suam.

Topeng rambut yang menakjubkan ini menjadikan rambut licin, berkilat dan kuat.

Keguguran rambut

asafoetida memperbaiki tekstur rambut. Ia juga melindungi rambut daripada keguguran yang tidak semulajadi dan sengit. Atas sebab ini, ia digunakan sebagai penyelesaian kepada kebotakan pada lelaki dan rambut nipis pada wanita. 

Penjagaan Kulit Kepala

Kulit kepala menyebabkan folikel rambut terbentuk. Apabila kesihatan kulit kepala merosot, ia secara langsung melemahkan folikel rambut. Ini menyebabkan keguguran rambut dan kerosakan rambut. 

asafoetidaMemulihkan dan mengekalkan tahap PH normal kulit kepala. Ia juga melindungi kulit kepala daripada peluh, minyak dan jerawat.

Ia secara semulajadi melegakan masalah kulit kepala seperti jerawat, minyak, kelemumur dan kekeringan. Hasilnya, ia meningkatkan kekuatan, tekstur dan kualiti rambut secara keseluruhan.

Faedah lain Asafoetida

asafoetida Manakala kajian mengenai

Kesan antibakteria, antikulat dan antimikrob

Kajian tabung uji asafoetidadaripada pelbagai Streptococcus telah mendapati bahawa ia boleh membantu melindungi daripada patogen yang berpotensi, seperti strain bakteria. 

Membantu menurunkan tekanan darah

asafoetidaIa boleh membantu menurunkan tekanan darah dengan merehatkan saluran darah. Walau bagaimanapun, penyelidikan adalah sangat terhad dan hanya dikaji pada haiwan. 

Kesan antikanker

Kajian haiwan dan tabung uji, asafoetidaIa telah terbukti mempunyai potensi untuk menghentikan pertumbuhan dan penyebaran sel-sel kanser tertentu, termasuk kanser payudara dan hati.

Melindungi kesihatan otak

Pelbagai kajian haiwan asafoetidaIa telah mendapati bahawa fenugreek boleh membantu melindungi daripada kehilangan ingatan dan kerosakan saraf di dalam otak. 

Membantu melegakan simptom asma

kajian tikus asafoetidamenunjukkan bahawa ia mempunyai kesan santai pada otot licin saluran pernafasan, yang penting dalam rawatan asma. Walaupun menjanjikan, kesan ini belum terbukti pada manusia.

Membantu menurunkan paras gula dalam darah

Dalam kajian pada tikus, 50 mg/kg ekstrak asafoetidadidapati menurunkan kadar gula darah puasa. Walau bagaimanapun, kesan ini belum dikaji pada manusia.

Dalam kajian ini, hidangan pekat digunakan berbanding jumlah yang biasanya digunakan dalam masakan. bentuk asafoetida Ia juga harus diperhatikan bahawa penggunaan Akibatnya, penggunaan rempah ratus boleh memberi kesan yang minimum.

Apakah Kesan Sampingan Asafoetida?

pada manusia asafoetidaWalaupun penyelidikan tentang keselamatan sage adalah terhad, jumlah perasa yang biasanya digunakan dalam masakan secara amnya dianggap selamat untuk kebanyakan individu.

Walau bagaimanapun, dalam kajian haiwan, dos yang besar asafoetidamulut bengkak, gas, cirit-birit, kebimbangan dan boleh menyebabkan sakit kepala. 

Selain itu, disebabkan kurangnya penyelidikan, asafoetida Tidak disyorkan untuk wanita hamil atau menyusu atau kanak-kanak kecil.

Orang yang mengambil ubat tekanan darah atau penipisan darah, kerana mereka boleh menurunkan tekanan darah atau mencairkan darah suplemen asafoetidaharus mengelak.

Apabila digunakan sebagai rempah ratus, asafoetida ia biasanya dicampur dengan gandum atau tepung beras. Akibatnya, ia mungkin tidak bebas gluten. 

asafoetidaAnda harus berunding dengan doktor anda sebelum mencubanya.

Bagaimana untuk menggunakan Asafoetida?

asafoetida Ia telah digunakan selama beribu-ribu tahun untuk menyedapkan makanan. Malah, orang Rom kuno menyimpannya dalam balang dengan kacang pain untuk digunakan sebagai perasa.

Sebagai tambahan, asafoetida Terdapat dalam bentuk kapsul. Walaupun satu kajian mendapati bahawa mengambil 250mg dua kali sehari membantu mengurangkan senak, terdapat kekurangan umum penyelidikan tentang dos yang selamat dan berkesan.

Akibatnya;

asafoetidaadalah ekstrak tumbuhan kering yang telah digunakan selama berabad-abad untuk potensi manfaat kesihatan dan rasa yang unik. Ia dinyatakan sebagai sumber antioksidan yang baik.