बर्च झाडाचा रस काय आहे? फायदे आणि हानी

वसंत ऋतूमध्ये ऍलर्जीग्रस्तांसाठी बर्चचे परागकण ऍलर्जीचे स्रोत असू शकतात, परंतु या झाडाचा प्रत्येक भाग - सालापासून पानांपर्यंत - आश्चर्यकारकपणे फायदेशीर आणि संपूर्ण आरोग्यासाठी संभाव्यतः फायदेशीर आहे. 

बर्च झाडापासून तयार केलेले रस म्हणून देखील ओळखले जाते बर्च झाडापासून तयार केलेले रस, बेतुला हे वंशाच्या वंशाच्या झाडांपासून येते.

अलीकडेच त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांसाठी लोकप्रियता मिळवत असताना, उत्तर युरोप आणि चीनमध्ये शतकानुशतके त्याचे सेवन केले जात आहे.

हे सौंदर्य प्रसाधने आणि इतर त्वचा निगा उत्पादनांमध्ये देखील वापरले जाते.

एक बर्च झाडापासून तयार केलेले झाड काय आहे?                

बर्च झाडापासून तयार केलेलेजर्मनीपासून कॅनडापर्यंत सर्व उत्तर गोलार्धात वाढणारा एक अतिशय सामान्य पानझडी वृक्ष आहे. हे कागदासारखी पांढरी साल तसेच त्याच्या सपाट, पातळ, कुदळीच्या आकाराच्या पानांसाठी ओळखले जाते. 

हे शतकानुशतके लोक उपायांचा आधार बनले आहे. उत्तर युरोप आणि चीनमध्ये पारंपारिक पेय म्हणून झाडाचा रस आजही बाटलीबंद आहे. 

बर्च झाडापासून तयार केलेले रस काय आहे? 

बर्च झाडापासून तयार केलेले रसबर्च झाडांचा रस आहे आणि वसंत ऋतू मध्ये कापणी केली जाते. हिवाळ्यात, बर्च झाडे त्यांच्या रसामध्ये सोडलेले पोषक साठवतात.

जेव्हा प्रथम काढला जातो तेव्हा तो थोडा गोड, स्पष्ट, रंगहीन द्रव असतो. 2-3 दिवसांनंतर, ते अधिक अम्लीय चव विकसित करून आंबायला लागते.

हे बाटलीबंद विकले जाते, परंतु व्यावसायिकरित्या उपलब्ध असलेल्या या उत्पादनांमध्ये साखर आणि स्वीटनर जोडले जातात.

बर्च झाडाचे फायदे काय आहेत?

खालील समावेश बर्च झाडापासून तयार केलेलेअनेक फायदे आहेत:

- बर्च झाडापासून तयार केलेले, मूत्रमार्गात संक्रमणहे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून कार्य करते, जे मुरुमांवर उपचार करण्यास मदत करते, शरीराला डिटॉक्सिफाय करते आणि अवांछित पदार्थांचे उच्चाटन करण्यास गती देते.

- या औषधी वनस्पतीमध्ये सक्रिय घटक देखील आहेत चांगलाहे युरिक ऍसिडच्या क्रिस्टल निर्मितीला विरघळण्यास मदत करते ज्यामुळे इतर प्रकारचे दगड होतात, जसे की पित्ताशय आणि मूत्रपिंड दगड.

बार्क अर्क ऍक्टिनिक केराटोसिसच्या उपचारांमध्ये वापरला जातो आणि मलम म्हणून स्थानिकरित्या लागू केला जातो.

- याव्यतिरिक्त, या सालाचा अर्क जखमा आणि पुरळ यांच्या स्थानिक उपचारांमध्ये देखील वापरला जातो आणि खराब झालेल्या त्वचेच्या उपचार प्रक्रियेस गती देतो. 

हे दाहक-विरोधी आहे आणि स्थानिक अनुप्रयोगाद्वारे स्नायू दुखणे, जळजळ, संधिवात वेदना आणि संधिवात सूज दूर करण्यासाठी वापरले जाते.

- बर्च झाडापासून तयार केलेले पानेकेस गळतीसाठी टॉपिकल वॉश म्हणून वापरले जाऊ शकते.

- बर्च झाडापासून तयार केलेले परागकणत्यातील सक्रिय घटक पाचन समस्यांवर प्रभावी आहेत कारण ते शरीराला पित्त तयार करण्यास सक्षम करून यकृताच्या आजारांना मदत करतात.

- या वनस्पतीची पाने व्हिटॅमिन सीचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत, जी रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देते.

- निद्रानाश टाळण्यासाठी आणि शांत, अखंड झोप मिळण्यासाठी या वनस्पतीच्या पानांचा डेकोक्शन सेवन केला जाऊ शकतो. 

बर्च झाडाच्या पाण्याचे फायदे काय आहेत?

अनेक पोषक घटक असतात

बर्च झाडापासून तयार केलेले रसअसंख्य पोषक, विशेषतः जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करते. एका 300 मिली बाटलीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

कॅलरी: 9

कर्बोदकांमधे: 3 ग्रॅम

साखर: 3 ग्रॅम

कॅल्शियम: दैनिक मूल्याच्या 2% (DV)

मॅग्नेशियम: DV च्या 95%

मॅंगनीज: DV च्या 130%

जस्त: DV च्या 3%

अभ्यासानुसार फॉस्फरस, पोटॅशियम, फॉलिक ऍसिड, व्हिटॅमिन सी आणि तांबे यांचे वेगवेगळे प्रमाण देखील दिसून येते. याव्यतिरिक्त, बर्च झाडापासून तयार केलेले रसशरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढण्यास मदत करणारे अमीनो ऍसिडस् आणि मोठ्या प्रमाणात अमीनो ऍसिडस्. पॉलीफेनॉल अँटीऑक्सिडंट ते देत.

मॅंगनीज समृद्ध

मॅंगनीज, हाडांच्या विकासासाठी हे एक महत्त्वाचे खनिज आहे.

किंबहुना, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कॅल्शियम, जस्त आणि तांबे - हे सर्व बर्चच्या रसात आढळतात - मॅंगनीज सोबत घेतल्यास वृद्ध महिलांमध्ये पाठीच्या हाडांची झीज कमी होण्यास मदत होते.

याव्यतिरिक्त, मॅंगनीज सुपरऑक्साइड डिसम्युटेज (एसओडी) नावाचे अँटीऑक्सिडंट तयार करण्यास मदत करते, जे ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून पेशींचे संरक्षण करते आणि अनेक जुनाट आजारांचा धोका कमी करू शकते.

अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत

बर्च झाडापासून तयार केलेले रस, त्यात पॉलीफेनॉल अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे फ्री रॅडिकल्स नावाच्या अस्थिर रेणूंपासून पेशींचे संरक्षण करतात.

संशोधन असे सूचित करते की पॉलीफेनॉल हृदयरोग, टाइप 2 मधुमेह, ऑस्टिओपोरोसिस, अल्झायमर, पार्किन्सन आणि काही प्रकारचे कर्करोग यासह विविध परिस्थितींपासून संरक्षण करू शकते.

बर्च झाडापासून तयार केलेले रस, त्याचप्रमाणे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करते व्हिटॅमिन सी तो आहे.

त्वचेच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर

बर्च झाडापासून तयार केलेले रसमॉइश्चरायझिंग आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांसाठी हे लोशन आणि इतर कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये वापरले जाते.

चाचणी-ट्यूब अभ्यासात असे दिसून आले आहे की स्किनकेअर उत्पादनामध्ये पाण्याऐवजी बर्चचा रस वापरल्याने केराटिनोसाइट्स नावाच्या त्वचेच्या पेशींचे उत्पादन लक्षणीय वाढते.

बर्च झाडापासून तयार केलेले पाणी हे फायदेहे त्याच्या व्हिटॅमिन सी सामग्रीमुळे आहे, जे कोलेजनचे उत्पादन उत्तेजित करते, एक प्रथिन जे त्वचा मजबूत, लवचिक आणि हायड्रेटेड ठेवण्यास मदत करते.

याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सी त्वचेचे हानिकारक अतिनील किरणांपासून संरक्षण करते ज्यामुळे सुरकुत्या आणि वृद्धत्वाची इतर चिन्हे होऊ शकतात. 

केस मजबूत करते

कोलेजेन उत्पादनासाठी आणि लोह शोषणकशासाठी मदत करते बर्च झाडापासून तयार केलेले रसयातील व्हिटॅमिन सी केस मजबूत करते.

अभ्यास दर्शविते की कोलेजन आणि लोह दोन्ही केसांच्या वाढीस आणि संरचनेला समर्थन देतात. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन सी मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करते जे केसांच्या पेशींना नुकसान करू शकते आणि केसांची वाढ रोखू शकते.

शरीराला आर्द्रता देते

बर्च झाडापासून तयार केलेले रसमॅपल किंवा नारळाच्या पाण्यासारख्या समान पेयांपेक्षा त्यात कॅलरी आणि साखर कमी असते.

मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सामग्रीमुळे इलेक्ट्रोलाइट्सचा चांगला स्रोत म्हणून विपणन केले जात असले तरी, व्यायामानंतर इलेक्ट्रोलाइट सामग्री पूर्ण करण्यासाठी सध्या कोणतेही संशोधन त्याच्या वापरास समर्थन देत नाही.

तथापि, त्याची अद्वितीय चव आणि खनिज सामग्री, बर्च झाडापासून तयार केलेले रसते पाण्याला एक स्वादिष्ट पर्याय बनवते.

बर्च तेलाचे फायदे काय आहेत?

बर्च झाडापासून तयार केलेलेसाल, पाने आणि रस बर्च झाडापासून तयार केलेले तेल हे विविध फायद्यांसाठी देखील वापरले जाते;

जिवाणू आणि बुरशीजन्य संसर्ग प्रतिबंधित करते

हे, बर्च झाडापासून तयार केलेले तेलत्याची दोन सर्वात महत्वाची वैशिष्ट्ये आहेत. हे त्वचेचे जीवाणू आणि बुरशीजन्य संसर्गापासून संरक्षण करते.

मधुमेह व्यवस्थापनास मदत करते

जर्नल ऑफ नॅचरल प्रॉडक्ट्समध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, बर्च झाडाची साल मधुमेहाच्या परिस्थितीत जखमा भरण्यासाठी हा एक प्रभावी पर्याय असू शकतो. क्लिनिकल अभ्यासाद्वारे याची पुष्टी करणे आवश्यक आहे.

वेदना कमी करते

बर्च झाडापासून तयार केलेले तेलहे डोकेदुखी आणि दातदुखी, तसेच सांधे आणि स्नायूंमधील वेदना कमी करण्यास मदत करते. हे अँटिस्पास्मोडिक देखील आहे आणि शरीरातील पेटके दूर करते.

संधिवात लक्षणे आराम

कारण ते रक्ताभिसरण प्रणालीला चालना देते आणि रक्ताभिसरण सुधारते बर्च झाडापासून तयार केलेले तेलरक्ताभिसरण-संबंधित रोग जसे की सूज (सूज), संधिवात आणि संधिवात मध्ये आराम देण्यासाठी हे खूप उपयुक्त आहे. 

बर्च झाडापासून तयार केलेले तेलत्याचे डिटॉक्सिफायिंग गुणधर्म शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकतात, जे या रक्ताभिसरण रोगांचे मूळ कारण आहेत. 

त्वचा टोनर म्हणून काम करते

युगानुयुगे बर्च झाडापासून तयार केलेले तेल हे स्किन टोनर म्हणून वापरले जाते. नियमित बाह्य वापर (कमी डोसमध्ये) प्रभावीपणे सुरकुत्या कमी करते आणि त्वचा आणि स्नायू निस्तेज करते. 

त्याच्या तुरट गुणधर्मामुळे हिरड्या, केस मजबूत होतात आणि स्नायू घट्ट होतात. त्यामुळे तुम्ही तरुण दिसता.

शरीरास डिटॉक्सिफाई करते

बर्च झाडापासून तयार केलेले तेलहे लघवी आणि घाम वाढवण्याद्वारे रक्तातील यूरिक ऍसिडसारखे विष काढून टाकण्यास मदत करते (हे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि निसर्गात उत्तेजक आहे). दुसऱ्या शब्दांत, ते रक्त स्वच्छ करते.

त्वचा रोगांवर उपचार करते

बर्च झाडापासून तयार केलेले आवश्यक तेलत्यात प्रामुख्याने सॅलिसिलिक ऍसिड आणि मिथाइल सॅलिसिलेटच्या उपस्थितीमुळे एक्जिमा, दाद, इतर त्वचा रोग आणि संक्रमणांवर उपचार करण्यासाठी हे प्रभावी आहे. बर्च झाडापासून तयार केलेले तेलया फायदेशीर यौगिकांचा नैसर्गिक स्रोत आहे.

लघवीला प्रोत्साहन देते

बर्च झाडापासून तयार केलेले आवश्यक तेल लघवीला प्रोत्साहन देते. या मालमत्तेसाठी बेट्युलेनॉल आणि ब्यूटिलीन हे दोन घटक जबाबदार आहेत. लघवी शरीराला अनेक प्रकारे मदत करते.

हे वजन कमी करण्यास, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास, पचनास चालना देण्यास, मूत्र प्रणालीतील संक्रमणांवर उपचार करण्यास, मूत्रपिंड स्वच्छ करण्यास आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते. 

बर्च झाडाच्या पाण्याचे हानी काय आहेत?

बर्च झाडापासून तयार केलेले रस मध्यम प्रमाणात सेवन केल्यावर ते सामान्यतः सुरक्षित असते. परंतु मर्यादित संशोधनामुळे, त्याचे संभाव्य दुष्परिणाम पूर्णपणे समजलेले नाहीत.

बर्च झाडापासून तयार केलेले परागकण करण्यासाठी ऍलर्जी कोणालाही बर्च झाडापासून तयार केलेले रस मद्यपान करताना काळजी घ्या.

याव्यतिरिक्त, एखाद्याने जास्त पिऊ नये, कारण मॅंगनीज विषारीपणाचा धोका असतो. हे धोकादायक असू शकते, विशेषतः यकृत बिघडलेल्या लोकांसाठी.

परिणामी;

बर्च झाडापासून तयार केलेले रसहे बर्च सॅपपासून बनविलेले आहे आणि असंख्य खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करते.

हे विशेषतः मॅंगनीज आणि मॅग्नेशियममध्ये समृद्ध आहे आणि कॅलरी आणि साखर कमी आहे. त्वचा आणि केसांच्या आरोग्यासाठी ते फायदेशीर आहे.