Јодирана сол Дали го користите или го користите без јод? Што мислите кој е поздрав?
овде „Дали е здрава јодираната сол или нејодираната сол“, „Дали јодираната сол е добра за гушавоста“, „Дали е јодирана сол здрава“ Напис што се однесува на одговорите на вашите прашања ...
Јодот е неопходен минерал
јоде минерал во трага што најчесто се наоѓа во морска храна, млечни производи, житарки и јајца.
Во многу земји, овој важен минерал се додава во сол за да се спречи недостаток на јод.
Тироидната жлездакористи јод за производство на тироидни хормони кои помагаат во обновување на ткивата, го регулираат метаболизмот и промовираат правилен раст и развој.
Тироидните хормони, исто така, играат директна улога во контролата на телесната температура, крвниот притисок и отчукувањата на срцето.
Покрај својата важна улога во здравјето на тироидната жлезда, јодот извршува и други функции кои се важни за здравјето.
На пример, студии со епрувети и животни покажуваат дека може директно да влијае на функцијата на имунолошкиот систем.
Други студии исто така откриле дека јодот може да помогне во лекување на фиброцистична болест на дојката, состојба во која се формираат неканцерогени грутки на дојката.
Многу луѓе се изложени на ризик од недостаток на јод
За жал, многу луѓе ширум светот доживуваат зголемен ризик од недостаток на јод. Се смета за јавен здравствен проблем во 118 земји и се верува дека повеќе од 1,5 милијарди луѓе се изложени на ризик.
Со цел да се спречат недостатоците на микроелементи како јод, јодот се додава во солта, особено во региони со ниско ниво на јод.
Всушност, се проценува дека околу една третина од населението на Блискиот исток е изложено на ризик од недостаток на јод.
Оваа состојба е исто така честа во Африка, Азија, Латинска Америка и делови од Европа.
Дополнително, одредени групи луѓе имаат поголема веројатност да имаат недостаток на јод. На пример, жените кои се бремени или дојат се изложени на поголем ризик од недостаток затоа што имаат поголеми побарувања за јод. Вегетаријанците и веганите исто така се изложени на поголем ризик.
Недостаток на јод може да предизвика сериозни симптоми
Недостаток на јод може да предизвика долг список на симптоми кои се движат од лесна непријатност до сериозна, дури и опасна.
Најчестите симптоми вклучуваат вид на оток во областа на вратот познат како гушавост.
Тироидната жлезда користи јод за производство на тироидни хормони. Меѓутоа, кога во организмот нема доволно јод, тироидната жлезда е принудена да работи со прекумерна брзина за да го компензира ова и да произведе повеќе хормони.
Ова предизвикува клетки во тироидната жлезда да се размножуваат и растат брзо, што резултира во гушавост.
Намалување на тироидните хормони исто така може да доведе до други неповолни ефекти како што се опаѓање на косата, замор, зголемување на телесната тежина, сува кожа и зголемена чувствителност на студ.
Недостаток на јод, исто така, може да предизвика сериозни проблеми кај деца и бремени жени. Ниско ниво на завивање на јод може да предизвика сериозни проблеми кај децата, како што се оштетување на мозокот и ментален развој.
Исто така, го зголемува ризикот од спонтан абортус и раѓање на мртво дете.
Јодираната сол може да спречи недостаток на јод
Во 1917 година, лекарот Дејвид Марин започна да експериментира покажувајќи дека земањето додатоци на јод е ефикасно во намалувањето на инциденцата на гушавост.
По 1920 година, многу земји низ целиот свет започнаа да ја надополнуваат трпезата сол со јод за да се спречи недостаток на јод.
Јодирана солВоведувањето на брашно е неверојатно ефикасно за отстранување на недостатоците во многу делови на светот.
Само половина лажичка (3 грама) јодирана сол на ден е доволна да ги задоволи дневните потреби за јод.
Кои се придобивките од јодизирана сол?
Ја подобрува функцијата на тироидната жлезда
На телото му треба јод за тироидната жлезда да произведе неколку основни хормони наречени тироксин и триодотиронин. Овие хормони помагаат во регулирање на метаболизмот, растот и развојот на организмот.
Ја подобрува функцијата на мозокот
Јодирана солМоже да ги подобри мозочните функции како што се меморијата, концентрацијата и способноста за учење. Недостатокот на јод може да го намали коефициентот на интелигенција до 15 поени.
Важно е за здрав напредок на бременоста
Во мерка користејќи јодирана солможе да помогне во спречување на спонтани абортуси и мртвородени деца. Исто така, може да помогне да се избегне кретенизам, што може да влијае на физичкиот и менталниот развој на бебето додека е во матката или кратко време по раѓањето. Кретинизмот може да влијае на говорот и слухот и на другите телесни движења.
ДепресијаЧувството на вознемиреност и фрустрација може да биде резултат на недостаток на јод. Јодирана солДобивањето доволно јод за да се спречи појавувањето на овие чувства може да помогне.
Помага во контролата на телесната тежина
Јодот е важен за регулирање на метаболизмот. Кога неговото ниво е високо во телото, можеби нема да можете да добиете тежина на здрав начин; Ако нивните нивоа се прениски, можеби нема да можете да добиете или изгубите вишок тежина. Покрај тоа, јодирана сол обезбедува енергија за да вежбате повеќе.
Помага во спречување на симптомите на синдром на нервозно дебело црево (IBS)
Јодирана солМоже да спречи размножување на штетните бактерии во цревата и може да помогне да се спречат многу симптоми на IBS како главоболка, замор и запек.
Го подобрува изгледот на кожата
Може да помогне да се лекува сувата и ронлива кожа и да растат коса и нокти. Исто така, игра улога во заштитата на здравјето на забите.
Ги отстранува токсините
Јодирана солможе да помогне во отстранување на штетните метали како што се олово и жива, како и други штетни токсини од телото.
Се бори против рак
Студиите покажаа дека недостаток на јод може да придонесе за одредени видови на рак, како што се рак на дојка, јајници, бели дробови и простата.
Го подобрува здравјето на срцето
Јодираната сол може да помогне во создавање хормони кои го регулираат срцевиот ритам и крвниот притисок. Исто така, може да му помогне на телото да согорува дополнителни масни наслаги што придонесуваат за срцеви заболувања.
Безбедно е да се консумира јодирана сол
Студиите покажуваат дека внесувањето на јод над дневната препорачана вредност е генерално добро толерирано.
Всушност, горната граница на јод е околу 4 лажички (23 грама). јодирана солЕквивалент на брашно е 1,100 микрограми.
Сепак, високиот внес на јод може да го зголеми ризикот од дисфункција на тироидната жлезда кај одредени групи луѓе, вклучувајќи ги и фетусот, новороденчињата, постарите лица и оние со претходно постоечко заболување на тироидната жлезда.
Прекумерното внесување на јод може да биде резултат на земање извори на храна, витамини и лекови што содржат јод и додатоци на јод.
Сепак, голем број на студии, јодирана солБрашното се покажа како безбедно дури и во дози приближно седум пати поголема од дневната препорачана вредност, без негативни несакани ефекти за општата популација.
Јодирана сол Иако е пригоден начин за олеснување на внесувањето на јод, тој не е единствениот извор на јод.
Јодирана сол Исто така е можно да се задоволи потребата од јод без да се консумира. Други добри извори вклучуваат морска храна, млечни производи, житарки и јајца.
Еве некои од храната богата со јод и нивната содржина на јод:
алги: 1 слој исушен содржи 11-1,989% од РДИ.
Риба од треска: 85 грама содржи 66% од РДИ.
Јогурт: 1 чаша (245 грама) содржи 50% од RDI.
млеко: 1 чаша (237 ml) содржи 37% од RDI.
Ракчиња: 85 грама содржи 23% од РДИ.
Тестенини: 1 чаша (200 грама) содржи 18% од RDI.
јајце: 1 големо јајце содржи 16% од RDI.
Конзервирана туна: Содржи 85% од 11 грама RDI.
Сува слива: 5 сливи содржат 9% од РДИ.
Се препорачува возрасните да добиваат најмалку 150 микрограми јод дневно. За бремени жени и доилки, овој број се искачува на 220 и 290 микрограми на ден.
Јод лесно можете да добиете од вашата исхрана со јадење само неколку порции храна богата со јод секој ден или со користење на јодирана сол.
Дали треба да користите јодирана сол?
Ако имате урамнотежена исхрана што вклучува и други извори на јод, како што се морска храна или млечни производи, веројатно ќе добиете доволно јод само преку извори на храна.
Меѓутоа, ако мислите дека имате поголем ризик од недостаток на јод, јодирана сол можеш да користиш.
Исто така, ако не консумирате барем неколку храна богата со јод секој ден, јодираната сол може да биде едноставно решение за задоволување на вашите дневни потреби.
