Ny dite Matcha dia karazana dite maitso. Tahaka ny dite maitso, avy amin'ny zavamaniry "Camellia sinensis" izy io. Na izany aza, noho ny fahasamihafana eo amin'ny fambolena dia tsy mitovy ihany koa ny mombamomba ny otrikaina. Ny tombony azo amin'ny dite matcha dia noho ny votoatiny antioxidant manankarena. Ny tombony azo amin'ny dite matcha dia ny fanatsarana ny fahasalaman'ny atiny, ny fanatsarana ny fahaizan'ny saina, ny fisorohana ny homamiadana ary ny fiarovana ny fo.
Saron’ny tantsaha ny ravin-dite 20-30 andro mialoha ny fijinjana mba hisorohana ny tara-masoandro mivantana. Mampitombo ny famokarana klorofil izany, mampitombo ny asidra amine ary manome loko maitso matroka kokoa ny zavamaniry. Aorian'ny fiotazana ny ravin-dite dia esorina ny tahony sy ny lalan-drany ary ny raviny dia nototoina ho vovoka tsara fantatra amin'ny anarana hoe matcha.
Ny dite Matcha dia misy ny otrikaina amin'ireo ravin-dite ireo; amin'ny vola be kokoa noho ny hita amin'ny dite maitso amin'ny ankapobenykafeinina veantioxidant Ao anatiny.
Inona no atao hoe Matcha Tea?
Ny dite maitso sy ny matcha dia avy amin'ny zavamaniry Camellia sinensis teratany any Chine. Saingy tsy mitovy amin'ny dite maitso ny dite matcha. Ity dite ity dia misy fatran'ny akora sasany toy ny kafeinina sy antioxidants kokoa noho ny dite maitso. Ny kaopy iray (4 ml) matcha mahazatra, vita amin'ny vovoka 237 sotrokely, dia misy kafeinina 280 mg eo ho eo. Izany dia ambony lavitra noho ny kaopy (35 ml) ny dite maitso mahazatra, manome 237 mg kafeinina.
Ny ankamaroan'ny olona dia tsy misotro kaopy feno (237 ml) ny dite matcha indray mandeha noho ny habetsahan'ny kafeinina ao anatiny. Ny votoatin'ny kafeinina koa dia miovaova arakaraka ny habetsahan'ny vovoka ampianao. Ny dite Matcha dia mangidy. Izany no mahatonga azy io matetika miaraka amin'ny mamy na ronono.
Tombontsoa azo avy amin'ny Tea Matcha
Ny tombony amin'ny dite matcha
Ahitana antioxidants avo lenta
Ny dite Matcha dia manankarena catechins, karazana zavamaniry hita ao anaty dite izay miasa ho antioxidant voajanahary. Ny antioxidants dia manampy amin'ny fampifandanjana ny radika maimaim-poana manimba, izay singa mety hanimba ny sela sy miteraka aretina mitaiza.
Araka ny tombantombana dia avo 137 heny noho ny an’ny dite maitso hafa ny karazana catechin ao anatin’io dite io. Ireo izay mampiasa dite matcha dia mampitombo ny fihinanana antioxidants, izay afaka manampy amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny sela ary mety hampihena ny mety hisian'ny aretina mitaiza sasany.
Tena ilaina amin'ny fahasalamana ny aty ary mitana anjara toerana lehibe amin'ny fandroahana poizina, fametahana zava-mahadomelina ary fanodinana otrikaina. Ny fanadihadiana sasany dia milaza fa ny dite matcha dia afaka manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny atiny.
Mampitombo ny fahaiza-mamorona
Ny fikarohana sasany dia mampiseho fa ny akora sasany amin'ny dite matcha dia mety hanampy amin'ny fanatsarana ny fiasan'ny kognita. Ity karazana dite itydite maitsoMisy kafeinina bebe kokoa noho ny Ny fandalinana maro dia mampifandray ny fihinanana kafeinina amin'ny fitomboan'ny fahaiza-manao.
Ny akora amin'ny dite Matcha dia misy fitambarana antsoina hoe L-theanine, izay manova ny vokatry ny kafeinina, mampitombo ny fahamalinana ary manampy amin'ny fisorohana ny fihenan'ny angovo. L-theanine dia mampitombo ny asan'ny onja alpha ao amin'ny atidoha, izay manampy amin'ny fialan-tsasatra sy hampihenana ny haavon'ny adin-tsaina.
Mahomby amin'ny fisorohana ny homamiadana
Ny dite Matcha dia hita fa misy fitambarana mifandray amin'ny fisorohana ny homamiadana amin'ny fanadihadiana amin'ny fitiliana sy ny biby. Izy io dia avo indrindra amin'ny epigallocatechin-3-gallate (EGCG), izay voalaza fa manana toetra matanjaka manohitra ny homamiadana.
Miaro amin'ny aretim-po
Ny aretim-po no antony voalohany mahafaty eran-tany, ka ny ampahatelon’ny maty rehetra mihoatra ny 35 taona. Ny dite Matcha dia manafoana ny antony mety ho voan'ny aretim-po. Mampihena ny kolesterola ratsy izy io ary mampihena ny triglyceride ao amin'ny ra. Mampihena ny mety ho fahatapahan'ny lalan-dra koa izany.
Mampalemy anao ve ny dite Matcha?
Ny vokatra amidy toy ny pilina manalefaka dia misy fitrandrahana dite maitso. Ny dite maitso dia fantatra fa manampy amin'ny fampihenana ny lanjany. Ny fandinihana dia nanapa-kevitra fa amin'ny fanafainganana ny metabolisma dia mampitombo ny fanjifana angovo sy ny fandoroana tavy izany.
Ny dite maitso sy ny matcha dia vita amin'ny zavamaniry iray ihany ary misy mombamomba ny otrikaina azo oharina. Noho izany, azo atao ny mampihena lanja amin`ny matcha dite. Na izany aza, ireo izay mihena lanja amin'ny dite matcha dia tokony hihinana izany ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana.
Ahoana ny fahalemen'ny dite Matcha?
ambany kaloria
Ny dite Matcha dia ambany kaloria - 1 g dia misy kalôria 3 eo ho eo. Ny kely kokoa ny kaloria laninao, ny kely kokoa ny vintana ho an'ny tavy ho voatahiry ao amin'ny vatana.
Manankarena antioxidants
Ny antioxidants dia manakana ny fitomboan'ny lanjany ary manafaingana ny fihenan'ny lanjany amin'ny alàlan'ny fanalana poizina, fanamafisana ny hery fiarovana ary fampihenana ny areti-maso.
Raha miezaka mampihena lanja ianao dia tokony handinika ny tahan'ny metabolika. Raha miadana ny metabolismanao dia tsy ho afaka handoro tavy ianao na kely aza. Ny dite Matcha dia manafaingana ny metabolism. Ny catechin ao anaty dite dia manampy amin'ny fanatsarana ny metabolisma mandritra sy aorian'ny fanatanjahan-tena.
mandoro tavy
Ny fandoroana tavy dia dingana biochemika amin'ny famongorana ny molekiola matavy lehibe ho triglyceride kely kokoa, ary ireo triglyceride ireo dia tsy maintsy lanina na avoaka. Ny dite Matcha dia manankarena catechins, izay mampitombo ny thermogenesis ny vatana avy amin'ny 8-10% ho 35-43%. Ankoatr'izay, ny fisotroana ity dite ity dia mampitombo ny faharetan'ny fanatanjahan-tena, manampy amin'ny fandoroana tavy ary manetsika.
Mampifandanja ny siramamy ao amin'ny ra
Ny fiakarana maharitra amin'ny siramamy ao amin'ny ra dia mety hampidi-doza anao ho lasa mahatohitra insuline sy diabeta. Ny dite Matcha dia manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra satria misy fibre be dia be izay mahavoky anao mandritra ny fotoana maharitra ary misoroka ny fihinanana tafahoatra. Rehefa tsy mihinana be loatra ianao dia tsy hiakatra ny haavon'ny glucose. Izany koa dia hisoroka anao tsy ho mora voan'ny diabeta karazany 2.
Mampihena ny adin-tsaina izany
Ny adin-tsaina dia miteraka ny famotsorana ny hormone cortisol. Rehefa mitombo tsy mitsaha-mitombo ny haavon'ny cortisol, dia miditra amin'ny toetry ny areti-maso ny vatana. Manomboka reraka sy tsy milamina ianao amin'ny fotoana iray ihany. Ny fiantraikany ratsy indrindra amin'ny fihenjanana dia ny fitomboan'ny lanjany, indrindra eo amin'ny faritry ny kibo. Ny dite Matcha dia feno antioxidants izay manampy amin'ny fanalana radika oksizenina manimba, mampihena ny areti-maso ary misoroka ny fitomboan'ny lanjany.
Manome angovo
Ny dite Matcha dia mampitombo ny fahamalinana amin'ny alàlan'ny fampaherezana. Arakaraka ny hahatsapanao hery kokoa no ho mavitrika kokoa ianao. Izany dia manakana ny hakamoana, mampitombo ny faharetana ary manampy amin'ny fampihenana ny lanjany.
Manampy amin’ny fanadiovana ny vatana
Ny tsy fahampian-tsakafo sy ny fomba fiainana dia mety miteraka poizina ao amin'ny vatana. Anisan'ny mahatonga ny fitomboan'ny lanja ny fivondronan'ny poizina. Noho izany dia mila manadio ny vatanao ianao. Inona no mety tsara kokoa noho ny dite matcha, izay feno antioxidants izay manampy amin'ny fanalana radika oksizenina maimaim-poana manimba? Ny fanadiovana ny vatana amin'ny dite matcha dia manampy amin'ny fampihenana ny lanjany, hisorohana ny fitohanana, hanatsara ny fandevonan-kanina, hampitombo ny hery fiarovana ary hanatsara ny fahasalamana ankapobeny.
Matcha Tea Harms
Amin'ny ankapobeny dia tsy soso-kevitra ny misotro dite matcha mihoatra ny 2 kaopy (474 ml) isan'andro, satria mifantoka amin'ny akora mahasoa sy manimba. Ny dite Matcha dia misy voka-dratsy tokony ho fantatra;
Amin'ny fihinanana vovon-dite matcha dia mahazo ireo karazana otrikaina sy loto rehetra avy amin'ny ravin-dite izay namokatra azy ianao. Ny ravin'ny Matcha dia misy metaly mavesatra, pesticides ary pesticides izay alain'ny zavamaniry amin'ny tany ambolenany.fluoride ahitana loto. Anisan’izany ny fanafody famonoana bibikely. Noho izany dia ilaina ny mampiasa ny organika. Na izany aza, misy ny loza ateraky ny loto ao amin'ireo amidy amin'ny fomba organika.
Poizina amin'ny aty sy ny voa
Ny dite Matcha dia misy antioxidant avo telo heny noho ny dite maitso. Na dia miovaova aza ny olona tsirairay, ny haavon'ny fitambaran'ny zavamaniry hita ao anatin'io dite io dia mety miteraka maloiloy sy soritr'aretin'ny poizina amin'ny atiny na voa. Ny olona sasany dia naneho famantarana ny poizina amin'ny atiny rehefa avy nihinana dite maitso 4 kaopy isan'andro nandritra ny 6 volana - mitovy amin'ny dite matcha 2 kaopy isan'andro.
Ahoana ny fomba fanaovana dite Matcha?
Ity dite ity dia voaomana amin'ny fomba japoney nentim-paharazana. Ny dite dia karavasina amin'ny sotro volotsangana na miaraka amin'ny sotro volotsangana manokana. Ny dite Matcha dia atao toy izao manaraka izao;
Azonao atao ny manomana dite matcha amin'ny fametrahana vovobony matcha 1-2 (2-4 grama) ao anaty vera iray, ampiana rano mafana 60 ml ary afangaro amin'ny kobay kely.
Miankina amin'ny tsy fitoviana tianao, azonao atao ny manitsy ny tahan'ny rano.
Ho an'ny dite tsy dia matevina dia afangaroy amin'ny rano mafana 1-90 ml ny vovon-tsavony antsasany (120 grama).
Raha tianao ny dikan-teny mifikitra kokoa, ampio rano 2 ml amin'ny vovoka matcha 4 sotrokely (30 grama).
