ny ampalibe, na fantatra amin'ny anarana hoe voankazo jack Izy io dia voankazo tropikaly miavaka izay nitombo ny lazany tato anatin'ny taona vitsivitsy.
Manana tsiro mamy miavaka izy io. Otrikaina be koa izy io ary misy tombontsoa maro ho an’ny fahasalamana.
Inona no atao hoe voankazo Jack?
ny ampalibedia voankazo hafakely maniry any amin'ny faritra mafana eran'izao tontolo izao. Teratany any India Atsimo izy io.
koa, AVIAVY, balsama Anisan'ny fianakaviana zavamaniry "Moraceae" izy io, izay ahitana voankazo toy ny voankazo nangkaManana hoditra manify ivelany izy ary maitso na mavo ny lokony.
voankazo jackNy lafiny miavaka amin'izany dia ny habeny tsy mahazatra. Io no voankazo lehibe indrindra eran-tany ary mahatratra 35 kilao ny lanjany.
Hanitra voankazo JackManana tsiron-tsakafo mamy sy voankazo izy io. Paoma, mananasy, manga ary voalaza fa manana tsiro mitovy amin'ny fitambaran'ny voankazo, anisan'izany ny akondro.
Ny vegans sy ny vegetariana dia mampiasa ity voankazo ity ho solon-kena noho ny firafiny azo oharina amin'ny hena voatoto.
voankazo nangkaNy hena azo hanina na poti-boankazo no tena lanin’ny voankazo rehefa masaka sy tsy masaka. Azo ampiasaina amin'ny sakafo mamy sy mamy koa izy io, anisan'izany ny tsindrin-tsakafo sy ny kari. Azo hanina koa ny voany.
Ny 92% amin'ny kaloria ao aminy dia avy amin'ny gliosida, ny ambiny amin'ny proteinina ary ny tavy kely.
koa, ny ampalibeSaika ahitana vitamina sy mineraly rehetra ilaina izy io, ary koa fibre.
kaopy voatetika voankazo jack manome ireto otrikaina manaraka ireto:
Kaloria: 155
Carbs: 40 g
fibre: 3 g
Proteinina: 3 grama
Vitamina A: 10% ny RDI
Vitamina C: 18% amin'ny RDI
Riboflavin: 11% amin'ny RDI
Magnesium: 15% amin'ny RDI
Potasioma: 14% amin'ny RDI
Varahina: 15% amin'ny RDI
Manganese: 16% amin'ny RDI
voankazo nangkaNy mampiavaka azy amin'ny voankazo hafa dia ny votoatin'ny proteinina. Raha misy karazana voankazo hafa mitovy amin'izany, toy ny paoma sy manga, dia misy proteinina 0-1 grama isaky ny kaopy, ny ampalibe Manome proteinina mihoatra ny 3 grama isaky ny kaopy izy io.
Manana index glycemic (GI) ambany izy io, fandrefesana ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra aorian'ny fihinanana sakafo.
Izany dia mifandray amin'ny fibre, izay mampiadana ny fandevonan-kanina ary manampy amin'ny fisorohana ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra.
Voalaza fa tsy manana olana amin'ny fitazonana ny siramamy ao amin'ny rà ireo izay mihinana sakafo misy glycemika ambany.
Ankoatra izany, ny ampalibeMisy proteinina sasany, izay afaka manampy amin'ny fisorohana ny fiakaran'ny siramamy ao amin'ny rà haingana loatra aorian'ny sakafo.
Tamin'ny fianarana iray, nalaina avy amin'ny jackfruit Hita fa ny olon-dehibe nihinana ny zava-mahadomelina dia nihatsara be ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rany. Efa 20 taona lasa izay anefa no nanaovana io fandinihana io.
Fanampin'izany, ny fanadihadiana momba ny totozy diabeta dia nahita izany nalaina ravinkazoHita fa manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ny mananasy ary manome fanaraha-maso maharitra ny siramamy ao amin'ny ra.
Ireo vokatra ireo dia fantatra amin'ny fahafahany mampiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, voankazo nangkanoho ny votoatin'ny antioxidant flavonoid ao aminy.
Misy antioxidant mahery
ny ampalibeAhitana antioxidant mahery maromaro izay manome tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany, toy ny fampihenana ny mety ho aretina isan-karazany.
Ny antioxidants dia miaro ny selantsika amin'ny fihenjanana sy ny areti-mifindra, izay vokatry ny fahasimban'ny molekiola antsoina hoe radika maimaim-poana.
Ianao no jackfruitNy antioxidant be indrindra dia:
vitaminina C
ny ampalibeAhitana vitamina C be dia be izy io, izay manampy amin’ny fisorohana ny fivontosana mety hiteraka aretina mitaiza toy ny aretim-po sy homamiadana.
karotenoida
Ny karotenoida dia voamarika fa manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso sy hampihenana ny mety hisian'ny aretina mitaiza isan-karazany toy ny diabeta karazany 2 sy aretim-po.
flavones
Ny flavone dia misy fananana manohitra ny inflammatoire izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny siramamy ao amin'ny ra, ny tosidra ary ny kolesterola - ireo singa manan-danja amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny diabeta karazany 2 sy ny aretim-po.
Manamafy ny hery fiarovana
voankazo nangkaManampy amin’ny fisorohana ny aretina amin’ny alalan’ny fanamafisana ny hery fanefitra ny votoatin’ny vitaminina A sy C ao aminy. Ny fihinanana an'io voankazo io dia voalaza fa mahasoa amin'ny fampihenana ny mety ho voan'ny viriosy.
Manampy amin'ny fampihenana ny fahanteran'ny hoditra
Ity voankazo ity dia manome karazan-tsakafo sy antioxidants izay manatsara ny fahasalaman'ny hoditra, toy ny vitamin C. Misy porofo anecdotal fa mety hampiadana ny fahanteran'ny hoditra ny fihinanana azy.
manatsara ny fandevonan-kanina
ny ampalibeNoho ny habetsahan'ny fibre ao aminy, dia sakafo tsara ho an'ny olona voan'ny fitohanana na olana amin'ny fandevonan-kanina izy io. Ny votoatin'ny fibre dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny lanjany amin'ny fanomezana fahafaham-po.
Miaro ny fahasalaman'ny fo
ny ampalibeAfaka mampihena ny mety ho aretim-po izy io noho ny votoatiny potassium, fibre ary antioxidant.
ny ampalibe Izy io no voankazo lehibe indrindra eran-tany ary feno otrikaina mahery vaika. Ny mahagaga dia ny voan'ny voankazo ihany koa dia manana tombony lehibe. Izy io dia manome hery sy mitazona ny maso ho salama.
Voan'ny voankazo nangkaFantatra ihany koa fa miaro amin’ny aretin’ny hoditra ny proteinina sy ny micronutrients hafa tena ilaina ao anatiny. Manatsara ny fahasalaman’ny ra ny vy ao anatin’ny voa ary mitsabo ny anemia mihitsy aza.
Tsara ho an’ny maso ihany koa ny voany, izay mitovitovy tsiro amin’ny ovy rehefa andrahoina. Tsy holazainay eto anefa ny zava-drehetra. i Paoly Apostoly tombontsoa azo avy amin`ny voan`ny nangka...
Miady amin'ny anemia
voan-katsakaManankarena vy izy io, izay singa manan-danja amin'ny hemoglobinina. Ny fatran'ny vy ampy dia afaka mitsabo ny anemia ary misoroka aretina maro amin'ny rà.
Ny vy koa dia miady amin'ny fahalemena, soritr'aretina hafa mampanahy ny tsy fahampian-dra.
vy Mampitombo ny famokarana liomena koa izy io, izay manamafy ny hery fiarovana sy miaro amin’ny aretina.
manatsara ny fandevonan-kanina
fanafody nentim-paharazana, vovoka voan-katsakaManoro hevitra izy io fa afaka mitsabo ny fitohanana sy ny olana hafa amin'ny fandevonan-kanina.
Ny voa dia loharano manankarena amin'ny fibre, izay mahatonga azy ireo ho zava-dehibe kokoa amin'ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina.
Loharano sasany voan-katsakaMilaza izy fa azo ampiasaina amin'ny fitsaboana aretim-pivalanana ihany koa. Mila fikarohana bebe kokoa momba izany anefa.
Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny maso
Ny voa dia otrikaina fantatra fa manatsara ny fahasalaman'ny fahitana. vitaminina A ahitana. Ny tsy fahampian'ny vitaminina A dia mety miteraka fahajambana amin'ny alina. Ny voa ihany koa dia afaka misoroka ny fiforonan'ny katarakta sy ny fahasimban'ny maso.
Mety hampihena ny mety hisian`ny ra clots
Na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa momba izany, araka ny loharanom-baovao sasany, voan-katsakaNy manganese dia afaka mandrindra ny fampidiran-dra.
Manampy amin'ny fananganana hozatra
Ny proteinina ao amin'ny voa dia afaka manampy amin'ny fananganana hozatra. Na izany aza, tsy fantatra raha afaka manolo ny loharano proteinina mahazatra.
Miady amin'ny ketrona
voankazo nangkaNy antioxidants misy ao aminy dia afaka miady amin'ny radika maimaim-poana izay miteraka fahanterana aloha loatra ka mampihena ny ketrona.
Mba hanaovana izany dia azonao atao ny manondraka ny voa amin'ny ronono sy tantely kely. Tetehina ireo akora mandra-pahazoana mametaka. Ahosotra amin’ny tarehy. Avela ho maina tanteraka ny putty. Sasao amin’ny rano matimaty.
Manohana ny fahasalaman'ny volo
Vitamin A dia mahomby amin'ity tranga ity. Misoroka ny volo vaky. Ny proteinina manankarena ao amin'ny voa dia manohana ny fahasalaman'ny volo.
Ny vy ao anatin’ny voa dia mampitombo ny fiverimberenan’ny ra amin’ny hodi-doha, izay anisan’ny mahatonga azy ireo ho salama volo.
Ny mahaliana kokoa, ny voa dia manampy amin'ny fanalefahana ny adin-tsaina, satria manankarena proteinina sy micronutrients hafa izy ireo. Afaka misoroka ny fahapotehan'ny volo izany – satria ny adin-tsaina dia antony iray hafa mahatonga ny volo malemy.
Inona ny hasarobidin'ny voan'ny Jackfruit?
100 grama voan-katsaka Manodidina ny 185 calories. Ahitana proteinina 7 grama koa izy io, gliosida 38 grama ary fibre 1.5 grama. voan-katsaka Latsaky ny 1 grama ny tavy ao anatiny.
Ny voa dia loharano tsara amin'ny thiamine sy riboflavin. Misy ihany koa ny zinc, vy, potasioma, varahina ary manganese. Ny otrikaina manan-danja hafa amin'ny voa dia phytochemicals toy ny saponins.
Attention!!!
voan-katsakaAtaovy azo antoka fa voaomana tsara fa mety misy poizina. Aza mihinana manta.
Misy loza ve ny Jackfruit?
Na dia azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona aza mihinana jackfruittokony hialana. Ny olona sasany dia tsy mahazaka, indrindra fa ireo izay tsy mahazaka vovobony.
Mety mila ovaina koa ny fatran'ny fanafody raha mihinana an'io voankazo io tsy tapaka ny olona voan'ny diabeta, satria mety hampidina ny siramamy ao amin'ny ra izany.
Miaraka amin'izany, voankazo nangkatsy mbola voalaza fa miteraka voka-dratsy lehibe ary azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona ny mihinana.
Ahoana ny fihinanana Jackfruit
ny ampalibe Mahavariana izy io ary azo hanina manta na masaka.
Mba hanomanana azy dia mila manapaka azy aloha ianao ary manala ny voankazo mavo sy ny voa avy amin'ny hodiny sy ny fotony. Azonao atao izany amin'ny antsy na amin'ny tanana.
ny ampalibe mila mitandrina ianao fa ny tapany fotsy sy fibrous ao anatiny dia miraikitra be; Noho izany dia mety hanampy ny manao fonon-tanana.
ny ampalibeMiankina amin'ny fahamatorany, azo hanina tsotra na andrahoina amin'ny sakafo mamy sy matsiro izy io.
Na dia tsara ho an'ny tsindrin-tsakafo aza ny tsiron'ny voankazo mbola tsy masaka, amin'ny ankapobeny dia ny voankazo tsy manta kosa no tsara indrindra amin'ny fomba fanamboarana matsiro.
Satria voankazo hafakely izy io, voankazo manga vaovaoMety ho sarotra ny mahita izany, indrindra rehefa tsy amin'ny vanim-potoana.
Efa nihinana jackfruit ve ianao? Inona no tsirony?
