Rambutāna augļu priekšrocības, kaitējums un uzturvērtība

Rambutāns augļus ( Nephelium lappaceum ) ir auglis, kura dzimtene ir Dienvidaustrumāzija.

tropu klimatā, piemēram, Malaizijā un Indonēzijā rambutāna koks Tas var sasniegt 27 metru augstumu.

Šis auglis savu nosaukumu ieguvis no malajiešu vārda, kas apzīmē matus, jo golfa bumbiņas izmēra auglim ir matains, sarkans un zaļš miza. Bieži vien izskata dēļ to sajauc ar jūras ezi. 

Augļi ir līdzīgi ličī un longan augļiem, un tiem ir līdzīgs izskats, kad tos nomizo. Tam ir caurspīdīgs balts mīkstums, salda un krēmīga garša, un vidū ir kodols.

Rambutā augļi Tas ir ļoti barojošs un sniedz dažus ieguvumus veselībai, sākot no svara zaudēšanas īpašībām līdz gremošanai un beidzot ar paaugstinātu izturību pret infekcijām.

Rakstā “Kas ir rambutāna augļi”, “Rambutāna priekšrocības”, “Kā ēst rambutāna augļus” informācija tiks sniegta.

Kas ir Rambutāns?

Tas ir vidēja izmēra tropu koks un pieder Sapindaceae ģimenei. Zinātniski kā Nephelium lappaceum sauca rambutāns Nosaukums attiecas arī uz garšīgajiem augļiem, ko šis koks ražo. Tā dzimtene ir Malaizija, Indonēzijas reģions un dažas citas Dienvidaustrumāzijas daļas.

Rambutāna augļu uzturvērtība

Rambutāns Tas ir labs mangāna un C vitamīna avots. Turklāt niacīns un varš Tas nodrošina arī citus mikroelementus, piemēram,

apmēram 150 grami konservēti rambutāna augļi Tam ir aptuveni šāds uzturvielu saturs:

123 kalorijas

31.3 grami ogļhidrātu

1 grams olbaltumvielu

0.3 grams tauku

1.3 grami šķiedrvielu

0,5 miligrami mangāna (26 procenti DV)

7.4 miligrami C vitamīna (12 procenti DV)

2 miligrami niacīna (10 procenti DV)

0.1 miligrams vara (5 procenti DV)

Papildus iepriekš uzskaitītajām uzturvielām šis auglis satur nelielu daudzumu kalcija, dzelzs, magnija un folātu.

Kādas ir Rambutāna augļu priekšrocības?

Tam ir bagātīga uztura un antioksidanta spēja

Rambutā augļiTas ir bagāts ar daudziem vitamīniem, minerālvielām un labvēlīgiem augu savienojumiem.

Ēdamā augļa mīkstums, tāds pats daudzums ELMA, oranžs vai bumbieriTāpat tas nodrošina 100-1.3 gramus kopējās šķiedrvielu uz 2 gramiem.

Tas ir arī bagāts ar C vitamīnu, kas palīdz organismam vieglāk absorbēt dzelzi. Šis vitamīns darbojas arī kā antioksidants, aizsargājot ķermeņa šūnas no bojājumiem.

5-6 rambutāna augļi Jūs varat apmierināt 50% no ikdienas C vitamīna nepieciešamības, ēdot

Šis auglis satur labu daudzumu vara, kam ir nozīme dažādu šūnu, tostarp kaulu, smadzeņu un sirds, pareizā augšanā un uzturēšanā.

Mazāks daudzums mangāna, fosfora, kālija, magnija, dzelzs un cinks ietilpst. Apēdot 100 gramus jeb aptuveni četrus augļus, tiks nodrošināti 20% no ikdienas nepieciešamības pēc vara un 2-6% no ikdienā ieteicamā citu uzturvielu daudzuma.

Tiek uzskatīts, ka šī augļa miza un kodols ir bagātīgi antioksidantu un citu labvēlīgu savienojumu avoti. Tomēr šīs daļas ir neēdamas, jo ir zināms, ka tās ir toksiskas.

Sēklu grauzdēšana samazina šo efektu, un daži cilvēki patērē augļa sēklas šādā veidā. Taču šobrīd trūkst informācijas, kā to apgrauzdēt, tāpēc nevajadzētu ēst augļa serdi, kamēr nav uzzināta patiesība. 

Noderīga gremošanas veselībai

Rambutā augļiPateicoties šķiedrvielu saturam, tas veicina veselīgu gremošanu.

Apmēram puse no augļos esošajām šķiedrām ir nešķīstoša, kas nozīmē, ka tā iziet cauri gremošanas traktam, nesagremota. Nešķīstošās šķiedras palielina izkārnījumu apjomu un paātrina zarnu tranzītu, tādējādi samazinot aizcietējuma risku.

Otra puse augļos esošās šķiedras ir šķīstoša. Šķīstošā šķiedra nodrošina pārtiku labvēlīgām zarnu baktērijām. Turpretim šīs draudzīgās baktērijas, piemēram, acetāts, propionāts un butirāts, baro zarnu šūnas. īsās ķēdes taukskābes Tas ražo.

Šīs īsās ķēdes taukskābes var arī samazināt iekaisumu un uzlabot zarnu traucējumu simptomus, tostarp kairinātu zarnu sindromu (IBS), Krona slimību un čūlaino kolītu. 

Palīdz zaudēt svaru

Tāpat kā lielākā daļa augļu, rambutāna augļi Tas arī novērš svara pieaugumu un palīdz laika gaitā zaudēt svaru.

Tas satur apmēram 100 kalorijas uz 75 gramiem un nodrošina 1.3–2 gramus šķiedrvielu, kas ir maz kaloriju salīdzinājumā ar šķiedrvielu daudzumu, ko tas nodrošina. Tas palīdzēs ilgāk saglabāt sāta sajūtu un samazinās pārēšanās iespējamību un veicinās svara zudumu laika gaitā.

Šī augļa šķiedra ir ūdenī šķīstoša un palēnina gremošanu zarnās un veido želejveida vielu, kas palīdz uzsūkties barības vielām. Tas arī samazina apetīti un palielina sāta sajūtu.

Rambutā augļi Tas arī palīdz zaudēt svaru, jo satur labu daudzumu ūdens.  

Palīdz cīnīties ar infekcijām

Rambutā augļiVairākos veidos veicina spēcīgāku imūnsistēmu.

Tas ir bagāts ar C vitamīnu, kas var stimulēt balto asins šūnu veidošanos, kas organismam ir nepieciešamas, lai cīnītos pret infekciju.

C vitamīna trūkums var vājināt imūnsistēmu un padarīt jūs jutīgāku pret infekcijām.

Turklāt, rambutamiza ir izmantota gadsimtiem ilgi, lai cīnītos pret infekcijām. Pētījumi ar mēģenēm liecina, ka tas satur savienojumus, kas var aizsargāt organismu pret vīrusiem un bakteriālām infekcijām. Tomēr, kā minēts iepriekš, apvalks nav ēdams.

Tas ir labvēlīgs kaulu veselībai

Rambutā augļiFosforam ir svarīga loma kaulu veselībā. Augļi satur labu daudzumu fosfora, kas palīdz kaulu veidošanā un uzturēšanā.

RambutānsC vitamīns arī veicina kaulu veselību.

Dod enerģiju

Rambutānssatur gan ogļhidrātus, gan olbaltumvielas, kas vajadzības gadījumā var nodrošināt enerģijas palielinājumu. Šajā ziņā palīdz arī dabīgie cukuri augļos.

Tas ir afrodiziaks

Daži avoti rambutāns Viņš norāda, ka lapas darbojas kā afrodiziaks. Tiek uzskatīts, ka lapu vārīšana ūdenī un patērēšana aktivizē hormonus, kas palielina libido.

Rambutāna augļu priekšrocības matiem

Rambutā augļiTās antibakteriālās īpašības var ārstēt citas galvas ādas problēmas, piemēram, blaugznas un niezi. C vitamīns augļos baro matus un galvas ādu.

RambutānsVarš ārstē matu izkrišanu. Tas arī pastiprina matu krāsu un novērš priekšlaicīgu nosirmošanu. Rambutāns Tas satur arī proteīnu, kas var stiprināt matu folikulus. C vitamīns piešķir matiem spīdumu. 

Rambutāna augļu priekšrocības matiem

Rambutā augļiIr zināms, ka sēklas uzlabo ādas veselību un izskatu. 

Rambutāns Tas arī mitrina ādu. augļos mangānsKopā ar C vitamīnu tas palīdz kolagēna ražošanā, kā arī darbojas kā antioksidants, kas bojā brīvos radikāļus. Tas viss saglabā ādu veselīgu un jauneklīgu ilgu laiku.

Citas iespējamās Rambutāna priekšrocības

Saskaņā ar pētījumu rambutāna augļi piedāvā citus ieguvumus veselībai papildus tiem, kas uzskaitīti iepriekš.

Var samazināt vēža risku

Vairākos pētījumos ar šūnām un dzīvniekiem ir atklāts, ka šajā auglī esošie savienojumi var palīdzēt novērst vēža šūnu augšanu un izplatīšanos. 

Var aizsargāt pret sirds slimībām

Pētījums ar dzīvniekiem rambutāns parādīja, ka mizas ekstrakti samazināja kopējo holesterīna un triglicerīdu līmeni pelēm ar diabētu.

Var aizsargāt pret diabētu

Šūnu un dzīvnieku pētījumi, rambutāns ziņo, ka mizas ekstrakts var uzlabot jutību pret insulīnu un samazināt cukura līmeni tukšā dūšā un insulīna rezistenci. 

Lai gan šīs priekšrocības ir daudzsološas, tās bieži vien ir rambutāns Tas ir saistīts ar savienojumiem, kas atrodami mizā vai kodolos – neviens no tiem parasti netiek patērēts cilvēkiem.

Turklāt daudzi no šiem ieguvumiem ir novēroti tikai šūnu un dzīvnieku pētījumos. Ir vajadzīgi vairāk pētījumu ar cilvēkiem.

Kā ēst Rambutāna augļus?

Šos augļus var lietot svaigā veidā, konservētu, sulu vai ievārījumu. Lai pārliecinātos, ka augļi ir nogatavojušies, apskatiet smailes krāsu. Tie, kas kļūst sarkani, nozīmē nogatavojušies.

Pirms ēšanas jums vajadzētu noņemt čaumalu. Tās saldajā, caurspīdīgajā mīkstumā vidū ir neēdams kodols. Jūs varat noņemt serdi, nogriežot to ar nazi.

Augļa gaļīgā daļa piešķir saldu aromātu dažādām receptēm, sākot no salātiem līdz pudiņam un saldējumam.

Kāds ir Rambutāna kaitējums?

Rambutā augļiTās gaļa tiek uzskatīta par drošu lietošanai pārtikā. No otras puses, miza un serde parasti nav ēdama.

Lai gan pašlaik trūkst pētījumu ar cilvēkiem, pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka miza var būt toksiska, ja to patērē regulāri un lielos daudzumos.

Īpaši neapstrādātā veidā sēklām ir narkotiska un pretsāpju iedarbība, kas var izraisīt tādus simptomus kā bezmiegs, koma un pat nāve. Tāpēc augļa serdi nevajadzētu ēst. 

Tā rezultātā;

Rambutā augļiTas ir Dienvidaustrumāzijas auglis ar matainu mizu un saldu, ar krēma garšu, ēdamu mīkstumu.

Tas ir barojošs, ar zemu kaloriju daudzumu, labvēlīgi ietekmē gremošanu, stiprina imūnsistēmu un palīdz zaudēt svaru. Augļa miza un serde nav ēdama.