Nepraeina nė dienos, kad neatsirastų nauja mados dieta. pegan dieta atsirado kaip dieta, įkvėpta dviejų populiariausių madingų dietų. Paleo ir veganų dietos.
Pegan mityba, dr. Pristatė Markas Hymanas. Jis turi naudos sveikatai, pavyzdžiui, mažina uždegimą ir subalansuoja cukraus kiekį kraujyje. Visgi kai kuriuos aspektus sveikatos priežiūros institucijos vertina neigiamai.
Kas yra pegan dieta?
pegan dieta, Tai sujungia pagrindinius paleo ir veganų mitybos principus.
Nors tai yra dviejų labai skirtingų dietų derinys, ši dieta yra unikali. Tai turi savo taisykles.paleo dieta veyaveganiška dietaTai nėra pernelyg ribojanti.
Daržovės ir vaisiai turi didelę reikšmę mityboje. Vartojami nedideli kiekiai mėsos, tam tikrų rūšių žuvies, riešutų, sėklų ir kai kurių ankštinių augalų. Cukrus, aliejus ir grūdai yra nevalgomi.
pegan dieta, Tai nėra trumpalaikė dieta. Jis sukurtas kaip gyvenimo būdas ir siekia išlaikyti tvarų gyvenimą.
Kaip vykdoma pegan dieta?
Ar pegan dieta numeta svorio?
Laikantis šios dietos, 75% lėkštės sudaro vaisiai ir daržovės, o likusi dalis – liesi gyvuliniai baltymai.
Dieta užtikrina, kad visos maistinės medžiagos būtų suvartojamos subalansuotai.
Jis suteikia nepakeičiamų amino rūgščių ir pakankamai skaidulų. Taip pat rekomenduojama valgyti maistą su žemu glikemijos indeksu.
Tyrimų duomenimis, toks maistas susilpnina cukraus kiekį kraujyje, nes palaiko jo pusiausvyrą.
pegan dietaSveiki riebalai vartojami iš žuvies, riešutų, sėklų ir kitų augalinių šaltinių, kuriuose gausu nesočiųjų riebalų rūgščių. Jie turi teigiamą poveikį širdies sveikatai.
Laikantis šios dietos, reikia valgyti natūralų maistą ir šių maisto produktų neperdirbti prieš ateinant į lėkštę.
Daržovės ir vaisiai: pegan dieta Pagrindinė maisto grupė daržovėms ir vaisiams. Tai turėtų sudaryti 75% viso to, ką valgote.
Baltymas: pegan dietaNors dietos pagrindas yra daržovės ir vaisiai, teigiama, kad pakankamai baltymų reikia gauti iš gyvūninės kilmės šaltinių. Mažiau nei 25% viso jūsų maisto turėtų sudaryti gyvuliniai baltymai.
Minimaliai apdoroti aliejai: pegan dietaValgykite sveikus riebalus, tokius kaip:
Riešutai: Išskyrus žemės riešutus.
Sėklos: Išskyrus perdirbtus sėklų aliejus
Avokadų aliejus ir alyvuogių aliejus:Galima naudoti šalto spaudimo alyvuogių ir avokadų aliejų.
Kokosų aliejus: Galima valgyti nerafinuotą kokosų aliejų.
Omega-3: Visų pirma, pirmenybė turėtų būti teikiama omega 3 riebalų rūgštims iš mažai gyvsidabrio turinčių žuvų ar dumblių.
Sveiki grūdai ir ankštiniai augalai: Grūdai ir ankštiniai augalai nėra didelė šios dietos dalis, nes jie turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Kai kurie nesmulkinti grūdai ir ankštiniai augalai be glitimo leidžiami ribotais kiekiais. Leidžiami grūdai ir ankštiniai augalai:
Grūdai: Kvinoja, burnočiai, soros, tefas, avižos
Ankštiniai augalai: Lęšiai, avinžirniai, juodosios pupelės, pupelės
Maisto produktai, kurių negalima valgyti
pegan dietaTai lankstesnė nei paleo ar veganiška dieta. Tačiau kai kurie maisto produktai ir maisto produktų grupės griežtai nerekomenduojami. Laikantis šios dietos, reikėtų vengti šių maisto produktų:
Pienas: Karvės pienas, jogurtas ir sūris griežtai nerekomenduojami. Tačiau iš avies arba ožkos pieno pagaminti maisto produktai leidžiami ribotais kiekiais.
Glitimas: Griežtai nerekomenduojami visi glitimo turintys grūdai.
Grūdai be glitimo:Grūdai be glitimo nerekomenduojami. Retkarčiais gali būti leistini nedideli kiekiai be glitimo nesmulkintų grūdų.
Ankštiniai augalai: Dauguma ankštinių augalų neįtraukiami į dietą, nes gali padidinti cukraus kiekį kraujyje. Galima leisti mažai krakmolo turinčius ankštinius augalus, tokius kaip lęšiai.
Saldainiai: Reikėtų griežtai vengti bet kokios rūšies cukraus, tiek rafinuoto, tiek nerafinuoto.
Rafinuoti aliejai:Vengiama rafinuotų arba labai apdorotų aliejų, tokių kaip rapsų, sojų pupelių, saulėgrąžų ir kukurūzų aliejus.
Maisto priedai: Reikėtų vengti dirbtinių dažiklių, kvapiųjų medžiagų, konservantų ir kitų priedų. Daugelis šių maisto produktų yra draudžiami dėl jų poveikio cukraus kiekiui kraujyje arba uždegimui mūsų organizme.
Laikantis šios dietos, suvartojama daugiau daržovių. Tačiau galima valgyti ir aukščiau esančiame valgomajame skyriuje išvardytus maisto produktus. Toliau pateiktas sąrašas yra pavyzdys. Galite pritaikyti jį sau. Štai savaitinis pavyzdys pegan dietos sąrašas:
Pusryčiai: Avižos su graikiniais riešutais, vaisiais ir pienu
Pietūs: Mėsa su daržovėmis
Vakarienė: Mėsa su daržovėmis
pazar
Pusryčiai: Daržovių omletas
Pietūs: Mėsa nuo pagirių
Vakarienė: Daržovių patiekalas ir kvinojos salotos
Jei norite numesti svorio sveikai, šią dietą turėtumėte paversti savo gyvenimo būdu. pegan dietaTai ne tik padės numesti svorio, bet ir pagerins jūsų fizinę ir psichinę sveikatą. Tai ugdys gyvenimo būdo įpročius.
