čiobreliaiJis naudojamas kaip pagrindinis prieskonis daugelyje pasaulio virtuvių. Jis turi stiprų skonį ir suteikia patiekalams subtilaus saldaus skonio.
čiobreliaiJis gali būti šviežias, džiovintas arba kaip aliejus, ir žinoma, kad visi jie turi didelę naudą sveikatai.
Net nedideli čiobrelių kiekiai suteikia tam tikrų svarbių maistinių medžiagų. Pavyzdžiui; šaukštelis džiovintų čiobreliųpatenkina 8% paros vitamino K poreikio.
Tyrimai atskleidė, kad jis turi įspūdingą potencialią naudą, pavyzdžiui, mažina uždegimą ir padeda kovoti su bakterijomis.
straipsnyje „Kokia čiobrelių nauda ir žala“, „Kur naudojamas čiobrelis“, „Ar čiobreliai nusilpsta? tokiomis temomis kaip
Čiobrelių maistinė vertė
Vienas arbatinis šaukštelis (apie vieną gramą) čiobrelių lapeliai Jį sudaro maždaug:
3.1 kalorijų
1.9 angliavandenių
0.1 gramas baltymų
0.1 gramo riebalų
0,4 gramų skaidulų
6.2 mikrogramai vitamino K (8 procentų DV)
1 arbatinis šaukštelis (apie 2 gramus) džiovintų čiobrelių Jį sudaro maždaug:
5,4 kalorijų
3.4 angliavandenių
0.2 gramas baltymų
0.2 gramo riebalų
0.7 gramų skaidulų
10.9 mikrogramai vitamino K (14 procentų DV)
0.8 miligramo geležies (4 procentai DV)
0.1 miligramas mangano (4 procentai DV)
27.6 miligramai kalcio (3 procentai DV)
Kokie yra čiobrelių pranašumai?
Sudėtyje yra daug antioksidantų
čiobreliaiJame gausu antioksidantų, o antioksidantai yra junginiai, padedantys apsaugoti organizmą nuo žalingų laisvųjų radikalų.
Laisvųjų radikalų kaupimasis yra susijęs su lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip vėžys ir širdies ligos.
Keletas mėgintuvėlio tyrimų, čiobreliai ir nustatė, kad čiobrelių aliejuje yra daug antioksidantų.
Čiobrelių aliejus Jame ypač daug karvakrolio ir timolio – dviejų antioksidantų, kurie padeda užkirsti kelią laisviesiems radikalams pažeisti ląsteles.
Čiobreliai kartu su daug antioksidantų turinčiais maisto produktais, tokiais kaip vaisiai ir daržovės, suteikia daug antioksidantų, kurie gali pagerinti sveikatą.
Kovoja su bakterijomis
čiobreliaisudėtyje yra junginių, pasižyminčių stipriomis antibakterinėmis savybėmis.
Tyrimas su mėgintuvėliu parodė, kad raudonėlio aliejus turi dvi bakterijų padermes, kurios gali sukelti infekciją.Escherichia coli“ ir „Pseudomonas aeruginosa Jis parodė, kad tai padeda užkirsti kelią augimui.
Kitas mėgintuvėlio tyrimas, tavo čiobreliai Jis nustatė, kad jis veiksmingas prieš 23 bakterijų tipus.
Be to, mėgintuvėlio tyrimas, čiobreliaipalygino šalavijų ir čiobrelių eterinio aliejaus antimikrobinį aktyvumą. čiobreliai Tai buvo vienas veiksmingiausių eterinių aliejų prieš bakterijas.
Dabartiniai tyrimai apsiriboja tyrimais, naudojant koncentruotus šios žolės kiekius. Todėl reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant nustatyti, kaip šie rezultatai gali paveikti žmones.
Turi priešvėžinių savybių
čiobreliai daug antioksidantų. Šie junginiai ne tik neutralizuoja laisvųjų radikalų žalą, bet ir gali padėti išvengti vėžio.
Kai kurie mėgintuvėlio tyrimai, čiobreliai ir jo komponentai gali padėti sunaikinti vėžines ląsteles.
Mėgintuvėlio tyrime žmogaus gaubtinės žarnos vėžio ląstelės buvo gydomos čiobrelių ekstraktu ir nustatyta, kad jis sustabdė vėžinių ląstelių augimą ir jas nužudė.
Kitas mėgintuvėlio tyrimas, čiobreliaiTai parodė, kad karvakrolis, viena iš sudedamųjų dalių, taip pat padeda užkirsti kelią gaubtinės žarnos vėžio ląstelių augimui ir plitimui.
Tačiau atminkite, kad tai yra mėgintuvėlio tyrimai, kuriuose naudojami dideli žolės ir jos junginių kiekiai. Norint nustatyti jų poveikį, reikia atlikti tyrimus su žmonėmis, naudojant tipines dozes.
Sumažina infekciją
Kai kuriuose mėgintuvėliuose nustatyta, kad čiobreliai ir jo komponentai gali ne tik kovoti su bakterijomis, bet ir apsaugoti nuo kai kurių virusų.
Visų pirma, karvakrolis ir timolis, čiobreliaiyra du junginiai, susiję su antivirusinėmis savybėmis.
Tyrimo su mėgintuvėliu metu karvakrolis inaktyvavo norovirusą – virusinę infekciją, sukeliančią įkvėpimą, pykinimą ir skrandžio skausmą per vieną valandą po gydymo.
Kitas tyrimas mėgintuvėlyje parodė, kad timolis ir karvakrolis inaktyvavo 90% herpes simplex viruso tik per valandą.
Mažina uždegimą
Uždegimas yra normalus imuninis atsakas, atsirandantis dėl ligos ar sužalojimo.
Tačiau lėtinis uždegimas yra susijęs su širdies ligomis, diabetu ir autoimuninės ligos manoma, kad gali prisidėti prie tokių ligų kaip
čiobreliaiJame gausu antioksidantų, kurie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir mažina uždegimą.
Jame taip pat yra tokių junginių kaip karvakrolis, kuris, kaip įrodyta, turi priešuždegiminių savybių. Tyrimo su gyvūnais metu karvakrolis sumažino pelių letenų patinimą iki 57%.
Kitas tyrimas su gyvūnais čiobreliai o čiobrelių eterinis aliejus sumažino uždegiminių žymenų skaičių pelėms, sergančioms kolitu ar storosios žarnos uždegimu.
Gerina širdies sveikatą
Yra daug tyrimų, patvirtinančių tai. čiobrelių ekstraktasbuvo nustatyta, kad žiurkėms, turinčioms aukštą kraujospūdį, žymiai sumažėjo širdies susitraukimų dažnis.
kitas darbas, tavo čiobreliai teigia, kad jis gali padėti gydyti aterosklerozę – svarbią širdies ir kraujagyslių ligų formą.
Stiprina imunitetą
čiobreliaiJame gausu vitamino C. Tai taip pat geras vitamino A šaltinis – abi šios maistinės medžiagos padeda stiprinti imunitetą.
čiobreliai Jis taip pat stiprina imuninę sistemą, palaikydamas baltųjų kraujo kūnelių susidarymą. Jo priešuždegiminis poveikis taip pat padeda stiprinti imunitetą.
čiobreliai Tai taip pat gali pagreitinti žaizdų gijimą.
Padeda gydyti dispraksiją
Dispraksija, dar vadinama vystymosi koordinavimo sutrikimu (DCD), yra neurologinis sutrikimas, turintis įtakos judėjimui. tavo čiobreliai Nustatyta, kad jis pagerina šios ligos simptomus, ypač vaikams.
Raudonėlių aliejus buvo vienas iš aliejų, naudotų tyrime, siekiant nustatyti eterinių aliejų poveikį gydant neurologines ligas, tokias kaip dispraksija. O tyrimo rezultatai buvo daug žadantys.
Gerina virškinimo sveikatą
tavo čiobreliai Yra žinoma, kad jis apsaugo nuo kenksmingų dujų susidarymo skrandyje ir taip gerina virškinimo sveikatą. Šis efektas čiobreliaiTai gali būti siejama su eteriniais aliejais, kurie pasižymi degazavimo (dujų mažinimo) savybėmis. čiobreliai Jis taip pat veikia kaip antispazminis vaistas ir padeda sumažinti žarnyno spazmus.
čiobreliai Jis stiprina imunitetą ir padeda gydyti daugumą kvėpavimo problemų. čiobreliai tradiciškai bronchitas ir buvo naudojamas kvėpavimo takų ligoms, pvz., kosuliui, gydyti.
Padeda išspręsti menstruacijų problemas
Studija tavo čiobreliai Tai rodo, kad jis gali padėti sumažinti dismenorėjos (skausmingo menstruacinio kraujavimo, apimančio pilvo spazmus) skausmą.
Gerina regėjimo sveikatą
čiobreliaiJame ypač daug vitamino A, kuris yra naudingas regėjimo sveikatai. Vitamino A trūkumas gali sukelti naktinį aklumą. čiobreliai Tai taip pat gali padėti išvengti kitų su regėjimu susijusių problemų, įskaitant geltonosios dėmės degeneraciją.
Studijos, tavo čiobreliai rodo, kad jis gali turėti savybių, gerinančių regėjimą.
Gerina burnos sveikatą
Studijos, čiobrelių aliejusparodė, kad jis gali padėti palengvinti burnos ertmės infekcijas. Aliejus parodė didelį aktyvumą prieš bakterijas, kurios išaugo atsparios antibiotikams.
čiobreliai Taip pat galite naudoti kaip burnos skalavimo skystį, kad išlaikytumėte burnos sveikatą. Į stiklinę šilto vandens įlašinkite lašelį aliejaus. Išskalaukite burną ir išspjaukite.
Remiantis kitu tyrimu, čiobrelių aliejus taip pat gali veikti kaip veiksminga antiseptinė priemonė nuo burnos ligų sukėlėjų. Keletas kitų burnos problemų, kurias gali padėti čiobreliai gingivitas, apnašos, dantų ėduonis ir blogas burnos kvapas.
tavo čiobreliai Jo antibakterinės ir antiseptinės savybės padeda tai pasiekti. tavo čiobreliai Jo komponentas timolis gali būti naudojamas kaip dantų lakas, apsaugantis dantis nuo ėduonies.
Gali padėti sumažinti galvos skausmą
Čiobreliuose esantis karvakrolio junginys slopina COX2 kaip priešuždegiminis vaistas. Raudonėlio aliejus gali sumažinti stresą – jame esantys antioksidantai apsaugo ląsteles nuo streso ir toksinų.
Čiobrelių eterinis aliejus taip pat gali pagerinti nuotaiką įkvėpus.
Gydo gripą ir virusines ligas
čiobreliai Karvakrolis jo ekstraktuose pasižymi antivirusinėmis savybėmis. Klinikiniai tyrimai rodo, kad ši aktyvi molekulė tiesiogiai nukreipta į tam tikrų virusų RNR (genetinę medžiagą). Tai sutrikdo žmogaus ląstelės šeimininkės užkrėtimo procesą.
Viena dažniausių ir dažniausių mūsų patiriamų virusinių infekcijų yra peršalimas. gripo metu čiobreliai Jo vartojimas gali sumažinti kosulį, gerklės skausmą ir karščiavimą. Šioje situacijoje geriausiai tinka šviežiai užplikyta karšta čiobrelių arbata.
Meksikos raudonėlio aliejus gali slopinti kitus žmogaus virusus, tokius kaip ŽIV ir rotavirusas. Reikia daugiau tyrimų, siekiant nustatyti jo antivirusinį poveikį herpes simplex virusui (HSV), hepatito virusams ir žmogaus kvėpavimo takų virusams.
Čiobrelių nauda odai
Čiobrelių aliejusDėl savo antibakterinių ir priešgrybelinių savybių jis gali apsaugoti odą nuo susijusių infekcijų. Tai veikia kaip namų gynimo priemonė nuo spuogų. Aliejus taip pat gydo žaizdas ir įpjovimus. Jis netgi malšina nudegimus ir veikia kaip natūrali priemonė nuo odos bėrimų.
Čiobrelių aliejus Tai taip pat gali padėti sumažinti egzemos simptomus. egzema dažnai sukelia prastas virškinimas ir stresas bei čiobreliai Tai taip pat gali padėti išgydyti egzemą, nes pagerina abi sąlygas.
čiobreliai Kadangi jame gausu antioksidantų, jis gali sulėtinti senėjimo procesą ir suteikti odai švytinčią išvaizdą.
Spuogų gydymui čiobreliai Galite naudoti hamamelį su Mirkykite du karštame vandenyje apie 20 minučių. Tada medvilniniu tamponu užtepkite pažeistas vietas. Palaukite 20 minučių, tada nuplaukite šiltu vandeniu.
Čiobrelių privalumai plaukams
čiobreliaigali skatinti plaukų augimą kartu su kitomis žolelėmis. Galite plaukus patepti levandų aliejumi, sumaišytu su čiobreliais – kai kurie tyrimai rodo, kad šis metodas gali pagerinti plaukų augimą per 7 mėnesius.
Kaip naudojami čiobreliai?
Šią universalią žolelę galima naudoti įvairiais būdais. čiobrelių lapeliaiPabandykite maišyti su salotomis ir kitais žalumynais arba pabarstykite lapą į sriubas ar daržovių patiekalus.
Be to, tai nepamainomas mėsos ir vištienos patiekalų prieskonis. čiobreliaiGalimi švieži, džiovinti arba aliejiniai.
Koks yra čiobrelių šalutinis poveikis?
Gali sukelti astmą
tavo čiobreliai Jo pagrindinis komponentas, timolis, laikomas stipriu astmos sukėlėju. Tai taip pat yra kvėpavimo takų jautrinimo priemonė, kuri gali apsunkinti kvėpavimo sutrikimus.
Gali sukelti odos alergiją
čiobreliai ūkininkų, dalyvaujančių perdirbime, buvo nustatyti kontaktinio dermatito simptomai. Tyrimo duomenimis, šią alergiją gali sukelti ūkininkai, kontaktuojantys su jais darbo metu. čiobrelių milteliaiBuvo padaryta išvada, kad tai sukėlė
tavo čiobreliai Taip pat buvo pranešta apie kai kuriuos kitus šalutinius poveikius. Nors reikia daugiau tyrimų, kiti šalutiniai poveikiai, kuriuos sukelia čiobreliai, yra šie:
hipotonija
Alerginė reakcija į čiobrelius gali sukelti hipotenziją, kaip pastebėta 45 metų vyrui. Net kai kurie šaltiniai čiobrelių aliejus rodo širdies sustojimą.
Virškinimo trakto problemos
vartojamas per burną čiobreliai o jo aliejus gali sukelti rėmenį, viduriavimą, pykinimą, vėmimą ir virškinimo trakto dirginimą.
Endokrininė sveikata
čiobrelių ekstraktaigali sumažinti skydliaukę stimuliuojančio hormono kiekį, galbūt pakenkti endokrininės sistemos sveikatai.
