Séiss Kartoffel Virdeeler, Schued an Ernärungswäert

Séiss Kartoffel sinn Root Geméis. Wëssenschaftlech, "Ipomoea batatas" Et wächst an der Wuerzel vun enger Planz bekannt als Séiss Kartoffel Virdeeler enthalen d'Reguléierung vum Bluttzocker, d'Risiko vu Kriibs ze reduzéieren an d'Häerzgesondheet ze stäerken.

Et ass reich an engem Antioxidant genannt Beta-Karotin, wat ganz effektiv ass fir Bluttniveauen vu Vitamin A ze erhéijen, besonnesch bei Kanner.

Séiss Kartoffel si nahrhaft, héich an Faser a schmaachen lecker. Dëse Root Geméis kann op verschidde Manéiere verbraucht ginn. Et gëtt normalerweis gekacht, gebak, gedämpft oder frittéiert giess.

Déi meescht üblech Faarf vu séiss Kartoffel ass orange, awer et gëtt och an anere Faarwen wéi wäiss, rout, rosa, giel a purpur fonnt.

Ernärungswäert vu séiss Kartoffel

Den Ernärungswäert vun 100 Gramm réi séiss Kartoffel ass wéi follegt;

Wat sinn d'Virdeeler vu séiss Kartoffel?

Verhënnert Vitamin A-Mangel

• Vitamin A spillt eng wichteg Roll an eisem Kierper. De Mangel un dësem wesentleche Nährstoff ass e grousse Problem a villen Entwécklungslänner.
• Vitamin A-Mangel kann temporärer a permanente Schued un den Ae verursaachen a souguer Blannheet verursaachen. 
• Et kann och d'Immunfunktioun ënnerdrécken an d'Mortalitéit erhéijen, besonnesch bei Kanner, schwangeren a laktéierende Fraen.
• Séiss Kartoffel sinn eng exzellent Quell vu héich bioverfügbare Beta-Karotin, wat an eisem Kierper a Vitamin A ëmgewandelt gëtt.
• D'Intensitéit vun der giel oder orange Faarf vun der séiss Kartoffel ass direkt Beta-Karotin hänkt vu sengem Inhalt of.
• Orange séiss Kartoffel gëtt bemierkt datt se eng super Fäegkeet hunn fir Bluttniveauen vu Vitamin A ze erhéijen am Verglach mat anere Quelle vu Beta-Karotin.

Reguléiert Bluttzocker

• Séiss Kartoffel kënne fasting Bluttzocker an LDL Cholesterinspiegel senken.
• Et kann och Insulinempfindlechkeet erhéijen.
• Mat dëser Feature stabiliséiert et den Bluttzockerspigel.

Reduzéiert Kriibsrisiko

• Oxidativ Schued un Zellen erhéicht de Risiko vu Kriibs, wat en negativen Zoustand ass wann et sech op aner Stoffer verbreet.
• Eng Diät reich an Antioxidantien wéi Karotenoiden reduzéiert de Risiko vu Bauch-, Nier- a Brustkrebs.
• Studien weisen datt séiss Gromperen mächteg Antioxidantien enthalen, déi fräi Radikale neutraliséiere kënnen, déi schiedlech Substanzen sinn, déi de Kriibsrisiko erhéijen. 
• Purple Kartoffel hunn déi héchst antioxidant Aktivitéit.

Boost d'Häerzgesondheet

• Séiss Kartoffel enthalen eng Rei vun Nährstoffer, dorënner Faser, Antioxidantien, Mineralstoffer a B Vitamine.
• All dës hëllefen d'Entzündung ze kontrolléieren déi zu Häerzkrankheeten an aner vaskulär Krankheeten bäidroe kënnen.

Hëlleft fir Gewiicht ze verléieren

• Déi héich Quantitéit un Diätfaser a séiss Gromperen mécht Iech méi laang voll ze fillen. Och Faser gëtt lues verdaut, wat d'Iwwergiess verhënnert.
• Séiss Kartoffel sinn niddereg an Kalorien an héich am Waasser Inhalt. Mat dëser Fonktioun hëlleft et Gewiichtsverloscht mat Diät a Bewegung.

Verbessert digestive Gesondheet

• De Fasergehalt vu séiss Kartoffel ass méi héich wéi normal Kartoffel a Darmmikrobiom Verbessert allgemeng digestive Gesondheet duerch seng nährstoffaarme Effekter op

Stäerkt d'Immunitéit

• De Beta-Karotin a Vitamin C, déi a séiss Gromperen fonnt ginn, bidden immun-boostend Virdeeler. Dës zwee Nährstoffer funktionnéieren nach besser wann se zesumme geholl ginn.

Verbessert d'Gehirfunktioun

• D'Iessen vu séiss Gromperen verbessert regelméisseg d'Gehirfunktioun, dank den Antioxidantien déi et enthält. 
• Eng Etude huet festgestallt datt d'Iessen vu séiss Gromperen oxidative Schued am Gehir verhënnere kann, deen soss zu eeschte Bedéngungen wéi Alzheimer féiert.

Stäerkt Schanken

• Séiss Kartoffel si reich an Magnesium a Kalium, déi d'Knachgesondheet stäerken. 
• Vitamin A am Geméis ënnerstëtzt och d'Gesondheet vun de Schanken.

Nëtzlech fir d'Aen

• Séiss Kartoffel sinn eng grouss Quell vu Vitamin E, en Antioxidant deen d'Ae vu fräi Radikale Schued schützt.
• Dëse Root Geméis ass och reich an Vitaminnen A a C. 
• Dës Nährstoffer si besonnesch gutt fir d'Aengesondheet a si sinn Alter-Zesummenhang. makular Degeneratioun an hëlleft sérieux Aenbedéngungen wéi Katarakt ze vermeiden.

Virdeeler vun séiss Kartoffel fir Haut

• Vitamin A ass essentiell fir d'Hautgesondheet an ass vill a séiss Gromperen. 
• Vitamin A Mangel mécht dacks d'Haut däischter an dréchen. D'Geméis enthält aner Antioxidantien, déi fräi Radikale Schued bekämpfen, wat zu fréizäiteg Zeeche vun Alterung féieren kann.

Wat sinn d'Schued vu séiss Gromperen?

• Séiss Kartoffel ginn an de meeschte Leit gutt toleréiert. Allerdéngs, Nieresteen Et gëtt ugeholl datt et zimmlech héich ass a Substanzen genannt Oxalate, déi Problemer bei Leit verursaache kënnen, déi ufälleg sinn fir seng Bildung.

Referenzen: 1