chickpeaEt ass eng Planz déi zënter Dausende vu Joer kultivéiert gouf a Member vun der Hülsenfrüchte Famill ass.
Eng räich Quell vu Vitaminnen, Mineralstoffer a Faser Chickpea PlanzEt bitt eng Vielfalt vu Gesondheetsvirdeeler, wéi d'Verdauung verbesseren, d'Gewiicht kontrolléieren an d'Risiko vu bestëmmte Krankheeten reduzéieren.
Et ass och reich u Protein, also ass et eng gutt Alternativ zum Fleesch fir Vegetarier a Veganer.
am Artikel "Wat ass Chickpea", "Chickpea Virdeeler", "Chickpea Vitamin Wäerter" Dir wäert léieren iwwer.
Wat ass Chickpea?
chickpeaass eng vun den eelste kultivéierten Hülsenfrüchte - Iwwerreschter sou al wéi 7.500 Joer sinn am Mëttleren Oste fonnt ginn. Domestizéiert an neolithesche Keramik an Deeler vun der Tierkei Kichererbsen fonnt.
Zënter antik Zäiten hunn d'Leit Kichelcher Et gëtt ugeholl datt Spermienzuel a Mëllech erhéijen, Menstruatioun induzéieren, a souguer medizinesch Virdeeler ubidden wéi Hëllef bei der Behandlung vun Niersteng.
chickpeaEt war ganz populär bei de Griichen, Ägypter a Réimer. Entdecker wéi se iwwer d'Ozeanen reesen Kichelcher iwwer d'Welt verbreet hunn.
Buedem ChickpeasEt gouf souguer als Ersatz fir Kaffi an Europa am Joer 1793 benotzt. Am Éischte Weltkrich goufen och an Deeler vun Däitschland Kichererbsen dofir ugebaut. A verschiddenen Deeler vun der Welt gëtt et nach ëmmer als Kaffisersatz gebrach.
Säi wëssenschaftlechen Numm ass Cicer arietinum. KichererbsenEt ass eng Hülsenfrüchte déi zu der Fabaceae Famill gehéiert. chickpeaEt ass extrem héich an Protein.
Wat ass den Ernärungswäert vu Chickpeas?
Dës Hülsenfrüchte huet en beandrockend Nährstoffprofil. Bitt 28 Kalorien pro 46 Gramm Portioun. Ongeféier 67% vun dëse Kalorien sinn Kuelenhydrater, de Rescht kënnt aus Proteinen an enger klenger Quantitéit Fett.
Et bitt och eng gutt Quantitéit u Faser a Protein, souwéi eng Vielfalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Eng Portioun vun 28 Gramm enthält déi folgend Nährstoffer:
Kalorien: 46
Kuelenhydrater: 31 Gramm
Faser: 2 Gramm
Protein: 3 Gramm
Folat: 12% vum RDI
Eisen: 4% vun der RDI
Phosphor: 5% vum RDI
Kupfer: 5% vun der RDI
Mangan: 14% vun der RDI
Wat sinn d'Virdeeler vu Chickpeas?
ënnerdréckt den Appetit
chickpeaD'Faser a Protein dran hëllefen den Appetit ënner Kontroll ze halen. Protein a Faser ginn lues verdaut, wat e Gefill vu Fülle gëtt. Zousätzlech erhéicht Protein den Niveau vun Hormonen am Kierper, déi den Appetit reduzéieren.
Räich u Planz-baséiert Protein
Dëst nëtzlecht Nährstoff ass eng gëeegent Liewensmëttelwahl fir déi, déi keng Déiereprodukter iessen wellPlanz-baséiert Protein ass d'Quell. Eng Portioun vun 28 Gramm bitt ongeféier 3 Gramm Protein.
De Protein an dëser Hülsenfrüchte hëlleft Iech voll ze fillen an hält Ären Appetit am Scheck. Protein hëlleft och d'Gewiichtkontrolle, d'Knachgesondheet a d'Muskelkraaft z'erhalen.
E puer Studien Kichererbsenhuet gewisen datt d'Qualitéit vum Protein am Fësch besser war wéi déi vun anere Hülsenfrüchte. Dëst ass well et bal all essentiell Aminosäuren enthält, mat Ausnam vu Methionin.
Hëlleft Gewiicht ze verléieren andeems d'Gewiichtkontrolle ubitt
Chickpea schlankEt huet verschidden Eegeschaften, déi mat Gewiichtsverloscht a Gewiichtsverloscht hëllefe kënnen.
Éischtens, Chickpeas Kalorien ganz niddereg an Dicht. An anere Wierder, et huet manner Kalorien am Verglach mat der Quantitéit u Liewensmëttel déi et enthält.niddereg-Kalorie Liewensmëttel Iessen verléieren Gewiicht am Verglach zu deenen, déi héich-Kalorie Liewensmëttel iessen.
Zousätzlech erlaabt d'Protein an d'Faser an dëser Hülsenfrüchte d'Gesamtzuel vun de Kalorien, déi pro Dag geholl ginn, ze reduzéieren wéinst hiren Appetit-reduzéierten Effekter.
regelméisseg an enger Etude Kichererbsen Déi, déi giess hunn, waren 53% manner wahrscheinlech fettleibeg an haten e méi nidderegen Kierpermass Index wéi déi, déi net iessen.
Ënnerstëtzt Bluttzocker Kontroll
Et huet verschidden Eegeschaften déi hëllefe kënnen Bluttzockerspigel ze managen.
Éischtens, et huet e relativ nidderegen glycemesche Index (GI), en Indikator fir wéi séier Bluttzocker eropgeet nodeems Dir e Liewensmëttel iessen.Niddereg glycemesche Index Liewensmëttel Et verursaacht keng plötzlech Schwankungen am Bluttzocker.
Méi spéit, KichererbsenEt ass eng gutt Quell vu Faser a Protein, déi allebéid bekannt sinn fir hir Rollen an der Bluttzockerreguléierung. Faser verlangsamt d'Absorptioun vu Kuelenhydrater; dëst féiert zu enger stänneger Erhéijung vum Bluttzockerspigel.
Och Protein-räich Liewensmëttel iessen hëlleft gesond Bluttzockerspigel bei Individuen mat Typ 2 Diabetis z'erhalen.
Verschidde Studien hu festgestallt datt d'Iessen vun dëser Hülsenfrüchte de Risiko vu ville Krankheeten reduzéiert, dorënner Diabetis an Häerzkrankheeten. Dëst gëtt dacks u seng Bluttzockersenkende Effekter zougeschriwwen.
Nëtzlech fir Verdauungsgesondheet
Chickpea InhaltD'Virdeeler vun der Faser fir d'Verdauungsgesondheet goufen bewisen. D'Faser dran ass meeschtens löslech, dat heescht datt se mat Waasser vermëschen an eng gelähnlech Substanz am Verdauungstrakt bilden.
Soluble Faser hëlleft d'Zuel vu gesonde Bakterien am Darm ze erhéijen a verhënnert datt ongesonde Bakterien sech multiplizéieren. Dëst féiert zu engem reduzéierte Risiko vu bestëmmte Verdauungsbedéngungen, wéi Reizdarmsyndrom a Colonkrebs.
Schützt géint e puer chronesch Krankheeten
Et huet verschidde Eegeschaften déi hëllefe kënnen de Risiko vu bestëmmte chronesche Krankheeten ze reduzéieren.
Häerzkrankheet
chickpeaEt ass eng Quell vu ville Mineralstoffer wéi Magnesium a Kalium, déi gutt fir d'Häerzgesondheet sinn. Dës Mineralstoffer hëllefen den héije Blutdrock ze vermeiden, e grousse Risikofaktor fir Häerzkrankheeten.
Zousätzlech hëlleft déi löslech Faser an dëser Hülsenfrüchte fir Triglyceriden a "schlecht" LDL Cholesterinniveauen ze senken, wat de Risiko vun Häerzkrankheeten reduzéiert.
Kriibs
a bestëmmten Intervalle iessen chickpeasHëlleft de Risiko vu bestëmmten Aarte vu Kriibs ze reduzéieren.
Kichererbëss iessenstimuléiert d'Produktioun vu Butyrat a Colonzellen. Butyrat ass eng Fettsäure déi d'Entzündung an d'Risiko vu Colon Kriibs reduzéiert.
Et ass och eng Quell vu Saponine, Planzverbindungen déi hëllefe kënnen d'Entwécklung vu bestëmmte Kriibs ze verhënneren.
chickpeaMir hunn uginn datt Miel Bluttzockerkontrolle bitt. Dëst ass effektiv bei der Préventioun an der Behandlung vun Diabetis.
D'Faser an d'Protein an dëser Hülsenfrüchte hëllefen ze verhënneren datt de Bluttzockerspigel ze séier nom Iessen eropgeet, wat e wichtege Faktor bei der Behandlung vun Diabetis ass.
Zousätzlech mécht säin nidderegen glycemesche Index (GI) et e gëeegent Iessen fir Diabetiker, well et manner wahrscheinlech Bluttzockerspikes verursaacht.
Zur selwechter ZäitMagnesiumEt ass eng Quell vu verschidde Vitaminnen a Mineralstoffer, déi fonnt goufen fir de Risiko vum Typ 2 Diabetis ze reduzéieren, dorënner B Vitamine a Zink.
Entfernt Falten
Dëst ass en Effekt vum Mangangehalt an Chickpeas, wat bekannt ass fir Zellen z'enerzéieren a fräi Radikale ze bekämpfen, déi Falten verursaache kënnen. B Vitamine handelen als Brennstoff fir Zellen.
Fir Äert Gesiicht ze botzen Kichererbsen Dir kënnt benotzen. Chickpea PasteMix et mat Kurkuma a gëllen d'Mëschung moies op Äert Gesiicht. Loosst et fir 15 Minutten a wäscht et dann mat kale Waasser. Dës Applikatioun hëlleft och Altersflecken ze reduzéieren an d'Gesiicht méi hell ze maachen.
Verhënnert Hoerverloscht
chickpeaBedenkt datt d'Miel reich an Protein ass, kann et Hoerverloscht verhënneren. Dank sengem Mangangehalt kann et d'Hoer stäerken. E Mangel u Mangan kann e luesen Hoerwachstum verursaachen.
chickpeaVitamin A an Zink kämpfen och Schuppen. 6 Esslöffel Kichererbsen Dir kënnt de Puree mat Waasser mëschen an et applizéieren andeems Dir Är Kopfhaut masséiert. Waart 15 Minutte virum Spülen wéi gewinnt.
chickpeaZénk am Téi kann och hëllefen Hoer dënn ze verhënneren. Kupfergehalt kann hëllefen d'Hoer erëm ze wuessen.
Verbessert Auge Gesondheet
chickpeaEnthält Beta-Karotin, wat d'Visiounsgesondheet verbesseren kann. Et gëtt och Zénk, en anert essentiellt Nährstoff fir Visioun. Et hëlleft Vitamin A vun der Liewer an d'Netzhaut ze transportéieren.
Zénk kann och hëllefen de Fortschrëtt vun der makulärer Degeneratioun ze verhënneren.
Stäerkt Schanken
chickpea Et enthält Kalzium an et ass bekannt wéi wichteg Kalzium fir Schanken ass. Chickpeas enthalen och Magnesium, en anert Mineral dat de Kierper benotzt (zesumme mat Kalzium) fir Schanken ze bauen.
chickpeaAner Mineralstoffer, déi d'Knachgesondheet verbesseren, enthalen Mangan, Zink, Vitamin K, déi all hëllefen d'Knachstruktur z'erhalen.
Et enthält och Phosphat, wat zesumme mam Kalzium staark zur korrekter Knochenmineraliséierung bäidréit. Awer zevill Phosphor mat ze wéineg Kalzium ze huelen kann Knachverloscht verursaachen.
chickpeaVitamin K erhéicht och d'Absorption vu Kalzium. Niddereg Vitamin K Niveauen sinn dacks mat Knochenfrakturen verbonnen.
chickpeaD'Eisen an den Zénk, deen am Fësch fonnt gëtt, sinn en anert wichtegt Nährstoff, deen d'Gesondheet vum Knach a Knorpel ënnerstëtzt.
Virdeeler vun Chickpeas fir schwangere Fraen
chickpeaenthält Nährstoffer, déi während der Schwangerschaft erfuerderlech sinn, wéi Faser, Protein, Eisen a Kalzium.
Folat ass dat wichtegst Nährstoff während der Schwangerschaft. Et ass onverzichtbar fir d'Gesondheet vun der Mamm a vum Fetus. Et reduzéiert och de Risiko vun Neuralröhredefekten a geréng Gebuertsgewiicht. Net genuch Folat während der Schwangerschaft kann och d'Kand a Gefor fir Infektioun a Krankheet zu engem spéidere Punkt am Liewen bréngen.
chickpea Hülsenfrüchte, a Fuerschungsstudien op d'mannst 4 Portiounen pro Woch Kichererbsen weist datt d'Iessen d'Wahrscheinlechkeet vun der Entzündung reduzéiere kann. Et kann och gewësse metabolesch Eegeschafte wesentlech verbesseren.
chickpeaAner Nährstoffer wéi Vitamine A, C, a B6, Faser, Protein, Magnesium, Selen, an Eisen - all déi hëllefen och géint Entzündung ze bekämpfen.
Huet en alkaliséierend Effekt
Hülsenfrüchte hunn en alkaliséierend Effekt op de Kierper an hëllefen de pH Niveauen ze balanséieren andeems se héich Aciditéit bekämpfen.
chickpeaD'Absorption vun Nährstoffer gëtt weider verbessert wann se kombinéiert mat enger gesonder Quell vu Fett, wéi Olivenueleg - wéi mat Hummus. Zousätzlech KichererbsenEt ass eng gutt Quell vun dräi Nährstoffer, déi hëllefe gemeinsame Symptomer, déi mat PMS verbonne sinn, ze reduzéieren: Magnesium, Mangan a Vitamin B6.
Wéi iessen Chickpeas
Dës Hülsenfrüchte kann frësch, gedréchent a Konserven kaaft ginn. Kachen Chickpeas, Kachen verbraucht ka ginn. Et ass villsäiteg, et kann och a ville Platen benotzt ginn. Et kann och zu Zaloten, Zoppen a Sandwichen dobäi ginn.
Bekannt als gesond IessenHumushorizontHaaptbestanddeel vun Miel Kichererbsenléif.
Wat sinn d'Schued vu Chickpea?
Probleemer mat héijer Faserintake
chickpea héich an Faser. Plötzlech verstäerkte Faserzufuhr kann Bauchschmerzen, Gas, Diarrho a Bloat verursaachen. Obwuel et normalerweis bannent e puer Stonnen fortgeet, kann et och Bauchkrämpfe verursaachen.
Hülsenfrüchte Allergie
chickpea, ass e Verwandt vu Sojabounen a kann dofir d'Hautallergie verschlechteren. Wann Dir eng bekannt Hülsenfrüchte Allergie hutt, passt virsiichteg iwwer säi Konsum. E puer Symptomer vun enger Hülsenfrüchte Allergie enthalen Iwwelzegkeet, Diarrho, Haut Jucken, Hives, Kappwéi an Husten.
Als Resultat vun;
chickpea Et ass e ganz gesond Iessen. Et ass reich an Vitaminnen, Mineralstoffer, Faser a Protein. Dës Eegeschafte bidden Gesondheetsvirdeeler rangéiert vu Gewiichtsmanagement bis Bluttzockerkontrolle.
Regelméisseg Iessen reduzéiert de Risiko vu chronesche Krankheeten wéi Häerzkrankheeten a Kriibs.
Schued vu Kichelcher A wann Dir zevill iesst, verursaacht et Gas. D'Léisung dofir ass d'Nuecht virdrun. d'Kichererbéien ofsoen a kachen.
