Et ass ekonomesch, einfach ze maachen, Proteinquell, kann op vill verschidde Manéiere virbereet ginn, hält Iech voll a schwächt ... Wann ech Iech froe wéi eng Liewensmëttel all dës Features hunn, wat wier Är Äntwert? Dir kennt Ee ... Ee eng grouss Quell vu Protein. Et gëtt meeschtens zum Frühstück giess. Omelette, Schrott, Menemen... Wéi gitt Dir léiwer Eeër? Pochéiert Eeër hunn ech am meeschte gär. Et ass souwuel einfach ze preparéieren a lecker. Gekachten Ee beandrockt och mat senge Virdeeler.
Loosst eis als éischt den Ernärungswäert kucken. Da schwätze mer iwwer d'Virdeeler vu gekachten Eeër.
Gekacht Ee Virdeeler
Gekachten Ee Nährwert
Den Ernärungswäert vun engem grousse gekachten Ee ass wéi follegt:
Kalorien: 77
Kuelenhydrater: 0.6 Gramm
Gesamtfett: 5.3 Gramm
Saturéiert Fett: 1.6 Gramm
Monounsaturéiert Fett: 2.0 Gramm
Cholesterol: 212 mg
Protein: 6,3 Gramm
Vitamin A: 6% vun der Recommandéierter Intake (RDA)
Vitamin B2 (Riboflavin): 15% vun der RDA
Vitamin B12 (Cobalamin): 9% vun der RDA
Vitamin B5 (Pantothensäure): 7% vun der RDA
Phosphor: 86 mg oder 9% vun der RDA
Selen: 15.4 mcg, oder 22% vun der RDA
Ee ass e ganz kalorienarme Liewensmëttel am Verglach mat den Nährstoffer et enthält. Déi wichtegst Feature ass datt et eng komplett Proteinquell ass. Dat ass, et enthält all Aminosäuren.
Déi meescht vun den Nährstoffer an Eeër sinn am Eegiel fonnt.Ee wäiss Et besteet haaptsächlech aus Protein.
Wat sinn d'Virdeeler vu gekachten Eeër?
Héich Qualitéit Protein Quell
Protein; Et huet vital Funktiounen wéi Muskel a Knach opzebauen, Hormone an Enzyme produzéieren.
Eeër liwweren ongeféier 6 Gramm héichwäerteg Protein. Ee vun de beschte Quelle vum Protein. Dëst ass well et all néng essentiell Aminosäuren enthält.
Och wann de Protein meeschtens am Eewäiss fonnt gëtt, ass d'Halschent vum Eegiel bal Protein.
Hard-gekachten Eeër liwweren monounsaturéiert a polyunsaturéiert Fette.
Dës Fette balanséieren Blutt Cholesterinspiegel a reduzéieren de Risiko vun Häerzkrankheeten.
Zwee Drëttel vum Fettgehalt vun engem hart gekachten Ee besteet aus mono- a polyunsaturéierte Fette genannt MUFAs a PUFAs.
Héich am Cholesterin
Eeër goufe geduecht eng Roll bei Häerzkrankheeten ze spillen wéinst hirem héije Cholesteringehalt.
Mat der Zäit huet dës Perceptioun als Resultat vun Studien geännert.
Et ass richteg datt gekachten Eeër héich am Cholesterin sinn. Wéi och ëmmer, laut rezenten Studien, ass et bekannt datt Diät Cholesterin wéineg Effekt op Blutt Cholesterin huet.
An de meeschte Leit erhéicht Diät Cholesterin net schlecht Cholesterin. Et verbessert souguer gutt Cholesterin.
Nëtzlech fir Gehir an Aen Gesondheet
Eeër bidden wichteg Nährstoffer an Antioxidantien, déi d'Gehir an d'Aen Gesondheet ënnerstëtzen.
Cholin:KolinEt gëtt an eisem Kierper produzéiert, och wann et e bëssen ass, awer et ass eng Substanz déi haaptsächlech aus Liewensmëttel kritt muss ginn. Et ass ganz wichteg fir d'Erënnerung, d'Léieren an den Nervensystem. Besonnesch bei schwangere Fraen. Cholin gëtt an Eegiel fonnt. Eeër sinn déi meescht konzentréiert Quell vu Cholin aus Iessen.
Lutein an Zeaxanthin:Lutein an Zeaxanthin, zwee Antioxidantien wichteg fir Auge Gesondheet. Schützt vu schiedleche fräi Radikalen, déi am Auge accumuléieren. Et reduzéiert d'Bildung vu Katarakt a schützt virun altersbedingte Makuladegeneratioun. Eegiel ass eng exzellent Quell vun dësen zwee Carotenoiden.
Nëtzlech fir d'Gesondheet vun de Schanken
Gekachten Eeër enthalen Vitamin D, wat eis Schanken an Zänn staark hält.
Vitamin Dënnerstëtzt d'Absorption vu Kalzium a reguléiert de Kalziumniveauen am Blutt.
Besonnesch Eewäiss enthält Vitamine a Mineralstoffer, déi de Bluttfluss beschleunegen an d'Bluttgerinnung verhënneren.
Maacht gekachten Eeër Iech Gewiicht ze verléieren?
Gekacht Eeër Virdeeler enthalen d'Ënnerstëtzung vum Schlankprozess.
Eeër sinn eng Qualitéit Proteinquell an enthalen héich Quantitéiten vun all Nährstoffer.
Mat sengem Proteingehalt gëtt et dem Kierper Energie a fillt Iech laang voll.
Eeër sinn niddereg an gesättigte Fett. Mager Protein iessen ass wichteg am Gewiichtsverloschtprozess.
Eeër hëllefen och Muskelkraaft ze bauen an Muskelverloscht ze verhënneren.
Ass et schlecht all Dag gekachten Eeër ze iessen?
All Dag gekachten Eeër iessen ass gesond.
Eng Etude vu méi wéi 100.000 Leit huet gewisen datt all Dag en Ee iessen net de Risiko vun Häerzkrankheeten erhéicht huet.
Wéi vill Minutten fir e gekachten Ee ze kachen?
Ee Ee kachen huet och seng Tricken. Well jidderee gär hart gekachten Eeër mat enger anerer Härtegkeet.
Gekachten Ei: Et ass e gekachten Ee mat gekachten wäissen a flëssege Eegiel. Wann Dir d'Waasser vum Ee hëlt, deen Dir an d'Pan oder d'Dëppe setzt 3 Minutten nodeems et ufänkt ze kachen, wäert Äert Ee mëll sinn.
Aprikos Konsistenz: Aprikos Eewäiss ass gutt gekacht, an d'Eegiel gëtt Aprikosfaarf an net fléissend. Fir dëst musst Dir et 4 Minutten huelen nodeems d'Ee ufänkt ze kachen.
Hard gekachten Eeër: An engem hart gekachten Ee gëtt souwuel d'Wäiss wéi och d'Eegiel gekacht. Dofir sollt d'Ee fir 5-6 Minutten kachen.
Hard gekachten Eeër: D'Wäiss an d'Eegiel sollten op d'mannst 7 Minutten kachen fir gutt fäerdeg ze ginn. Dir kënnt et bis zu 12 Minutten kachen, wann Dir wëllt.
