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음식에서 살충제 그것은 우리를 매일 점점 더 걱정하게 만듭니다.
살충제잡초, 설치류, 곤충과 같은 작은 생물에 의한 작물 피해를 줄이는 데 사용됩니다. 이것은 과일 및 채소와 같은 작물의 수확량을 증가시킵니다.
하지만 농약 그 잔류물은 과일과 채소의 표면에 달라붙는 것으로 알려져 있습니다. 또한 이러한 잔류물이 인간의 건강에 영향을 미치는지 궁금합니다.
기사에서 살충제 건강에 미치는 영향이 궁금하신 분들을 위해 설명드리겠습니다.
농약이란 무엇입니까?
가장 넓은 의미에서 살충제농작물, 식품 매장 또는 가정을 침범하거나 손상시킬 수 있는 유기체를 제어하는 데 사용되는 화학 물질입니다.
많은 유형이 잠재적으로 해롭기 때문에 여러 유형의 살충제가 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.
살충제
그것은 곤충과 그 알에 의한 성장 및 수확 작물의 파괴 및 오염을 줄입니다.
제초제
제초제라고도 하며 작물의 수확량을 증가시킵니다.
쥐약
해충 및 설치류 매개 질병에 의한 농작물의 파괴 및 오염을 통제하는 것이 중요합니다.
살균제
곰팡이 부패로부터 수확된 작물과 종자를 보호하는 것이 특히 중요합니다.
이상적인 농약인간, 기타 주변 식물, 동물 및 환경에 악영향을 미치지 않고 대상 해충을 파괴합니다.
가장 널리 사용되는 살충제 이것은 이상적인 표준에 가깝습니다. 그러나 그것들은 완벽하지 않으며 그것들의 사용은 건강과 환경에 영향을 미칩니다.
농약 종류
살충제 즉, 산업 실험실에서 또는 유기적으로 생산됩니다.
유기 살충제 또는 생물 살충제는 자연적으로 발생하는 화학 물질이지만 유기농법에 사용하기 위해 실험실에서 재생산될 수 있습니다.
합성 살충제
합성 살충제안정적이고 유효 기간이 길며 배포하기 쉽도록 설계되었습니다.
또한 해충을 표적으로 삼는 데 효과적이며 비 표적 동물과 환경에 대한 독성이 낮도록 설계되었습니다.
합성 살충제 수업에는 다음이 포함됩니다.
유기인산염
신경계를 표적으로 하는 살충제. 일부는 유독성 우발적 노출로 인해 금지되거나 제한되었습니다.
카바메이트
유기인산염과 유사하게 신경계에 영향을 미치는 살충제이지만 효과가 더 빨리 사라지기 때문에 독성이 적습니다.
피레스로이드
신경계에도 영향을 미칩니다. 국화에서 발견되는 천연 살충제의 실험실에서 만든 버전입니다.
유기 염소
디클로로디페닐트리클로로에탄(DDT)을 포함한 이들은 환경에 대한 부정적인 영향으로 인해 대체로 금지되거나 제한됩니다.
네오니코티노이드
잎과 나무에 사용되는 살충제.
글리포세이트
Roundup이라는 작물로 알려진 이 제초제는 유전자 변형 작물을 재배하는 데 중요해졌습니다.
유기 또는 생물 살충제
유기농 법식물에서 자라는 생물 살충제유래 또는 자연 발생 농약 화학 물질을 사용하십시오.
여기에 요약하기에는 유형이 너무 많습니다. 다음은 중요한 유기 살충제의 몇 가지 예입니다.
로테 논
다른 유기 살충제와 함께 사용되는 살충제. 그것은 많은 열대 식물에서 곤충 억지력으로 자연적으로 생산되며 물고기에게 매우 유독합니다.
황산동
그것은 곰팡이와 일부 잡초를 파괴합니다. 생물 살충제 공산품으로 분류되지만 산업적으로 생산되며 인체와 환경에 높은 수준의 독성을 나타낼 수 있습니다.
원예 오일
살충 효과가 있는 각종 식물의 오일 추출물을 말합니다. 이들은 성분과 잠재적인 부작용이 다릅니다. 일부는 꿀벌과 같은 유익한 곤충을 해칠 수 있습니다.
Bt 독소
박테리아에 의해 생성되고 다양한 곤충에 효과적인 Bt 독소는 일부 유전자 변형 유기체(GMO) 제품에 포함되어 있습니다.
이 목록은 완전하지는 않지만 두 가지 중요한 개념을 보여줍니다.
첫째, "유기농"은 "무농약"을 의미하지 않습니다. 오히려 자연에서 발생하는 특수한 형태로 합성농약의 대용으로 사용된다. 살충제 표현하다
둘째, "천연"은 "무독성"을 의미하지 않습니다. 유기 농약 그것은 또한 건강과 환경에 해로울 수 있습니다.
살충제 중독
살충제 인체에 유해할 수 있지만 농약in의 기능은 그들이 얼마나 해로운지를 결정합니다.
그 효과는 또한 농약또한 양과 농도에 따라 달라질 수 있습니다. 또한 사람이 피부에 닿는지, 섭취하는지, 흡입하는지에 따라 다른 효과를 나타낼 수 있습니다.
살충제 노출장기적으로 발생할 수 있는 건강 위험에 대한 연구는 많지 않습니다. 그러나 세계보건기구(WHO)는 다량의 살충제와 접촉하면 번식에 영향을 미치고 잠재적으로 암을 유발할 수 있다고 제안합니다.
WHO에 따르면 살충제는 일반적으로 제초제보다 인간에게 더 독성이 있습니다.
대량으로 농약노출되면 중독을 일으킬 수 있습니다. 중독 증상은 즉시 또는 몇 시간 후에 나타날 수 있습니다.
가벼운 중독의 일부 증상은 다음과 같습니다.
-두통
현기증
-구역질.
-설사
잠 잘 수 없음
- 목, 눈, 피부 또는 코의 자극
중등도 중독의 증상은 다음과 같습니다.
흐려진 시야
혼란, 혼란
-구토
- 목이 좁아짐
– 빠른 심박수
심각한 중독의 일부 증상은 다음과 같습니다.
– 화학 화상
– 무의식
– 숨을 쉴 수 없음
– 호흡기의 과도한 가래
농약 잔류물이 가장 많이 포함된 식품은 무엇입니까?
제일 높은 살충제 수준어떤 과일과 채소가 있습니까?
- 시금치
-딸기
- 복숭아
양배추
- 포도
- 사과
- 체리
- 복숭아
- 토마토
- 배
- 감자
- 셀러리
이러한 제품에는 다른 과일 및 채소보다 더 많은 양의 살충제가 포함되어 있습니다. 살충제가 가장 적은 과일과 채소는 다음과 같습니다.
- 단 옥수수
- 아보카도
– 냉동 완두콩
- 파인애플
- 파파야
- 양파
- 아스파라거스
가지
양배추
- 키위
-멜론
-콜리 플라워
- 버섯
– 달콤하고 과즙이 많은 멜론
– 브롬Okoli
높은 살충제 노출이 건강에 미치는 영향은 무엇입니까?
살충제노출 후 수개월 또는 수년 동안 발생할 수 있는 만성 부작용뿐만 아니라 급성 효과라고 하는 단기적인 건강상의 악영향을 일으킬 수 있습니다.
급성 건강 영향의 예로는 적목 현상, 물집, 실명, 메스꺼움, 현기증, 설사 및 사망이 있습니다.
알려진 만성 영향의 예로는 암, 선천적 결함, 생식 장애, 신경 및 발달 독성, 면역 독성 및 내분비 교란이 있습니다.
어떤 사람들은 농약 다른 것보다 그 영향에 더 취약합니다. 예를 들어, 영유아 농약그들은 성인보다 약물의 독성 영향에 더 민감한 것으로 알려져 있습니다.
농장 노동자와 살충제 살포기 더 많이 노출되기 때문에 더 취약합니다.
유기농 식품에는 살충제가 적습니까?
유기농 제품은 합성 살충제 함량이 낮습니다. 이것은 몸에서 더 낮습니다. 합성 살충제 레벨로 바뀝니다.
4.400명 이상의 성인을 대상으로 한 연구에 따르면 유기농 제품을 적당히 사용한다고 보고한 사람들은 소변 내 합성 살충제 수치가 낮았습니다.
그러나 유기농 제품은 더 높은 수준입니다. 생물 살충제 그것은이 포함되어 있습니다. 유기 농약어떤 경우에는 합성 대체재보다 더 나쁜 환경적 영향도 있습니다.
살충제 사용 식품을 멀리해야 합니까?
과일과 채소를 먹는 것이 많은 건강상의 이점이 있다는 훌륭한 과학적 증거가 있습니다.
이것은 제품이 유기농인지 또는 관습적으로 재배되고 유전자 변형되었는지 여부에 관계없이 적용됩니다.
어떤 사람들은 환경 또는 직업 건강 문제로 고통 받고 있습니다. 살충제피하기를 선택할 수 있습니다. 그러나 유기농은 무농약을 의미하지 않는다는 점을 명심하십시오.
음식에서 살충제와 같은 살충제를 제거하는 방법은 무엇입니까?
오염된 과일과 채소를 그릇에 담고 충분한 물을 담습니다. 용기의 물에 식초를 넣고 15분 동안 그대로 둡니다.
그런 다음 용기에서 꺼내 열매를 물로 헹굽니다. 식초, 살충제 및 살충제 잔류물과일에서 과일의 98%를 제거하는 데 도움이 됩니다.
그것, 살충제과일과 채소에서 아마씨를 제거하는 쉽고 효과적인 방법입니다.
살충제, 예방하려고 시도했지만 점점 커지고 있는 문제입니다. 당신이 그것에 대해 어떻게 생각하십니까?
