생생한 색상과 맛있는 맛을 지닌 도토리 호박은 건강한 탄수화물 공급원입니다. 맛뿐만 아니라 영양성분도 눈길을 끈다.
조롱박에 속하는 일종의 겨울 호박입니다. 짙은 녹색에서 흰색으로 바뀔 수있는 쉘 색상 도토리 비슷한 모양입니다. 노란색-주황색 살이 있습니다.
전 세계 여러 나라에서 자라지만 특히 북미에서 인기가 있습니다. 식물학적으로는 과일, 호박, 호박 품종녹말이 많은 채소로 간주됩니다. 감자, 호박 ve 고구마 그것은 같은 다른 고 탄수화물 야채와 유사하게 사용됩니다.
도토리 호박의 영양가
익힌 도토리 호박 205컵(XNUMXg) 영양소 함량은 다음과 같습니다.
- 칼로리 : 115
- 탄수화물 : 30g
- 단백질 : 2g
- 섬유질 : 9g
- 프로 비타민 A : 일일 가치 (DV)의 18 %
- 비타민 C: DV의 37%
- 비타민 B1: DV의 23%
- 비타민 B6 : DV의 20 %
- 비타민 B9: DV의 10%
- 철 : DV의 11 %
- 마그네슘 : DV의 22 %
- 칼륨 : DV의 26 %
- 망간 : DV의 25 %
도토리 스쿼시의 장점은 무엇입니까?
중요한 영양소가 가득
- 도토리 호박은 영양가가 높은 탄수화물 공급원입니다. 그것은 많은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
- 밝은 오렌지색 과육에는 건강에 중요한 비타민 C가 포함되어 있습니다. 프로 비타민 A비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 철 ve 망간 가득.
항산화 제의 좋은 공급원입니다
- 도토리 스쿼시, 세포 손상으로부터 보호하는 화합물인 항산화제의 원천입니다.
- 특히 강력한 항산화 효과가있는 카로티노이드라고하는 식물 색소가 풍부합니다.
소화에 좋다
- 이 다양한 주키니는 가용성 및 불용성 섬유질을 모두 제공합니다. 우리 몸에서 기능은 다르지만 둘 다 소화기 건강에 중요한 역할을 합니다.
- 섬유질은 대변을 부드럽게하여 볼륨을 추가하므로 변비 예방 규칙적인 배변을 지원합니다.
일부 질병으로부터 보호
- 도토리 스쿼시는 죽상 동맥 경화증을 예방합니다. 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 질환을 예방하여 전체 수명을 연장합니다.
면역 체계를 강화
- 도토리 호박은 아스코르빈산으로도 알려진 다량의 비타민 C를 제공합니다.
- 비타민 C는 특히 면역 강화 능력으로 인해 여러 면에서 신체에 유익한 것으로 알려져 있습니다.
- 감기와 독감을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
고혈압 감소
- 도토리호박은 정상적인 혈압 수준을 유지하는 데 필수적인 칼륨이 풍부한 10대 식품 중 하나입니다.
- 칼륨이 풍부한 식단은 특히 나트륨이 적은 음식과 함께 섭취 할 때 혈압을 상당히 조절합니다.
암 퇴치
- 항산화 물질이 많은 많은 식품과 마찬가지로 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항암 영양소입니다.
- 이 스쿼시는 때때로 영구적인 신경계 손상으로 이어질 수 있는 자연적 또는 화학적 독성인 신경 독성으로부터 보호하는 것으로 알려져 있습니다.
피부의 외관을 개선합니다
- 이 스쿼시를 정기적으로 먹으면 피부 건강에 상당한 영향을 미칩니다. 비타민 C는 피부를 윤기 있게 유지하고 주름을 부드럽게 하는 콜라겐 생성을 지원합니다.
- 여기에 함유된 칼륨은 고나트륨 생활 방식에서 흔히 발생하는 체액 저류를 치료합니다. 셀룰 라이트 외모를 줄이는 것으로 알려져 있습니다.
전립선 건강 지원
- 전반적인 항염증 및 항산화 특성 외에도 도토리 스쿼시는 양성 전립선 비대증(BPH 또는 전립선 확대라고도 함)이 있는 남성의 증상을 줄이고 삶의 질을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
- 예비 연구에 따르면 호박을 섭취하면 BPH에서 요로 흐름이 증가하고 전립선 부종이 감소합니다.
대사증후군 위험 감소
- 대사 증후군은 심장 질환, 당뇨병 및 뇌졸중의 위험 요인으로 간주되는 일련의 상태입니다.
- 이러한 상태는 심장병, 당뇨병 및 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다.
- 고섬유질 식품 중 하나인 도토리호박은 건강한 소화와 영양소의 효율적인 흡수를 도와 대사증후군의 위험을 줄여줍니다.
도토리 호박의 피해는 무엇입니까?
- 도토리호박을 피해야 하는 겨울호박 알레르기가 있는 사람들이 있습니다.
- 호박에 대한 또 다른 일반적인 반응은 가벼운 자극성 접촉 피부염으로, 맨손으로이 야채를 만질 때 발생하는 피부의 염증과 부종입니다.
- 다른 유형의 스쿼시에서 더 흔하지만 도토리 스쿼시를 다룰 때 피부가 가렵거나 붉어지거나 부어 오르면 장갑을 착용하십시오.
참조 : 1
