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예 르바 메이트전 세계적으로 인기를 얻고 있는 전통적인 남미 음료입니다.
커피의 힘, 차의 건강 효능, 행복을 주는 초콜릿이 있다고 합니다.
여기에 "마테차의 효능", "마테차의 효능과 해로움", "마테차를 마시는 시기", "마테차를 끓이는 방법" 질문에 대한 답변 ...
예르바 마테는 무엇입니까?
예 르바 메이트""Ilex paraguariensis" 식물의 잎과 가지로 만든 허브차입니다.
잎은 일반적으로 불에 말린 다음 뜨거운 물에 담가 차를 준비합니다.
예 르바 메이트 그것은 전통적으로 "호박"이라는 용기를 통해 소비되며 잎 조각을 걸러내기 위해 하단에 필터가 있는 금속 빨대를 통해 마십니다.
그것의 전통적인 나무껍질은 나눔과 우정의 표시라고 합니다.
마테차의 영양가
파이토케미칼 외에 예르바 마테 차다른 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 240ml 마테 차의 영양 프로필 다음과 같다:
칼로리 – 6.6칼로리
단백질 - 0.25%
탄수화물 - 5.8g
칼륨-27 mg
칼슘-11.2 mg
철분-0.35 mg
판토텐산 - 0.79mg
카페인 – 33mg
비타민 C – 0.37mg
짝잎 또한 비타민 A와 B, 아연, 마그네슘, 염소, 알루미늄, 크롬, 구리, 니켈, 망간 복합체가 풍부합니다.
예 르바 메이트다음과 같은 다양한 유익한 식물성 영양소를 포함합니다.
크산틴
이 화합물은 각성제로 작용합니다. 차, 커피 초콜릿에도 들어 있는 카페인과 테오브로민을 함유하고 있습니다.
카페오일 유도체
이 화합물은 차의 주요 건강 증진 항산화제입니다.
사포닌
이 쓴 화합물에는 항염증 및 콜레스테롤 저하 특성이 있습니다.
폴리 페놀
이것은 많은 질병의 위험 감소와 관련된 광범위한 항산화제 그룹입니다.
재미있게, 예르바 마테 차항산화력은 녹차보다 약간 높습니다.
게다가, 예 르바 메이트XNUMX가지 필수 아미노산 중 XNUMX가지와 신체에 필요한 거의 모든 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.
마테 차의 이점은 무엇입니까?
에너지를 공급하고 정신적 집중을 촉진합니다.
컵당 85mg의 카페인 함유 예르바 마테 차, 커피보다 적다 카페인 그것은 차 한 잔보다 더 많은 카페인을 함유하고 있습니다.
따라서 다른 카페인이 함유된 음식이나 음료와 마찬가지로 에너지 수준을 높이고 피곤함을 덜 느끼게 하는 능력이 있습니다.
카페인은 또한 뇌의 특정 신호 분자 수준에 영향을 미치며 특히 정신 집중에 도움이 됩니다.
여러 인간 연구에서 37.5~450mg의 카페인을 섭취한 참가자의 각성도, 단기 회상 및 반응 시간이 증가하는 것을 관찰했습니다.
또한 정기적으로 예르바 마테 차를 마시는 사람들그들은 커피와 마찬가지로 각성도를 증가시키지만 강한 부작용은 없다고 지적했습니다.
그러나 이들은 아직 과학적으로 입증되지 않았습니다.
신체 성능 향상
카페인은 또한 근육 수축을 개선하고 피로를 줄이며 스포츠 성능을 최대 5%까지 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.
예르바 마테 차적당한 양의 카페인을 함유하고 있기 때문에 이 차를 마시는 사람들은 카페인과 유사한 신체적 성능상의 이점을 기대할 수 있습니다.
최근 연구에서는 건강한 남성과 여성에 대한 효과를 테스트했습니다. 운동 직전 예 르바 메이트24그램 캡슐을 복용한 사람들은 적당한 운동을 하는 동안 XNUMX% 더 많은 지방을 태웠습니다.
예 르바 메이트운동 전에 마시는 최적의 양은 현재 알려져 있지 않습니다.
감염에 대한 보호 제공
예 르바 메이트 박테리아, 기생충 및 곰팡이 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에서 예 르바 메이트고용량의 약물은 위경련 및 설사와 같은 식중독 증상을 유발할 수 있습니다. E. 대장균을 추출했습니다.
벗겨지기 쉬운 피부, 비듬 및 특정 피부 발진을 일으키는 곰팡이인 예르바 마테의 화합물 말라세지아 푸르푸르 성장을 막을 수 있습니다.
마지막으로 연구 예르바 마테에서 발견된 화합물이 장내 기생충에 대한 보호 기능을 제공할 수 있다고 말합니다.
그러나 이러한 연구의 대부분은 분리된 세포에서 수행되었습니다. 현재 이러한 이점이 인간에게 적용되는지 여부는 불분명하며 더 많은 연구가 필요합니다.
면역력 강화
예 르바 메이트항염 작용을 하는 천연 화합물인 사포닌이 함유되어 있습니다.
또한 소량의 비타민 C, 비타민 E, 셀렌 그리고 아연. 이러한 항산화제는 면역 체계를 강화하고 건강을 증진할 수 있습니다.
혈당 수치를 낮춘다
예 르바 메이트혈당을 낮추고 당뇨병에서 흔히 발생하는 합병증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
최근 연구에 따르면 동물의 인슐린 신호를 개선할 수 있다고 합니다.
또한 많은 질병의 발병 및 악화에 관여하는 최종 당화산물(AGE)의 형성을 예방할 수 있습니다.
심장 질환의 위험을 낮춥니다
예 르바 메이트카페인 유도체 및 폴리페놀과 같은 심장 질환을 예방할 수 있는 항산화 화합물을 함유하고 있습니다.
세포 및 동물 연구에서도 마테 추출물이 심장병을 예방할 수 있다고 보고했습니다.
예 르바 메이트인간의 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
40일간의 연구에서 매일 330ml 예르바 마테차 마시기 참가자들은 LDL 콜레스테롤 수치를 8.6~13.1% 줄였습니다.
암 예방 및 치료
마테차에 케르세틴루틴, 탄닌, 카페인 및 엽록소와 같은 식물 화학 물질은 항염증 및 항산화제입니다.
이러한 구성 요소는 종양의 성장과 발달 및 전이를 담당하는 효소를 억제합니다.
그러나 너무 많은 마테차 마시기식도, 후두, 인두, 구강 및 위장관의 암 위험을 증가시킬 수 있습니다.
이뇨 특성이 있습니다
대부분의 열대 우림 허브와 마찬가지로 Ilex에는 이뇨 특성이 있습니다. 테오브로민 및 테오필린과 같은 크산틴은 카페인산과 함께 순환계, 비뇨계 및 배설계에 작용하여 체내 전해질 균형을 유지합니다.
골밀도 증가
한 연구에 따르면 폐경기 여성의 커피 또는 차 예르바 마테 차 증가 된 골밀도로 대체합니다.
뼈 건강을 유지하고 골다공증과 관절염을 막는 데 도움이 되는 칼륨, 철, 인 및 지용성 비타민과 같은 미네랄이 풍부합니다.
콜레스테롤을 낮춘다
연구, 예르바 마테 차 지질 섭취가 자연적으로 혈청 지질 수치를 향상시켜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있음을 보여주었습니다.
농업 및 식품 화학 저널 발표된 연구, 예르바 마테 소비LDL(나쁜) 콜레스테롤은 건강한 이상지질혈증 피험자(콜레스테롤, 트리글리세리드 또는 둘 모두가 높지만 그 외에는 건강한 피험자)에서 감소한 것으로 나타났습니다.
또한 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 다양한 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
마테 차 슬리밍
동물 연구 예 르바 메이트그것은 식욕을 줄이고 신진 대사를 가속화 할 수 있음을 보여줍니다.
그것은 총 지방 세포의 수를 줄이고 그들이 보호하는 지방의 양을 줄입니다.
인간의 연구에 따르면 에너지를 위해 연소되는 저장된 지방의 양도 증가할 수 있습니다.
또한 과체중인 사람들을 대상으로 한 12주간의 연구에서 하루에 3그램이 발견되었습니다. 예 르바 메이트약을 먹은 사람들은 평균 0.7kg을 감량했다고 밝혔다. 그들은 또한 허리-엉덩이 비율을 2% 줄였습니다. 이것은 그들이 배꼽 지방을 잃고 있음을 보여줍니다.
대조적으로, 위약을 복용한 참가자는 평균 2.8kg의 체중이 늘었고 허리-엉덩이 비율은 같은 12주 동안 1% 증가했습니다.
마테 차를 만드는 방법?
재료
- 식수
- 찻잎이나 티백을 마테
- 설탕 또는 감미료(선택 사항)
어떻게 되나요?
- 물을 끓여. 끓이면 더 쓴 차가 됩니다.
– 컵당 찻잎 XNUMX티스푼을 추가합니다(필요에 따라 차의 양을 늘리거나 줄일 수 있음).
– 물을 컵에 옮기고 차를 5분 정도 우려냅니다. 설탕이나 일반 인공 감미료를 추가할 수 있습니다.
- 레몬이나 민트를 조금 넣으면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
마테차의 해로움과 부작용
예르바 마테 차가끔 마시는 건강한 성인에게 해를 끼치지 않을 것입니다. 그러나 술을 많이 마시는 사람은 다음과 같은 위험이 있습니다.
암
연구, 예 르바 메이트장기간 음주가 상부 호흡기 및 소화기 암의 위험을 증가시킬 수 있음을 보여주었습니다.
일반적으로 매우 뜨겁게 소비됩니다. 이것은 호흡기 및 위장관 외상을 유발하고 암 세포 형성의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
그러나 일부 화합물은 다른 유형의 암을 예방할 수 있습니다.
카페인 관련 부작용
예 르바 메이트 카페인이 들어 있습니다. 너무 많은 카페인은 어떤 사람들에게는 두통을 유발할 수 있습니다. 편두통 및 고혈압을 유발할 수 있습니다.
임산부, 예르바 마테 차 하루에 XNUMX잔 이하로 소비를 제한해야 합니다. 너무 많은 카페인은 유산과 저체중 출생의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
약물 상호 작용
연구 예 르바 메이트이것은 MAOI의 특정 화합물이 MAOI(monoamine oxidase inhibitor) 활성을 가지고 있음을 보여줍니다. MAOI는 종종 우울증과 파킨슨병 치료제로 처방됩니다.
따라서 MAOI 약물을 사용하는 사람들은 예 르바 메이트주의해서 사용해야 합니다.
마지막으로 카페인 함량으로 인해 근육 이완제 Zanaflex 또는 항우울제 Luvox와 상호 작용할 수 있습니다.
이러한 약물을 복용하는 개인은 약물의 효과를 증가시킬 수 있습니다. 예 르바 메이트그들은 피해야 합니다.
결과적으로;
예 르바 메이트 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있으며 정기적으로 뜨거운 물을 마시는 것은 일부 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
그러나 이 음료에는 인상적인 건강상의 이점과 관련된 몇 가지 유익한 화합물도 포함되어 있습니다.
예르바 마테 차드시고 싶으시면 천천히 시작해서 식히신 후 드시면 됩니다.
