낙타 우유의 장점, 좋은 점, 마시는 방법?

수세기 동안 낙타 우유사막과 같은 가혹한 환경에 사는 유목민 문화의 중요한 식량 원이었습니다. 현재 많은 국가에서 상업적으로 생산 및 판매됩니다.

낙타 우유단백질과 좋은 지방을 포함한 영양소가 풍부합니다. 총 단백질 함량은 다른 공급원에서 얻은 우유보다 높습니다. 이것이 당뇨병과 암의 위험을 줄이는 데 도움이되는 이유 중 하나 일 수 있습니다.

분말 및 비누로도 사용 가능 낙타 우유향 주머니의 건강상의 이점은 우유로 섭취 할 때만 가장 잘 활용할 수 있습니다.

젖소와 다양한 식물성 및 동물성 우유가 있지만“낙타 우유 마실 수있는 ","낙타 우유 유용한 ", "낙타 우유의 특성은 무엇입니까", "낙타 우유는 무엇에 좋은가" 이와 같은 질문이 마음을 스칠 수 있습니다. 기사를 읽고 답을 찾을 수 있습니다.

낙타 우유 영양가

낙타 우유 그것은 전반적인 건강에 중요한 많은 영양소가 풍부합니다. 칼로리, 단백질 및 탄수화물 함량은 젖소에 비해 포화 지방이 적으며 더 많은 비타민 C, B 비타민, 칼슘, 철 및 칼륨을 제공합니다.

또한 장쇄 지방산, 리놀레산뇌와 심장 건강을 지원할 수 있습니다. 불포화 지방산 건강한 지방의 좋은 공급원입니다.

반잔 (120ml) 낙타 우유 영양 성분 다음과 같다:

칼로리 : 50

단백질 : 3g

지방 : 3g

탄수화물 : 5g

티아민 : 일일 가치 (DV)의 29 %

리보플라빈 : DV의 8 %

칼슘 : DV의 16 %

칼륨 : DV의 6 %

인 : DV의 6 %

비타민 C : DV의 5 %

낙타 우유 섭취의 이점

유당 불내증유제품 섭취 후 팽만감, 설사 및 복통을 유발할 수 있습니다. 낙타 우유젖소보다 젖당이 적으며 많은 젖당 불내성 사람들이 더 잘 견딜 수 있습니다. 그것은 젖소와는 다른 단백질 프로필을 가지고 있으며 젖소에 알레르기가있는 사람들은 쉽게 마실 수 있습니다.

낙타 우유, 로타 바이러스로 인한 설사를 치료하기 위해 수백 년 동안 사용되어 왔습니다. 연구에 따르면 우유에는 특히 어린이에게 흔한이 설사 질환을 치료하는 데 도움이되는 항체가 포함되어 있습니다.

낙타 우유항 당뇨 효과로 유명합니다. 박테리아 및 바이러스 감염을 예방할 수 있습니다. 그것을 식단의 일부로 만들면 면역력을 강화하고 만성 질환과 암으로부터 보호 할 수 있습니다.

낙타 우유 당뇨병

낙타 우유제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자의 혈당을 낮추고 인슐린 감수성을 증가 시킨다고합니다.

우유에는 항 당뇨 작용을 담당하는 인슐린 유사 단백질이 포함되어 있습니다. 인슐린은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이되는 호르몬입니다.

연구에 따르면이 우유는 4 컵 (1 리터) 당 52 단위의 인슐린을 제공합니다. 또한 아연이 풍부하여 인슐린 감수성을 높일 수 있습니다.

면역력 강화

낙타 우유다양한 질병 유발 유기체와 싸우는 화합물을 포함합니다. 우유의 두 가지 주요 활성 성분은 면역 강화 특성을 부여하는 단백질 인 락토페린과 면역 글로불린입니다.

락토페린은 항균, 항진균, 항 바이러스, 항 염증 및 항산화 특성을 가지고 있습니다. 대장균, K. 뉴모니애, 클로스트리디움, H. 파일로리, S. 아우레우스 ve C.albicans의 심각한 감염을 일으킬 수있는 유기체의 성장을 방지합니다.

자폐증에 대한 낙타 우유 혜택

아동의 행동 상태에 미치는 영향에 대해 연구 된이 우유는 자폐증 환자에게 도움이 될 수 있다고합니다. 대부분의 증거는 일화이지만 몇 가지 소규모 연구에서는 자폐 행동 개선에 대한 잠재적 인 이점을 설명합니다.

자폐 스펙트럼 장애는 사회적 상호 작용을 약화시키고 반복적 인 행동을 유발할 수있는 다양한 신경 발달 상태에 사용되는 용어입니다.

또한 낙타 우유 파킨슨 병과 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환에 유익한 것으로 알려져 있습니다.

간을 보호합니다

낙타 우유음식은 간 질환을 일으키는 바이러스와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구에서 낙타 우유간 건강 개선의 신호 인 특정 간 효소의 높은 수치를 낮추는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 또한 간 질환 동안 고갈되는 전체 신체 단백질의 수준을 증가시킵니다.

또 다른 연구에서 낙타 우유C 형 간염 바이러스에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 감염된 환자에게는 우유가 권장되었습니다. 그러나 이와 관련하여 낙타 우유의 효능에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.

간 효소 (알라닌 아미노 전이 효소 (ALT) 및 아스파 테이트 아미노 전이 효소 (AST))의 수준을 조절합니다. 낙타 우유환자의 75 %에서 간염 바이러스 부하 감소.

통제 된 항 바이러스 약물 요법과 병행 낙타 우유 보충제는 B 형 및 C 형 간염 바이러스에 대해 강력한 항 바이러스 활성을 갖는 것으로 밝혀졌습니다.

암에 대한 낙타 우유의 이점

낙타 우유암세포 사멸을 일으킬 수 있으며 암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 

완료된 연구에서 낙타 우유인간 대장 암 및 유방암 세포주에서 암세포의 확산을 막았습니다. 종양의 성장 및 전이 (확산)에 관여하는 유전자의 발현을 변경함으로써이를 달성 할 수 있습니다.

임상 데이터에 따르면 낙타 우유유방, 후두 및 대장 직장의 인간 암세포에 대해 효과적인 것으로 입증되었습니다. 비타민 E와 C, 리소자임과 락토페린, 면역 글로불린과 같은 단백질은 암 예방에 중요한 역할을합니다.

이 우유는 관련 세포 메커니즘을 촉발시켜 암세포에서 세포 사멸과 DNA 손상을 일으 킵니다. 그러나 결과를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

신장 건강을 개선 할 수 있습니다

쥐 연구에서 낙타 우유항생제 과다 복용으로부터 신장을 보호하는 것으로 밝혀졌습니다. 젠타 마이신이라는 항생제는 신 독성 (신장 손상) 효과가있는 것으로 알려져 있습니다.

미생물 감염과 싸울 수 있음

낙타 우유그것의 다양한 단백질은 다양한 유형의 박테리아와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 쥐 연구에서 낙타 우유의 E. 대장균 ve S. 아우 레 우스에 항균 효과가있는 것으로 밝혀졌습니다.. 

정기적 인 항생제 사용 (과용)으로 인해 여러 종류의 미생물이 약물에 내성을 가질 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 포도상 구균, Mycobacterium 결핵, 대장균 로타 바이러스와 같은 병원체는 대부분의 항생제 치료에 면역이 될 수 있습니다. 따라서 그들이 일으키는 감염은 단기간에 만성화됩니다.

항생제 낙타 우유 로 보충하면 신체에서 여러 약물 내성 미생물 종을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.

위장 계 장애를 치료할 수 있습니다.

낙타 우유 높은 수준의 비타민 A, B, C 및 E, 마그네슘 및 아연을 포함합니다. 이 비타민과 미네랄은 감염과 산화 스트레스로부터 장을 보호합니다.

쥐 연구에 따르면 낙타 우유 염증성 궤양과 병변의 중증도를 줄일 수 있습니다. 쥐는 낙타 우유 5ml / kg을 먹 였을 때 약 60 %의 궤양 억제를 나타 냈습니다.

낙타 우유점막 장벽이 강화되는 것이 관찰되었습니다. 또한 강력한 궤양 치유 효과를 보여주었습니다.

알레르기를 완화 할 수 있습니다.

낙타 우유우유와는 화학 구조가 약간 다릅니다. 따라서 유당 불내증과 관련된 증상을 유발하지 않습니다.

수행 된 연구에서 낙타 우유또한 심한 음식 알레르기가있는 어린이에게도 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 보입니다. 이 우유에는 면역 체계의 독특한 단백질 인 면역 글로불린이 있습니다. 이 면역 글로불린 (일명 항체)은 신체의 알레르겐과 상호 작용합니다. 알레르겐을 중화시키고 알레르기 치료를 돕습니다.

자가 면역 질환 치료에 도움이 될 수 있습니다.

낙타 우유인체 전체 단백질의 일부인 글로불린 수치를 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다. 높은 글로불린 수치는 특히 궤양 성 대장염 및 류마티스 관절염과 같은자가 면역 질환과 관련이 있습니다.

우유도 건선 ve 습진 다음과 같은자가 면역 피부 질환을 치료하는 것으로 알려진 알파-하이드 록 실산

낙타 우유를 마시는 방법?

낙타 우유 종종 다른 우유 대신 사용할 수 있습니다. 단순하게 섭취하거나 커피, 차, 스무디, 베이커리 제품, 소스, 수프, 파스타 및 팬케이크 반죽에 사용할 수 있습니다.

우유 생산지에 따라 맛에 약간의 차이가있을 수 있습니다. 부드러운 치즈, 요거트, 버터처럼 낙타 우유 제품처리의 어려움으로 인해 널리 사용되지 않습니다.

낙타 우유 유해 및 부정적인 측면

비쌉니다

우유보다 훨씬 비쌉니다. 모든 포유류와 마찬가지로 낙타는 일반적으로 출산 후 우유를 생산하며 임신은 13 개월입니다. 이는 생산 시간에 문제를 야기합니다. 또한 낙타는 젖소보다 우유를 적게 생산합니다.

저온 살균 불가

낙타 우유 열처리 나 저온 살균없이 생으로 소비됩니다. 많은 의료 전문가들은 일반적으로 식중독 위험이 높기 때문에 원유 섭취를 권장하지 않습니다.

더욱이 원유의 유기체는 감염, 신부전 및 심지어 사망을 유발할 수 있습니다. 이 위험은 임산부, 어린이, 노인 및 면역 체계가 약한 사람들에게 특히 높습니다.

결과적으로;

낙타 우유역사를 통틀어 일부 유목민들의 식단의 일부였습니다. 최근 몇 년 동안 전 세계 일부 국가에서 사용되었습니다.

연구에 따르면 유당 과민증과 우유 알레르기가있는 사람들이 더 잘 견디는 것으로 나타났습니다. 또한 혈당을 낮추고 면역력을 높이며 자폐증과 같은 특정 행동 및 신경 발달 상태를 돕습니다.

그럼에도 불구하고이 우유는 다른 우유보다 훨씬 비싸고 저온 살균되지 않는 경우가 많으며 특히 고위험군에서 건강에 위험을 초래합니다.