ಜಠರದುರಿತಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಜಠರದುರಿತ ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಗಿರಬಹುದು. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ, ಅದು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಸಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಂದಾಗ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಜಠರದುರಿತ ವಿಧಗಳುಏನು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಕೆಳಕಂಡಂತೆ:
ಅಜೀರ್ಣ
ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು
ವಾಕರಿಕೆ
ಸದಾ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ
ಜಠರದುರಿತಇದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಬೇಗ ಗುಣವಾಗುವ ಕಾಯಿಲೆ. ಕೆಲವು ಜಠರದುರಿತ ವಿಧಗಳು ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಯು ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿವೆ.
ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು
ಸಿ ವಿಟಮಿನ್,ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಠರದುರಿತ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪು, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಶತಾವರಿ, ಸೆಲರಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಶುಂಠಿ, ಅರಿಶಿನ, ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕ ಮೂಲಗಳಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.
ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು
ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಸೇವನೆ, ಎಚ್. ಪೈಲೊರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ GI ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಬಲ್ಗರ್ಕಸ್ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರಕಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಇದು ಸೈಟೊಕಿನ್‌ಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಹಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದು ಜಠರದುರಿತ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಇದು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ H. ಪೈಲೋರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಲೈಕೋರೈಸ್ಗ್ಲೈಸಿರೈಜಿಕ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಜಿಐ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾರಿನ ಆಹಾರಗಳು
ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು ಬಾದಾಮಿಯಂತಹ ಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಮುಂತಾದ ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು,ಧಾನ್ಯಗಳು (ಓಟ್ಸ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು).
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್
ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸೋರುವ ಕರುಳಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು-ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ, ಕಾಡು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಂತಹ ಮೀನುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಇದು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾದ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿವೆಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಿಕ್ಕಿದೆ.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಇರುವವರು ಏನು ತಿನ್ನಬಾರದು?
ಸಿಟ್ರಸ್
ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಸಿಟ್ರಸ್ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತಇದು ಐ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ನೋವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. ಜಠರದುರಿತ ಇರುವವರು, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಲಕ್ಷಣಗಳುಇದು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ
ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಚ್ಚಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವರು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಅತಿಯಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರವನ್ನು ಸವೆದು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ
ಕಾಫಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ, ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಠರದುರಿತ ಲಕ್ಷಣಗಳುಅದನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯು ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಕಾಫಿ ಇದು ಸ್ವಭಾವತಃ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು
ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಆದರೆ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳು
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಇವು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೋಂಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
