ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
នៅពេលដែលយើងនិយាយថាស្ពៃក្តោប យើងគិតពីបន្លែដែលមានពណ៌ និងរាងខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍; ស្ពៃក្តោបស្លឹកបៃតង គឺជាបន្លែដែលមានកាឡូរីទាប។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង salads ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបប្រាកដជាបានមកពីសារធាតុ វីតាមីន និងសមាសធាតុដែលវាមាន។
ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារ ប្រូតេអ៊ីន ហ្វូឡាត នីយ៉ាស៊ីន ភីរីដូស៊ីន រីបូហ្វ្លាវីន ជាតិ thiamine វីតាមីន C និង K។ ស្ពៃក្តោបដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម ក៏មានជាតិកាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស ផូស្វ័រ និងស័ង្កសីផងដែរ។
ការញ៉ាំមួយពែង ឬបៃតងកូឡាដមួយពែងផ្តល់ 91.7% នៃតម្រូវការវីតាមីន K។ វាក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន C និង B ផងដែរ។
ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោប។
អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបបៃតង
ស្ពៃក្តោបពណ៌បៃតងរួមចំណែកដល់សុខភាពរបស់យើងក្នុងជួរដ៏ធំទូលាយមួយ ដោយមានជំនួយពីវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលវាមាន។ លក្ខណៈពិសេសសំខាន់បំផុតនៃស្ពៃក្តោបគឺថាវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ លក្ខណៈពិសេសនេះជួយថែរក្សាសុខភាពនៃសរីរាង្គខាងក្នុងទាំងអស់ ជាពិសេសថ្លើម។ ដូចគ្នានេះដែរ វាការពារស្បែក និងសុខភាពស្បែកដែលគ្របដណ្តប់ផ្នែកធំនៃរាងកាយ។
ការទទួលទានស្ពៃក្តោបជាប្រចាំ ការពារការកើតមុន ព្រោះស្ពៃក្តោបសម្បូរទៅដោយសារធាតុស៊ុលហ្វឺរ ដែលល្អសម្រាប់ការកើតមុន ។ ស្ពៃក្តោបក៏មានមុខងារសំអាតស្បែកផងដែរ។ ស្ងោរស្ពៃក្តោបរួចលាងសម្អាតមុខដោយទឹកវាសម្អាតស្បែកពីខ្លាញ់ និងកោសិកាងាប់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
ការពារពីជំងឺមហារីក
- វាមានមុខងារការពារប្រឆាំងនឹងកោសិកាដែលបង្កមហារីក។
- វាពន្យឺតការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីក និងការពារកោសិកាមហារីកពីការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កោសិកាផ្សេងទៀត ដោយមានជំនួយពីបរិមាណដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ និងសមាសធាតុដែលវាមាន។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- ស្ពៃក្តោបពណ៌បៃតងដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។
- វាក៏ការពាររ៉ាឌីកាល់សេរីផងដែរ។
ល្អសម្រាប់ជំងឺឆ្លង
- ដោយមានជំនួយពីអាស៊ីតអាមីណូដ៏សម្បូរបែបនិងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងស្ពៃក្តោបជំងឺឆ្លងត្រូវបានលុបចោល។
ការពារសុខភាពភ្នែក
- ស្ពៃក្តោបបៃតងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃភ្នែកចំពោះសារធាតុ beta carotene របស់វា។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer
- ការទទួលទានស្ពៃក្តោបជាទៀងទាត់អាចការពារការកើតមានជំងឺផ្លូវចិត្ត។
- វាអាចការពារជំងឺភ្លេចភ្លាំង ដែលច្រើនកើតមានក្នុងវ័យចាស់។
- ការពារសុខភាពខួរក្បាល។
តើស្ពៃក្តោបស្រកទម្ងន់ទេ?
- ស្ពៃក្តោបឆ្អិនមួយពែងមាន 33 កាឡូរី។ ជាពិសេសរបបអាហារស៊ុបស្ពៃក្តោបធ្វើឲ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
- ដោយសារវាបង្កើនចលនារបស់ពោះវៀន វាក៏ធ្វើឱ្យលាមកកាន់តែងាយស្រួល។
- បំបាត់បញ្ហាទល់លាមក។
អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកស្ពៃក្តោប
ទឹកស្ពៃក្តោបវាត្រូវបានទទួលដោយការចម្អិនស្ពៃក្តោប ហើយទឹកដែលទទួលបានមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏សម្បូរបែប។ ដូច្នេះហើយ ទឹកស្ពៃក្តោបការពារជំងឺជាច្រើន ក៏ដូចជាជួយការពារសុខភាពទូទៅផងដែរ។ យើងអាចរាយបញ្ជីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកស្ពៃក្តោបដូចខាងក្រោម;
- អ្នកជំនាញសុខភាពជាច្រើនបានអះអាងថា វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីសអេស្ត្រូជេនក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាមហារីកសុដន់ មហារីកសួត មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត មហារីកក្រពះ និងមហារីកពោះវៀនធំ។
- ទឹកស្ពៃក្តោបគឺជាថ្នាំសម្អាតពោះវៀនដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ លក្ខណៈពិសេសនេះអាចផ្តល់នូវការព្យាបាលនៃ colitis ។ ក្លរីន និងស្ពាន់ធ័រដែលមាននៅក្នុងបន្លែនេះក៏មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ពោះវៀនធំផងដែរ។
- ទឹកស្ពៃក្តោបក៏រួមចំណែកមិនគួរឱ្យជឿដល់ដំណើរការធម្មតា និងមានសុខភាពល្អនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ វាជួយកម្ចាត់បញ្ហាធាត់ និងទម្ងន់ ព្រមទាំងបំបាត់បញ្ហាទល់លាមក។
- ទឹកស្ពៃក្តោបក៏អាចប្រើសម្រាប់ការរលាកស្បែក និងស្បែកផងដែរ។ វាអាចលាបលើស្បែក និងអាចដោះស្រាយបញ្ហារលាកក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
- ទឹកស្ពៃក្តោបដែលមានអាស៊ីតហ្វូលិក និងជាតិដែកច្រើន គឺល្អសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង និងអាចបំបាត់បញ្ហាស្លេកស្លាំង។
- ទឹកស្ពៃក្តោបក៏សំអាតឈាម និងបំបាត់ការកកស្ទះសរសៃឈាមផងដែរ។
- វាក៏ការពារសុខភាពស្បែកផងដែរ។ ស្បែកអាចត្រូវបានលាងសម្អាតដោយទឹកនេះ។ ការបន្ថែមក្រូចឆ្មាទៅទឹកស្ពៃក្តោប ហើយលាបលើស្បែកមានប្រយោជន៍។ វាជួយបំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅ និងមុន
- វាបំបាត់ស្នាមជ្រួញ និងផ្តល់ឱ្យស្បែកភ្លឺរលោងតាមបែបធម្មជាតិ។
- លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃទឹកស្ពៃក្តោប គឺវាការពារសុខភាពសក់។ ស្ពៃក្តោបអាចលាបលើសក់ជាម្សៅ ឬស្ងោរ ហើយទឹកអាចលាបលើសក់។ កម្មវិធីនេះជួយឱ្យយើងមានសក់មានសុខភាពល្អ ទន់រលោង និងភ្លឺរលោង។
- ក្រៅពីនេះ វាជួយសក់ជ្រុះ និងដុះលឿន។
- ទឹកស្ពៃក្តោបក៏ការពារសុខភាពភ្នែកផងដែរ។
- ការទទួលទានទឹកស្ពៃក្តោបជាទៀងទាត់ក៏ការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។
- ការទទួលទានទឹកស្ពៃក្តោប ១កែវក្នុងមួយថ្ងៃ រយៈពេល ១៥ថ្ងៃ ទាំងធានាបាននូវការការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពារ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោបក្រហម
យើងបានរៀបរាប់ថាមានស្ពៃក្តោបជាច្រើនប្រភេទ។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺ ស្ពៃក្តោបក្រហម. ទោះបីជាវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចគ្នាទៅនឹងប្រភេទដទៃទៀតនៃស្ពៃក្តោបក្រហមជាទូទៅក៏ដោយ វាមានសារធាតុ និងវីតាមីនមួយចំនួនខ្លាំងជាង។ ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។
- ស្ពៃក្តោបក្រហមពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈពិសេសនេះ ស្ពៃក្តោបក្រហមដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ទាំងការពារសុខភាពស្បែក និងរក្សាសរីរាង្គខាងក្នុងឱ្យមានសុខភាពល្អ។
- ស្ពៃក្តោបក្រហមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពស្បែក និងសក់ អាចយកទៅស្ងោរ និងលាបលើស្បែកបាន។
- វាលើកកម្ពស់ការដុតខ្លាញ់ និងជួយសម្រកទម្ងន់។
- វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ មានជាតិសរសៃច្រើន ការពារសុខភាពក្រពះ។
- ស្ពៃក្តោបក្រហមដែលសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមការពារសុខភាពឆ្អឹង។
- វាអាចព្យាបាលករណីដំបៅ។ ការពារសុខភាពក្រពះ។
- វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ដោយសារវាមានប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ វាធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹង និងការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
- វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចាប់បានគ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺមហារីក។
- ការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។
- វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺផ្លូវចិត្តដែលបណ្តាលមកពីអាយុចាស់។
- សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈពិសេសនេះនៃស្ពៃក្តោបក្រហមដែលគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម វាក៏រួមចំណែកដល់សុខភាពបេះដូងផងដែរ។
- ស្ពៃក្តោបក្រហមក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតឡាក់ទិកផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់ការឈឺចាប់សាច់ដុំ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃពន្លកស៊ែល
បន្លែតែមួយគត់នៃគ្រួសារ cruciferous ។ Bពន្លក អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងប្រភេទផ្សេងទៀតដែរ។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរាយដោយសង្ខេបអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃពន្លកស៊ែលដូចខាងក្រោម;
- ពន្លកស៊ែលដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់គឺល្អសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល និងការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងដោយប្រយោល។
- ការសិក្សាស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថា ពន្លកស៊ែលការពារ DNA ។
- Brussels sprouts ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាព គឺជាសារធាតុសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរាងកាយជាទូទៅ។
- វាអាចបំបាត់ការរលាក និងបញ្ហាឆ្លងមេរោគ។ ចំពោះបញ្ហានេះ ទឹកឆ្អិនអាចលាបលើស្បែក ក៏ដូចជាទទួលទានដោយផឹកវាសម្រាប់ការរលាកពោះវៀន និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- វាផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ វាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក។
- វាការពារសុខភាពឆ្អឹង ព្រោះវាមានវីតាមីន K។
- ជាទូទៅវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សរីរាង្គទាំងអស់ដែលបង្កើតជាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
គ្រោះថ្នាក់នៃស្ពៃក្តោប
យើងបាននិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ពៃក្តោប។ មិនមានព័ត៌មានដែលថាបន្លែផ្តល់សុខភាពនេះមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីនោះទេ។
- អ្នកជំនាញសុខភាពខ្លះអះអាងថា អ្នកជំងឺប្រគ្រីវមិនគួរទទួលទានវាឡើយ។
- ការទទួលទានស្ពៃក្តោបច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹក។
- ទឹកស្ពៃក្តោបដែលជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពអាចបង្កឱ្យមានការរលាកផ្លូវបង្ហូរនោមពេលទទួលទានច្រើនជ្រុល។
- ដូចគ្នានេះដែរ វាត្រូវបានណែនាំថា អ្នកដែលមានបញ្ហារាគ មិនត្រូវទទួលទានទឹកស្ពៃក្តោបជាបណ្តោះអាសន្នឡើយ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
