Фитутриент дегеніміз не? Оның ішінде не бар, оның қандай пайдасы бар?
Тамақтан алатын қоректік заттар адам ағзасының қызметін жалғастыру үшін өте маңызды. Азық-түліктерде жиі кездесетін қоректік заттардың кейбірі көмірсулар, ақуыздар, майлар, витаминдер мен минералдар болып табылады. Бұл қоректік заттардан басқа, денсаулыққа пайдалы өсімдік қосылыстары бар. өсімдік тағамдары да қол жетімді. өсімдіктердегі фитонутриенттер, фитонутриенттер атап айтқанда фитонутриент аталады. БИмпульстерге түс беретін химиялық заттар. Олардың міндеті - өсімдіктерді жаңа күйде ұстау.
Фитонутриент дегеніміз не?
Фитонутриент Оны өсімдіктер тек белгілі бір жасуша түрлерінде өндіреді. Сондықтан олар қоректік заттар болып табылмайтын табиғи өсімдік химикаттары.
Фитонутриенттерөсімдіктерді жәндіктерден және күннің зиянды сәулелерінен қорғайды. Ол өсімдік метаболизмінде маңызды рөл атқарады, өйткені ол өсімдіктердің өсуін реттейді. Оның фармакологиялық әсері де бар. Ол өсімдіктерде аз мөлшерде ғана кездеседі.
Зерттеулер оны ежелгі уақытта натуропатияда шөптер, дәмдеуіштер, шай және ыдыс-аяқ ретінде қолданғанын айтады. Фитонутриенттер Оның адам денсаулығына пайдасы көп. Олар көкөністерде, жемістерде, жаңғақтарда, бұршақ дақылдарында және тұтас дәнді дақылдарда кездеседі. Бұл жүрек аурулары мен басқа да аурулардың қаупін азайтады.
Фитонутриенттердің түстері
Олар өсімдіктерге ерекше дәм, дәм және хош иіс береді. Бұл химиялық заттар олардың табиғи түстерін де қамтамасыз етеді. Әрбір түстің түрі қоректік. Оның әртүрлі артықшылықтары бар. Медицина мамандары барлық түсті өсімдік тағамдарын жеуге кеңес береді.
Бұл қоректік заттардың көпшілігі түсті тағамдардың қабығында кездеседі. Өйткені өсімдік тағамдары қабықтарымен бірге ішу керек.
Фитонутриенттердің қандай пайдасы бар?
Renk
Фитонутриент
жәрдемақы
ішінде не бар
қызыл
түсті
тамақ
ликопин
астаксантин сияқты каротиноидтар
қабынуға қарсы
антиоксиданттық қасиет
иммундық күшейткіш
Таңқурай мен құлпынай сияқты жемістер.
шие
Қызыл пияз
қарбыз
алма
сары
түрлі-түсті тағам
бромелайна
лютеин
пребиотикалық талшықтар
Рутин
антиоксидантты
асқазан-ішек денсаулығы
қорғайды
Қанықтылықты қамтамасыз етеді
зімбір
ананас
сары бұрыш
картоп
Мысыр
апельсин
түрлі-түсті тағам
Биофлавоноидтар
Альфа-каротин
бета-каротин
Құнарлылыққа пайдалы
Ол эндометриоз және менопауза белгілерін басқарады.
Көзге пайдалы
зиянды радиацияға
қарсы қорғайды
Кабак
шабдалы
Тәтті картоп
сәбіз
Тәтті картоп
Куркума
көк күлгін
түрлі-түсті тағам
антоцианиндер
Флавоноидтар
Процианидиндер
кверцетин
Каемпферол
Гидроксициннамикалық қышқылдар
Танымдық қабілетін жақсартады.
Жүрекке пайдалы
Қант диабетін басқарады және алдын алады
Альцгеймер қаупінің алдын алады
сүйектерге жақсы
Көкжидек
қара бүлдірген
қара жүзім
інжір
Мейіз
жасыл
түрлі-түсті тағам
катехиндер
Изофлавондар
Таниндер
Фолий қышқылы
Хлорофилл
Қартаюды кешіктіреді.
Жүрекке пайдалы
антиоксиданттық қасиет
киви
авокадо
қызылша жапырағы
бұршақ
Жасыл бадана
Бамия
ақ және қоңыр
тамақ
аллицин
Каемпферол
кверцетин
ісікке қарсы
антиоксидантты
қабынуға қарсы
сарымсақ
пияз
саңырауқұлақтар
Шалғам
ФитонутриенттерОл талшық, минералдар және витаминдер сияқты басқа қоректік заттармен бірге тұтынылған кезде көптеген аурулардың алдын алуға көмектеседі.
