Wiji Srengenge Mupangate Mbebayani lan Nilai Nutrisi

Wiji kembang srengengeIku panganan sing digunakake ing macem-macem formulir. Isine akeh lemak sehat, senyawa tanduran sing migunani, lan macem-macem vitamin lan mineral.

Nutrisi kasebut nduweni peran kanggo ngurangi risiko masalah kesehatan umum, kalebu penyakit jantung lan diabetes tipe 2.

Ing teks iki "Manfaat wiji kembang srengenge", "nilai nutrisi wiji kembang srengenge", "wiji kembang srengenge mbebayani" lan "alergi wiji" topik bakal dirembug.

Apa wiji kembang srengenge?

wiji kembang srengengeteknis tanduran kembang srengenge ( Helianthus annuus ) woh. Ana rong jinis utama.

Salah sawijining spesies yaiku wiji sing kita mangan, liyane ditanam kanggo lenga. Kulit lengo nduweni kulit ireng, dene sing bisa dipangan biasane belang ireng lan putih.

Nilai nutrisi saka wiji kembang srengenge

Akeh nutrisi sing dikemas dadi siji wiji cilik. 30 gram crustacea, garing panggang wiji kembang srengengeNutrisi utama ing jerone yaiku:

utamané Vitamin E ve seleniumuga dhuwur. Iki kanggo nglindhungi sel awak saka karusakan radikal bebas, sing nduweni peran ing macem-macem penyakit kronis. antioksidan fungsi minangka

Iki uga minangka sumber senyawa tanduran sing migunani, kalebu asam fenolat lan flavonoid, sing uga minangka antioksidan.

Nalika wiji tuwuh, senyawa tanduran saya tambah. Sprout uga nyuda faktor sing bisa ngganggu penyerapan mineral.

Manfaat Wiji Srengenge

Wiji kembang srengenge Iki mbantu nyuda tekanan getih, kolesterol lan gula getih amarga ngemot vitamin E, magnesium, protein, asam lemak linoleat lan sawetara senyawa tanduran.

keuntungan wiji kembang srengenge Akeh panaliten wis ndhukung manfaat kesehatan saka wiji cilik iki.

Radang

Nalika inflamasi jangka pendek minangka respon imun alami, inflamasi kronis minangka faktor risiko kanggo akeh penyakit kronis.

Contone, tambah tingkat getih saka penanda inflamasi protein C-reaktif digandhengake karo tambah risiko penyakit jantung lan diabetes tipe 2.

Sinau luwih saka 6.000 wong diwasa, paling ora kaping lima seminggu inti rembulanDheweke nglaporake manawa wong sing mangan i lan wiji liyane duwe 32% protein C-reaktif sing luwih murah dibandhingake karo wong sing ora mangan wiji.

Vitamin E, sing akeh banget ing wiji kasebut, dikenal mbantu ngedhunake tingkat protein C-reaktif.

Flavonoid lan senyawa tanduran liyane uga mbantu nyuda inflamasi.

Penyakit jantung

hipertensi; Iki minangka faktor risiko penting kanggo penyakit jantung, sing bisa nyebabake serangan jantung utawa stroke. Senyawa ing wiji kasebut ngalangi enzim sing nyebabake pembuluh getih dadi sempit. Iki ngidini pembuluh getih ngendhokke lan tekanan getih mudhun.

Kajaba iku, iki wiji cilik utamané asam linoleat Iku sugih ing asam lemak tak jenuh.

Awak nggunakake asam linoleat kanggo nggawe senyawa kaya hormon sing ngendhokke pembuluh getih lan nyuda tekanan getih. Asam lemak iki uga nyedhiyakake kolesterol sing luwih murah.

Ing sinau 3 minggu, 30 gram saben dina minangka bagéan saka diet imbang wiji kembang srengenge Wanita kanthi diabetes jinis 2 sing ngonsumsi diet ngalami penurunan tekanan darah sistolik 5%.

Peserta uga nyathet pengurangan 9% lan 12% ing kolesterol "ala" lan trigliserida LDL.

Diabetes

Efek saka wiji kasebut ing gula getih lan diabetes jinis 2 wis diuji ing sawetara panaliten lan katon janjeni, nanging luwih akeh riset dibutuhake.

Studi nuduhake 30 gram saben dina wiji kembang srengenge Iki nuduhake yen wong sing ngonsumsi bisa nyuda gula getih pasa kira-kira 10% sajrone nem wulan, dibandhingake karo diet sing sehat.

Efek ngedhunake gula getih saka wiji kasebut bisa uga amarga sebagian saka senyawa asam klorogenat tanduran.

Kerugian Wiji Srengenge

Keuntungan saka wiji kembang srengenge Sanajan nggawe panganan sing sehat, kaya panganan apa wae karusakan wiji kembang srengenge uga bisa dideleng.

Kalori lan Sodium

Senadyan sugih ing gizi, wiji iki dhuwur ing kalori.

Pira kalori ing wiji kembang srengenge?

ndhuwur nilai gizi saka wiji kembang srengenge Kaya sing kasebut ing tabel, 30 gram yaiku 163 kalori, sing nyebabake asupan kalori sing berlebihan nalika dikonsumsi kanthi berlebihan.

Apa wiji kembang srengenge nggawe bobot? Iki carane pitakonan dijawab. Wiji iki dhuwur kalori, mula kudu dikonsumsi kanthi ati-ati. Yen ora, bisa nimbulaké sawetara efek sisih kayata gain bobot.

Yen sampeyan kudu ngelingi konsumsi uyah, elinga yen kulit asring dilapisi luwih saka 2,500 mg sodium. (30 gram).

kadmium

Alasan liyane wiji iki kudu dikonsumsi kanthi ati-ati yaiku isi kadmium. Paparan logam abot iki kanthi jumlah sing dhuwur sajrone wektu sing suwe bisa ngrusak ginjel.

Wiji kembang srengengenjupuk kadmium saka lemah lan ngeculake menyang wiji, mula isine luwih akeh tinimbang panganan liyane.

Sawetara organisasi kesehatan nyaranake watesan mingguan 70 mikrogram (mcg) kadmium kanggo wong diwasa 490 kg.

Wong mangan 255 gram saben minggu sajrone setahun. wiji kembang srengenge nalika padha mangan, intake kadmium rata-rata mundhak kanggo 175 mcg saben minggu. Nanging, jumlah iki ora mundhakaken tingkat kadmium getih utawa ngrusak ginjel.

Dadi, sampeyan ora kudu kuwatir mangan jumlah sing cukup kaya 30 gram saben dina, nanging sampeyan uga ora mangan siji sachet saben dina.

germination saka wiji

Sprouting minangka cara sing saya umum kanggo nyiapake wiji. Kadhangkala, wiji bisa berkembang ing kahanan germination panas lan lembab. Salmonella terkontaminasi karo bakteri mbebayani.

Iki sprouted mentahan, unroasted ndhuwur 118℉ (48 ℃) wiji kembang srengenge punika badhan tartamtu. Pangatusan wiji kasebut ing suhu sing luwih dhuwur mbantu numpes bakteri sing mbebayani.

masalah feces

kakehan bebarengan wiji kembang srengenge Mangan kadhangkala bisa nyebabake masalah feces ing bocah lan wong diwasa. Mangan utamane cangkang nyebabake potongan cangkang sing ora bisa dicerna dening awak, kumpul ing bangkekan.

Agregasi iki bisa ngganggu gerakan usus. Akibaté, saliyane konstipasi, gejala liyane bisa kedadeyan, kayata cairan bocor saka sekitar penyumbatan lan nyeri weteng lan mual.

Alergi Wiji Srengenge

Alergi panganan minangka reaksi kekebalan. Nalika sampeyan duwe alergi pangan, awak salah ndeleng protein ing panganan kasebut mbebayani kanggo sampeyan.

Sabanjure, iku mbukak pertahanan kanggo nglindhungi sampeyan. Iku "pertahanan" sing nyebabake gejala alergi. Wolung panganan, kabeh alergi panganIku nggawe 90 persen saka:

- Susu

- Endhog

- Kacang

- Kacang

- Iwak

– Kerang

- Gandum

– Kacang kedelai

Alergi wiji kurang umum tinimbang alergi kacang utawa kacang.  alergi kernel niru alergi kacang kanthi pirang-pirang cara.

Gejala Alergi Wiji Srengenge

Gejala alergi iki padha karo akeh alergi liyane, kalebu alergi kacang. Gejala kalebu saka entheng nganti abot lan bisa kalebu:

– Eksim

- irung gatel

- Masalah pencernaan weteng

– muntah

- Anafilaksis

Duwe wong ing kulawarga sing duwe alergi iki, duwe kacang utawa alergi liyane alergi kernelyaiku faktor risiko.  Umumé, bocah-bocah luwih rentan kanggo alergi panganan tinimbang wong diwasa.

perawatan alergi wiji kembang

Carane nambani alergi wiji?

Saiki, ora ana obat kanggo alergi pangan. Kajaba nyatakake, sampeyan kudu ngindhari panganan sing sampeyan alergi lan panganan liyane sing ngemot panganan iki.

Wiji kembang srengenge Bahan-bahan kasebut ora umum kaya endhog, nanging bisa uga ditemokake ing panganan lan produk kecantikan.

Minangka asil;

Wiji kembang srengengeIku cemilan sehat. Isine sawetara nutrisi lan senyawa tanduran sing bisa mbantu nglawan inflamasi, penyakit jantung, lan diabetes tipe 2.

Nanging, migunani kanggo nggunakake kanthi ati-ati amarga sawetara kahanan negatif sing kasebut ing ndhuwur.