A na-achọta ya n'ebe nile, gụnyere ala nke nri na-eto, na-eme ka ọ bụrụ akụkụ dị mkpa nke ọtụtụ nri.
A na-eji ahụ anyị arụ ọrụ dị iche iche dị mkpa, gụnyere ime na ịrụzi DNA, yana ichebe mkpụrụ ndụ pụọ na mmebi. sọlfọ eji. N'ihi na, nri nwere sọlfọ Nri dị mkpa maka ahụ ike.
Kedu ihe bụ Sulfur?
sọlfọỌ bụ mineral nke atọ kachasị n'ahụ mmadụ ma e mechaa calcium na phosphorus.
sọlfọỌ na-arụ ọrụ dị mkpa na ọrụ ndị dị ka ịmepụta protein n'ime ahụ anyị, ịhazi okwu mkpụrụ ndụ ihe nketa, ịmepụta na ịrụzi DNA, na-enyere ahụ aka metabolize nri.
Ọ bụ otu n'ime ndị isi antioxidants na-enyere ahụ aka ibelata mbufụt na igbochi cell mmebi nke ya.
sọlfọ ọ na-enyekwa aka idobe iguzosi ike n'ezi ihe nke anụ ahụ njikọ dịka akpụkpọ anụ, akwara na akwara.
Ọtụtụ nri na ihe ọ drinksụ drinksụ - ọbụlagodi mmiri ị drinkingụ mmanya sitere n'ebe ụfọdụ - bụ ihe okike sọlfọ gụnyere. Ụfọdụ ọgwụ na mgbakwunye, gụnyere ụfọdụ ọgwụ nje, analgesics, na nkwonkwo mgbu, nwekwara ọkwa dị iche iche nke ịnweta a.
Gịnị mere anyị ji chọọ sọlfọ?
Iji mepụta na idozi DNA, chebe mkpụrụ ndụ pụọ na mmebi nke nwere ike ibute ọrịa siri ike dị ka ọrịa cancer. na sọlfọ mkpa.
sọlfọ Ọ na-enyekwara ahụ aka metabolize nri ma na-enye aka na ahụike nke akpụkpọ ahụ, akwara na akwara.
sọlfọ Ọ nwere amino acid abụọ, methionine na cysteine. methionineỌ bụ amino acid dị mkpa nke ahụ na-enweghị ike ịme ya, a ga-erirịrị ya site na isi mmalite ndị sitere na protein.
N'aka nke ọzọ, Cysteine bụ amino acid na-adịghị mkpa ma na-emepụta ya site na ahụ. Ọ dịghị mkpa ka a na-eri ya ozugbo, ma n'ụdị nke a pụrụ iji mepụta ogige a. sọlfọ ga-eri.
sọlfọ A na-ahụkwa na glucosamine sulfate, chondroitin sulfate, na methylsulfonylmethane (MSM). A na-ejikarị ihe mgbakwunye atọ a eme ihe iji belata mgbu nkwonkwo na mbufụt. Ụfọdụ ndị na-ahụ maka ahụ ike sitere n'okike na-eche na ha nwekwara ike melite ogo akpụkpọ ahụ, mbọ, na anụ ahụ ndị ọzọ.
Achọpụtaghị uru ọgwụgwọ ndị a nke ọma ma ọ bụ ghọta ya, mana a na-atụ aro na nke a nwere ike ịbụ n'ihi ọnụnọ nke serum sulfate n'ime ha.
Sulfur oriri A naghị atụ aro ego kwa ụbọchị maka ya Otú ọ dị, n'ọnọdụ ụfọdụ nke ukwuu sọlfọ Inwe ya nwere ike ibute nsogbu eriri afọ, gụnyere:
- afọ ọsịsa
– Ọrịa afọ na-afụ ụfụ
- ọnyá afọ
Ọnọdụ ndị a nwere ike ime mgbe nje bacteria dị na eriri afọ na-atụgharị sulfates ngafe na gas hydrogen sulfide (H2S).
Nri nwere sọlfọ
na oriri na-edozi ahụ sọlfọ dị n'ụdị dị iche iche. Ozugbo anụmanụ protein sọlfọ mbụ A na-eche na ọ bụ isi iyi nke protein, ma ugbu a amatala na a na-ahụ ya n'ụdị nri dị iche iche nke osisi na nri ndị na-abụghị protein.
Nri nwere sọlfọ bụ dị ka ndị a:
Anụ na anụ ọkụkọ
Anụ anụ ndị dị ka anụ ehi, ọkụkọ, ọbọgwụ, toki, obi na imeju
azụ na nri mmiri
Ọtụtụ ụdị azụ, yana oporo, scallops, mọsel na oporo
Mkpụrụ osisi
Agwa soy, agwa ojii, agwa akụrụ, peas na agwa ọcha
Akụ na mkpụrụ
Almọnd, mkpụrụ Brazil, ahụekere, walnuts, ugu na sesame
Akwa na ngwaahịa mmiri ara ehi
Akwa, cheese cheddar, cheese Parmesan na mmiri ara ehi
mkpụrụ osisi mịrị amị
piich akpọnwụwo, apricots, mịrị na fig
ụfọdụ akwụkwọ nri
Asparagus, broccoli, Brussels pulite, red kabeeji, leeks, eyịm, radishes, turnips, na watercress.
ụfọdụ ọka
Ntụ ọka sitere na pearl barley, oat, ọka wit na ọka ndị a
ihe ọṅụṅụ ụfọdụ
Beer, mmanya, mmiri ara ehi aki oyibo, mkpụrụ vaịn na ihe ọṅụṅụ tomato
Condiments na ngwa nri
Horseradish, mọstad, curry ntụ ntụ na ginger ala
Mmiri ọṅụṅụ, dabere n'ebe ị bi sọlfọ nwere ike ibu.
Na mgbakwunye, a na-agbakwunye sulfites, ihe nchekwa nri sitere na sọlfọ, na nri ndị a chịkọtara dị ka jam, pickles, na mkpụrụ osisi a mịrị amị iji gbatịa ndụ ha. Sulfites nwekwara ike ime n'ụzọ nkịtị na nri na ihe ọṅụṅụ fermented dị ka biya na mmanya.
Kedu uru Sulfur bara?
A na-ahụ ihe akaebe na-abawanye n'ọtụtụ nri na mgbakwunye. sọlfọ Ọmụmụ ihe ndị a na-egosi na iri ogige ya nwere ike inwe mmetụta mgbochi mkpali ma belata ohere nke ịmepụta ụfọdụ ọnọdụ na-adịghị ala ala.
Na-ebelata ohere nke ọrịa obi
na cruciferous inine glucosinolates mara dị ka ogige sọlfọ mbụnwere ike itinye aka na mbelata nke ọrịa obi.
Otu nnyocha gosiri njikọ dị mma n'etiti oriri na-eri nri cruciferous na ọnụ ọgụgụ dị ala nke ọrịa obi na ọrịa obi na-akpata ọnwụ. Ekwenyere na mmetụta nchebe a bụ n'ihi akụkụ nke ọdịnaya glucosinolate ha.
Nwere ike ibelata mgbu nkwonkwo na akwara
Methylsulfonylmethane (MSM)achọtara n'ihe ọkụkụ na nri anụmanụ na ụfọdụ ihe mgbakwunye nri sọlfọ nwere ngwakọta. Nnyocha egosiwo na MSM nwere ike ibelata mbufụt ma belata nkwonkwo na mgbu anụ ahụ.
Nnyocha e mere na-enweghị usoro, nke a na-ahụghị anya chọpụtara na ndị mmadụ na-arịa ọrịa ogbu na nkwonkwo na-akpata mgbu ikpere nwere mbelata mgbu na arụ ọrụ nkwonkwo ka mma mgbe izu iri na abụọ nke mgbakwunye MSM ugboro abụọ kwa ụbọchị. Otú ọ dị, nchọpụta na-enyocha mmetụta na-ebelata mgbu nke MSM na nri dị oke.
Broccoli na kọlịflawa, nke a na-akpọ glucosinolates sọlfọ Ọ bara ụba na ogige nwere
Nwere ike ichekwa ọrịa kansa ụfọdụ
Sulforaphane, bụ ụdị anaghị arụ ọrụ glucoraphanin, nke sitere na ezinụlọ glucosinolate. Achọpụtara ya na akwụkwọ nri cruciferous, a maara ogige a maka mmetụta antioxidant na mgbochi ọrịa kansa.
Dị ka ụfọdụ ọmụmụ anụmanụ si kwuo, akwụkwọ nri allium bara ụba na ogige organosulfur nke nwere ike inye aka gbochie uto mkpụrụ ndụ kansa na esophagus, ara, na ngụgụ.
Na mgbakwunye, MSM nwere ike ịnwe mmetụta mgbochi mkpali na antioxidant, na-agbakwunye na uru mgbochi ọrịa kansa nwere ike.
Nnyocha e mere egosiwo na MSM nwere ike inye aka kwalite ọrụ mgbochi ọrịa, bute ọrịa cancer mkpụrụ ndụ na eriri afọ, eriri afọ, na ọrịa imeju.
Ihe antioxidant siri ike nke na-akwado ọrụ mgbochi ma na-echebe mkpụrụ ndụ site na mbufụt. glutathionemaka nhazi ya na nhazi ya sọlfọ chọrọ.
Nnyocha na-egosi na mgbakwunye na MSM na ọtụtụ nri nwere sọlfọ egosila na iri nri nwere ike ịbawanye ọkwa glutathione ma kwalite ọrụ enzyme glutathione na-abawanye, yana ibelata nrụgide oxidative nke nwere ike ibute ọrịa kansa.
Na-ebelata ihe ize ndụ nke ụfọdụ ọrịa neurodegenerative
E gosiputara Glucosinolates iji belata ihe ize ndụ nke ịmepụta ụfọdụ ọrịa neurodegenerative dị ka ọrịa Alzheimer na ọrịa Parkinson.
Nnyocha na-apụta sulforaphaneE gosiputara na nri bara ụba na vitamin C nwere ike inwe mmetụta nchebe megide mmebi oxidative nke amyloid beta kpatara, nke nwere ike itinye aka na mmepe nke ọrịa neurodegenerative.
Sulforaphane nwekwara ike ịkwado mkpochapụ nke amyloid-beta plaque buildup na ụbụrụ, nwere ike ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa Alzheimer.
Mmetụta nke ukwuu sọlfọ
Zuru sọlfọ Ọ bụ ezie na nri nwere ya dị mkpa maka ahụ ike, oke nke ịnweta a nwere ike ịkpata mmetụta ụfọdụ na-achọghị.
Afọ ọsịsa
elu larịị sọlfọ Mmiri ọṅụṅụ nwere mmiri nwere ike ịkpata afọ ọsịsa. Oke ịnweta mineral a dị na mmiri nwekwara ike inye ya ụtọ na-adịghị mma ma mee ka ọ na-esi ísì dị ka àkwá rere ure. mmiri gị sọlfọ ọdịnaya ya sọlfọ osisi Ị nwere ike iji nwalee
N'aka nke ọzọ, ugbu a na nnukwu quantities nri nwere sọlfọ Enweghị ihe akaebe siri ike na iri ya nwere otu mmetụta laxative.
Ọrịa eriri afọ
Nri sọlfọ bara ụba nwere ike ime ka mgbaàmà dịkwuo njọ na ndị nwere ulcerative colitis (UC) ma ọ bụ ọrịa Chron (CD) - ọrịa afọ abụọ na-egbuke egbuke nke na-ebute ọnya na-adịghị ala ala na ọnya na eriri afọ.
Nnyocha na-apụta nri nwere sọlfọna-egosi na ọ nwere ike inyere ụfọdụ ụdị nje bacteria na-ebelata sulfate (SRB) na-eme nke ọma na eriri afọ.
Nje bacteria ndị a na-ahapụ sulfites, nke a na-eche na ọ ga-agbaji ihe mgbochi eriri afọ ma kpatara mmebi na mbufụt.
Na nke a, nri niile bara ụba na sọlfọ nwere ike ọ gaghị enwe otu mmetụta ahụ.
N'ihi ya;
sọlfọỌ bụ mineral na-etinye aka na ọtụtụ usoro dị mkpa na ahụ, gụnyere ime na ịrụzi DNA. Ya mere, ezuru iri nri bara ụba na sọlfọ Ọ dị mkpa maka ahụike.
Otú ọ dị, nke ukwuu mmiri ọṅụṅụ nwere sọlfọnwere ike ibute afọ ọsịsa. Kedu ihe ọzọ, nri nwere sọlfọ nwere ike ime ka mgbaàmà ka njọ na ndị nwere ụfọdụ ọrịa afọ mkpali.
