A na-akpọkwa mmanya mmanya ma ọ bụ mmiri doro anya mmanya ọcha, Ọ bụ ụdị mmanya e jiworo mee ihe n’ụlọ ruo ọtụtụ puku afọ.
N'ihi na ọ dị mfe ime, ọ dị ọnụ ala karịa mmanya ndị ọzọ.
mmanya ọchaỌ bụ mmiri mmiri na-agbanwe agbanwe nke a na-eji ihicha, ịkọ ugbo na nri. O nwekwara ngwa ahụike.
n'isiokwu "Gịnị bụ mmanya ọcha bara uru", "Gịnị bụ mmanya ọcha mere", "Gịnị bụ mmanya ọcha eji eme ihe", "Gịnị bụ mmanya ọcha bara uru", "Gịnị bụ uru mmanya ọcha", "bụ mmanya ọcha. eji esi nri” Azịza nye ajụjụ ndị a na-ajụkarị dịka
Kedu ihe bụ White Vinegar?
Standart mmanya ọcha Ọ na-abụkarị ihe ngwọta doro anya nwere 4-7% acetic acid na 93-96% mmiri.
Fọdụ ụdị mmanya ọcha Ọ nwere ike ịnwe ihe ruru 20% acetic acid, mana ọ bụ nke siri ike maka ebumnuche ọrụ ugbo ma ọ bụ ihicha na ebughị ya maka oriri mmadụ.
Kedu ka esi eme White mmanya?
mmanya ọchaA na-emepụta ya site na gbaa ụka nke nri ndị dị ka beet sugar, ọka ọka.
Taa ọtụtụ mmanya ọchaA na-eme ya site na gbaa ụka mmanya mmanya (ethanol).
Ụdị mmanya na-aba n'anya adịghị enwe ọtụtụ ihe na-edozi ahụ, ya mere enwere ike ịgbakwunye ihe ndị ọzọ dị ka yist ma ọ bụ phosphates iji malite usoro ịgba mmiri.
Ole na ole ndị ọzọ dị iche n'ụzọ e si emepụta ya yana ụtọ ha na ihe nwere ike iji ya mee ihe. ụdị mmanya ọcha E nwekwara.
Dị ka ihe atụ, a na-eme mmanya mmanya na-acha ọcha balsamic mmanya site n’isi mkpụrụ vaịn ọcha n’obere okpomọkụ, bụ́ nke na-enye aka mee ka ekpomeekpo ha dị nro na agba dị nro.
Uru bara uru nke mmanya ọcha
calorie na mmanya ọcha Ọ dị obere ma nwee obere micronutrients. Ọ nwere manganese, selenium, calcium, magnesium na ọdịnaya phosphorus.
Otu iko ọcha mmanya ọdịnaya bụ dị ka ndị a:
calorie 43
0.1 grams nke carbohydrates
0 gram nke protein
0 grams nke abụba
0.1 milligram manganese (pasent 7 DV)
1.2 micrograms nke selenium (2% DV)
14.3 milligrams nke calcium (pasent 1 DV)
2.4 milligrams nke magnesium (pasent 1 DV)
9.5 milligrams nke phosphorus (pasent 1 DV)
Na mgbakwunye na nri ndị dị n'elu mmanya ọcha o nwekwara ụfọdụ ọla kọpa, potassium na sodium.
Gịnị bụ uru nke White mmanya?
mmanya ọchanwere ọtụtụ ogige na-akwalite ahụ ike ma jikọta ya na uru ahụike dị iche iche.
na-ebelata shuga ọbara
mmanya ọchaOtu n'ime uru ahụike kachasị mma nke lilac bụ ikike ya siri ike ịhazi ọkwa shuga dị n'ọbara.
Nyocha nke Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences kọrọ na iri mmanya nwere ike imezi njikwa glycemic site na ibelata ma shuga ọbara na insulin mgbe nri gasịrị.
Nnyocha ndị ọzọ na-egosi na acetic acid nwere ike inye aka ịnọgide na-enwe shuga ọbara dị mma.
Na mgbakwunye na igbu oge ịgbasa gastric iji mee ka ọkwa shuga dị n'ọbara kwụsie ike, acetic acid nwekwara ike ịgbanwe mmetụta nke ọtụtụ enzymes na-etinye aka na metabolism iji belata nnabata shuga na carbohydrates.
Na-akwalite ọkwa cholesterol
Cholesterolbụ ihe dị waxy, dị ka mmanụ a na-ahụ n'ahụ. Ọ bụ ezie na anyị chọrọ obere kọlestrọl, inwe ọkwa dị elu nwere ike ime ka plaque nwere abụba na-etolite n'ime akwara, nke nwere ike ịbawanye ohere nke ọrịa obi.
Ọ bụ ezie na ọ bụ naanị ụdị anụmanụ, ụfọdụ nyocha na-egosi na mmanya nwere ike belata ọkwa cholesterol iji nyere aka mee ka obi dị mma ma sie ike.
Ka ihe atụ, Lipids na Ahụike na Ọrịa Nnyocha anụmanụ nke e bipụtara na magazin bụ Cell Journal gosiri na itinye mmanya na oke bekee belatara mkpokọta LDL cholesterol ha dị njọ ma e jiri ya tụnyere otu njikwa.
N'ọmụmụ ihe ọzọ, acetic acid dị irè n'ibelata mkpokọta cholesterol na ọkwa triglyceride, nke abụọ bụ ihe ize ndụ maka ọrịa obi.
na-egbu nje bacteria
Ọtụtụ n'ime akụrụngwa ọgwụ mmanya bụ n'ihi ọdịnaya acetic acid ya. Dabere na nyocha nke BG Trauma Center Ludwigshafen, acetic acid ejirila dị ka ihe na-egbu egbu ihe karịrị afọ 6.000 iji kpochapụ ọnya na iji gwọọ ma gbochie ọrịa ndị dị ka ọrịa ahụ.
Na mgbakwunye na ịkwalite ọgwụgwọ ọnya na ichebe ọrịa, ụfọdụ nchọpụta egosila na mmanya mmanya, ekele maka mmetụta antimicrobial ya, na-enyere aka belata ero ntu, isi isi, wart ma gosi na ọ nwekwara ike inye aka na-agwọ ọrịa ntị.
Uru nke mmanya ọcha maka akpụkpọ ahụ
pH acid na ihe antimicrobial ya mmanya ọchaA na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe ngwọta sitere n'okike iji nyere aka belata uto nje bacteria, dozie pH nke akpụkpọ ahụ, wepụ ihe adịghị ọcha.
Ndị ọzọ nwere ike maka akpụkpọ ahụ ojiji nke ọcha mmanya e nwekwara; A na-ejikarị ya eme ihe iji nyere aka kpochapụ ihe otutu na ịlụso ọrịa anụ ahụ ọgụ.
Otú ọ dị, ọ dị mkpa mgbe nile iji mmiri na-agbaba mmanya mmanya tupu etinye ya na akpụkpọ ahụ iji zere mgbakasị ahụ ma ọ bụ ọkụ ọkụ. Na mgbakwunye, jide n'aka na ị ga-eme ule patch site n'itinye obere ego n'akpụkpọ ahụ gị iji hụ ka ọ na-aza.
Mmanya ọcha ọ na-eme ka ike gwụ gị?
Ụfọdụ nnyocha na-ekwu na acetic acid, bụ́ isi ihe dị na mmanya mmanya, nwere ike ịba uru maka ịbelata ibu ma nwee ike inye aka belata agụụ na agụụ.
N'otu nnyocha mmanya ọchaSite n'ịkwụsị iwepụta afọ, ọ nyeere gị aka inwe mmetụta zuru oke ma kwalite mbelata ibu.
N'otu aka ahụ, nchọpụta anụmanụ nke afọ 2017 kọrọ na acetic acid dị irè n'ibelata oriri nri na ịdị arọ ahụ na ụmụ oke na-eri nri dị oke abụba.
Ojiji nke White mmanya
Eji kichin
mmanya ọcha E nwere ọtụtụ ekwe omume culinary ngwa maka
Ọ nwere ekpomeekpo siri ike na nke siri ike karịa ụdị mmanya mmanya ndị ọzọ a pụrụ ịṅụ ihe ọṅụṅụ, n'ihi ya eleghị anya ị chọghị ịṅụ ya n'onwe ya.
Agbanyeghị, ọ nwere ike ịbụ ihe bara uru dị n'aka dị ka akụkụ nke uzommeputa.
Na kichin mmanya ọcha Ụfọdụ n'ime ihe ndị kacha ewu ewu maka
Bulie
Mgbe ejikọtara ya na ngwa nri na mmiri. mmanya ọcha Ọ na-eme nnukwu ntọala maka ụdị marinade dị iche iche, gụnyere akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na akwa.
Salad
mmanya ọcha Enwere ike ịgbakwunye ya na ụfọdụ salads dị ka mgbakwasa. Bido mgbe niile site na obere ego wee mee nnwale uto tupu itinyekwu ya.
Marinades na sauces
mmanya ọchaNa-agbakwụnyekwu ụtọ na marinades na sauces. Mgbe ị na-eri nri, mmanya ọchaAcid dị na ya na-arụkwa ọrụ dị ka ihe na-eme ka anụ, nri mmiri na akwụkwọ nri dị nro.
Isi nri
mmanya ọchaEnwere ike iji ya n'akụkụ ntụ ntụ dị ka ihe na-eko achịcha maka ngwaahịa esiri esi. Mmanya nke acidic na-emeghachi omume na soda baking alkaline ma na-ahapụ carbon dioxide gas nke na-enyere aka n'ọkụ na-ebili.
Ime cheese
Ụfọdụ cheese, mmiri ara ehi na mmanya ọchaenwere ike imepụta site na Mgbe agbakwunyere na mmiri ara ehi, mmanya acidic na-agbanwe protein mmiri ara ehi, na-ekwe ka whey kewapụ. Ihe si na ya pụta bụ chiiz dị nro na nke dị nro.
Ịsacha mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri
Maka ịsacha mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ mmanya ọchaGwakọta ya na mmiri. Mmanya na-ewepụ ihe mkpofu pesticide. Jiri mmiri ọkụ sachaa akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi nke ọma.
Eji ụlọ
mmanya ọcha Ọ nwere ngwa ụlọ dị iche iche bara uru, ọ nweghị nke metụtara nri.
mmanya ọcha N'ihi na ọ nwere ihe ndị na-egbochi nje microbial, ọ bụ ihe na-egbu egbu bara uru na ihe dị ọcha maka elu na ngwaọrụ na-enweghị atụ.
Kedu ihe ọzọ, ọ dị ọnụ ala karịa ndị na-ehicha ụlọ ndị ọzọ dị na ahịa.
mmanya ọcha Ebe enwere ike iji:
- Ebe a na-esi nri kichin
- ịsa ahụ na tub
- Ụlọ mposi
- ala
- efere
– Windows na enyo
– Igwe kọfị
- A na-asa ákwà (dị ka iwepụ ntụpọ)
mmanya ọchaEnwekwara ngwa ubi. Enwere ike iji ya gbuo ata ma nyere okooko osisi aka ka ọ dị ọhụrụ ogologo oge.
Mgbe ejiri ya mee ihe maka nhicha ụlọ, mmanya 50/50 na mmiri mmiri kacha mma. Jiri mmanya gbara agba maka iwepụ ahihia.
Maka akpịrị akpịrị nke ụkwara na oyi na-akpata, jiri otu iko mmiri ọkụ na-ekpo ọkụ na otu tablespoon nke mmanya ọcha na otu teaspoon nke nnu. Jiri oge ọ bụla achọrọ ruo mgbe akpịrị mgbu gị ga-apụ.
akpụkpọ anụ nro
Maka ọgwụgwọ spa izu ike n'ụlọ, ½ iko mmanya ọcha ma tinye ntakịrị ntakịrị mmanụ dị mkpa nke ọkacha mmasị gị na mmiri ịsa ahụ ma nwee ọ enjoyụ. Mmanya na-ewepụ oke mmanụ na akpụkpọ ahụ nwụrụ anwụ, na-eme ka akpụkpọ ahụ dị nro ma dị nro.
iwepụ dandruff
mmanya ọchaỌ bụ ọgwụgwọ ụlọ dị ngwa na nke dị irè maka akọrọ, ọkpụkpụ isi. Wunye otu iko mmanya ọcha n'isi gị otu ugboro n'izu wee chere nkeji iri na ise. Jiri mmiri oyi kpochaa.
Na-alụ ọgụ fungus mbọ ụkwụ
mmanya ọchaEnwere ike iji ihe na-egbu egbu nke nwere ike iji mee ihe na ịsa ahụ ụkwụ. Sook ụkwụ gị na mmanya ngwọta diluted na mmiri maka nkeji ole na ole na ụkwụ onye na-eme egwuregwu ma ga-enyere aka ịlụ ọgụ fungus mbọ ụkwụ.
ahụhụ ụmụ ahụhụ
Anwụnta na-ata ahụhụ mmanya ọcha Ịhịa aka n'ahụ na-akwụsị mgbu na itching ka ọ na-ekpochapụ ebe ahụ ma na-enyere ha aka ịgwọ ha.
Kedu ihe ọjọọ nke White Vinegar?
mmanya ọcha Ọ bụ ezie na ọ dị nchebe n'ozuzu, mgbe ụfọdụ oke oke nwere ike imerụ ahụ.
Iri mmanya nke ukwuu nwere ike ime ka mgbaàmà nke ọrịa na-efe efe ka njọ na traktị eriri afọ (GI), dị ka nrekasi obi ma ọ bụ mgbaze.
Iri oke nri acidic dị ka mmanya mmanya nwere ike ime ka enamel eze na-emebi emebi.
Ụfọdụ nnyocha mmanya ọchaỌ na-egosi na mmanya nwere ike imerụ ezé karịa ụdị mmanya ndị ọzọ.
Ọ nwekwara ike ịkpata ọbara ọbara, mgbakasị ahụ ma ọ bụ ọkụ ma ọ bụrụ na etinye ya na akpụkpọ ahụ. Jide n'aka na ị na-agbaze ya na mmiri mgbe niile ma jide n'aka na ị ga-eme ule patch tupu itinye ya n'isi.
Na mgbakwunye, ụfọdụ nchọpụta na-egosi na ụfọdụ shuga ọbara na ọgwụ obi nwere ike ịkpata mmetụta ọjọọ mgbe ejiri mmanya mmanya mee ihe.
mmanya ọchaEwezuga nri dị mma, anyị nwekwara ike iji ya na mpaghara dị iche iche dị ka ihicha. Ebee ka ị na-eji mmanya ọcha?
