Apa itu wijen hitam? Apa Manfaat Wijen Hitam?

Wijen hitam benih, ""wijen indicum" Ini adalah biji kecil, pipih, berminyak yang tumbuh di cangkang tanaman. wijenMuncul dalam berbagai warna seperti hitam, coklat, abu-abu, emas dan putih. Wijen hitamIni terutama diproduksi di Asia. Dari sini diekspor ke dunia. Manfaat wijen hitam Hal ini disebabkan oleh senyawa sesamol dan sesamin di dalam kandungannya.

Karena kesamaan benih hitam dicampur dengan. Namun, keduanya adalah jenis benih yang berbeda.

Berapa nilai gizi wijen hitam?

Biji wijen hitam kaya akan banyak nutrisi. Kandungan gizi 2 sendok makan (14 gram) wijen hitam adalah sebagai berikut:

• Kalori: 100
• Protein: 3 gram
• Lemak: 9 gram
• Karbohidrat: 4 gram
• Serat: 2 gram
• Kalsium: 18% dari nilai harian (DV)
• Magnesium: 16% dari DV
• Fosfor: 11% dari DV
• Tembaga: 83% dari DV
• Mangan: 22% dari DV
• Besi: 15% dari DV
• Seng: 9% dari DV
• Lemak jenuh: 1 gram
• Lemak tak jenuh tunggal: 3 gram
• Lemak tak jenuh ganda: 4 gram

Wijen hitam adalah sumber yang kaya makro dan mineral. Lebih dari setengahnya terdiri dari lemak. Ini adalah sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang sehat. Sekarang manfaat wijen hitamMari lihat.

Apa saja manfaat wijen hitam?

Kaya akan antioksidan

• Antioksidan berperan dalam mencegah kerusakan sel dalam tubuh kita.
• Antioksidan mengurangi stres oksidatif. Jangka panjang stres oksidatifmenyebabkan banyak kondisi kronis, seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
• Kaya akan antioksidan manfaat wijen hitamBarang-barang ini memberi.

Membantu mencegah kanker

• kemampuan mencegah kanker manfaat wijen hitamadalah yang paling penting.
• Kedua senyawa sesamol dan sesamin dalam kandungannya memiliki sifat antikanker.
• Senyawa sesamol memerangi stres oksidatif. Ini mengatur siklus hidup sel. Ini mencegah perkembangan kanker.
• Sesamin memainkan peran serupa dalam pencegahan kanker. Ini mempromosikan kematian sel kanker.

Menurunkan kolesterol

• Ada jenis serat dalam wijen hitam yang dikenal sebagai lignan. Serat ini buruk kolesterolmenurunkannya.

Masalah gastrointestinal

• Jenis minyak wijen ini meredakan sembelit. Serat dalam kandungannya mengatur pergerakan usus.
• Hal ini juga efektif dalam meredakan gangguan pencernaan.

kesehatan tiroid

• Wijen hitam mendukung fungsi tiroid. memainkan peran penting dalam produksi hormon tiroid selenium Ini mengandung jumlah mineral yang tinggi. 
• Hormon tiroid merangsang aktivitas metabolisme. Jika disekresikan lebih sedikit, itu menyebabkan penambahan berat badan.

Bermanfaat bagi kesehatan jantung

• Manfaat wijen hitamSalah satunya adalah untuk menurunkan kolesterol. Dengan efek ini, mengurangi risiko aterosklerosis dan penyakit jantung. 
• Biji wijen hitam dan putih memainkan peran penting dalam kesehatan jantung. magnesium Ini berisi. 

Fungsi otak dan suasana hati

• Warna wijen ini membantu dalam produksi serotonin, neurotransmitter. tryptophan kaya dalam hal
• Oleh karena itu, meningkatkan mood dan kualitas tidur. 
• dalam jumlah yang signifikan Vitamin B6mengandung folat, mangan, tembaga, besi dan seng. Semua nutrisi ini mendukung fungsi otak.

Menyeimbangkan gula darah

• Wijen hitam kaya akan serat dan protein, yang keduanya penting untuk menjaga keseimbangan gula darah.
• Meningkatkan sensitivitas insulin dengan kandungan magnesiumnya. Ini mengurangi resistensi insulin. 

Bermanfaat untuk kesehatan tulang

• Manfaat wijen hitamLain adalah perlindungan gigi dan tulang. Karena itu diperlukan kalsium, magnesium, mangan, tembaga, fosforIni kaya akan mineral seperti potasium dan seng. 
• Minyak wijen hitam juga membantu mencegah osteoporosis. 

Memberi energi

• Wijen hitam membantu mengubah makanan menjadi glukosa dalam tubuh. 
• Ini mengandung jumlah tiamin yang baik, yang berkontribusi pada produksi energi dan metabolisme sel.

Apa saja manfaat wijen hitam untuk kulit?

• Melindungi kesehatan kulit dengan kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi. 
• Ini meningkatkan penampilan kulit dengan mengurangi stres oksidatif dan peradangan.
• Di kulit kolagen Ini adalah sumber protein yang baik yang membantu membangun

Apa saja manfaat wijen hitam untuk rambut?

• Wijen hitam mengandung zat besi, seng, asam lemak dan antioksidan yang mendukung kesehatan rambut.
• Beberapa nutrisi dalam wijen jenis ini meningkatkan produksi melanin. 
• Berkontribusi pada warna rambut alami. 
• Itu membuat Anda terlihat muda.

Referensi: 1