Salatalik dengan kata lain timunMeski sering dianggap sayuran, sebenarnya ini adalah buah.
Selain nutrisi yang bermanfaat, senyawa tanaman dan antioksidan tinggi yang dapat membantu mengobati atau bahkan mencegah kondisi tertentu.
Ayrıca, kalori mentimun Rendah dan mengandung banyak air dan serat larut, yang melembabkan tubuh dan mendorong penurunan berat badan.
Dalam teks ini "Apa itu mentimun "," manfaat mentimun "," nilai gizi mentimun " mengenai "informasi tentang mentimun " Itu diberikan.
Apa itu Mentimun?
Tanaman mentimun secara ilmiah Cucumis sativus, Ini dikenal dengan namanya, berasal dari keluarga yang sama dengan labu jadi cucurbitaceae Itu milik keluarga tumbuhan.
Mereka berasal dari berbagai belahan Asia Tenggara tetapi sekarang tumbuh di seluruh dunia.
Tergantung ukuran dan ragam warnanya varietas ketimun dapat bervariasi secara signifikan, tetapi terkenal karena bentuknya yang memanjang, silinder, dan kulit hijau cerah.
Apa yang Mentimun Lakukan?
Salatalikflavonoid dan tanin telah ditemukan memiliki efek pembasmi radikal bebas dan pereda nyeri.
Secara tradisional, ramuan ini digunakan untuk sakit kepala; Ini diuretik, jus tanaman ini bergizi dan digunakan dalam lotion anti jerawat.
Banyak dikonsumsi karena ini adalah "sayuran" keempat yang paling banyak ditanam (secara teknis adalah buah) di dunia.
Nilai Gizi Mentimun
Berapa kalori dalam mentimun?
Kalori mentimun beratnya rendah, tetapi kaya akan banyak vitamin dan mineral penting. 300 gram mentah, belum dikupas kandungan nutrisi ketimun adalah sebagai berikut:
Kalori: 45
Total lemak: 0 gram
Karbohidrat: 11 gram
Protein: 2 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 14% dari RDI
Vitamin K: 62% dari RDI
Magnesium: 10% dari RDI
Kalium: 13% dari RDI
Mangan: 12% dari RDI
Vitamin Mentimun
Ini memiliki kandungan air yang tinggi, perbandingan air mentimun sekitar 96%. Untuk memaksimalkan kandungan nutrisinya, perlu memakannya bersama kulitnya.
Mengupas mengurangi jumlah serat serta beberapa vitamin dan mineral. Sangat Vitamin K Ini berisi. Rasio protein dan gula mentimun tidak tinggi.
Antioksidan adalah molekul yang dikenal sebagai radikal bebas yang memblokir oksidasi. Penumpukan radikal bebas berbahaya ini dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker dan penyakit jantung, paru-paru, dan autoimun.
Salatalik Buah dan sayuran seperti itu sangat kaya akan antioksidan bermanfaat yang dapat mengurangi risiko kondisi ini.
Memberikan pelembab
Air sangat penting untuk fungsi tubuh kita. Ini memainkan peran dalam proses seperti pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah dan nutrisi.
Hidrasi tubuh yang tepat memengaruhi segalanya mulai dari kinerja fisik hingga metabolisme.
Sementara sebagian besar kebutuhan cairan dipenuhi dari air minum dan cairan lainnya, air yang diambil dari makanan menyumbang 40% dari total asupan air.
Terutama buah-buahan dan sayuran merupakan sumber air yang baik.
SalatalikKarena mengandung sekitar 96% air, ini sangat efektif dalam hidrasi dan membantu memenuhi kebutuhan cairan sehari-hari.
Apakah mentimun melemah?
Ini membantu menurunkan berat badan dengan berbagai cara. Pertama-tama, ini rendah kalori. Anda bisa makan sebanyak yang Anda mau tanpa mengkhawatirkan kalori ekstra. Kandungan air yang tinggi juga efektif menurunkan berat badan.
Menurunkan gula darah
Berbagai penelitian hewan dan tabung, Manfaat makan mentimunTelah ditemukan bahwa itu dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes.
Sebuah penelitian pada hewan meneliti efek berbagai tumbuhan pada gula darah. Timun Telah terbukti efektif mengurangi dan mengontrol kadar gula darah.
Selain itu, studi tabung reaksi timun Ditemukan bahwa itu bisa efektif dalam mengurangi stres oksidatif dan mencegah komplikasi terkait diabetes.
Mengatur pergerakan usus
Makan mentimunmembantu mendukung buang air besar secara teratur. Dehidrasi merupakan faktor risiko penting untuk sembelit karena dapat mengubah keseimbangan air dan menyulitkan pengeluaran feses.
Rasio air mentimun Karena tinggi, itu meningkatkan hidrasi. Dengan demikian, pergerakan usus diatur dan sembelit berkurang.
Ini juga mengandung serat yang membantu mengatur pergerakan usus. Secara khusus, pektin, jenis serat larut yang ditemukan di dalamnya, membantu meningkatkan frekuensi buang air besar.
Manfaat mentimun untuk kulit
Karena efek anti peradangannya manfaat mentimun untuk kulit adalah makanan. Digunakan langsung di kulit irisan mentimun; Ini memiliki efek mendinginkan dan menenangkan yang mengurangi pembengkakan, iritasi dan pembengkakan.
Ke masker perawatan wajah dan rambut buatan sendiri untuk kelembapan ekstra timun coba tambahkan. Efek pendinginan alaminya memberikan kesegaran pada kulit.
Apakah Mentimun Buah atau Sayur?
Apakah buah ketimun?
Banyak orang sayuran mentimun definisi ilmiah menunjukkan bahwa itu adalah sejenis buah.
Perbedaan ini terutama didasarkan pada fungsi biologisnya. Dalam botani, buah-buahan memungkinkan tanaman berbunga berkembang biak. Buah terbentuk dari ovarium di dalam bunga dan mengandung biji yang nantinya akan tumbuh menjadi tanaman baru.
Sebaliknya, "sayuran" adalah istilah yang digunakan untuk bagian lain dari tanaman seperti daun, batang, atau akar.
Salataliktumbuh dari bunga dan berisi puluhan biji yang dapat digunakan untuk menumbuhkan tanaman generasi berikutnya. Fungsi dasar ini menunjukkan bahwa menurut ilmu pengetahuan, ini adalah buah.
Sebagian besar kebingungan dalam mengklasifikasikan buah dan sayuran yang berbeda disebabkan oleh penggunaan kuliner. Definisi kuliner buah atau sayuran seringkali didasarkan pada profil rasa, tekstur, dan aplikasinya dalam makanan tertentu.
Buah-buahan sangat manis, biasanya lebih lembut, teksturnya lebih lembut. Ini digunakan dalam makanan penutup, kue kering, saus, dan hidangan yang membutuhkan rasa dan tekstur seperti itu.
Sebaliknya, sayuran umumnya memiliki tekstur yang lebih keras dan profil rasa yang pahit. Biasanya cocok untuk hidangan lezat seperti sup dan salad.
Salatalik Biasanya digunakan sebagai sayuran di dapur.
Apa Bahaya Mentimun?
Kehilangan cairan yang berlebihan
Salatalik, diuretik Ini adalah sumber cucurbit, komponen yang dikenal memiliki khasiat. Meski bersifat diuretik sedang, konsumsi berlebihan berbahaya.
Jika tertelan dalam jumlah banyak, bahan diuretik ini menyebabkan pengeluaran cairan dalam tubuh secara berlebihan dan gangguan keseimbangan elektrolitik.
Efek samping dari kelebihan vitamin C
Vitamin C adalah vitamin peningkat kekebalan. Ini juga memainkan peran besar dalam mencegah dan memerangi flu dan berbagai kondisi kesehatan.
Ini juga merupakan antioksidan kuat. Namun, melebihi batas yang disarankan akan berdampak buruk.
Vitamin CJika dikonsumsi secara berlebihan, ia bertindak sebagai pro-oksidan terhadap struktur antioksidan alaminya. Hal inilah yang memicu tumbuhnya dan penyebaran radikal bebas.
Dan ketika radikal bebas ada, itu bisa menyebabkan kanker, jerawat, penuaan dini, dll. risiko menjadi lebih tinggi.
Terlalu banyak tidak baik bagi jantung
Salatalik itu mengandung banyak air. Makan terlalu banyak menyebabkan terlalu banyak asupan air. Semakin tinggi asupan air, semakin tinggi volume bersih darah. Ini, pada gilirannya, memberi tekanan pada pembuluh darah dan jantung.
Akibatnya, hal itu menyebabkan kerusakan yang tidak diinginkan pada jantung dan pembuluh darah.
Kehadiran air yang berlebihan juga dapat membuat ketidakseimbangan dalam kadar elektrolit darah, menyebabkan kebocoran pada sel. Hal ini menyebabkan sering sakit kepala dan menghalangi pernapasan.
Pembengkakan
SalatalikMengandung bahan yang disebut cucurbitacin. Ini bisa memicu gangguan pencernaan, terutama pada orang dengan sistem pencernaan yang sensitif.
Ini menyebabkan kembung. Jika Anda mengalami gas di perut saat makan bawang, kubis atau brokoli. konsumsi mentimunni juga harus dikurangi.
Dapat menyebabkan sinusitis
Jika Anda menderita sinusitis atau penyakit pernapasan kronis, timunItu perlu untuk menjauh darinya. Efek pendinginan dari sayuran ini memperburuk kondisi tersebut dan menyebabkan komplikasi.
Ketimun Selama Kehamilan
Meskipun secara umum dianggap aman selama kehamilan, jika dikonsumsi secara berlebihan, beberapa situasi yang tidak nyaman dapat terjadi;
- Sifat diuretik pada sayuran ini memicu seringnya buang air kecil.
- Timunmerupakan sumber serat yang baik dan oleh karena itu konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan kembung. Anda mungkin juga mengalami sakit perut dan kembung.
Bagaimana Cara Menyimpan Ketimun?
SalatalikDapat disimpan di lemari es hingga 1 minggu.
Sebagai hasilnya;
Salatalik; Ini adalah sayuran yang menyegarkan, bergizi, dan sangat serbaguna. Ini rendah kalori tetapi memiliki banyak vitamin dan mineral penting dan kandungan air yang tinggi.
Ini memberikan banyak manfaat seperti penurunan berat badan, hidrasi seimbang, keteraturan pencernaan, dan kadar gula darah rendah. Botanikal ini adalah buah, tetapi dianggap sebagai sayuran dalam penggunaan kuliner.
