Manfaat buah kiwi antara lain memperkuat imunitas, mencegah penyakit pernafasan seperti asma, mengurangi sembelit, menutrisi kulit. Selain meningkatkan kesehatan pencernaan dengan kandungan seratnya, kehadiran antioksidan lutein dan zeaxanthin juga bermanfaat bagi mata.
Meski asalnya diperkirakan dari Selandia Baru, sebenarnya ini adalah buah asli China. Dinamakan dengan nama ini karena kemiripannya dengan penampilan burung kiwi.
Apa itu kiwi?
Buah yang juga dikenal sebagai gooseberry Cina ini merupakan buah yang dapat dimakan dari genus Actinidia, yang merupakan gabungan dari beberapa spesies. Ini adalah ukuran telur ayam dengan cangkang berbulu coklat, daging hijau cerah atau kuning, dan biji hitam kecil.
manfaat kiwi
Apa saja varietas kiwi?
Ada empat jenis buah yang berbeda.
Kiwi emas: Ini mirip dengan kiwi hijau, tetapi berwarna keemasan.
Kiwi kuat: Tumbuh di bagian dunia yang lebih dingin seperti Siberia. Ini adalah varietas kiwi yang tidak berbulu.
Hayward kiwi: Itu ditutupi dengan daging hijau dan rambut coklat. Ini adalah varietas kiwi yang paling banyak ditanam di dunia.
Kiwi Kolomikta: Juga dikenal sebagai kiwi Arktik. Tumbuh terutama di Asia Timur.
Berapa nilai gizi kiwi?
Nilai gizi 100 gram kiwi adalah sebagai berikut:
Kalori: 61
Total lemak: 0.5 g
Kolesterol: 0 mg
Sodium: 3 mg
Kalium: 312 mg
Karbohidrat total: 15 g
Serat makanan: 3 g
Protein: 1.1 g
Vitamin A: 1% dari Referensi Asupan Harian (RDI)
Kalsium: 3% dari RDI
Vitamin D: 0% dari RDI
Vitamin C: 154% dari RDI
Besi: 1% dari RDI
Magnesium: 4% dari RDI
Nilai karbohidrat kiwi
Karbohidrat membentuk 15% dari berat segar buah. Karbohidrat dalam buah kiwi terdiri dari gula sederhana seperti fruktosa dan glukosa.
Kandungan serat kiwi
Sekitar 2-3% dari daging segar adalah serat. Rasio ini adalah serat tidak larut dan serat seperti lignin dan hemiselulosa.pektin Ini terdiri dari serat larut seperti
Vitamin apa yang ada di kiwi?
manfaat kiwiItu karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Ini adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin dan mineral berikut ini paling banyak terdapat pada buah kiwi.
Vitamin C:Satu kiwi memenuhi 77% dari kebutuhan vitamin C harian yang direkomendasikan. Kandungan vitamin C pada buahnya diketahui kaya akan vitamin ini.lemon vejeruk bahkan lebih dari buah jeruk.
Vitamin K1:Vitamin ini penting untuk kesehatan tulang dan ginjal serta pembekuan darah.
kalium: Mineral ini merupakan mineral esensial untuk kesehatan jantung dan harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.
Vitamin E: Vitamin ini banyak terdapat pada inti buah. Namun, karena jumlah nukleus yang dicerna terbatas, ia tidak dapat memainkan peran yang sangat aktif di dalam tubuh.
tembaga: Menjadi elemen jejak yang diperlukantembagaKekurangan memicu penyakit jantung.
folat: Folat, yang dikenal sebagai vitamin B9 atau asam folat, memiliki fungsi penting di dalam tubuh. Ini harus diambil secara memadai, terutama selama kehamilan.
Senyawa tanaman lain yang ditemukan di kiwi
Buah yang merupakan sumber kuat berbagai antioksidan ini mengandung senyawa tumbuhan sehat berikut ini.
kuersetin: Kiwi mengandung antioksidan polifenol dalam jumlah tinggi. Lagiquercetin asupannya mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
Lutein: Ini adalah salah satu antioksidan karotenoid yang paling melimpah dan menambah manfaat buah kiwi. Asupan lutein yang tinggi bermanfaat untuk kesehatan mata.
Aktinidin: Ini adalah enzim pemecah protein dan merupakan salah satu alergen utama yang ditemukan dalam buah. Enzim ini meningkatkan pencernaan protein.
Apa Manfaat Kiwi?
Menjaga gula darah tetap terkendali
Ini adalah salah satu buah terbaik yang bisa dimakan penderita diabetes, karena memiliki kandungan serat yang tinggi dan kalori rendah serta indeks glikemik rendah.
Karena indeks glikemiknya yang rendah, ini mengurangi risiko kenaikan kadar gula darah secara instan.
Antioksidan lain di dalamnya juga menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Bermanfaat bagi ginjal
Makan kiwi secara teratur membantu menghilangkan kemungkinan masalah, karena memungkinkan ginjal untuk menjalankan fungsi normalnya.
Meningkatkan kesehatan jantung
Salah satu manfaat kiwi adalah meningkatkan kesehatan jantung.
Tidak ada kolesterol dalam buah ini, antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang diberikannya membantu meredakan penyumbatan di jantung. Ini juga meningkatkan sirkulasi darah.
Membantu mengobati asma
Dengan manfaat alami asma Ini adalah makanan yang bermanfaat bagi pasien. Makan 1 kiwi sehari meredakan pasien asma.
Membantu melawan kanker
Untuk kanker, mencegah lebih baik daripada mengobati. Untuk mengurangi risiko kanker, pakar kesehatan menganjurkan makan kiwi.
Antioksidan dalam buah dan jumlah vitamin C yang kaya membantu menekan sel kanker yang tumbuh dengan radikal bebas.
Mendukung kesehatan pencernaan
Buah mengandung serat dalam jumlah yang baik bersama dengan berbagai nutrisi. Karena kandungan seratnya, manfaat kiwi tampak pada sistem pencernaan.
Makan terutama dengan makanan bertepung memfasilitasi pencernaan.
Antioksidan dalam kiwi memecah protein dan memudahkan pencernaannya.
Vitamin C dalam buah ini meredakan masalah pernapasan. Sifat anti-inflamasi buah mengurangi sakit perut dan masalah pernapasan.
Anda bisa meminumnya dengan mencampurkan jus kiwi dan madu untuk meningkatkan efeknya pada gangguan pernapasan.
Membantu menciptakan keseimbangan asam dalam tubuh
Kiwi memiliki kemampuan untuk menciptakan keseimbangan asam dalam tubuh. Ini adalah yang paling basa di antara buah-buahan lainnya.
Berbagai vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya menetralkan keasaman di perut sehingga membantu mengurangi efek mual dan penyakit lainnya.
Menurunkan tekanan darah
kalium dan natrium adalah dua nutrisi yang efektif dalam menurunkan tekanan darah. Mereka yang memiliki masalah tekanan darah tinggi bisa mengonsumsi 2-3 buah buah ini sehari.
Selain itu, meminum segelas jus kiwi di pagi atau sore hari juga efektif menyeimbangkan tekanan darah.
Membantu menurunkan berat badan
Berkat kandungan kalori dan seratnya yang rendah, kiwi membantu menyeimbangkan berat badan.
Karena mengandung serat dalam jumlah tinggi, minum segelas jus kiwi setengah jam sebelum makan mencegah makan berlebihan dan dengan demikian menurunkan berat badan.
Mendukung kesehatan mata
Meningkatkan kesehatan mata adalah salah satu manfaat kiwi. Ini juga membantu melawan masalah mata yang umum. Vitamin A Ini berisi.
Sifat anti-infeksi dari buah membantu meminimalkan infeksi mata.
Melindungi dari kerusakan DNA
Mungkin manfaat kiwi yang paling penting adalah mencegah pembentukan kerusakan DNA.
Selain vitamin K, flavonoid yang ditemukan dalam buah bertanggung jawab untuk memberikan perlindungan yang diperlukan terhadap kerusakan DNA.
Untuk mencegah kerusakan DNA, Anda bisa minum 1 gelas jus kiwi segar setiap pagi dengan perut kosong.
Memperkuat kekebalan tubuh
Buah ini mengandung vitamin C dan E dalam jumlah yang baik bersama dengan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Digunakan dalam pengobatan demam berdarah
Manfaat kiwi digunakan dalam pengobatan demam berdarah.
Dengan meminum jus kiwi secara teratur, Anda bisa mendapatkan kelegaan instan dari gejala demam berdarah bersamaan dengan demam.
Makan secara teratur memberi pasien demam berdarah energi yang diperlukan dan dengan demikian mendukung pemulihan tubuh dari penyakit.
Manfaat kiwi dalam kehamilan
Bisakah Anda makan kiwi selama kehamilan? salah satu topik yang menarik. Pada masa kehamilan, sangat dianjurkan untuk ibu hamil karena menunjukkan hasil yang positif bagi perkembangan janin.Manfaat kiwi untuk ibu hamil dapat dicantumkan sebagai berikut:
Ini adalah sumber asam folat yang bagus
Seorang wanita hamil, sekitar 400mg - 800mg untuk perkembangan dirinya dan bayinya yang sehat pada bulan-bulan pertama pembuahanfolicseperti Ini harus mengambil.
Makan kiwi selama kehamilan membantu perkembangan kognitif pada janin dan juga mencegah cacat saraf.
Merupakan buah dengan kandungan nutrisi yang tinggi
Ini mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan dengan jeruk dan menyediakan potasium dalam jumlah besar secara keseluruhan.
jugaVitamin E isinya tinggi. Karena itu, makan kiwi sangat sehat untuk kulit. Ini memberi bayi sejumlah besar vitamin dan nutrisi yang diperlukan.
Memperkuat tulang
Kiwi itu sempurnaVitamin K sumber dan karena itu membantu perkembangan tulang yang kuat. Ini mengurangi pembekuan darah.
Selama kehamilan, tubuh membutuhkan vitamin K dalam jumlah yang cukup karena tubuh banyak mengeluarkan darah saat melahirkan. Kehilangan darah yang berlebihan merupakan ancaman besar.
Membantu perkembangan jaringan ikat
Vitamin C Ini memperkuat kekebalan dan menghasilkan kolagen - bahan seperti elastis - bertanggung jawab untuk pembentukan jaringan ikat dalam tubuh.
Ini memberi bayi yang sedang tumbuh nutrisi yang diperlukan untuk perkembangan jaringan ikat di tubuhnya.
Mencegah tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas
Buah kiwi kaya akan antioksidan yang membantu mengurangi kerusakan sel akibat oksidasi. Apalagi pada ibu hamil, risiko stres oksidatif tinggi.
Asupan vitamin C yang tinggi membantu memperbaiki sel dan merangsang pertumbuhan baru.
Mengurangi risiko keretakan pada ibu hamil
Studi tentang hal ini membuktikan bahwa konsumsi buah kiwi secara teratur mengurangi risiko keretakan yang terjadi selama kelahiran bayi.
Mencegah cacat lahir
Buah kiwi kaya akan folat, atau vitamin B9, yang penting untuk perkembangan sistem saraf bayi. Ketika kekurangan folat terjadi, bayi dapat mengalami berbagai cacat saat lahir.
Spina bifida adalah cacat lahir yang terjadi pada bayi yang tidak memiliki vitamin B9 dalam tubuhnya. Makan kiwi, yang tinggi folat, dapat membantu mencegah masalah tersebut.
Membantu perkembangan otak dan kognitif janin
Karena buah ini merupakan sumber folat yang sangat baik, buah ini membantu proses perkembangan otak sejak usia dini.
Oleh karena itu, makan kiwi sangat bermanfaat bagi calon ibu.
Meningkatkan pencernaan
Kiwi mengandung serat makanan dalam jumlah tinggi, yang membantu wanita hamil mengatasi sembelit.
Melancarkan pencernaan, melancarkan buang air besar, meredakan masalah seperti kembung dan gas adalah beberapa manfaat kiwi dalam kehamilan.
Vitamin C dalam kandungannya membantu dalam pembentukan neurotransmiter yang penting dalam meningkatkan fungsi otak.
Memberikan keseimbangan hormonal
Hormon dapat merusak tubuh, karena dapat membuat Anda merasa lelah dan stres selama kehamilan.
Satu porsi kiwi membantu menyeimbangkan hormon, mencegah perubahan suasana hati.
Manfaat Kiwi untuk Kulit
Melawan jerawat
Kiwi melawan jerawat karena sifat anti-inflamasinya.
Properti ini tidak hanya mencegah jerawat tetapi juga mengurangi dampak dari banyak masalah lain yang terkait dengannya.
Ke bagian kulit yang terkenagel lidah buaya Menerapkan kiwi bersamaan dengan itu membantu memecahkan masalah.
Menunda penuaan
Antioksidan yang ada dalam kiwi memainkan peran penting dalam mengurangi tanda-tanda penuaan dini.
Campur minyak almond, tepung buncis dan kiwi. Terapkan masker wajah ini. Tunggu sekitar 20 menit dan bersihkan.
Menggunakan masker ini secara rutin sebelum tidur akan mengurangi tanda-tanda penuaan. Terapkan secara teratur selama 2 bulan.
Mengontrol produksi sebum yang berlebihan
Karena fitur pendinginannya, pengaplikasian kiwi pada kulit memberikan efek menenangkan secara instan.
Buah ini kaya akan asam amino dan vitamin C yang bermanfaat untuk mengontrol produksi sebum yang berlebihan.
Anda dapat mengontrol produksi sebum dengan mengoleskan irisan kiwi pada kulit. Ulangi proses ini dua kali sehari untuk melihat hasil yang positif.
Mengurangi lingkaran hitam di sekitar mata
Buah ini lingkaran hitam di sekitar mata Ini adalah obat alami untuk Anda bisa menggunakan masker yang disiapkan dengan kiwi untuk area mata.
Hancurkan kiwi dan oleskan ampasnya di bawah mata. Cuci bersih setelah sekitar 10-15 menit. Mengulangi proses ini setiap malam sebelum tidur akan mengurangi lingkaran hitam di sekitar mata.
Digunakan sebagai pembersih wajah
Vitamin C hadir dalam buah membantu membersihkan wajah secara efektif.
Mengoleskan masker kiwi secara rutin setiap hari memberikan kilau dan kilau pada wajah, sekaligus membersihkan wajah.
Masker wajah kiwi Campurkan buah kiwi, jus lemon, oat, dan minyak kiwi untuk membuatnya. Kemudian buat pasta halus.
Oleskan pasta ini pada wajah Anda dan pijat dengan gerakan melingkar selama sekitar 5-10 menit. Kemudian biarkan masker selama 15-20 menit lagi dan cuci muka.
Manfaat Rambut Kiwi
Memperkuat rambut
Vitamin E adalah salah satu komponen terpenting yang dibutuhkan untuk menguatkan rambut dan menjaganya tetap tumbuh.
Kiwi mengandung vitamin E dalam jumlah tinggi dan dengan demikian mendukung pertumbuhan rambut. Bersamaan dengan vitamin E, ia juga mengandung antioksidan yang meningkatkan kualitas rambut.
Campur minyak almond dan jus amla dengan jus kiwi. Terapkan ini ke kulit kepala Anda seminggu sekali.
Melawan rambut rontok
Penggunaan kiwi secara teratur membantu meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala dan dengan demikian mengurangi masalah kerontokan rambut.
Mencegah rambut beruban prematur
Berbagai antioksidan dalam kiwi mengurangi masalah rambut beruban prematur.
Campurkan sedikit minyak almond, jus amla, dan jus kiwi. Kemudian oleskan ke kulit kepala dan rambut Anda. Pijat secara teratur dengan masker ini sebelum mencuci rambut. Tunggu 25-30 menit lalu bersihkan.
Gunakan masker ini dua atau tiga kali seminggu untuk mencegah rambut beruban prematur.
Obati ketombe dan eksim
dedak veeksim Ini terutama disebabkan oleh masalah kulit kepala yang kering. Semakin kering kulit kepala Anda, semakin banyak ketombe yang akan Anda hadapi.
Berkat berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkandung dalam manfaat kiwi, masalah ketombe dan eksim berkurang.
Campur kiwi dengan dadih, jus lemon, dan minyak kelapa. Kemudian oleskan ke kulit kepala dan rambut Anda. Menerapkan masker rambut ini secara teratur akan mengurangi masalah ketombe.
Meningkatkan pembentukan kolagen di kulit kepala
Karena kiwi kaya vitamin C, bisa digunakan pada kulit kepala.kolagen membantu pembentukannya. Dengan demikian, ini memfasilitasi penyerapan nutrisi.
Campur kiwi dengan jus lemon dan minyak kelapa, lalu oleskan ke kulit kepala Anda.
Biarkan campuran selama 20-25 menit dan kemudian cuci rambut Anda. Gunakan masker ini dua kali seminggu. Anda akan melihat perbedaannya dalam waktu singkat.
Bagaimana cara makan kiwi?
Setelah Anda memotongnya di tengah, Anda bisa memakan kiwi dengan membuang dagingnya menggunakan sendok.
Anda bisa meminum jus kiwi dengan cara memeras jusnya.
Anda bisa menggunakannya dalam salad buah.
Anda bisa mengkonsumsinya dengan menambahkannya ke yogurt atau smoothies.
Bisakah Kulit Kiwi Dimakan?
Kulitnya sama luar biasa dengan manfaat kiwi. Tahukah Anda bahwa kiwi bisa dimakan dengan kulitnya? Meski secara teknis kulit kiwi bisa dimakan, kebanyakan orang tidak menyukainya karena tidak menyukai teksturnya yang berbulu.
Manfaat Kulit Kiwi
Ini sangat bergizi
Kulit kiwi mengandung nutrisi dengan konsentrasi tinggi, terutama serat, folat, dan vitamin E.
Sebagian besar antioksidan dalam kiwi ada di kulitnya.
Kulit kiwi mengandung banyak antioksidan. Faktanya, buah ini memiliki konsentrasi antioksidan yang lebih tinggi pada kulitnya dibandingkan pada dagingnya.
Kulitnya adalah sumber yang baik dari dua antioksidan penting: vitamin C dan vitamin E.
Kulit kiwi memberikan perlindungan antioksidan yang kuat untuk seluruh tubuh, karena kaya akan antioksidan yang larut dalam air dan larut dalam lemak.
Kulit buahnya kaya akan nutrisi, tetapi agak tidak enak untuk dimakan.
Alasan orang tidak memakan cangkangnya sering kali karena teksturnya yang keruh dan bau mulut yang aneh.
Namun, bulu buah kiwi dapat dihilangkan sebagian dengan menggosoknya dengan handuk bersih atau dengan lembut mengikisnya dengan sendok.
Kiwi juga bisa mengiritasi bagian dalam mulut beberapa orang. Hal ini disebabkan adanya kristal kalsium oksalat alami di dalam mulut yang dapat menggores kulit sensitif. Goresan mikroskopis ini, dikombinasikan dengan asam dalam buah, dapat menghasilkan sensasi perih yang tidak menyenangkan.
Mengupas buah mengurangi efek ini karena tinggioksalat Ada konsentrasi.
Apa bahaya kiwi?
Ini adalah salah satu buah yang dianggap aman bagi kebanyakan orang. Kiwi memiliki beberapa manfaat serta beberapa kerugian. Kerugiannya terjadi terutama akibat konsumsi berlebihan, aman bila dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Pada beberapa orang, makan kiwi bisa menyebabkan iritasi mulut. Iritasi ini disebabkan oleh kristal kecil kalsium oksalat seperti jarum dan zat pencerna protein yang dikenal sebagai aktinidin. Nanas juga memiliki sifat yang serupa.
Kiwi, yang kaya akan serat, digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi sembelit. Beberapa orang sensitif terhadap efek pencahar kiwi, terutama dalam kasus konsumsi berlebihan.
Alergi kiwi
Ada banyak kasus alergi kiwi yang didokumentasikan dengan gejala mulai dari gatal di mulut hingga anafilaksis. Siapa pun yang alergi kiwi parah harus menghindari buah ini.
Alergi kiwi menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan seperti gatal atau kesemutan di mulut, mati rasa atau pembengkakan pada bibir, hidung tersumbat atau sinus.
Batu ginjal
Orang dengan riwayat batu ginjal kalsium oksalat sebaiknya tidak memakan kulit kiwi. Karena kadar oksalat lebih tinggi di kulitnya. Oksalat dapat mengikat kalsium di dalam tubuh dan membentuk batu yang menyakitkan di ginjal mereka yang rentan terhadap kondisi ini.
Penyakit Jantung
Beberapa nutrisi yang ditemukan dalam kiwi dan kulitnya dapat menyebabkan efek buruk pada orang yang mengonsumsi obat seperti beta blocker dan pengencer darah. Obat ini sering diresepkan untuk orang yang berisiko terkena penyakit atau kejadian kardiovaskular. Makan terlalu banyak kiwi dapat menekan efek yang diinginkan dari obat ini.
penyakit kulit
Makan kiwi secara berlebihan dapat menyebabkan urtikaria akut, urtikaria kronis, dermatitis, dan bahkan dermatitis kontak. Risikonya lebih tinggi jika Anda memiliki alergi.
Masalah pencernaan
Dalam beberapa kasus, makan kiwi secara berlebihan dapat menyebabkan diare, muntah, atau mual.
Kerusakan pankreas
Kiwi kaya akan vitamin C, vitamin E, serotonin dan kalium. Ketika dimakan dalam jumlah banyak, dapat mengubah kadar trigliserida dalam darah dan berbahaya bagi pankreas dalam jangka panjang.
Dapat berinteraksi dengan beberapa obat
Buah kiwi memiliki sifat anti jamur dan bila dikombinasikan dengan obat anti jamur dapat menimbulkan efek aditif. Jika Anda mengonsumsi obat antikoagulan, heparin, aspirin, nonsteroid, antiinflamasi, atau antiplatelet, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi buah.
Bagaimana cara memilih kiwi? Bagaimana cara menyimpan kiwi?
Ini adalah buah tahan lama yang bisa tetap segar dalam waktu lama bila dipilih dan disimpan dengan benar.
Jika Anda akan memakan kulit kiwi, yang lebih kecil mungkin lebih disukai karena memiliki kulit yang lebih halus.
Pilih buah yang memiliki kulit agak halus dan tidak bersih saat ditekan.
Cuci kulit secara menyeluruh sebelum memakannya untuk menghilangkan kotoran, kuman atau pestisida.
Biasanya kiwi dianggap rendah residu pestisida, tetapi perlu dicuci saat menangani, mengemas atau mengirimnya saat buah mengambil kontaminan lainnya.
Kiwi dipanen sebelum matang dan terus matang selama penyimpanan. Proses pematangan melambat dalam cuaca dingin, jadi buah harus dimatangkan pada suhu kamar dan didinginkan saat siap dimakan.
Setelah dingin, bisa bertahan hingga empat minggu.
Manfaat kiwi sangat luar biasa karena merupakan buah yang enak dan bergizi. Kulit buahnya dapat dimakan dan menyediakan banyak serat, folat, dan antioksidan, namun beberapa orang tidak menyukai tekstur kulitnya.
Mereka yang sensitif, penderita alergi kiwi atau riwayat batu ginjal sebaiknya tidak makan kiwi dan kulit kiwi karena dapat memperburuk kondisi tersebut.
