Սմբուկի օգուտները – Սմբուկից ոչ մի օգուտ (!)

Սմբուկը (Solanum melongena) բուսազգիների ընտանիքին պատկանող բանջարեղեն է։ Բանջարեղենն ասում եմ որպես բերանի սովորություն, բայց սմբուկն իրականում միրգ է։ Նրանք, ովքեր սա առաջին անգամ են լսում, մի փոքր զարմացած են։ Ասեմ նաև սա. Պղպեղը, բամիան, վարունգը և լոլիկը նույնպես մրգեր են։ Եթե ​​զարմացողները կարդան հոդվածի մնացած մասը, կհասկանան, թե ինչու է սմբուկը միրգ։ Վերադառնանք սմբուկի օգտակարության թեմային։ Եթե ​​կարծում եք, որ սմբուկն անօգուտ է, ապա կարող եմ ասել, որ մեծ սխալ եք գործում։ Ընթերցանության ընթացքում կմտածեք՝ կա՞ որևէ այլ մթերք, որն ունի նման օգուտներ։

Դուք գիտե՞ք, որ սմբուկը, որը մենք օգտագործում ենք տարբեր բաղադրատոմսերում, ունի բազմաթիվ տեսակներ չափի և գույնի առումով: Չնայած մենք գիտենք ամենամուգ մանուշակագույնները, կան նույնիսկ կարմիր, կանաչ և նույնիսկ սև սմբուկներ։

Սմբուկը մթերք է, որն օգնում է նիհարել։ Ախորժակը ճնշող հատկությունը կարևոր դեր ունի նիհարելու գործում։ քաշի կորստի դիետաներՄեկ այլ պատճառ, թե ինչու է այն օգտագործվում սննդի մեջ, սմբուկի կալորիականությունն է։ Այսպիսով, քանի կալորիա կա սմբուկի մեջ:

Քանի կալորիա է սմբուկի մեջ:

Սմբուկի կալորիականությունը տարբերվում է ըստ դրա քանակի.

• Կալորիաները 100 գրամ սմբուկի մեջ՝ 17
• Կալորիաները 250 գրամ սմբուկի մեջ՝ 43

Այն բավականին ցածր կալորիականություն ունի: Իդեալական մթերք նիհարելու գործընթացում օգտագործելու համար։ Ի՞նչ կասեք սմբուկի սննդային արժեքի մասին։

Սմբուկի սննդային արժեքը

Սմբուկը հարուստ է կալցիումով, երկաթով, մագնեզիումով և այլ կարևոր սնուցիչներով, որոնք օգնում են մարմնին ճիշտ գործել: Այժմ տեսնենք սմբուկի վիտամինային արժեքը։ Մեկ բաժակ հում սմբուկի սննդային արժեքը հետևյալն է.

• Ածխաջրեր՝ 5 գրամ
• մանրաթել՝ 3 գրամ
• Ճարպեր՝ 0.1 գրամ
• Նատրիում - 1.6 գրամ
• Սպիտակուցներ՝ 1 գրամ
• Մանգան՝ RDI-ի 10%-ը
• Ֆոլաթթու՝ RDI-ի 5%-ը
• Կալիում` RDI-ի 5%-ը
• Վիտամին K՝ RDI-ի 4%-ը
• Վիտամին C՝ RDI-ի 3%-ը

Սմբուկի ածխաջրային արժեքը

Մեկ բաժակ հում սմբուկը պարունակում է 5 գրամ ածխաջրեր։ Սմբուկի մեջ կա նաև գրեթե 3 գրամ բնական շաքար: Սմբուկն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս։ Ուստի դիաբետիկները կարող են ուտել՝ չմտածելով արյան շաքարի բարձրացման մասին։

Սմբուկի յուղայնությունը

Բանջարեղենը գրեթե ամբողջությամբ յուղազուրկ է:

Սմբուկի սպիտակուցային արժեքը

Սմբուկի մեկ չափաբաժինը պարունակում է 1 գրամից պակաս սպիտակուց։

Վիտամիններ և հանքանյութեր սմբուկի մեջ

Այն պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր, ինչպիսիք են մանգան, կալիում, վիտամին K, վիտամին C, վիտամին B6, նիացին, պղինձ և մագնեզիում:

Սմբուկի օգուտները պայմանավորված են նաև այս հարուստ սննդանյութերի պարունակությամբ: Հետո ժամանակն է խոսել սմբուկի օգտակարության մասին։

Սմբուկի առավելությունները

• Սմբուկը բարելավում է օրգանիզմի աշխատանքը։
• Այն ամրացնում է իմունիտետը։ Այն ուժեղացնում է պաշտպանական մեխանիզմները։
• Այն ունի բարձր ջրի պարունակություն և շատ քիչ կալորիա: Ուստի այն օգտակար է նիհարելու համար։ Այն ձեզ կուշտ է պահում մանրաթելերի բարձր պարունակության շնորհիվ:
• Այն բարելավում է օրգանիզմի պաշտպանությունը քաղցկեղ առաջացնող գործընթացներից։
• Նասունինի նման, որը գործում է որպես հակաօքսիդանտ անտոցիաններ առումներով հարուստ
• Սմբուկի առավելություններից մեկն այն է, որ այն պաշտպանում է օրգանիզմը օքսիդատիվ սթրեսից և բջիջների վնասումից:
• Սմբուկի մեջ առկա քլորոգենաթթուն ունի հակավիրուսային և հակամանրէային հատկություններ:
• կալիում, մագնեզիում և հարուստ է կալցիումի հանքանյութերով: Հետևաբար, այն պաշտպանում է անոթների առողջությունը և դրականորեն ազդում սրտի առողջության վրա։
• Բջջանյութի պարունակության շնորհիվ այն նվազեցնում է բարձր խոլեստերինի մակարդակը։
• Այն ապահովում է հեղուկի չպահպանումը, ինչը կանխում է սրտի իշեմիկ հիվանդությունները:
• Այն ամրացնում է հիշողությունը։
• Այն օգնում է օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ երկաթը։
• Այն օգնում է մարսողությանը։ Այն վերահսկում է ստամոքսահյութի արտազատումը, ինչը մեծացնում է սննդանյութերի կլանումը օրգանիզմում։
• սմբուկ, Այն հարուստ է բիոֆլավոնոիդներով, որոնք վերահսկում են արյան ճնշումը և սթրեսի մակարդակը:
• Բարելավում է ոսկորների և լյարդի առողջությունը։
• Այն նվազեցնում է փորկապությունը։
• Այն օգտակար է աչքերի առողջության համար։
• Այն օգնում է կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը և վերահսկել գլյուկոզայի կլանումը:
• Բացի ֆենոլային միացություններից, սմբուկի օգտակար հատկությունները ներառում են այնպիսի կարևոր սննդանյութեր, ինչպիսիք են երկաթը, կալցիումը և կալիումը: ամուր ոսկորներ տրամադրումը ներառված է:
• Այն օգնում է լեղու արտադրությունը մեծացնել լյարդում: Այն հալեցնում է ավելորդ ճարպը և կանխում լյարդի անբավարարության հավանականությունը։ 
• Սմբուկ ուտելն օգնում է նվազեցնել լյարդի ցավը։
• Այս օգտակար բանջարեղենում հայտնաբերված GABA-ն (գամմա-ամինաբուտիրաթթու) հանգստացնում է միտքը և լավացնում քունը:

Սմբուկի օգուտներն այսքանով չեն սահմանափակվում։ Կան նաև որոշ հատուկ առավելություններ. Սմբուկը կարևոր ներդրում ունի ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց սեռական կյանքում: Ինչպես?

Սմբուկի առավելությունները սեքսուալության համար

• Սմբուկը խթանում է արյան շրջանառությունը և հետևաբար արյան մուտքն ու հոսքը դեպի առնանդամ: Այն ուժեղացնում է առնանդամի սեռական կարողությունը։
• Սմբուկի սեքսուալ առավելություններից մեկն այն է, որ բանջարեղենը կարող է ակտիվացնել հորմոնները տղամարդկանց և կանանց մոտ: Սա սեռական առողջությունն ավելի ուժեղ է դարձնում տղամարդկանց և կանանց համար:
• Այս օգտակար բանջարեղենը մեծացնում է սեռական ցանկությունը տղամարդկանց և կանանց մոտ։ Այն ուղեղի հուզմունքի շրջանների կատալիզատոր է: Այդ նպատակով սմբուկն կերեք տապակած կամ խորոված վիճակում։ Երբ խորը տապակվում է, այն կորցնում է բազմաթիվ սեռական օգտակար բուսական միացություններ և հանքանյութեր:
• Շատ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ սև սմբուկը տղամարդկանց մոտ էրեկտիլ դիսֆունկցիան բուժելու լավագույն մթերքներից մեկն է:
• Սմբուկը մեծացնում է տեստոստերոնի և էստրոգենի սեկրեցումը, հորմոններ, որոնք վերահսկում են տղամարդկանց և կանանց ցանկությունը:

Սմբուկի օգուտները մաշկի համար

Թեև սմբուկի և մաշկի միջև կապ հաստատելը կարող է մի փոքր դժվար թվալ, սմբուկի օգուտները մաշկի համար զգալի են: Քանի որ այն հարուստ է մաշկի համար օգտակար սննդանյութերով: Ոչ միայն դա. Ահա սմբուկի օգուտները մաշկի համար.

• Սմբուկը հարուստ է հանքանյութերով, վիտամիններով և սննդային մանրաթելերով։ Այսպիսով, այն մաքրում է մարմինը ներսից։ Այսպիսով, այն մաշկը դարձնում է անթերի:
• Այս օգտակար բանջարեղենը պարունակում է բավականաչափ ջուր։ Այս կերպ այն խոնավեցնում է մարմինն ու մաշկը։ 
• Դրա պարունակության մեջ պարունակվող հանքանյութերն ու վիտամինները մաշկին հաղորդում են մաքուր և հարթ երանգ: Այս հրաշալի բանջարեղենն ուտելը փափկացնում և պայծառացնում է մաշկը։
• Մաշկը չորանում է հատկապես ձմռանը։ Սառը եղանակը կտրում է մաշկի բնական խոնավությունը: Այն չորանում է և քոր առաջանում։ Մի անհանգստացեք, սմբուկը հիանալի է այս հարցում: Նրա ջրի պարունակությունը խոնավեցնում է մաշկը՝ դարձնելով այն փափուկ և առաձգական:
• Սմբուկի մաշկը պարունակում է բնական բուսական միացություններ, որոնք կոչվում են անտոցիաններ: Այս հակաօքսիդանտներն ունեն հակատարիքային ազդեցություն: Մաշկի համար սմբուկի առավելություններից մեկն այն է, որ այն հետաձգում է ծերացման նշանները։
• Արևի վնասակար ճառագայթները ժամանակի ընթացքում կարող են վնասել մաշկին: Այն առաջացնում է շերտավորում և կարմիր բծեր: Այս վիճակը կոչվում է ակտինիկ կերատոզ: Սմբուկով դիմակն օգնում է բարելավել այս վիճակը։

Խոսելով սմբուկի դիմակի մասին՝ անհնար է անցնել առանց սմբուկով պատրաստված դիմակի բաղադրատոմսի։ Ես ունեմ դիմակների երկու բաղադրատոմս, որոնք նվազեցնում են մաշկի գրգռվածությունը և խոնավեցնում մաշկը: Եկեք անցնենք բաղադրատոմսերին, հուսով ենք, որ այն կաշխատի ձեզ համար:

Դիմակ, որը նվազեցնում է մաշկի գրգռվածությունը

• Մի բաժակ սմբուկը մանր կտրատել։
• Դրեք այն տարայի մեջ և վրան լցրեք մեկուկես բաժակ խնձորի քացախ։
• Բանկը դրեք սառնարանը։ Թող քացախը մնա առնվազն երեք օր, մինչև մթնի։
• Այսպիսով, դուք կստանաք կրեմ: 
• Երբ ձեր կրեմը պատրաստ է օգտագործման համար, թաթախեք դրա մեջ բամբակ: Օրական մի քանի անգամ քսեք մաշկի գրգռված հատվածներին։

Սմբուկով դիմակ, որը խոնավեցնում է մաշկը

• Խառնեք 50 գրամ քերած սմբուկը, 2 ճաշի գդալ հալվեի հյութը, 1 թեյի գդալ օրգանական մեղրը, մինչև ստացվի հարթ մածուկ։
• Այս դիմակը պետք է կիրառվի երկու փուլով. 
• Նախ, մածուկի մի մասը քսեք ձեր մաքրված դեմքին: Թող լավ ներծծվի։ 
• Այնուհետեւ կիրառեք մնացածը եւ սպասեք 15-ից 20 րոպե:
• Սրբել՝ օգտագործելով մաքուր բամբակ:
• Լվացեք ձեր դեմքը տաք ջրով։
• Ավարտեք՝ կիրառելով լավ որակի խոնավեցնող միջոց:
• Այս դիմակը կարող եք օգտագործել շաբաթական երկու անգամ։

Սմբուկի առավելությունները մազերի համար

Սմբուկի օգուտները մաշկի համար Մազերի օգուտների մասին հիշատակելը չի ​​կարելի անտեսել: Սմբուկը մազերի դիմակների մեջ այնքան էլ նախընտրելի նյութ չէ։ Սակայն դա չի նշանակում, որ այն անարդյունավետ է։ Այս օգտակար բանջարեղենի օգտագործումը սնուցում է մազերին ներսից, քանի որ այն օգտակար է մարմնի համար: Մազերի համար սմբուկի օգուտները կարող ենք թվարկել հետևյալ կերպ.

• Քանի որ այն ունի բարձր ջրի պարունակություն, այն սնուցում է գլխամաշկը ներսից՝ ապահովելով ավելի ամուր մազերի ֆոլիկուլներ:
• Մազերի համար սմբուկի առավելություններից մեկն այն է, որ այն պարունակում է հանքանյութեր և վիտամիններ, որոնք սնուցում են գլխամաշկը: Հետևաբար, այն արդյունավետ է թեփի, քորի և գլխի հետ կապված խնդիրների դեպքում:
• Այս օգտակար բանջարեղենը պարունակում է ֆերմենտներ, որոնք նպաստում են մազերի աճին և խթանում մազերի ֆոլիկուլները:
• Կոշտ ու չոր մազերով մարդիկ պետք է ավելի շատ սմբուկ ուտեն։ Այն մազերին տալիս է առողջ փայլ և բարելավում է դրանց ընդհանուր կառուցվածքը:

Եկեք սմբուկով մազերի դիմակի բաղադրատոմս տանք; Թույլ մի տվեք, որ մեր նշած սմբուկի օգուտները վատնվեն։

Մազերը սնուցող սմբուկով դիմակ

• Մանրացրեք մի փոքրիկ սմբուկ:
• Դրանով 10-15 րոպե քսեք գլխամաշկը։ 
• Լվացեք գոլ ջրով և մեղմ շամպունով։ 
• Դուք կարող եք կրկնել այս գործընթացը շաբաթը մեկ անգամ՝ ցանկալի արդյունքի հասնելու համար։

Դիմակ, որը խոնավեցնում է գլխամաշկը

• Խառնեք մեկ սմբուկ, կես վարունգ, կես ավոկադո և 1/3 բաժակ թթվասեր, մինչև ստացվի հարթ մածուկ:
• Այս մածուկը հավասարաչափ քսեք մազերին և գլխամաշկին և սպասեք կես ժամ։
• Լվացեք մեղմ շամպունով և տաք ջրով:
• Այս դիմակը կարող եք օգտագործել շաբաթը մեկ անգամ ավելի հարթ և գեղեցիկ մազերի համար։

Սմբուկի վնասները

Սմբուկը օգտակար բանջարեղեն է, այն է՝ միրգ։ Այսպիսով, սմբուկի մեջ վնաս կա՞: Առողջ մարդկանց մոտ այս բանջարեղենի բացասական ազդեցությունը չի նկատվում։ Այն հիմնականում առաջանում է չափից ավելի սպառման կամ ալերգիկ ռեակցիայի պատճառով։

• Կարող է ալերգիա առաջացնել

Մի բան, որ պետք է իմանալ սմբուկի մասին, սմբուկի ալերգիան է: Չնայած ալերգիան սովորաբար սկսվում է մանկությունից, սմբուկի ալերգիան կարող է առաջանալ նաև մեծահասակների մոտ: Բոլորը միանգամից։ Նույնիսկ եթե նախկինում առանց որևէ խնդրի սմբուկ եք կերել, այնուամենայնիվ ալերգիա կարող է առաջանալ։ Բայց սա հազվադեպ է: Սմբուկից ալերգիայի ախտանիշները ներառում են շնչառության դժվարություն, այտուց, քոր և մաշկի ցան: Հազվագյուտ դեպքերում սմբուկը կարող է նաև անաֆիլաքսիա առաջացնել։ Եթե ​​ցանկանում եք ավելի մանրամասն տեղեկություններ ստանալ սմբուկի ալերգիայի մասին, կարդացեք այս հոդվածը։ Ինչպե՞ս է բուժվում սմբուկի ալերգիան: 

• Կարող է խանգարել երկաթի կլանումը

Նասունինը անտոցիանին է, որը կապվում է սմբուկի մաշկի երկաթի հետ և հեռացնում այն ​​բջիջներից։ Այլ կերպ ասած, այն chelates երկաթ. Երկաթի կլանումըկարող է նվազեցնել այն: Ուստի երկաթի ցածր մակարդակ ունեցող մարդիկ պետք է զգուշությամբ օգտագործեն սմբուկ:

• Կարող է առաջացնել սոլանինի թունավորում

Սոլանինը բնական թույն է, որը գտնվում է սմբուկի մեջ: Սմբուկի չափից շատ ուտելը կարող է առաջացնել փսխում, սրտխառնոց և քնկոտություն: Ցածր-միջին չափաբաժիններով սմբուկի օգտագործումը ոչ մի վնաս չի տա: Այնուամենայնիվ, արտակարգ իրավիճակներում օգտակար է խորհրդակցել բուժաշխատողի հետ:

• Կարող է մեծացնել երիկամների քարերի առաջացման վտանգը

սմբուկ օքսալատ ներառում է. Սա կարող է մեծացնել որոշ մարդկանց մոտ երիկամների քարերի առաջացման վտանգը: Եթե ​​երիկամներում քարերի վտանգի տակ եք, զգույշ եղեք սմբուկի օգտագործման հարցում։

• Արդյո՞ք սմբուկը բարձրացնում է արյան ճնշումը:

Խոսակցություններ կան, որ սմբուկը բարձրացնում է արյան ճնշումը։ Ասում եմ ասեկոսե, քանի որ այս տեղեկությունը չունի գիտական ​​հիմք։ Ինչպես գիտեք, արյան ճնշմամբ հիվանդները պետք է ուշադրություն դարձնեն իրենց սննդակարգին։ Չի կարելի ուտել յուղոտ և աղի մթերքներ. Եթե ​​սմբուկը տապակում եք ձեթի մեջ և ավելացնում դրա վրա աղ, նշանակում է, որ վտանգում եք արյան ճնշումը բարձրանալ։

• Սմբուկը փորը վնասու՞մ է.

Վերը նշված սոլանինի թունավորումը կարող է սմբուկի մոտ առաջացնել այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են սրտխառնոցն ու ստամոքսի ցավը: Սոլանինի թունավորումը տեղի է ունենում, երբ չափից շատ սմբուկ են ուտում: Սմբուկը եփելը չեզոքացնում է սոլանինի պարունակությունը։

• Ինչու՞ սմբուկը բերանի խոռոչում խոցեր է առաջացնում.

Սմբուկը խոցեր է առաջացնում ալերգիա ունեցող մարդկանց բերանում։ Բանջարեղենը պարունակում է մի նյութ, որը կոչվում է ալկալոիդներ: Այս նյութը որոշ մարդկանց մոտ ալերգիա է առաջացնում։

• Արդյո՞ք սմբուկը քաղցկեղ է առաջացնում:

Սմբուկը հզոր պայքարող է քաղցկեղի դեմ։ Իր կեղևի մեջ պարունակվող մեղրը արդյունավետ է օրգանիզմից տոքսինները հեռացնելու և օրգանիզմը քաղցկեղից պաշտպանելու համար: Ուստի, կերեք դրանք որքան կարող եք՝ առանց կեղևազրկելու։

Մի վախեցեք սմբուկի վնասից. Եթե ​​դուք շատ չեք ուտում և ալերգիա չունեք, ապա սմբուկը բանջարեղեն չէ, որը պետք է անտեսել:

Սմբուկի միրգ, թե բանջարեղեն.

Այստեղ մենք հասնում ենք ամենահետաքրքիր թեմային. Եթե ​​չեք կարողանում հասկանալ, թե ինչու է սմբուկը միրգ, ես կբացատրեմ, թե ինչու է դա: Քանի որ մենք միշտ գիտենք սմբուկը որպես բանջարեղեն: 

Բայց սմբուկը տեխնիկապես միրգ է։ Քանի որ այն աճում է բույսի ծաղկից: Ինչպես լոլիկը, պղպեղը, ցուկկինին և լոբին, որոնք աճում են բույսերի ծաղիկներից և ունեն սերմեր, սմբուկը պտուղ է:

Տեխնիկապես դասակարգված որպես մրգեր, այս մթերքները խոհարարական դասակարգման մեջ համարվում են բանջարեղեն: Որովհետև այն հիմնականում անուտելի է, ինչպես մրգերը: Այն եփում է։ Այդ իսկ պատճառով մենք խոհանոցում օգտագործում ենք սմբուկը որպես բանջարեղեն։ Շարունակենք ասել բանջարեղենը որպես բերանի սովորություն։

Սմբուկը նիհարո՞ւմ է:

Սմբուկի առավելություններից մեկն այն է, որ այն օգնում է նիհարել։ Այսպիսով, դուք պատկերացում ունե՞ք, թե ինչպես է սմբուկը թուլանում: Հակառակ դեպքում, ստուգեք սմբուկի հատկությունները, որոնք օգտակար են քաշի կորստի համար;

• Սմբուկը նպաստում է մարսողությանը.
• Իր պարունակած սապոնինի շնորհիվ այն կանխում է ճարպերի կլանումը և նվազեցնում մարմնի ճարպը:
• Այն վերահսկում է ախորժակը` այն կուշտ պահելով։
• Այն պայքարում է ցելյուլիտի դեմ։
• Հակաբորբոքային է։
• Այն նվազեցնում է ազատ ռադիկալները, որոնք հարձակվում և վնասում են բջիջները:
• Սերմերում առկա մանրաթելի շնորհիվ այն հիանալի լուծողական է։
• Կարգավորում է խոլեստերինը։
• Այն ապահովում է օրգանիզմը կալցիումով, կալիումով, նատրիումով, ֆոսֆորով, երկաթով և շատ այլ սննդանյութերով:

Սննդաբանները նշում են, որ սմբուկով նիհարելու լավագույն միջոցը սմբուկի հյութ խմելն է։ Սմբուկի հյութը գործում է որպես միզամուղ և բարելավում է երիկամների աշխատանքը՝ միաժամանակ մաքրելով օրգանիզմը տոքսիններից։

Կարո՞ղ եք նիհարել միայն սմբուկի հյութ խմելով. Սա նույնպես հնարավոր չեմ համարում: Միայն սմբուկի հյութը բավարար չէ նիհարելու համար։ Այնուամենայնիվ, դա մի գործոն է, որն օգնում է սննդակարգին և արագացնում քաշի կորստի գործընթացը։ Շարունակեք նիհարել առողջ սննդակարգով և վարժություններով: Պարզապես ավելացնելով սմբուկի հյութի բաղադրատոմսը, որը ես կտամ ստորև ձեր սննդակարգի ցանկում:

Քաշի կորստի համար սմբուկի հյութի բաղադրատոմս

նյութեր

• մի մեծ սմբուկ
• 2 լիտր ջուր
• մի կիտրոնի հյութ

Ինչպե՞ս է դա արվում:

• Սմբուկը մաքրել և մանր կտրատել։
• Այնուհետև դրեք սառը ջրով տարայի մեջ և թողեք մի քանի ժամ մնա։ Ցանկության դեպքում կարող եք դա անել նախօրեին, որպեսզի առավոտյան պատրաստ լինի։
• Թողեք, որ սմբուկները եփվեն իրենց հյութերով առնվազն 15 րոպե։
• Երբ ջուրը եռա, ավելացրեք կիտրոնի հյութը։
• Այնուհետև կրակն իջեցրեք և թողեք 10 րոպե մնա։
• Այնուհետև հարում ենք բլենդերի մեջ, որպեսզի խմորն ու ջուրը լավ խառնվեն և միատարր լինեն։

Խմեք այս սմբուկի հյութը դիետայի օրերին ձեր առաջին կերակուրից 15 րոպե առաջ:

Ինչ պետք է հաշվի առնել սմբուկ պատրաստելիս:

Սմբուկի օգուտները առավելագույնի հասցնելու համար այս բանջարեղենից կարող եք պատրաստել առողջարար բաղադրատոմսեր: Նախ իմացիր սա. Սմբուկով ուտեստներ պատրաստելիս զգույշ եղեք, որ չտապակեք։ Շատ յուղոտ կլինի։ Եթե ​​ցանկանում եք տապակել, տապակեք դրանք ջեռոցում յուղաթղթով պատված սկուտեղի վրա։ Այն ավելի առողջ կլինի, քանի որ ավելի քիչ յուղ կներծծի: «Դիետիկ սմբուկի բաղադրատոմսեր" Օգտագործելով մեր հոդվածի բաղադրատոմսերը՝ կարող եք պատրաստել առողջարար և ցածր կալորիականությամբ ուտեստներ սմբուկով։

Ահա մի քանի հնարքներ, որոնք պետք է հաշվի առնել սմբուկ պատրաստելիս.

• Սմբուկը աղաջրի մեջ թրջելը դրա դառը համը կվերցնի։ Կես ժամ աղաջրում բավական է։ Չմոռանաք լվանալ սմբուկները՝ աղից ազատվելու համար։
• Սմբուկը կտրատելու համար օգտագործեք չժանգոտվող պողպատից դանակ: Մյուս շեղբերները կհանգեցնեն դրա մգացմանը:
• Սմբուկի օգտակար հատկությունները և սննդային պարունակությունը մեծացնելու համար այն եփեք մաշկով:
• Եթե ​​պատրաստվում եք սմբուկն ամբողջությամբ եփել, պատառաքաղով փոքր անցքեր բացեք։ Այն կօգնի գոլորշին ավելի հեշտությամբ թափանցել և եփել։ 

Ինչ կարելի է անել սմբուկով:

Սմբուկը կարող ենք օգտագործել շատ բաների համար՝ թթու վարունգից մինչև ջեմ։ Սրանք արդեն գիտենք։ Հիմա ես ուզում եմ ձեզ տարբեր պատկերացումներ տալ, թե ինչ կարելի է անել սմբուկով։

Սմբուկով պիցցա : Պիցցայի խմորի փոխարեն օգտագործեք կտրատած սմբուկ։ Դուք ստանում եք առանց սնձան պիցցա: Ավելացնել տոմատի սոուս, պանիր և այլ հավելումներ:

Սմբուկով զարդարանք : Սմբուկը կտրատել և տապակել կամ տապակել ձիթապտղի յուղի մեջ։ Այն որպես կողմնակի ճաշատեսակ ավելացրեք ափսեի մեջ դրված սննդի մեջ։

Բուրգերի կողմնակի ճաշատեսակ : Սմբուկը երկայնքով կտրատել հաստ շերտերով։ Տապակել գրիլի վրա։ Դուք կարող եք այն ուտել միայնակ կամ դնել բուրգերի մեջ։

Սմբուկով մակարոնեղենի սոուս : Սմբուկը կտրատել հաստ շերտերով։ Թխել կամ տապակել ջեռոցում։ Շերտերն ավելացրեք մակարոնեղենի ուտեստի մեջ։ Սմբուկների վրա կարելի է հալեցնել նաեւ չեդդեր պանիրը։

Ռատատուն : Ֆրանսիական ծագում ունեցող ռատատուի պատրաստելու համար պատրաստում ենք ռատատուին՝ խաշած բանջարեղենային ուտեստ՝ սմբուկը, սոխը, սխտորը, ցուկկինին, պղպեղը և լոլիկը մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ տապակելով։

Բուսական լազանյա : Օգտագործեք նույն բանջարեղենը, ինչ օգտագործել եք ռատատու պատրաստելու համար՝ լազանայի մսի փոխարեն:

Բաբա գանուշ : Սա սոուս է Մերձավոր Արևելքից։ Այն բաղկացած է խորոված սմբուկից, թահինից, կիտրոնի հյութից, սխտորից և համեմունքներից։ Ոմանք նաև մածուն են ավելացնում։

Մակլուբե : Մակլուբե, որը պատրաստվում է տարբեր ձևերով, պատրաստվում է նաև սմբուկով։

Եթե ​​ունեք տարբեր սմբուկի բաղադրատոմսեր, որոնք ցանկանում եք ավելացնել այս ցանկին և կիսվել մեզ հետ, վստահ եղեք, որ մենք հաճույքով կկարդանք դրանք։

Սմբուկի մեջ նիկոտին կա՞:

Սմբուկը քիչ քանակությամբ նիկոտին է պարունակում։ Նիկոտինը հայտնաբերված է բանջարեղենի սերմերում: Այն ապահովում է սմբուկի մեկ գրամի 100 նանոգրամ նիկոտինային դեղամիջոցի կոնցենտրացիան: Նիկոտին են պարունակում նաև նիկոտինի նիշերի ընտանիքի այլ բանջարեղենները, նույնիսկ փոքր քանակությամբ:

Իհարկե, դա նույնիսկ չի կարելի համեմատել ծխախոտի նիկոտինի պարունակության հետ։ Մի ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ ծխելու նիկոտինային ազդեցությունը զգալու համար պետք է ավելի քան քսան կիլոգրամ սմբուկ օգտագործել:

Ուսումնասիրությունները նաև պարզել են, որ սմբուկի օգտագործումը նվազեցնում է նիկոտինային կախվածությունը և օգնում է թողնել ծխելը:

«Արդյո՞ք սմբուկի նիկոտինը վնասակար է»: դուք կարող եք մտածել. Պասիվ ծխելու համեմատ՝ սմբուկի նիկոտինը արժեք չունի։

Դուք ամեն օր սմբուկ ուտու՞մ եք։

Ամեն օր կարելի է սմբուկ ուտել։ Սմբուկի սննդային պարունակությունը բավականաչափ հարուստ է, որպեսզի բավարարի ձեզ անհրաժեշտ սննդանյութերը: Բայց սմբուկի վնասներից մեկն այն է, որ այն ազդում է զգայուն ստամոքս ունեցող մարդկանց վրա։ Ուստի զգայուն ստամոքս ունեցողները չպետք է ամեն օր ուտեն այն։

Եկեք ամփոփենք մեր գրածը;

Սմբուկի օգտակարության հետ մեկտեղ նշեցինք այս օգտակար բանջարեղենի՝ կներեք մրգի բոլոր հատկանիշները։ Չգիտեմ՝ դուք սիրում եք սմբուկ ուտել, բայց եթե նույնիսկ չեք սիրում, արժե ուտել միայն դրա մեջ պարունակվող օգտակար սնուցիչները ստանալու համար։ Այն բանջարեղեն է, որը չի կարելի ուտել, հատկապես սիրում են երեխաները։ Քանի որ մենք իմացանք սմբուկի օգտակար հատկությունները, կարծում եմ այսուհետ այն կուտեք, եթե նույնիսկ չսիրեք։

Հղումներ: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7