Mik azok a tényezők, amelyek befolyásolják az időskori táplálkozást?
Ahogy öregszel, az egészséges táplálkozás egyre fontosabbá válik. Mivel táplálkozási hiányosságok léphetnek fel. Az életminőség csökkenhet. Ezek negatívan hatnak az egészségre, néhány szempontot figyelembe kell venni az életkorral összefüggő tápanyaghiányok megelőzése érdekében. Például tápanyagban gazdag ételek fogyasztása és megfelelő táplálék-kiegészítők szedése… Időskori táplálkozást befolyásoló tényezők és tudnivalók…
Időskori táplálkozást befolyásoló tényezők
Befolyásolja-e az öregedés a táplálkozási igényeket??
Az öregedés különféle változásokat okoz a szervezetben, például izomvesztést, a bőr elvékonyodását és a gyomorsav csökkenését.
Például alacsony gyomorsavB12 vitaminBefolyásolja a tápanyagok, például a kalcium, a vas és a magnézium felszívódását.
Az életkor előrehaladtával csökken a képességük, hogy felismerjék az olyan létfontosságú érzékszerveket, mint az éhség és a szomjúság.
Ez idővel kiszáradáshoz és véletlen fogyáshoz vezethet.
Időskori táplálkozást befolyásoló tényezők
Kevesebb kalória, de több tápanyag
Ha továbbra is ugyanannyi kalóriát fogyasztunk fiatalon, az időseknél zsír képződik, különösen a has környékén.
Bár az idősebb felnőtteknek kevesebb kalóriára van szükségük, nagyobb tápanyagbevitelre van szükségük, mint a fiatalabbaknak.
Ezért fontos a gyümölcsök, zöldségek, halak és sovány húsok fogyasztása.
Időskori táplálkozást befolyásoló tényezőkEzek közül a legfontosabb a fehérje-, D-vitamin-, kalcium- és B12-vitamin-szükséglet növekedése.
Több fehérje kell
Az életkor előrehaladtával az izomerő csökken.
Egy átlagos felnőtt izomtömegének 30-3%-át veszíti el 8 éves kora után évtizedenként.
az izomtömeg és az erő elvesztése,szarkopénia ismert, mint.
A több fehérje fogyasztása segít a szervezetnek fenntartani az izmokat és leküzdeni a szarkopéniát.
székrekedésgyakori egészségügyi probléma az idősek körében. Ennek az az oka, hogy ebben az időszakban az emberek kevesebbet mozognak.
A magas rosttartalmú ételek segítenek enyhíteni a székrekedést.
Emésztés nélkül áthalad a bélrendszeren, székletet képez és elősegíti a rendszeres bélmozgást.
Nagy a kalcium- és D-vitamin-szükséglet
kalcium veD-vitamina csontok egészségének két legfontosabb tápanyaga.
Az életkor előrehaladtával a bélrendszer kalciumfelvevő képessége csökken.
Az öregedés elvékonyítja a bőrt, csökkenti a szervezet D-vitamin-termelő képességét.
Az öregedés D-vitamin- és kalciumszintre gyakorolt hatásainak ellensúlyozása érdekében több kalciumot és D-vitamint kell bevinni táplálékkal és étrend-kiegészítőkkel.
B12-vitaminra van szükség
A B12-vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek képződéséhez és az egészséges agyműködés fenntartásához.
Az 50 év felettiek B12-vitamin felszívódásának képessége idővel csökken. Ez növeli a B12-hiány kockázatát.
Időskori táplálkozást befolyásoló tényezőkAz idősebbeknek B12-vitamin-kiegészítőket kell szedniük, vagy B12-vitaminnal dúsított ételeket kell fogyasztaniuk.
Élelmiszerek, amelyekre az időseknek szüksége lehet
Ahogy öregszik, bizonyos tápanyagok iránti igénye növekszik:
kálium: Megfelelő káliumbevitel mellett csökken az idősek körében gyakori állapotok, például magas vérnyomás, vesekő, csontritkulás, szívbetegségek kockázata.
Omega 3 zsírsavak: Az omega-3 zsírsavak csökkentik a szívbetegségek kockázati tényezőit, például a magas vérnyomást és a triglicerideket. Ezért az idős embereknek oda kell figyelniük ennek a tápanyagnak a fogyasztására.
