Resèt soup kawòt - resèt ki ba kalori

kawòtLi se youn nan legim ki pi bon gou. Anplis ke li bon gou, li gen benefis tankou anpeche maladi kè, bese tansyon, ranfòse iminite, sipòte dijesyon, batay kansè, amelyore sante je ak sèvo ak fè pwomosyon pèdi pwa. Ou ka itilize kawòt nan soup ki prepare ak engredyan diferan pou pèdi pwa. Mwen pral ba ou bon gou ak ba-kalori resèt soup kawòt ke ou ka manje nan yon rejim alimantè.

Resèt soup kawòt ki ba kalori

Soup Kawòt ak Seleri

materyèl

• 3 gwo kiyè lwil oliv
• 2 ti kiyè Curry
• 8 kawòt mwayen
• 4 pye seleri
• 1 zonyon
• Yon vè dlo
• 1 gwo kiyè sitwon ji
• sèl

Ki jan li fè?

• Mete lwil la nan yon gwo marmite, ajoute Curry a epi brase pou 2 minit.
• Mete kawòt la koupe, seleri ak zonyon nan po a. Kwit pou 10 minit epi ajoute dlo.
• Kouvri epi kwit jiskaske legim yo mou.
• Wete l sou chalè a epi kite l chita pou 10 minit.
• Melanje li epi transfere li nan yon lòt chodyè.
• Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Ou ka ajoute epis santi bon jan ou vle.

Soup Kawòt 

materyèl

• 3 gwo kiyè kawòt griye
• mwatye yon ti kiyè farin frans
• Ti bè
• 250 ml dlo
• 2-3 gwo kiyè lèt
• 1 zongle sèl

Ki jan li fè?

• Grate kawòt yo lè l sèvi avèk bò ki pi mens nan rap la.
• Fonn bè a epi ajoute farin lan pou yon ti kras mawon li.
• Ajoute dlo a epi kontinye brase pou anpeche boul.
• Mete kawòt yo nan po a epi kwit ak kouvèti a fèmen jiskaske kawòt yo mou.
• Ajoute lèt epi kouvri anba po a.

Soup kawòt sezonman

materyèl

• 2 kawòt mwayen
• 1 ti kiyè vermicelli
• 2 gwo kiyè lwil oliv
• 1 dan lay
• 1 bouyon poul
• KI NAN gode dlo
• 1 ti kiyè sèl

Pou abiye l;

• 4 gwo kiyè yogout
• 1 gwo kiyè farin frans
• yon sèl jònze ze
• 1 ti kiyè dlo

Pou pi wo a;

• 1 ti kiyè bè
• 1 ti kiyè mant

Ki jan li fè?

• Mete lwil la nan chodyè a. Mete kawòt la griye ak lay sou li, fri jiskaske mou.
• Lè sa a, ajoute nouy la, bouyon poul ak dlo. Brase epi pote nan yon bouyi pou yon koup de minit.
• Pou prepare abiye an, mete yogout, farin, jònze ze ak dlo nan yon bòl epi fwe. Ajoute 2-3 louch soup la bouyi nan po a nan melanj lan epi kontinye bat.
• Dousman vide pansman an nan po a. An menm tan an, melanje soup la pou yogout la ak ze yo pa koupe.
• Apre bouyi pou yon koup de minit, ajoute sèl la epi fèmen chalè a.
• Fonn bè a, ajoute rekòt pye mant la lè li mous, melanje ak farinen sou soup la.

Soup Kawòt krèm

materyèl

• 3 kawòt
• twa gwo kiyè farin frans
• 3 dan lay
• 1 ti kiyè bè
• 5-6 gwo kiyè krèm
• sèl, pwav
• KI NAN gode dlo

Ki jan li fè?

• Griye kawòt yo apre yo fin lave yo.
• Pran farin lan ak lwil oliv nan chodyè a epi fri l jiskaske sant farin lan soti.
• Add dlo a, kawòt, lay kraze ak epis santi bon epi kwit, brase, jiskaske li bouyi. 
• Ajoute krèm nan ak bouyi pou 15 minit.
• Melanje li epi fè li lis. Sèvi ak sitwon.

Soup Kawòt Lèt

materyèl

• 2 kawòt
• 2 gwo kiyè farin frans
• 1 vè lèt frèt
• 1 vè dlo frèt
• Lwil likid
• sèl
• Dlo cho
• Dill

Ki jan li fè?

• Griye kawòt yo. Mete lwil la nan chodyè a epi sote sou chalè medyòm jiskaske kawòt yo mou.
• Ajoute farin lan sou kawòt yo adousi epi fri yon ti kras plis.
• Ajoute lèt. Ou bezwen fwe ak fwe a pandan w ap ajoute lèt la.
• Apre ou fin ajoute lèt la, ajoute dlo frèt la. Apre w fin tann yon ti tan, ajoute dlo cho ak sèl epi bay soup la yon konsistans.
• Pote nan yon bouyi, brase detanzantan. Lè li bouyi, bese chalè a epi bouyi pou yon ti tan.
• Ajoute Dill la koupe lè ou retire li nan recho a.

Soup Kawòt ak Diri

materyèl

• ¾ tas diri
• 3-4 kawòt
• Moso zonyon
• Ji nan mwatye yon sitwon
• ¾ tas lèt
• Mwatye yon ti kiyè pwav nwa
• Mwatye yon ti kiyè jenjanm an poud
• ½ ti kiyè Curry
• sèl
• ase dlo

Ki jan li fè?

• Bouyi diri a.
• Fry zonyon yo koupe nan yon po separe. 
• Ajoute kawòt yo koupe epi fri pou kèk minit ankò.
• Ajoute ase dlo cho, ji sitwon, sèl ak epis santi bon epi kwit jiskaske legim yo mou.
• Mach ak yon blenndè epi ajoute lèt, brase toujou.
• Anfen, ajoute diri a bouyi ak vide epi pote nan yon bouyi ansanm.

Soup kawòt ak seleri ak pòmdetè

materyèl

• 2 oswa 3 kawòt
• 1 ti ponyen pye seleri
• 1 pòmdetè
• 2 bouyon vyann
• 1 zonyon
• bè
• Su

Ki jan li fè?

• Tise byen koupe zonyon an epi fri l nan lwil oliv.
• Add kawòt la griye, pòmdetè ak seleri koupe epi ajoute ji an.
• Kite l kwit pou 1 èdtan.
• Voye 2 bouyon epi pase yo nan blenndè a. Si bouyon yo pa gen ase sèl, ou ka ajoute sèl.
• Ou ka bouyi li pou yon lòt 10 minit epi transfere li nan plak la sèvi.

Soup Kawòt jenjanm

materyèl

• 5 kawòt mwayen
• 1 zonyon
• 1 dan lay
• Jenjanm nan 2 kib sik
• 750 ml bouyon
• 1 gwo kiyè krèm lèt
• 1 yon ti kiyè ti pwav
• 4 gwo kiyè lwil oliv
• sèl

Pou pi wo a;

• 2 gwo kiyè lwil oliv
• 1 ti kiyè pwav wouj tè

Ki jan li fè?

• Tise byen koupe zonyon, kawòt ak jenjanm.
• Koupe lay la epi sote yo tout nan lwil oliv pou kèk minit.
• Ajoute 500 ml bouyon epi kwit jiskaske kawòt yo mou.
• Lè kawòt la mou, pure li ak yon blenndè. 
• Ajoute 1 gwo kiyè krèm lèt epi melanje ankò ak blenndè a.
• Delye li lè w ajoute 250 ml bouyon ki rete yo nan soup la dapre konsistans ou vle bay la.
• Ajoute pwav ak sèl dènye.
• Chofe pwav wouj la nan lwil oliv epi voye l sou li.

Soup Kawòt nan Bouyon poul

materyèl

• 3-4 tas stock poul
• KI NAN gode dlo
• 3 kawòt griye
• 2 dan lay
• de kiyè bè
• 2 kiyè farin frans
• sèl, pwav

Ki jan li fè?

• Apre bouyon an poul bouyi, ajoute kawòt la griye, sèl ak pwav.
• Fache 2 dan lay epi ajoute nan soup la.
• Pandan ke soup la ap bouyi, fonn bè a nan yon kote separe epi fri farin lan. 
• Kwit pou 1-2 minit, apresa ajoute nan soup la.
• Apre bouyi pou yon lòt 10 minit, fèmen chalè a epi pase li nan blenndè a.

Soup Kawòt Lantiy

materyèl

• 2-3 kawòt
• 1 ti kiyè lantiy wouj
• 1 ti zonyon
• yon sèl tomat
• 1 ti kiyè keratin tomat
• Yon ti kiyè farin griye
• Dlo cho
• Lwil likid
• sèl, pwav

Ki jan li fè?

• Fry zonyon yo koupe nan lwil oliv. Ajoute lay la epi kontinye fri. Ajoute tomat yo koupe ak fri.
• Ajoute epis santi bon yo. Ajoute lantiy yo lave ak kawòt griye.
• Mete ase dlo frèt pou vin sou li. Ajoute farin lan griye epi melanje.
• Apre bouyi, lè lantiy yo gaye epi dlo a diminye, ranpli yo ak dlo cho epi kwit.
• Apre kwit manje, pase li nan blenndè a.

- BON APETI!

Sous: 1, 2