Što je hladno prešano maslinovo ulje? Zanimljive pogodnosti

Znamo da je maslinovo ulje najzdravije ulje i da ga mirne duše možemo koristiti u svim načinima kuhanja, osim za prženje. Pa koje maslinovo ulje?

Postoje i različite vrste maslinovog ulja. Ime je dobio prema načinu proizvodnje. Sada tebi hladno prešano maslinovo uljeGovorit ću o. Drugim riječima, prešanje kamena…

Što znači hladno prešano maslinovo ulje?

hladno prešanoje proizvodnja maslinovog ulja bez upotrebe topline i kemikalija. Primjenjuje se sila mehaničkom prešom kako bi se zgnječila maslina i potom odvojilo ulje od pulpe. metoda hladnog prešanjačuva nutritivnu vrijednost maslinovog ulja bez narušavanja.

Zašto je hladno prešano bolje?

hladno prešano maslinovo uljeantioksidansa i polifenola viši sadržaj. Ovi se spojevi razgrađuju na visokim temperaturama. Budući da se kod hladnog prešanja ne koristi toplina, ovi se spojevi sami štite. Na taj način dobiva se bogatiji i nježniji okus.

Nutritivna vrijednost hladno prešanog maslinovog ulja

Kao i druga ulja, hladno prešano maslinovo uljeTakođer je bogato kalorijama. Nezasićene masti, glavna vrsta masti u svom sastavu, nevjerojatno su zdrave.

maslinovo uljeOsigurava vitamine E i K. Vitamin E snažan antioksidans uključen u rad imunološkog sustava, Vitamin K Ima važnu ulogu u zgrušavanju krvi i zdravlju kostiju.  

1 žlica (15 ml) hladno prešano maslinovo uljeNjegov nutritivni sadržaj je sljedeći:

• Kalorije: 119
• Ukupna masnoća: 13.5 grama
• Zasićene masti: 2 gram
• Mononezasićene masti: 10 grama
• Polinezasićene masti: 1.5 grama
• Vitamin E: 12,9% dnevne vrijednosti (DV)
• Vitamin K: 6.8% DV 

hladno prešano maslinovo uljesadrži najmanje 30 korisnih biljnih spojeva.

Koje su prednosti hladno prešanog maslinovog ulja? 

Sadržaj zdrave masti

• hladno prešano maslinovo ulje Sadrži gotovo sva ulja. 
• Sastoji se od 71% oleinske kiseline.
• Oleinska kiselina Snižava LDL (loš) kolesterol.
• hladno prešano maslinovo ulje11% masti u njemu su omega 6 i omega 3 masne kiseline. 
• Ove dvije nezasićene masti uključene su u glavne tjelesne procese poput regulacije krvnog tlaka, zgrušavanja krvi i odgovora imunološkog sustava.  

Snažan sadržaj antioksidansa

• hladno prešano maslinovo uljeBudući da nije termički obrađeno, zadržava više antioksidansa od ostalih maslinovih ulja. 
• Antioksidansi štite tijelo od štetnih slobodnih radikala. 
• također srčana bolestSprječava kronična stanja poput dijabetesa i raka.
• hladno prešano maslinovo uljesa jakim antioksidativnim svojstvima oleuropein ve hidroksitirozol Bogata biljnim spojevima kao što su
• Ovi spojevi jačaju kosti, smanjuju rizik od srčanih bolesti, sprječavaju neke vrste raka. 

upala borba

• Dugotrajne upale u tijelu izazivaju bolesti poput bolesti srca, dijabetesa, raka, artritisa i Alzheimerove bolesti.
• hladno prešano maslinovo uljeZdrave masti i antioksidativni spojevi u njemu smanjuju upalu.

Zaštita od bolesti srca

• Korištenje maslinovog ulja umjesto drugih ulja snižava loš kolesterol. 
• Također smanjuje krvni tlak. 

Zdravlje mozga

• hladno prešano maslinovo ulje podržava zdravlje mozga.
• Oleokantalni spoj koji se nalazi u maslinovom ulju Alzheimerova bolest Smanjuje moždane naslage povezane s

snižavanje visokog krvnog tlaka

• hladno prešano maslinovo ulje, svjetlo hipertenzijaZnačajno snižava krvni tlak kod onih koji ga imaju.

Zaštita od raka

• Maslinovo ulje smanjuje rizik od raka dojke, debelog crijeva, prostate i probavnog sustava.
• hladno prešano maslinovo uljeSprječava kancerogeni proces djelovanjem tirozola, hidroksitirozola i drugih komponenti u njemu.

usporavanje procesa starenja

• hladno prešano maslinovo uljeBudući da je bogat antioksidansima, usporava prirodni proces starenja ljudskog organizma. 
• Maslinovo ulje, koje se koristi u kozmetičkim proizvodima i prirodnim biljnim tretmanima, daje koži prirodan sjaj i sjaj.

Prevencija osteoporoze

• Maslinovo ulje poboljšava mineralizaciju kostiju. 
• Pomaže u apsorpciji kalcija.
• Stoga sprječava nastanak osteoporoze.

Smanjenje rizika od dijabetesa

• hladno prešano maslinovo ulje Nakon obroka šećer u krvi ne raste pretjerano.
• Ovo je dijabetes tipa 2 Smanjuje rizik od dijabetesa poznatog kao

Dobrobiti za kosu, kožu i nokte

• Maslinovo ulje se koristi kao uobičajeni sastojak mnogih sapuna i losiona za tijelo.
• Za ispucale vrhove nježno izmasirajte vlasište s 1-2 žlice (15-30 ml) maslinovog ulja. Zatim šamponirajte i temeljito isperite. 
• Nanesite tanak sloj maslinovog ulja nakon tuširanja kako biste hidratizirali kožu. Ubrusom uklonite višak ulja. 
• Za tretiranje ispucalih ili suhih zanoktica, svaki vrh prsta izmasirajte s kapljicom maslinovog ulja. 
• Za ublažavanje kožnih problema, jer druga maslinova ulja mogu sadržavati potencijalne iritanse kože. hladno prešano maslinovo ulje Najbolje je koristiti.
• Osobe s osjetljivom kožom, osobito bebe i djeca, maslinovo ulje više iritira suhu kožu pa ga treba koristiti s oprezom. 

Kako koristiti hladno prešano maslinovo ulje?

• hladno prešano maslinovo ulje Prvenstveno se koristi u ishrani.
• Također se koristi kao preljev za salatu i marinada.
• Vrlo je korisno koristiti maslinovo ulje umjesto zasićenih masti. 
• Međutim, maslinovo ulje je visoko kalorično. Stoga ga treba konzumirati pazeći na količinu.