Brusnica je voćka koja raste na niskim stablima koja u prosjeku mogu narasti do 1 metar. Cvjetovi drijena obično su žuti. Konzumirana na više načina, brusnica se najviše konzumira kao marmelada i piće. Osim toga, od davnina se koristi u medicinske svrhe, kao i za bojanje pokrivača u industriji odjeće. Zdravstvene prednosti brusnice su beskrajne.
Najvažniji razlog zašto je brusnica toliko korisna za zdravlje je bogata količina vitamina, minerala i komponenti koje sadrži. Prosječno 100 grama brusnice daje 46 kcal energije. Isto tako, 100 grama brusnica sadrži samo 12.2 grama ugljikohidrata. Brusnica, koja je vrlo bogata vitaminima A, C, E i K, sadrži tvari koje su vitalne za zdravlje organizma kao što su tiamin, riboflavin i piridoksin.
Sadrži dobru količinu natrija i kalija. Također se smatra vrlo bogatim mineralima. Kalcij, željezo, bakar, mangan samo su neki od minerala koje sadrži brusnica.
Koje su dobrobiti brusnice?
Nutritivna vrijednost brusnice
Svježe brusnice sastoje se od oko 90% vode, ali ostatak su uglavnom ugljikohidrati i vlakna. Nutritivna vrijednost 100 grama brusnice je sljedeća:
Kalorije: 46
Voda: 87%
Proteini: 0.4 gram
Ugljikohidrati: 12.2 grama
Šećer: 4 grama
Vlakna: 4.6 grama
Masti: 0,1 grama
Koje su dobrobiti brusnice?
Jedno od najvažnijih svojstava brusnice Vitamin CUčinkovit je antioksidans kao i u drugim namirnicama koje sadrže mnogo ni. Zbog te značajke doprinosi našem zdravlju u širokom rasponu. Smanjuje rizik od dobivanja nekih bolesti. Dobar je za druge vrste infekcija, uglavnom rak, infekcije mokraćnog sustava.
Brusnica, koja je svestrano voće, također ima mnoge dobrobiti od zdravlja zuba do zdravlja kože, od obnavljanja stanica do zaštite zdravlja organa probavnog sustava.
Osim toga, budući da sadrži vrlo vrijedan vitamin C, naširoko se koristi u liječenju bolesti uzrokovanih prehladama zimi.
Dobar za infekcije urinarnog trakta
Infekcija mokraćnog sustava To je jedna od bolesti koja se obično ne shvaća previše ozbiljno. Međutim, ako se prije svega ne poduzmu mjere opreza, počinje ugrožavati druge organe probavnog sustava, uključujući i bubrege. Čak se može reći da je njegova napredna razina prostata.
Brusnice su bogate raznim zdravim vitaminima i biljnim spojevima koji su se pokazali učinkovitima protiv infekcija urinarnog trakta (UTI).
Brojna laboratorijska istraživanja dokazala su da brusnica ima ljekovita svojstva kod infekcija mokraćnog sustava. Za to je dovoljno popiti malo soka od brusnice tako da ga prokuhate.
Antitumorski učinak
Brusnica je jedno od rijetkih voća s antitumorskim djelovanjem. Ovo svojstvo brusnice pripisuje se komponenti koja se naziva polifenol. Kao rezultat znanstvenih istraživanja koje su provele različite institucije u mnogim zemljama svijeta, ovo svojstvo je dokazano i pokazalo se vrlo učinkovitim protiv tumora dojke, debelog crijeva, prostate i mnogih drugih tumora raka.
Sok od brusnice sadrži i salicilnu kiselinu koja sprječava zgrušavanje krvi i otklanja tumore.
Stoga redovita konzumacija brusnica smanjuje rizik od razvoja mnogih vrsta raka.
Štiti od srčanih bolesti
Brusnice smanjuju rizik od srčanih bolesti i značajno pridonose održavanju zdravlja kardiovaskularnog sustava.
Flavonoidi koji se nalaze u brusnicama imaju antioksidativna svojstva i zbog tih svojstava mogu smanjiti opasnost od ateroskleroze.
Ateroskleroza je bolest koja uzrokuje začepljenje arterija nakupljanjem masti, kalcija i kolesterola u krvi. To onemogućuje kisiku da zdravo dopre do raznih dijelova tijela, a kao posljedica toga nastaju ozbiljni zdravstveni problemi koji rezultiraju srčanim, moždanim udarom ili smrću.
No, brojni minerali i komponente sadržane u brusnici smanjuju rizik od ovih zdravstvenih problema.
Sprječava propadanje zuba
Prema novoj studiji, sok od brusnice sprječava karijes.
Sastojak u brusnici, nazvan proantocijanidin, pomaže eliminirati štetne bakterije koje se lijepe za zube. Ova komponenta ne samo da sprječava stvaranje kiseline, već također sprječava stvaranje plaka oko zuba.
Brusnice o kojima ovdje govorimo nisu gotovi proizvodi od brusnica koji se prodaju na tržnicama. Potpuno prirodna brusnica, zdravlje zubaštiti. Međutim, budući da gotovi proizvodi sadrže šećer ili glukozu, oni ne pružaju dobrobit prirodnih brusnica.
Sprječava infekcije dišnih puteva
Prema znanstvenim studijama, sok od brusnice pomaže u smanjenju hemofilusa influence, koji uzrokuje česte infekcije uha i dišnih putova kod djece.
Osim toga, osigurava eliminaciju bakterija koje oštećuju dišne puteve.
Sprječava rak
Brusnica sadrži proantocijanidine koji inhibiraju rast različitih stanica raka. Studije otkrivaju da hrana bogata flavonoidima igra važnu ulogu u smanjenju rizika od raka i smrti od raka.
Konzumacija soka od brusnice može značajno smanjiti rizik od raka debelog crijeva i mokraćnog mjehura. Zato što sadrži bogatu količinu antikancerogenih komponenti.
Prema znanstvenim studijama, proantocijanidini sadržani u brusnici mogu zaustaviti razvoj mikro tumora u krvnim žilama.
Redovita konzumacija soka od brusnice sprječava brzi rast tumora.
Mnoge različite kemikalije sadržane u soku od brusnice također sprječavaju proliferaciju stanica raka dojke.
Jača kosti i zube
Iako je sok od brusnice prirodni izvor kalcija, mnoge tvrtke koje proizvode sokove dodaju dodatni kalcij u sok od brusnice.
Kalcij uzet prirodnim putem ili na druge načine smanjuje rizik od razvoja neke vrste bolesti kostiju koja se zove osteoporoza.
Slabi li brusnica?
Brusnica je niskokalorično voće i sadrži veliku količinu vlakana. Vlaknasta hrana vrlo je korisna za mršavljenje. Ovaj sok od brusnice često se konzumira u dijetama.
Druge dobrobiti brusnice
Za kratko vrijeme liječi bolesti uzrokovane hladnoćom, posebno zimi.
Osim toga, jer štiti zdravlje probavnog sustava, pretilost i zatvor Djelotvoran je i protiv problema.
Također sadrži komponente koje sprječavaju stvaranje bubrežnih kamenaca.
Redovita konzumacija soka od brusnice smanjuje rizik od razvoja čira, čisti crijeva i štiti zdravlje crijeva.
Osim svega toga, brusnica se smatra izvorom lijeka protiv upale pluća.
Također se široko koristi za zdravlje i njegu kose i kože.
Prednosti sorbeta od brusnice
Budući da se šerbet dobiva od ploda brusnice, njegove zdravstvene prednosti slične su dobrobitima brusnica. Sirup od brusnice može dati trenutne rezultate u liječenju nekih bolesti. Dobrobiti sorbeta od brusnice mogu se navesti kako slijedi:
Može pomoći u održavanju zdravlja kože i kose.
Odgađa starenje kože.
Rješava probleme koji uzrokuju gubitak kose.
Sorbet od brusnice ima sposobnost da pobijedi mnoge zarazne bolesti. Prva od njih je infekcija pluća.
Dobar je kod infekcija dišnih putova, ublažava astmu i bronhitis. Pruža olakšanje u bronhima.
Sirup od brusnice dobar je za grlobolju i upale izazvane prehladom. Može se koristiti u medicinske svrhe u liječenju bolesti poput prehlade i gripe.
Sorbet od brusnice dobar je za čir na želucu i savršeno pridonosi zdravlju probavnog i izlučivanja općenito.
Zahvaljujući ovom svojstvu, sirup od brusnice, koji može otkloniti probleme sa zatvorom, sprječava probleme s pretilošću i pomaže u mršavljenju.
Sirup od brusnice općenito pomaže u održavanju oralnog zdravlja. Čisti bakterije u ustima.
Budući da štiti zdravlje bubrega, ne dopušta stvaranje bubrežnih kamenaca.
Sorbet od brusnice također pomaže kod mršavljenja. Sadrži komponente koje potiču sagorijevanje masti u tijelu.
Neki zdravstveni stručnjaci preferiraju sorbet od brusnice. celulit tvrdi da je riješio svoje probleme.
Smatra se da je dobar za giht.
Koristan je za zdravlje mozga. Sirup od brusnice, koji jača obrambeni sustav od stresa, također osigurava da se mentalne aktivnosti nastave na zdrav način.
Prednosti marmelade od brusnice
Ovo voće se konzumira i kao marmelada. Marmelada od brusnice uglavnom se koristi u hrani za zaslađivanje ili bojanje. Ako je prirodan, može se reći da ima neke zdravstvene doprinose. Zdravstvene prednosti marmelade od brusnice iste su kao i sorbet od brusnice i brusnice. No, ne može se reći da je djelotvoran kao sorbet od brusnice i brusnice.
Koje su štete od brusnice?
Detaljno smo obradili dobrobiti brusnice. Međutim, brusnica ima neke nuspojave ovisno o zdravstvenom stanju osobe. Stoga, ako se radi o nekoj bolesti, posebice srčanoj, treba biti vrlo oprezan s konzumacijom brusnice. Opasnosti brusnice po zdravlje mogu se navesti na sljedeći način:
Bolesnici koji koriste varfarin protiv zgrušavanja krvi trebaju biti oprezni s konzumacijom brusnice. Uzimanje brusnice i varfarina zajedno može izazvati ozbiljne probleme.
Osobama koje koriste lijekove za razrjeđivanje krvi savjetuje se izbjegavanje konzumacije brusnice.
Rekli smo da sok od brusnice sprječava nastanak bubrežnih kamenaca, ali ako imate problema s bubrežnim kamencima, trebali biste izbjegavati konzumaciju brusnice. Bolesnici s bubrežnim kamencima trebaju se posavjetovati s liječnikom prije upotrebe brusnice.
