कई बार ऐसा हुआ है कि हमें भोजन करते समय मीठा संकट हुआ है। यहां तक कि वे भी हैं जो मिठाई के एक टुकड़े के लिए अपने आहार का त्याग करते हैं।
यह आहार करते समय आपकी मीठी इच्छा को आसानी से पूरा करेगा। आहार केक व्यंजनोंमैं लेख में साझा करूंगा। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों जो सभी प्रकार के तालुओं से अपील करेंगे, उन्हें एक साथ इकट्ठा किया गया है।
उनमें से कुछ आटा और चीनी के बिना बनाये जाते हैं। इसलिए, उनके पास कम कैलोरी होती है।
कैसे एक आहार केक बनाने के लिए?
साबुत गेहूं का आटा आहार केक
सामग्री
3 अंडे
1 गिलास पानी मिल्क
1 कप साबुत गेहूं का आटा
1 गिलास सूजी
1 गिलास पीले अंगूर
ताजा खुबानी का 1 गिलास
1 पैकेज वेनिला
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
तेल का 1 पानी का गिलास
की तैयारी
-पीले अंगूर को ढंकने के लिए पर्याप्त पानी डालें और उसे खड़ा रहने दें। खुबानी के मूल को बाहर निकालें और इसे काट लें।
3 अंडे मारो और बेकिंग पाउडर, तेल, वेनिला, सूजी, आटा और 1 गिलास दूध जोड़ें। 10 मिनट के लिए व्हिस्क करें। पीले अंगूर और कटा हुआ खुबानी मिलाएं।
केक के आटे को घी वाले लंबे केक मोल्ड में डालें और इसे 15 मिनट के लिए बैठने दें। 180-30 मिनट के लिए 35 डिग्री ओवन में सेंकना। स्लाइस और परोसें।
-बॉन एपेतीत!
सेब प्यूरी गाजर का केक पकाने की विधि
सामग्री
2 सु bardağı संयुक्त राष्ट्र
2/3 कप चीनी
बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच
1 XNUMX/XNUMX चम्मच दालचीनी
आधा चम्मच जायफल
आधा चम्मच नमक
¾ कप सेब प्यूरी
Oil कप तेल
3 अंडा
कसा हुआ गाजर का 2 कप
की तैयारी
आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, जायफल और नमक एक बड़े मिश्रण के कटोरे और व्हिस्क में।
एक अन्य कटोरे में, सेब, तेल और अंडा मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के बाद, इसे आटे के मिश्रण में मिलाएं।
-अंत में गाजर डालें और मिलाएं।
-गले हुए केक के सांचे में मिश्रण डालें। 170 डिग्री पर लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
आप जांच कर सकते हैं कि यह मिट्टी या चाकू को डुबो कर पकाया गया है या नहीं।
ठंडा होने के बाद, इसे सांचे से निकालें और इसे चूरा करें।
-बॉन एपेतीत!
ऑरेंज डाइट केक
सामग्री
3 अंडे
150 ग्राम अपरिष्कृत चीनी
वेनिला निकालने का 1 चम्मच
150 ग्राम एक प्रकार का अनाज आटा
125 ग्राम बादाम पाउडर
दालचीनी का 1 चम्मच
4 बड़े चम्मच तिल
75 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन (कमरे के तापमान पर रखा गया)
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
संतरे के छिलके का 1 चम्मच
3 बड़ा चम्मच शहद
100 ग्राम बादाम
1 बड़ा चम्मच शहद
की तैयारी
अपने ओवन को 165 डिग्री पर गर्म करना शुरू करें।
हल्के से 28 सेमी तीखा सांचे के नीचे चिकना करें।
खाद्य प्रोसेसर में अंडे, अपरिष्कृत चीनी और वेनिला अर्क लें और लगभग 8 मिनट तक व्हिस्क करें।
केक के अन्य सभी अवयवों को फोमिंग मिश्रण में जोड़ें। जब तक आप एक सजातीय मिश्रण प्राप्त नहीं करते, तब तक लगभग 1 मिनट के लिए कम गति पर व्हिस्क करें।
- केक के आटे को आप टार्ट मोल्ड में फैलाएं और इसे ओवन में सेंकें जो आपने पहले लगभग 40 मिनट के लिए गर्म किया है।
जब यह अच्छी तरह से पक जाए, तो इसे ओवन से बाहर निकालें और इसे आराम करने के लिए छोड़ दें। सेवा करने से पहले, उस पर शहद टपकाएं और बादाम के साथ छिड़के।
अंडे को शहद के साथ फेंटने के बाद, दूध, जैतून का तेल और दही मिलाएं और इस प्रक्रिया को जारी रखें।
केले को अलग जगह पर मैश करें। तरल सामग्री के ऊपर मैश किए हुए केले डालें और मिलाएं।
फिर अखरोट, बेकिंग पाउडर और दालचीनी डालें। आटे को थोड़ा-थोड़ा करके डालें।
- स्पैटुला की मदद से केक के सभी अवयवों को मिलाएं ताकि इसमें कोई गांठ न रह जाए। इसकी संगति बहुत गहरी नहीं होनी चाहिए।
बेकिंग पेपर के साथ एक मिश्रित आटा वाले बैटन केक मोल्ड या एक गोल केक मोल्ड में केक मिश्रण को स्थानांतरित करें। आप चाहे तो इस पर केले के स्लाइस भी बांध सकते हैं।
180-30 मिनट के लिए पहले से गरम 40 डिग्री ओवन में सेंकना। इसे बाहर निकालें और इसे कम से कम 40 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम दें। अपने बचे हुए केक को काट कर परोसें,
-बॉन एपेतीत!
डाइट ब्राउनी रेसिपी
सामग्री
1 अंडे
1 चाय का गिलास दूध
2 चम्मच मक्खन
1 कप उबली हुई बीन्स
1/2 कप डार्क चॉकलेट
2 पके केले
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
की तैयारी
रोंडा के माध्यम से केला और सूखे बीन्स पास करें।
अंडे और दूध को क्रमशः एक कटोरी में जोड़ें।
मक्खन और चॉकलेट पिघलने के बाद, उन्हें भी जोड़ें।
फिर बेकिंग पाउडर डालें और मिलाएँ।
180-25 मिनट के लिए ओवन में 30 डिग्री पर बेक करें। इसे बाहर निकालें और इसे कमरे के तापमान पर आराम दें, फिर इसे खाएं।
-बॉन एपेतीत!
लस मुक्त आहार केक
सामग्री
3 अंडे
3/4 कप दानेदार चीनी
3/4 कप दही
3/4 कप सूरजमुखी तेल
2 केले
1/2 कप किशमिश
2,5 कप चावल का आटा (या 2 कप लस मुक्त आटा)
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
1 कसा हुआ नींबू का छिलका
दालचीनी का 1/2 चम्मच
1/2 कप बादाम
की तैयारी
एक मिक्सर की मदद से एक गहरे कटोरे में अंडे और पाउडर चीनी मिलाएं जब तक कि वे एक चिकनी स्थिरता प्राप्त न करें।
-दही और सूरजमुखी तेल जोड़ने के बाद, थोड़े समय के लिए मिश्रण जारी रखें।
-केले के छिलके को व्हिस्क के साथ कुचलने के बाद, उन्हें केक मोर्टार में जोड़ें और एक स्पैटुला की मदद से मिलाएं।
उबला हुआ चावल का आटा, बेकिंग पाउडर, कसा हुआ नींबू उत्तेजकता और दालचीनी जोड़ें। किशमिश जोड़ें जो आपने उपजी को हटा दिया है और हल्के से फूला हुआ है।
- केक मोर्टार, जिसे आप सभी अवयवों को मिलाते हैं, एक मिक्सर की आवश्यकता के बिना एक स्पैटुला की मदद से, फिर एक केक मोल्ड में greased बैटन डालना।
चिकना करने के बाद शुद्ध बादाम का छिड़काव करें।
- इसे अवशोषित करने के लिए 170 मिनट के लिए पहले से गरम 45 डिग्री ओवन में पकाने के बाद स्लाइस में लस मुक्त केक को सुरक्षित रखें।
1 चाय के गिलास में, कॉर्नस्टार्च को घोलें। एक बर्तन में नारियल के साथ लगातार हिलाते हुए पकाएं। सॉस की स्थिरता बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए।
गर्म करने के बाद, शहद और 1 चम्मच दालचीनी डालें। इसे फ्रिज में रखें और ठंडा होने दें।
की तैयारी
-मूले हुए शहतूत के आटे को ब्लेंडर में डालकर एक अलग कटोरे में रखें।
5 मिनट के लिए गर्म पानी में सूखे खुबानी सोखें, फिर एक ब्लेंडर में 2 बड़े चम्मच पानी के साथ क्यूब्स और प्यूरी में काट लें।
खूबानी प्यूरी और अंडे फ्रूटी तक। सूखे शहतूत, दूध, शेष दालचीनी और जैतून का तेल जोड़ें और मिश्रण करें।
अंत में, पूरे गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर डालें और मिलाएं। 12 मफिन मोल्ड्स में विभाजित करें।
केक पकने तक ओवन में -150 डिग्री पर बेक करें।
-बॉन एपेतीत!
लो कैलोरी केक
सामग्री
मक्खन के 3 बड़े चम्मच
1/3 कप नारियल का तेल
क्विनोआ आटा का 1 कप
3 अंडे
100 ग्राम ब्राउन शुगर
2 मध्यम पके केले
वेनिला निकालने का 1 बड़ा चम्मच
1/3 कप नारियल
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
1/3 गिलास दूध
की तैयारी
ओवन को 165 डिग्री पर प्रीहीट करें।
मक्खन, नारियल तेल और चीनी को व्हिस्क में फेंक दें। मलाई तक व्हिस्क।
एक-एक करके अंडे डालें और उन्हें फिर से तब तक फेंटें जब तक कि उनमें एक सजातीय उपस्थिति न हो।
वेनिला और दूध जोड़ें।
-एक कटोरे में केले को कांटे के साथ मिलाएं और मिश्रण में डालें और बहुत कम समय के लिए मिलाएं।
अंतिम निचोड़ा हुआ आटा, बेकिंग पाउडर और नारियल जोड़ें, और नीचे से ऊपर तक एक स्पैटुला के साथ मिलाएं जब तक कि आटा गायब न हो जाए।
- ऑइली पेपर के साथ एक 22 × 22 केक मोल्ड को कवर करें और इसमें मिश्रण डालें, कंटेनर को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं और काउंटर पर हल्के से कटोरे को टैप करें।
-165 डिग्री पर 40 मिनट। इसे पकाएं।
-बॉन एपेतीत!
डेट डाइट केक
सामग्री
10 तारीखें
4 सूखे खुबानी
2 अंडे
1 गिलास पानी मिल्क
4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 कप साबुत गेहूं का आटा
दालचीनी का 1 चम्मच
14 चेरी
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
की तैयारी
-खजूर और सूरज को 5 मिनट तक गर्म पानी में भिगोकर रखें और खजूर से बीज निकाल दें।
-आप पेस्ट्री और सूरज सूखे क्यूब्स को क्यूब्स में काट सकते हैं, या आप उन्हें प्यूरी में मिश्रण कर सकते हैं। पसंद आप पर निर्भर है।
तारीख पर 2 अंडे और धूप में सुखाया प्यूरी और एक ब्लेंडर के साथ जब तक यह झागदार हो जाता है।
-दूध, जैतून का तेल, साबुत गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी क्रमशः मिलाएं और मिलाएं।
चेरी के बीज को हटा दें, मिश्रण में जोड़ें और इसे एक बार और मिलाएं और खाना पकाने के कटोरे में डालें।
-इसके बाद इसे प्रीहीटेड 180 डिग्री ओवन में 30-35 मिनट तक पकाने के बाद ओवन से निकाल लें। इसे थोड़ी देर के लिए आराम दें, कंटेनर को उल्टा कर दें और टुकड़ा करके परोसें।
पेस्ट्री को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और इसे चालू करें।
फिर केला, ओट्स और दूध डालकर ब्लेंड करें। आपको थोड़ी तरल स्थिरता के साथ मिश्रण मिलेगा। सुनिश्चित करें कि इसमें सभी सामग्री अच्छी तरह से परस्पर जुड़ी हुई हैं।
बेकिंग पाउडर और स्ट्रॉबेरी को छोटे क्यूब्स में काटें और इसे एक बार मिलाएं। इस स्तर पर, आप चाहें तो ब्लूबेरी भी डाल सकते हैं।
फिर, उन पर छोड़े गए थोड़े-थोड़े अंतराल के साथ घी वाले मफिन मोल्ड्स में साझा करें।
लगभग 180 - 15 मिनट के लिए पहले से गरम 20 डिग्री ओवन में सेंकना। फिर इसे बाहर निकालें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
-बॉन एपेतीत!
केले की रोटी
सामग्री
2 सु bardağı संयुक्त राष्ट्र
Sugar ग्लास चीनी
Oon चम्मच बेकिंग पाउडर
Oon चम्मच नमक
3 बड़े मसले हुए केले (लगभग 1 XNUMX/XNUMX कप)
Urt कप दही
2 अंडा
वेनिला का 1 चम्मच
की तैयारी
एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। इसे अलग सेट करें।
एक अन्य कटोरे में, कुचल केले, दही, अंडा और वेनिला को एक चम्मच के साथ मिलाएं।
सामग्री को दो कंटेनरों में मिलाएं। इसे मिक्सर से मत मारो, आपकी रोटी कठिन होगी। एक चम्मच की मदद से, मिश्रण करें ताकि कोई गांठ और एक मोटी स्थिरता न हो।
-इस मिश्रण को तेल वाले आटे और छिले हुए केक मोल्ड में डालें। 170 मिनट के लिए 55 डिग्री पर बेक करें।
-जब ब्रेड पक जाए तो इसे ओवन से निकाल लें और ठंडा होने दें। कम से कम 5 मिनट के बाद स्लाइस करें।
बॉन एपेतीत!
दालचीनी सूखे फल आहार केक
सामग्री
2 बड़े अंडे
1,5 कप बादाम
1 कप हेज़लनट्स
1 चाय का गिलास दूध
10 सूखे खुबानी
10 सूखे अंजीर
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
1 मध्यम कसा हुआ नींबू का छिलका
दालचीनी का 1 चम्मच
कोको के 1 चम्मच चम्मच
की तैयारी
अंजीर और सूखे खुबानी को सोखें जिन्हें आपने गर्म पानी में थोड़े समय के लिए तने से काट दिया है ताकि वह गर्म हो जाए।
बादाम और हेज़लनट्स को एक फूड प्रोसेसर में पाउडर करें।
दूध और कसा हुआ नींबू उत्तेजकता के साथ अंडे को मारो जब तक वे एक हल्के सफेद रंग की बारी नहीं करते।
पानी निकालने के बाद सूखे खुबानी और अंजीर को छोटे क्यूब्स में काटें।
पीटा अंडे में पाउडर बादाम और हेज़लनट गुठली, कटा हुआ सूखे फल, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और कोको जोड़ें और थोड़े समय के लिए मिश्रण जारी रखें।
आंखों के अंतराल के साथ टेफ्लॉन मोल्ड में मफिन पेपरों को रखें। आपके द्वारा तैयार केक मिश्रण को समान रूप से साझा करें।
-आप अपने पेपर से निकालने के बाद केक को 180-20 मिनट के लिए पहले से गरम 25 डिग्री ओवन में बेक करें।
