Rago wani nau'in jan nama ne wanda ya fi kaji ko kifi wadata a cikin ƙarfe. Yana da wadataccen furotin mai inganci da bitamin da ma'adanai masu yawa. Amfanin naman rago Yana da ɗanɗano mai laushi fiye da naman naman. Ya ƙunshi ƙarfe da zinc fiye da kowane nama mara ja.
Ƙimar abinci mai gina jiki na naman rago
Ya ƙunshi yafi gina jiki. Ya ƙunshi nau'ikan mai. Darajar abinci mai gina jiki na gram 90 na rago kamar haka:
160 kcal
23,5 gram na furotin
6,6 grams na mai (2,7 grams na monounsaturated mai)
2.7 micrograms na bitamin B12 (45 bisa dari DV)
4.4 milligrams na zinc (kashi 30 DV)
4,9 milligrams na niacin (kashi 24 DV)
0.4 milligrams na riboflavin (21 bisa dari DV)
0.4 milligrams na bitamin B6 (20 bisa dari DV)
201 milligrams na phosphorus (20 bisa dari DV)
9.2 micrograms na selenium (13 bisa dari DV)
2.1 milligrams na baƙin ƙarfe (12 bisa dari DV)
301 milligrams na potassium (9 bisa dari DV)
0.1 milligrams na thiamine (kashi 8 DV)
0.8 milligrams na pantothenic acid (8 bisa dari DV)
0.1 milligrams na jan karfe (7 bisa dari DV)
22.1 milligrams na magnesium (6 bisa dari DV)
Menene amfanin naman rago?
Amfanin naman rago
Yana kula da yawan tsoka
Nama yana ɗaya daga cikin mafi kyawun tushen abinci na furotin mai inganci. Ya ƙunshi dukkan amino acid da muke buƙata. Don haka, cikakken tushen furotin ne.
Babban furotin mai inganci yana da mahimmanci don kiyaye ƙwayar tsoka, musamman a cikin tsofaffi.
Rashin isasshen furotin yana haɓaka asarar tsoka mai alaƙa da shekaru. wani mummunan yanayin da ke hade da ƙananan ƙwayar tsokasarcopenia yana ƙara haɗari.
Cin rago akai-akai tare da ingantaccen salon rayuwa yana taimakawa wajen kula da yawan tsoka.
Amfanin naman rago Ba wai kawai don adana yawan tsoka ba ne. Hakanan yana inganta aikin tsoka.
Beta-alanine Ya ƙunshi amino acid da ake kira carnosine, wanda jiki ke amfani da shi don samar da carnosine, wani abu mai mahimmanci ga aikin tsoka.
Ana samun Beta-alanine da yawa a cikin jan nama kamar rago da naman sa. Matakan Carnosine a cikin tsokoki suna raguwa akan lokaci a cikin cin ganyayyaki da cin ganyayyaki.
Cin rago a kai a kai yana da amfani ga 'yan wasa. Yana inganta aikin jiki.
Nama yana daya daga cikin mafi kyawun tushen abinci na ƙarfe. Ya ƙunshi heme-baƙin ƙarfe a sauƙaƙe. Har ila yau, yana sauƙaƙe shigar da baƙin ƙarfe maras heme a cikin tsire-tsire.
Heme-iron ana samunsa ne kawai a cikin abinci na asalin dabba.
Cin jajayen nama, kamar na rago, yana da tasiri wajen hana karancin iron anemia.
Yana goyan bayan tsarin jin tsoro
Giram 90 na naman rago babban tushen bitamin B12 ne, yana saduwa da kusan rabin abubuwan B12 na yau da kullun.
Hakanan yana ba da wasu mahimman bitamin B, kamar bitamin B6, bitamin B3, bitamin B2, da bitamin B5.
Vitamin B12 da sauran bitamin B suna taimakawa tsarin juyayi yayi aiki kamar yadda ya kamata.
Tsarin jijiyoyi shine na'urorin lantarki na jiki wanda ke taimakawa duka jiki sadarwa yadda ya kamata.
Yana ƙarfafa rigakafi
Amfanin naman ragoƊaya daga cikinsu shine abun ciki na zinc. Zinc yana taimakawa haɓaka aikin rigakafi gaba ɗaya.
Tasiri kan cututtukan zuciya
Ciwon zuciya shine babban dalilin mutuwa da wuri. Ya ƙunshi yanayi mara kyau iri-iri da suka shafi zuciya da tasoshin jini, kamar bugun jini, bugun zuciya, da hauhawar jini.
Sakamako daga binciken bincike kan alakar jan nama da cututtukan zuciya suna gauraye.
Wasu bincike sun gano cewa cin abinci mai yawa na naman da aka sarrafa da kuma wanda ba a sarrafa shi ba yana haifar da haɗari ga cututtukan zuciya. Wasu sun ce cin naman da aka sarrafa kawai yana kara haɗari.
Matsakaicin cin naman rago maras kyau ba zai iya ƙara haɗarin cututtukan zuciya ba.
Ciwon dajicuta ce da ke tattare da rashin girma na sel.
Wani bincike da aka gudanar ya nuna cewa cin jajayen nama mai yawa na iya kara barazanar kamuwa da cutar kansar hanji kan lokaci. Ba duka karatu ke goyan bayan wannan ba.
Abubuwa daban-daban da ake samu a cikin jan nama na iya kara haɗarin kamuwa da cutar daji a cikin ɗan adam. Waɗannan sun haɗa da amines heterocyclic.
Heterocyclic amines wani nau'i ne na abubuwan da ke haifar da ciwon daji waɗanda ke samuwa lokacin da nama ya kamu da matsanancin zafi, kamar lokacin soya, gasa ko gasa. Ana samun shi da yawa a cikin nama da aka dafa sosai da naman da ba a dafa ba.
Nazarin ya nuna a kai a kai cewa cin soyayyen nama na iya ƙara haɗarin kamuwa da cutar kansa daban-daban, waɗanda suka haɗa da kansar hanji, ciwon nono, da kansar prostate.
Ko da yake babu wata kwakkwarar hujja da ke nuna cewa nama na haifar da cutar daji, amma ya kamata a guji cin naman da aka dafa da yawa.
Matsakaicin cin naman da aka dafa shi da sauƙi yana da lafiya da lafiya, musamman idan an dafa shi ko aka tafasa.
Menene illar naman rago?
Amfanin naman rago Haka kuma akwai wasu abubuwa masu cutarwa da ya kamata a san su.
Yana yiwuwa a yi rashin lafiyar kowane irin nama.cunkoson hanciIdan kun fuskanci ciwon hanci, tashin zuciya, ko kuma ba zato ba tsammani kun ji kurji bayan cinye rago, kuna iya zama rashin lafiyar wannan naman.
Dakatar da cin rago idan alamun rashin lafiyan sun yi tsanani. Ana iya gano rashin lafiyar ta hanyar yin gwajin rashin lafiyar abinci.
Kamar sauran jajayen nama, rago ya ƙunshi babban adadin cholesterol, don haka yakamata ku cinye shi a matsakaici, musamman idan kuna da cholesterol mai yawa.
10q