Busassun 'ya'yan itaceAn dade ana amfani da shi azaman tushen bitamin da ma'adanai waɗanda zasu iya ɗauka a cikin shekara. Akwai bayanan al'adun Iran da na Larabawa suna cin busasshen apricot fiye da shekaru dubu da suka wuce.
busassun 'ya'yan itatuwa babu shakka shahararru a duniya.
Akwai hanyoyi daban-daban da ake amfani da su don bushe 'ya'yan itace. Ɗaya daga cikin tsofaffin hanyoyin ita ce fallasa 'ya'yan itacen ga rana kuma a juya shi lokaci-lokaci don ba da damar danshi ya ƙafe daidai gwargwado.
Yin burodi yana hanzarta aiwatar da bushewa, amma yana iya ƙone 'ya'yan itace cikin sauƙi idan ba ku yi hankali ba. Hanyar zamani ita ce amfani da na'urar bushewa abinci.
Kowace hanyar bushewa da aka yi amfani da ita, samfurin da aka samu ya fi ɗorewa, mai jurewa ga lalacewa kuma yana da dadi sosai.
To yana lafiya? nema busassun 'ya'yan itatuwa Labari mai ba da labari game da abin da kuke buƙatar sani game da…
Menene Busassun 'ya'yan itace?
'Ya'yan itacen busheWani nau'in 'ya'yan itace ne wanda kusan dukkanin abubuwan da ke cikin ruwa ana cire su ta hanyar bushewa.
'Ya'yan itacen suna raguwa yayin wannan tsari, yana barin ƙananan busassun 'ya'yan itace dangane da makamashi.
busassun 'ya'yan itatuwaMafi yawan nau'ikan dabino, plums, figs da apricots. busassun 'ya'yan itatuwaAkwai kuma nau'ikan masu sukari. Wadannan sun hada da mango, abarba, cranberry, ayaba da apple.
Za a iya adana busassun 'ya'yan itatuwa da yawa fiye da sabbin 'ya'yan itatuwa kuma suna iya zama abun ciye-ciye, musamman a kan doguwar tafiya ba tare da sanyaya ba.
Darajar Gina Jiki na Busassun 'Ya'yan itãcen marmari
Akwai nau'i-nau'i iri-iri a kasuwa, duk tare da bayanan bayanan abinci daban-daban. busassun 'ya'yan itatuwa akwai. Kofin gauraye 'ya'yan itace busheKimanin abun ciki na abinci mai gina jiki kamar haka:
Calories: 480
Protein: 4 grams
Fat: 0 grams
Carbohydrates: 112 grams
Fiber: 8 grams
Sugar: 92 grams
Gabaɗaya, a bushe 'ya'yan itace Mafi yawan ma'adanai da aka samu sun haɗa da:
busassun 'ya'yan itatuwa Yana da matukar gina jiki. Wani busasshen 'ya'yan itace ya ƙunshi adadin sinadirai iri ɗaya da sabobin 'ya'yan itace amma yana mai da hankali a cikin ƙaramin adadin.
'Ya'yan itacen busheYa ƙunshi har sau 3,5 na fiber, bitamin da ma'adanai na 'ya'yan itace sabo ta nauyi.
Don haka, hidima ɗaya na iya ba da kaso mai yawa na shawarar yau da kullun na bitamin da ma'adanai, irin su folate.
Duk da haka, akwai wasu keɓancewa. Misali, lokacin da aka bushe 'ya'yan itacen bitamin C abun ciki yana raguwa sosai.
busassun 'ya'yan itatuwa Yawancin lokaci yana dauke da fiber mai yawa kuma shine tushen antioxidants, musamman polyphenols.
Polyphenol antioxidants suna da alaƙa da fa'idodin kiwon lafiya kamar haɓakar kwararar jini, ingantaccen lafiyar narkewa, rage lalacewar oxidative da haɗarin cututtuka da yawa.
Menene Amfanin Busasshen 'Ya'yan itace?
'Ya'yan itacen bushe Ana ganin mutanen da suke cin busasshen ’ya’yan itace suna cin abinci fiye da waɗanda ba sa cin busasshen ’ya’yan itace.
Busassun 'ya'yan itaceHar ila yau, tushe ne mai kyau na mahaɗan tsire-tsire masu yawa, ciki har da antioxidants masu ƙarfi.
Inabi na iya rage haɗarin wasu cututtuka
Raisins suna cike da fiber, potassium, da mahaɗan tsire-tsire masu lafiya iri-iri. Yana da ƙarancin ƙima zuwa matsakaiciyar ƙimar glycemic da ƙarancin insulin index.
Wannan yana nufin cewa zabibi ba ya haifar da hauhawar jini mai yawa a cikin sukarin jini ko matakan insulin bayan cin su.
Bincike ya nuna cewa za ku iya cin zabibi saboda dalilai masu zuwa:
– rage hawan jini
– Kula da sarrafa sukarin jini
- Rage alamun kumburi da cholesterol na jini
- Samar da jin koshi
Duk waɗannan abubuwan suna taimakawa wajen rage haɗarin haɓaka nau'in ciwon sukari na 2 da cututtukan zuciya.
Plum magani ne na halitta kuma yana iya warkar da cututtuka masu yaduwa
Busassun plum Abinci ne mai gina jiki mai cike da fiber, potassium, beta-carotene (bitamin A) da bitamin K. An san shi don tasirin laxative na halitta.
Wannan ya faru ne saboda yawan fiber da ke cikinsa da kuma barasa mai sukari da ake kira sorbitol, wanda ake samu a cikin wasu 'ya'yan itatuwa.
Cin plums yana taimakawa inganta mitar stool da daidaiton abubuwan su. Prunes don kawar da maƙarƙashiya psylliumAn dauke shi ya fi tasiri fiye da
A matsayin babban tushen antioxidants, prunes na iya hana oxidation na LDL cholesterol, yana taimakawa hana cututtukan zuciya da ciwon daji.
Plums kuma suna da wadata a cikin boron kuma suna iya taimakawa wajen yaki da osteoporosis.
Hakanan, prunes yana kiyaye ku sosai kuma baya haifar da saurin girma a cikin matakan sukari na jini.
Dabino suna da amfani a lokacin daukar ciki kuma suna taimakawa hana cututtuka daban-daban.
Kwanan wata yana da matukar dadi. Yana da kyakkyawan tushen fiber, potassium, iron da mahaɗan tsire-tsire iri-iri.
busassun 'ya'yan itatuwaYana daya daga cikin mafi kyawun tushen tushen antioxidants kuma yana ba da gudummawa ga rage lalacewar oxidative a cikin jiki.
Kwayoyin suna da ƙarancin glycemic index, don haka cin su ba a tsammanin zai haifar da hauhawar matakan sukari na jini.
Anyi nazari akan mata masu juna biyu da cin dabino. Cin dabino akai-akai a cikin 'yan makonnin da suka gabata na ciki na iya taimakawa wajen sauƙaƙa faɗuwar mahaifa.
An sami sakamako mai ban sha'awa a cikin binciken dabbobi da gwajin-tube a matsayin maganin rashin haihuwa na maza, amma nazarin ɗan adam ya yi karanci a wannan lokacin.
Menene Illolin Busassun 'ya'yan itatuwa?
Busassun 'ya'yan itace na ƙunshi sukari na halitta kuma yana da yawan adadin kuzari.
'Ya'yan itacen ya ƙunshi adadi mai yawa na sukari na halitta. busassun 'ya'yan itatuwaSaboda an cire ruwa daga cikin ruwa, sukari da adadin kuzari suna mai da hankali a cikin ƙaramin adadin.
Saboda haka busassun 'ya'yan itatuwa Yana da yawan adadin kuzari da sukari, gami da glucose da fructose.
A ƙasa akwai wasu busassun 'ya'yan itatuwaAn ba da misalan abubuwan sukari na halitta.
Raisins: 59%
Kwanan wata: 64-68%
Prunes: 38%
Busasshen apricot: 53%
Busassun ɓaure: 48%
Kusan 22-51% na wannan abun ciki na sukari shine fructose. Cin yawancin fructose na iya haifar da illa ga lafiya.
Wannan ya haɗa da karuwar nauyi, nau'in ciwon sukari na 2 da haɗarin cututtukan zuciya. Wani ɗan ƙaramin yanki na gram 30 ya ƙunshi adadin kuzari 84, kusan duka sukari.
busassun 'ya'yan itatuwa Domin yana da dadi da kuzari, yana da sauƙi a ci a cikin adadi mai yawa a lokaci ɗaya, wanda zai iya haifar da yawan sukari da yawan adadin kuzari.
Ka guji ƙara sukari a cikin busassun 'ya'yan itace
busassun 'ya'yan itatuwa Ana lullube shi da sukari ko sirop kafin bushewa don sanya shi zaƙi kuma ya fi jan hankali.
tare da ƙara sukari zuwa busassun 'ya'yan itatuwa Har ila yau ana kiran 'ya'yan itacen candied.
Bincike ya nuna cewa karin sukari yana da illa ga lafiya, yana kara hadarin kiba, cututtukan zuciya har ma da ciwon daji.
Yana ɗauke da ƙara sukari busassun 'ya'yan itatuwaYana da matukar muhimmanci a karanta abubuwan gina jiki da ke cikin marufi don nisantar abinci.
Busassun 'ya'yan itace na iya ƙunsar sulfites, gurɓata su da fungi da gubobi.
Wasu masana'antun busassun 'ya'yan itatuwaYana ƙara abubuwan kiyayewa da ake kira e sulfites. Wannan yana sa busasshen 'ya'yan itace ya fi kyau saboda yana kare 'ya'yan itacen kuma yana hana canza launi.
Wannan ya shafi musamman ga 'ya'yan itatuwa masu launi irin su apricots da zabibi.
Wasu mutane na iya zama masu kula da sulfites kuma suna fuskantar ciwon ciki, rashes na fata, da harin asma bayan shan su.
Don kauce wa sulfites, yana da launin ruwan kasa ko launin toka maimakon launin haske. busassun 'ya'yan itatuwaZabi i.
adanawa da sarrafa ba daidai ba busassun 'ya'yan itatuwa Hakanan ana iya gurbata shi da fungi, aflatoxin da sauran sinadarai masu guba.
Shin Busassun 'Ya'yan itãcen marmari na sa ku ƙara nauyi?
Wasu abinci irin su apricots, dabino, prunes, da zabibi busassun 'ya'yan itatuwa Yana iya taimakawa wajen hanzarta metabolism. Haɓaka metabolism na iya ƙara kuzari da haɓaka asarar nauyi.
busassun 'ya'yan itatuwa Yana ba da jin daɗin cikawa da sauri. Maimakon cin abinci mara kyau, abinci mai yawan sukari 'ya'yan itace bushe abinci shine mafi kyawun zaɓi. Hakanan zai iya hana kumburi, saboda yana daidaita narkewa.
Akwai kuma daya gefen tsabar kudin. Ee busassun 'ya'yan itatuwa Yana iya tallafawa asarar nauyi, amma idan an cinye shi a cikin matsakaici. busassun 'ya'yan itatuwaCin abinci da yawa na iya cika jiki da adadin kuzari da sukari, wanda shine kan gaba wajen samun kiba.
busassun 'ya'yan itatuwaAbu ne mai sauqi don samun ƙarin adadin kuzari, don haka kada ku cinye hannun hannu.
A sakamakon haka;
Kamar yadda yake tare da sauran abinci, busassun 'ya'yan itatuwaYana da bangarori masu kyau da mara kyau.
'Ya'yan itacen bushezai iya ƙara yawan fiber da abinci mai gina jiki da kuma samar da adadi mai yawa na antioxidants wanda jiki ke bukata.
Duk da haka, suna da yawan sukari da adadin kuzari kuma suna iya haifar da wasu matsalolin lafiya idan an ci su da yawa. Saboda haka, busassun 'ya'yan itatuwa zai fi dacewa a hade tare da sauran abinci mai gina jiki az adadin ya kamata a ci.
