એમિનો એસિડને 'જીવનના બિલ્ડીંગ બ્લોક્સ' કહેવાનું એક કારણ છે. આ બાયોમોલેક્યુલ્સ વિના તમે ઊંઘી શકશો નહીં, જાગી શકશો નહીં, ખાશો કે શ્વાસ પણ લઈ શકશો નહીં!
20 આનુવંશિક રીતે એન્કોડેડ એમિનો એસિડમાંથી કેટલાકને શરીરની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા પોષણ સાથે પૂરક બનાવવાની જરૂર છે. આને આવશ્યક એમિનો એસિડ કહેવામાં આવે છે. આ માનું એક ટ્રાયપ્ટોફનડી.
ટ્રિપ્ટોફન એ ઘણા ચેતાપ્રેષકો અને હોર્મોન્સનું નિર્માણ બ્લોક છે. આ રસાયણો મૂડ, ઊંઘ અને ભૂખના ચક્રને નિયંત્રિત કરે છે. તેથી, અમારી પાસે પૂરતું છે ટ્રાયપ્ટોફન પ્રદાન કરવું ફરજિયાત છે.
ટ્રિપ્ટોફન શું છે?
ટ્રાયપ્ટોફનઘણા એમિનો એસિડ પૈકી એક છે જે ખોરાકમાં પ્રોટીન ધરાવે છે. એમિનો એસિડનો ઉપયોગ આપણા શરીરમાં પ્રોટીન બનાવવા માટે થાય છે, પરંતુ તે અન્ય કાર્યો પણ કરે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, સિગ્નલિંગમાં મદદ કરતા કેટલાક મહત્વપૂર્ણ અણુઓનું ઉત્પાદન કરવું જરૂરી છે. ખાસ કરીને, ટ્રાયપ્ટોફન, સેરોટોનિન અને મેલાટોનિન તેને 5-HTP (5-hydroxytryptophan) નામના પરમાણુમાં રૂપાંતરિત કરી શકાય છે, જે બનાવવા માટે વપરાય છે.
સેરોટોનિન મગજ અને આંતરડા સહિત ઘણા અંગોને અસર કરે છે. ઊંઘ, સમજશક્તિ અને મૂડ ખાસ કરીને મગજમાં અસર કરે છે.
દરમિયાન, મેલાટોનિન એ સ્લીપ-વેક ચક્રમાં સૌથી વધુ સામેલ હોર્મોન છે. સામાન્ય રીતે, ટ્રાયપ્ટોફન અને તે જે પરમાણુઓ ઉત્પન્ન કરે છે તે આપણા શરીરની શ્રેષ્ઠ કામગીરી માટે જરૂરી છે.
મૂડ, વર્તન અને સમજશક્તિ પર ટ્રિપ્ટોફનની અસરો
ટ્રાયપ્ટોફનજો કે તેના ઘણા કાર્યો છે, મગજ પર તેની અસર ખાસ કરીને આકર્ષક છે.
ટ્રિપ્ટોફનનું ઓછું સ્તર મૂડ ડિસઓર્ડર સાથે સંકળાયેલું છે
ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ડિપ્રેશન ધરાવતા લોકોનું પ્રમાણ સામાન્ય કરતા ઓછું હોય છે ટ્રિપ્ટોફન સ્તરો સંકેત આપ્યો કે તે કરી શકે છે.
અન્ય સંશોધન ટ્રાયપ્ટોફનલોહીના સ્તરને બદલવા પર દવાની અસરોની તપાસ કરી. સંશોધકો, ટ્રાયપ્ટોફન તેઓ તેમના સ્તરને ઘટાડીને તેમના કાર્યો શીખવામાં સક્ષમ હતા. આ કરવા માટે, સંશોધન સહભાગીઓ, ટ્રાયપ્ટોફનમાં અથવા ટ્રાયપ્ટોફનતેઓ વગર એમિનો એસિડ મોટી માત્રામાં ખાય છે
આવા એક અભ્યાસે 15 સ્વસ્થ પુખ્ત વયના લોકોને તણાવપૂર્ણ વાતાવરણમાં બે વાર બહાર કાઢ્યા - એકવાર સામાન્ય. ટ્રિપ્ટોફન સ્તરો અને એકવાર નીચું ટ્રિપ્ટોફન સ્તરો ile
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે સહભાગીઓ ટ્રાયપ્ટોફન જ્યારે સ્તર હોય છે ચિંતાતેઓએ જોયું કે તાણ અને ચીડિયાપણુંની લાગણીઓ વધુ હતી. આ પરિણામોના આધારે, ઓછી ટ્રિપ્ટોફન સ્તર ચિંતાનું કારણ બની શકે છે.
આક્રમક વ્યક્તિઓમાં આક્રમકતા અને આવેગ પણ વધી શકે છે. બીજી બાજુ, ટ્રાયપ્ટોફન પૂરક સારા સામાજિક વર્તનને પણ પ્રોત્સાહિત કરી શકે છે.
ટ્રિપ્ટોફનનું નીચું સ્તર યાદશક્તિ અને શીખવાની ક્ષમતાને બગાડે છે
ટ્રાયપ્ટોફન સમજશક્તિના સ્તરોમાં ફેરફાર સમજશક્તિના વિવિધ પાસાઓને અસર કરી શકે છે. એક અભ્યાસ, ટ્રાયપ્ટોફન જાણવા મળ્યું છે કે જ્યારે લાંબા ગાળાની મેમરીનું સ્તર ઓછું થાય છે, ત્યારે લાંબા ગાળાની મેમરીનું પ્રદર્શન સામાન્ય સ્તર કરતાં વધુ ખરાબ હોય છે.
સહભાગીઓનો ડિપ્રેશનનો કૌટુંબિક ઇતિહાસ હતો કે નહીં તે ધ્યાનમાં લીધા વિના આ અસરો જોવા મળી હતી.
વધુમાં, એક મહાન સમીક્ષા, ઓછી ટ્રિપ્ટોફન સ્તરોજાણવા મળ્યું કે સમજશક્તિ અને યાદશક્તિ પર પ્રતિકૂળ અસર થાય છે.
ઘટનાઓ અને અનુભવો સાથે સંકળાયેલ મેમરી ખાસ કરીને નબળી પડી શકે છે. આ અસરોનું કારણ છે ટ્રિપ્ટોફન સ્તરો સેરોટોનિન ઉત્પાદનમાં ઘટાડો.
સેરોટોનિન તેની ઘણી અસરો માટે જવાબદાર છે
શરીરમાં, ટ્રાયપ્ટોફનતે પછી 5-HTP પરમાણુમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે, જે સેરોટોનિન બનાવે છે.
અસંખ્ય પ્રયોગોના આધારે, સંશોધકો નક્કી કરી શકે છે કે ઉચ્ચ કે નીચું ટ્રાયપ્ટોફન તેઓ સ્વીકારે છે કે તેમના સ્તરની ઘણી અસરો સેરોટોનિન અથવા 5-HTP પરની તેમની અસરોને કારણે છે.
બીજા શબ્દો માં, ટ્રાયપ્ટોફન એમિનો એસિડનું સ્તર વધારવાથી 5-HTP અને સેરોટોનિનનું સ્તર વધી શકે છે. સેરોટોનિન અને 5-એચટીપી મગજની ઘણી પ્રક્રિયાઓને અસર કરે છે અને તેમની સામાન્ય ક્રિયાઓમાં દખલ કરે છે, ડિપ્રેશન અને ચિંતા પર અસર કરી શકે છે.
હકીકતમાં, ડિપ્રેશનની સારવાર માટે રચાયેલ ઘણી દવાઓ મગજમાં સેરોટોનિનની પ્રવૃત્તિમાં ફેરફાર કરીને તેની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે. વધુમાં, સેરોટોનિન મગજની શીખવાની પ્રક્રિયાઓને અસર કરે છે.
5-HTP સાથેની સારવાર પણ સેરોટોનિનનું સ્તર તેમજ અનિદ્રામાં વધારો કરે છે અને મૂડ અને ગભરાટના વિકારને સુધારે છે.
સામાન્ય રીતે, ટ્રાયપ્ટોફનસેરોટોનિનનું સેરોટોનિનમાં રૂપાંતર મૂડ અને સમજશક્તિ પર જોવા મળેલી ઘણી અસરો માટે જવાબદાર છે.
મેલાટોનિન અને ઊંઘ પર ટ્રિપ્ટોફનની અસરો
ટ્રાયપ્ટોફનજ્યારે સેરોટોનિન શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે, ત્યારે તે અન્ય મહત્વપૂર્ણ અણુ, મેલાટોનિનમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.
લોહીમાં અભ્યાસ ટ્રાયપ્ટોફનએવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે સીરમના સ્તરમાં વધારો સીરોટોનિન અને મેલાટોનિન બંનેમાં સીધો વધારો કરે છે.
શરીરમાં કુદરતી રીતે મળી આવવા ઉપરાંત, મેલાટોનિન એક લોકપ્રિય પૂરક છે, જે ટામેટાં, સ્ટ્રોબેરી અને દ્રાક્ષ જેવા વિવિધ ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
મેલાટોનિન શરીરના ઊંઘ-જાગવાના ચક્રને અસર કરે છે. આ ચક્ર પોષક તત્વોના ચયાપચય અને રોગપ્રતિકારક તંત્ર સહિત અન્ય ઘણા કાર્યોને અસર કરે છે.
વિવિધ અભ્યાસોએ પોષણમાં વધારો કર્યો છે ટ્રાયપ્ટોફનએવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે દવા મેલાટોનિન વધારીને ઊંઘ સુધારી શકે છે.
અભ્યાસ, નાસ્તો અને રાત્રિભોજન પર ટ્રાયપ્ટોફનતેણે જોયું કે LA-સમૃદ્ધ અનાજ ખાવાથી પુખ્ત વયના લોકોને પ્રમાણભૂત અનાજ ખાવાની સરખામણીમાં ઝડપથી ઊંઘવામાં અને લાંબા સમય સુધી ઊંઘવામાં મદદ મળે છે.
ચિંતા અને હતાશાના લક્ષણોમાં પણ ઘટાડો થયો હતો, અને સંભવતઃ ટ્રાયપ્ટોફનતે સેરોટોનિન અને મેલાટોનિન બંને સ્તરો વધારવામાં મદદ કરે છે.
અન્ય અભ્યાસોએ એ પણ દર્શાવ્યું છે કે મેલાટોનિનને પૂરક તરીકે લેવાથી ઊંઘની માત્રા અને ગુણવત્તામાં સુધારો થઈ શકે છે.
ટ્રિપ્ટોફન ધરાવતો ખોરાક
ઘણા વિવિધ પ્રોટીન ધરાવતા ખોરાક સારા છે. ટ્રાયપ્ટોફન સંસાધનો છે. તેથી, જ્યારે તમે પ્રોટીન ખાઓ છો ત્યારે તમને લગભગ હંમેશા આમાંથી થોડોક એમિનો એસિડ મળે છે.
લીધેલી રકમ તમે કેટલા પ્રોટીનનો વપરાશ કરો છો અને તમે કયા પ્રોટીન સ્ત્રોતો ખાઓ છો તેના પર આધાર રાખે છે.
અમુક ખોરાક, ખાસ કરીને ચિકન, ઝીંગા, ઈંડા અને કરચલાં ટ્રાયપ્ટોફન ઉચ્ચ દ્રષ્ટિએ.
એક સામાન્ય આહાર દરરોજ આશરે 1 ગ્રામ પૂરો પાડવાનો અંદાજ છે. તદુપરાંત ટ્રિપ્ટોફન અથવા તમે તેને ઉત્પન્ન કરેલા પરમાણુઓમાંથી એક સાથે પૂરક બનાવી શકો છો, જેમ કે 5-HTP અને મેલાટોનિન.
ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવા માટે, ટ્રિપ્ટોફન પૂરક વિચારવા યોગ્ય છે. જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે ત્યાં અન્ય વિકલ્પો છે.
ટ્રાયપ્ટોફનતમે માંથી મેળવેલા પરમાણુઓને પૂરક બનાવવાનું પસંદ કરી શકો છો તેમાં 5-HTP અને મેલાટોનિનનો સમાવેશ થાય છે.
ટ્રાયપ્ટોફનસેરોટોનિન અને મેલાટોનિન ઉત્પન્ન કરવા ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ શરીરની અન્ય પ્રક્રિયાઓમાં થઈ શકે છે (જેમ કે પ્રોટીન અથવા નિયાસિનનું ઉત્પાદન). આથી જ કેટલાક લોકો માટે 5-HTP અથવા મેલાટોનિન સાથે સપ્લિમેન્ટ કરવું એ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
જેઓ તેમના મૂડ અથવા જ્ઞાનાત્મક પાસાને સુધારવા માંગે છે, ટ્રાયપ્ટોફન અથવા 5-HTP પૂરક લો.
બંને સેરોટોનિન વધારી શકે છે, પરંતુ 5-HTP વધુ ઝડપથી સેરોટોનિનમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. વધુમાં, 5-HTP ની અન્ય અસરો હોઈ શકે છે, જેમ કે ખોરાકનો વપરાશ અને શરીરનું વજન ઘટાડવું.
5-HTP ડોઝ પ્રતિ દિવસ 100-900 મિલિગ્રામ સુધીની હોઈ શકે છે. ઊંઘને પ્રોત્સાહન આપવા માટે સૌથી વધુ ચિંતિત લોકો માટે, મેલાટોનિન સાથે પૂરક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. દરરોજ 0.5-5 મિલિગ્રામની માત્રાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે; 2mg એ સૌથી સામાન્ય માત્રા છે.
Tryptophan ની આડ અસરો શું છે?
ટ્રાયપ્ટોફન તે સામાન્ય માત્રામાં સલામત માનવામાં આવે છે કારણ કે તે એક એમિનો એસિડ છે જે ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
એક સામાન્ય આહારમાં દરરોજ 1 ગ્રામ હોવાનો અંદાજ છે, પરંતુ કેટલીક વ્યક્તિઓ દરરોજ 5 ગ્રામ સુધીની માત્રા સાથે પૂરક ખોરાક લેવાનું પસંદ કરે છે.તેની સંભવિત આડઅસરોનો 50 વર્ષથી વધુ સમયથી અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને બહુ ઓછાની જાણ કરવામાં આવી છે.
જો કે, ઉબકા અને ચક્કર જેવી પ્રસંગોપાત આડ અસરો શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 50 મિલિગ્રામ અથવા 68 કિગ્રા પુખ્ત વ્યક્તિ માટે 3.4 ગ્રામથી વધુ માત્રામાં નોંધવામાં આવી છે.
ટ્રાયપ્ટોફન સેરોટોનિનના સ્તરને અસર કરતી દવાઓ, જેમ કે એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ અથવા 5-એચટીપી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ સાથે લેવામાં આવે ત્યારે આડઅસરો વધુ સ્પષ્ટ થઈ શકે છે.
જ્યારે સેરોટોનિન પ્રવૃત્તિ અતિશય વધી જાય છે, ત્યારે સેરોટોનિન સિન્ડ્રોમ નામની સ્થિતિ થઈ શકે છે. તે પરસેવો, ધ્રુજારી, ચિંતા અને ચિત્તભ્રમણા સહિતના વિવિધ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે.
જો તમે સેરોટોનિન સ્તરને અસર કરતી કોઈપણ દવાનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, ટ્રાયપ્ટોફન પૂરક અથવા 5-HTP સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
પરિણામે;
આપણું શરીર સેરોટોનિન અને મેલાટોનિન સહિત ઘણા મહત્વપૂર્ણ અણુઓ બનાવવા માટે ટ્રિપ્ટોફનનો ઉપયોગ કરે છે.
સેરોટોનિન મૂડ, સમજશક્તિ અને વર્તનને અસર કરે છે, જ્યારે મેલાટોનિન ઊંઘ-જાગવાની ચક્રને અસર કરે છે.
તેથી, નીચા ટ્રાયપ્ટોફન સ્તર સેરોટોનિન અને મેલાટોનિનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે અને નુકસાનકારક અસરો પેદા કરી શકે છે.
ટ્રાયપ્ટોફન તે પ્રોટીન ધરાવતા ખોરાકમાં જોવા મળે છે પરંતુ તે ઘણીવાર પૂરક તરીકે લેવામાં આવે છે. તે મધ્યમ ડોઝમાં સલામત માનવામાં આવે છે. જો કે, સમયાંતરે આડઅસરો પણ અનુભવી શકાય છે.
જો તમે એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ જેવી સેરોટોનિનના સ્તરને અસર કરતી દવાઓ લેતા હોવ તો આ આડઅસરો વધુ ગંભીર હોઈ શકે છે.
