ફેનીલાલેનાઇન શું છે? જો કે આ નામ આપણને પોષક પૂરકના નામની યાદ અપાવે છે, તે વાસ્તવમાં આપણા શરીરમાં ઉત્પન્ન થતું એમિનો એસિડ છે. પોષક પૂરવણીઓ પણ છે. વધુમાં, અમુક ખોરાક ખાવાથી પણ આ એમિનો એસિડ ઉત્પન્ન થવા દે છે.
ફેનીલેલાનિન, તે એક એમિનો એસિડ છે જે ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે અને તેનો ઉપયોગ આપણા શરીર દ્વારા પ્રોટીન અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ પરમાણુઓ બનાવવા માટે થાય છે. ડિપ્રેશન, પીડા અને ચામડીના વિકારો પર તેની અસરોની તપાસ કરવામાં આવી છે. મૂડ અને શરીરના વજનના નિયમનમાં સામેલ અમુક હોર્મોન્સ અને ચેતાપ્રેષકોના સંશ્લેષણ માટે તે મહત્વપૂર્ણ છે.
ફેનીલાલેનાઇન શું છે?
ફેનીલલેનાઇન શું છે?
તે એમિનોનું છે, જે આપણા શરીરમાં પ્રોટીનનું બિલ્ડીંગ બ્લોક છે. આ પરમાણુ બે સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે: એલ-ફેનીલલેનાઇન અને ડી-ફેનીલલેનાઇન. તેઓ લગભગ સમાન હોય છે પરંતુ તેમની પરમાણુ રચના થોડી અલગ હોય છે. એલ-ફોર્મ ખોરાકમાં જોવા મળે છે અને તેનો ઉપયોગ આપણા શરીરમાં પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે, જ્યારે ડી-ફોર્મ કેટલાક તબીબી કાર્યક્રમોમાં ઉપયોગ માટે સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.
આપણું શરીર પોતાની મેળે પૂરતું એલ-ફેનીલલેનાઇન ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી. તેથી, તે એક આવશ્યક એમિનો છે જે ખોરાકમાંથી મેળવવો આવશ્યક છે. તે વનસ્પતિ અને પ્રાણી સ્ત્રોત બંનેમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
પ્રોટીન ઉત્પાદનમાં તેની ભૂમિકા ઉપરાંત, ફેનીલાલેનાઇનનો ઉપયોગ આપણા શરીરમાં અન્ય મહત્વપૂર્ણ અણુઓ બનાવવા માટે પણ થાય છે. આમાંથી કેટલાક આપણા શરીરના જુદા જુદા ભાગો વચ્ચે સિગ્નલ મોકલે છે.
ત્વચાના રોગો, ડિપ્રેશન અને પીડા સહિતની વિવિધ તબીબી પરિસ્થિતિઓની સારવાર તરીકે ફેનીલલેનાઇનનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. જો કે, આનુવંશિક ખામીફિનાઇલકેટોન્યુરિયા (PKU) સાથેના લોકો માટે જોખમી
આપણું શરીરપ્રોટીન તેને બનાવવા માટે એમિનો એસિડની જરૂર પડે છે. ઘણા મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન મગજ, લોહી, સ્નાયુઓ, આંતરિક અવયવો અને આપણા શરીરમાં લગભગ દરેક જગ્યાએ જોવા મળે છે. અન્ય પરમાણુઓના ઉત્પાદન માટે ફેનીલાલેનાઇન નિર્ણાયક છે જેમ કે:
ટાયરોસિન: ફેનીલલાનાઇનટાયરોસિન ઉત્પન્ન થાય છે. તેનો ઉપયોગ નવા પ્રોટીન બનાવવા અથવા તેને અન્ય અણુઓમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે થાય છે.
એપિનેફ્રાઇન અને નોરેપીનેફ્રાઇન: જ્યારે આપણે તણાવનો સામનો કરીએ છીએ, ત્યારે આ અણુઓ શરીરના "લડાઈ અથવા ઉડાન" પ્રતિભાવ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ડોપામાઇન આ પરમાણુ મેમરીમાં આનંદની લાગણીઓ સાથે, યાદોને અને શીખવાની કૌશલ્યોને આકાર આપે છે.
ફેનીલલાનાઇન લાભો
વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ ફેનીલાલેનાઇન સપ્લીમેન્ટ્સના ફાયદાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. અભ્યાસોમાંથી મેળવેલા પરિણામો અનુસાર, ફેનીલાલેનાઇનના ફાયદા છે;
ચોક્કસ સંયોજનો ઉત્પન્ન કરવા માટે વપરાય છે
અન્ય એમિનો એસિડની જેમ, ફેનીલાલેનાઇન સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ કેટલાક મુખ્ય સંયોજનોના ઉત્પાદનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેનો ઉપયોગ ડોપામાઇન ઉત્પન્ન કરવા માટે થાય છે, જે શીખવા, યાદશક્તિ અને લાગણીમાં સામેલ ચેતાપ્રેષક છે.
શરીર પણ ફેનીલાલેનાઇનને ટાયરોસીનમાં રૂપાંતરિત કરે છે, એક એમિનો એસિડ જે પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં મદદ કરે છે. તે નોરેપીનેફ્રાઇન અને એપિનેફ્રાઇનના ઉત્પાદનમાં પણ સામેલ છે, જે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓના પ્રતિભાવમાં શરીર દ્વારા પ્રકાશિત ચેતાપ્રેષકો છે.
જ્યારે આ મહત્વપૂર્ણ એમિનો એસિડની ઉણપ હોય છે, ત્યારે આપણે માનસિક મૂંઝવણ, હતાશા, યાદશક્તિમાં ઘટાડો અને થાક જેવી સમસ્યાઓની લાંબી સૂચિમાં આવીએ છીએ.
હતાશા દૂર કરે છે
L-phenylalanine ના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનો એક મૂડ સુધારવાની અને ડિપ્રેશન સામે રક્ષણ કરવાની તેની ક્ષમતા છે. કેટલાક અભ્યાસોએ મજબૂત પુરાવા મળ્યા છે કે તે હકારાત્મક રીતે મૂડમાં સુધારો કરે છે.
પાર્કિન્સન રોગ સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે, જેના કારણે ધ્રુજારી જેવા લક્ષણો જોવા મળે છે. એક સંશોધન મુજબ, પાર્કિન્સન રોગ ટાયરોસિન, ડોપામાઇન અને નોરેપીનફ્રાઇનના ઘટાડાને કારણે થાય છે, જે તમામ ફેનીલાલેનાઇનમાંથી સંશ્લેષણ થાય છે.
જૂના દુખાવામાં રાહત આપે છે
કેટલાક અભ્યાસોએ નિર્ધારિત કર્યું છે કે ફેનીલાલેનાઇન એ કુદરતી પીડા રાહત છે જે ક્રોનિક પીડા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવાનું સમર્થન કરે છે
L-phenylalanine સાથેના અભ્યાસમાં કમરના કદમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો છે. કારણ કે cholecystokinin (CCK), એક હોર્મોન જે ભૂખને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે, તેનું સ્તર વધ્યું છે.
દારૂના ઉપાડમાં રાહત આપે છે
સંશોધન દર્શાવે છે કે અન્ય એમિનો એસિડ સાથે આ એમિનો એસિડ દારૂના ઉપાડના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
ફેનીલલાનાઇન નુકસાન પહોંચાડે છે
ફેનીલાલેનાઇન ઘણા પ્રોટીન ધરાવતા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. તેને ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) દ્વારા "સામાન્ય રીતે સલામત" તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવે છે. ખોરાકમાં ફેનીલાલેનાઇનની આ માત્રા તંદુરસ્ત વ્યક્તિઓ માટે જોખમ ઊભું કરતી નથી. જો કે, સગર્ભા સ્ત્રીઓએ ફેનીલાલેનાઇન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાનું ટાળવું જોઈએ.
આ એમિનો એસિડ માટે એક નોંધપાત્ર અપવાદ છે. એમિનો એસિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર, અથવા ફિનાઇલકેટોન્યુરિયા (PKU) ધરાવતી વ્યક્તિઓ આ એમિનો એસિડની યોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા કરી શકતા નથી. લોહીમાંPKU વિનાના લોકો કરતા ફેનીલલેનાઇન સાંદ્રતા 400 ગણી વધારે છે. આ ખતરનાક રીતે ઉચ્ચ સાંદ્રતા મગજને નુકસાન અને બૌદ્ધિક વિકલાંગતા તેમજ મગજમાં અન્ય એમિનો એસિડના પરિવહન સાથે સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
ફિનાઇલકેટોન્યુરિયાની તીવ્રતાને કારણે, સામાન્ય રીતે બાળકોને જન્મ પછી તરત જ પીકેયુ માટે તપાસવામાં આવે છે. પીકેયુ ધરાવતી વ્યક્તિઓને સામાન્ય રીતે ખાસ લો-પ્રોટીન ખોરાક આપવામાં આવે છે જે તેમના જીવનભર જાળવી રાખવામાં આવે છે.
ફેનીલાલેનાઇન કુદરતી રીતે વનસ્પતિ અને પ્રાણી પ્રોટીન ધરાવતા ખાદ્ય સ્ત્રોતોમાં જોવા મળે છે. માંસ, માછલી અને મરઘાં, ઈંડા, બદામ, બીજ અને સોયા ઉત્પાદનો ફેનીલાલેનાઈનથી સમૃદ્ધ ખોરાક છે.
ફૂડ એડિટિવ તરીકે, ફેનીલાલેનાઇન ચ્યુઇંગ ગમ, સોડા અને અન્ય આહાર ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. તે એક કૃત્રિમ સ્વીટનર છે જેમાં એસ્પાર્ટમ, એસ્પાર્ટિક એસિડ અને ફેનીલાલેનાઇનનો સમાવેશ થાય છે. જો કે તેને FDA દ્વારા ઉપયોગ માટે મંજૂરી આપવામાં આવી છે, પરંતુ તેની સલામતી અંગે ગંભીર પ્રશ્નો છે.
જેઓ પૂરક સાથે ડોપામાઇન વધારવા માંગે છે તેમના માટે ફેનીલલાનાઇન સપ્લિમેન્ટ્સ ઉપલબ્ધ છે. આ પૂરક સામાન્ય રીતે પાવડર અથવા કેપ્સ્યુલ સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે. તેના વિવિધ સંભવિત ઉપયોગો છે પરંતુ તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મૂડ અને માનસિક ઉગ્રતા વધારવા માટે થાય છે.
