મધ દૂધ શું કરે છે? મધના દૂધના ફાયદા અને નુકસાન શું છે?

મધ અને દૂધશરીર માટે ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો ધરાવે છે. સંયુક્ત રીતે, તેઓ અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે, જેમાં ત્વચા અને વાળના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવો, પાચનમાં મદદ કરવી, ઊંઘમાં વિક્ષેપ અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યનો સમાવેશ થાય છે. 

નીચે "શું મધ સાથેનું દૂધ ફાયદાકારક છે", "શું મધ સાથેનું દૂધ નુકસાનકારક છે", "શું મધનું દૂધ વજન વધારવા માટે ફાયદાકારક છે", "શું મધ સાથેનું દૂધ પેટ માટે સારું છે", "ક્યારે મધ સાથે દૂધ પીવું જોઈએ" તમને તમારા પ્રશ્નોના જવાબો મળશે.

દૂધમાં મધ ભેળવીને પીવાના ફાયદા

પાચનમાં મદદ કરે છે

પ્રીબાયોટિક બાલપાચનતંત્રમાં ફાયદાકારક અથવા સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને ટેકો આપે છે. દરરોજ પીવું મધ દૂધના ફાયદાતેમાંથી એક એ છે કે તે તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયલ ફ્લોરાને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

તેથી, નિયમિત મધ દૂધ પીવુંતે પેટનું ફૂલવું, કબજિયાત અને ખેંચાણ દૂર કરીને જઠરાંત્રિય માર્ગને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.

શક્તિ આપે છે

સવારે એક ગ્લાસ મધ દૂધ જ્યારે તમે પીવાથી શરૂઆત કરો છો, ત્યારે તમને દિવસની નવી શરૂઆત માટે જરૂરી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વો મળે છે.

મધ ચયાપચયને વેગ આપવા માટે જાણીતું છે આમ શરીરની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે જેથી તેને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન જરૂરી બધી ઊર્જા મળે.

અનિદ્રા ઘટાડે છે

લાંબા સમય સુધી દૂધ અને મધનું સેવન અનિદ્રા ઉપાય તરીકે વપરાય છે. જો કે બંને ઊંઘને ​​પ્રોત્સાહન આપવા માટે સારી છે, જ્યારે એકસાથે લેવામાં આવે ત્યારે તેમની અસરો વધુ હોય છે. 

મધનું સેવન કરવું, ટ્રાયપ્ટોફન તે મગજમાં ઇન્સ્યુલિન નામના સંયોજનના પ્રકાશન સાથે મુક્ત કરે છે ટ્રિપ્ટોફન આખરે સેરોટોનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, એક ન્યુરોટ્રાન્સમીટર જે સુખાકારીની લાગણી વધારે છે. સેરોટોનિન ઊંઘમાં મદદ કરવા માટે જવાબદાર છે. મેલાટોનિન રૂપાંતરિત થાય છે.

હાડકાં મજબૂત કરે છે

દૂધતે કેલ્શિયમથી ભરપૂર છે, જે હાડકાં માટે જરૂરી છે. પરંતુ કેલ્શિયમનું સેવન તે હાડકામાં આત્મસાત થવામાં મદદ કરવા માટે પૂરતું નથી. 

મધ અને તેના ઉત્સેચકો સમગ્ર શરીરમાં પોષક તત્વોના પરિવહનમાં અસરકારક હોવાનું જણાયું છે. મધ સાથે દૂધ પીવુંકેલ્શિયમની માત્રામાં વધારો કરે છે, જે શરીર દ્વારા વધુ અસરકારક બને છે. 

તંદુરસ્ત કેલ્શિયમનું સ્તર હાડકાં અને દાંત માટે સારું છે. તે ખાસ કરીને મદદરૂપ થાય છે કારણ કે આપણી ઉંમર અને હાડકાની ઘનતા અને શક્તિ ઘટવા લાગે છે.

એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો

દૂધ અને મધ બંને સ્ટેફાયલોકોસી જેવા સજીવો પર એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે. જ્યારે એકસાથે લેવામાં આવે છે, ત્યારે તેમની અસર વધુ મજબૂત હોય છે. 

ગરમ દૂધમાં મધ ભેળવીને પીવું તે કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું અને આંતરડાની વિકૃતિઓને સુધારવા માટે જાણીતું છે. તે ઉપલા શ્વસન માર્ગના ચેપ સામે પણ અસરકારક છે, શરદી અને ઉધરસમાં રાહત આપે છે.

શ્વસન સંબંધી રોગોમાં સુધારો કરે છે

ગરમ દૂધ સાથે મધ પીવુંતે શ્વસન ચેપની સારવાર માટે ગળામાં બેક્ટેરિયાને મારવા અને સાફ કરવામાં અસરકારક છે.

પરંપરાગત દવાઓમાં તેનો ઉપયોગ શરદીની સારવાર અને ઉધરસને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. કારણ કે, મધ અને દૂધનું મિશ્રણતે શ્વસન માર્ગના ચેપને રોકવા અને સારવારમાં ઉપયોગી છે.

તાણમાંથી મુક્તિ મળે છે

દૂધ અને મધ પીવુંમગજ સેરોટોનિન મુક્ત કરે છે, તેથી તે શરીર પર શાંત અસર કરે છે. તે શરીરમાં કોર્ટિસોલના સ્તરને ઘટાડવા માટે પણ જાણીતું છે, જે તણાવ હોર્મોન છે. 

મધમાં જોવા મળતા કુદરતી ઉત્સેચકો મૂડ સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે પણ કામ કરે છે. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે તણાવ અનુભવો છો, ત્યારે એક ગ્લાસ લો મધ સાથે દૂધ પીવું લાભ થઈ શકે છે.

પેટના ચેપ સામે લડે છે

મધ દૂધ મિશ્રણતેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ચેપ સામે લડવા માટે પેટમાં રહેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે. તે આંતરડાના બેક્ટેરિયલ ફ્લોરાને તેના સામાન્ય સ્તરે પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને ઉપચારને વેગ આપે છે.

એકાગ્રતા સુધારે છે

દૂધ અને મધતેની પ્રેરણાદાયક અસર તમામ પ્રવૃત્તિઓમાં ધ્યાન અને ધ્યાન સુધારવામાં મદદ કરે છે. મધમાં સેરોટોનિન મુક્ત થાય છે સરળ ખાંડતે માનસિક અથવા શારીરિક પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી તમામ કેલરી પૂરી પાડતી વખતે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

એથ્લેટિક પ્રદર્શન સુધારે છે

એર્ગોજેનિક એસિડ, મધ એથ્લેટિક પ્રદર્શનને સુધારવા માટે લાંબા સમય સુધી ધીમે ધીમે ઊર્જા મુક્ત કરીને સહનશક્તિ વધારે છે.

વર્કઆઉટ પહેલાં અને પછી, કારણ કે તે આદર્શ સુગર લેવલ અને અનુગામી ગ્લાયકોજન પુનઃસ્થાપન જાળવવા માટે જરૂરી પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રદાન કરે છે. મધ દૂધ મિશ્રણ એથ્લેટિક પ્રદર્શન પર તે ફાયદાકારક રહેશે.

કબજિયાતમાં રાહત આપે છે

જ્યારે કબજિયાતનો અનુભવ થાય છે મધ સાથે દૂધ પીવું કુદરતી રીતે લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. મધ સાથે દૂધ પીવાથી ફાયદો થાય છેતેમાંથી એક એ છે કે તે આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરે છે, જે આંતરડાની ચળવળને ઘટાડે છે. 

મધ એ એન્ઝાઇમ પણ પ્રદાન કરે છે જે હલનચલન સુધારવા માટે આંતરડાને સ્થિર કરે છે. તેઓ એકસાથે સ્ટેફાયલોકોસી જેવા બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે જે આંતરડાની વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે.

ત્વચા અને વાળ માટે મધ મિલ્કના ફાયદા

ત્વચાને ચમકવા આપે છે

મધ અને દૂધ તેની સાથે તેમાં ત્વચાને મુલાયમ અને ચમકદાર બનાવવા માટે જરૂરી પોષક તત્વો પણ હોય છે. તે અંદરથી તંદુરસ્ત પેશીઓના વિકાસને ટેકો આપવા માટે ઉપલબ્ધ પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે.

મિશ્રણમાંથી બનાવેલ ફેસ માસ્ક ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને કુદરતી રીતે સાફ કરવામાં અસરકારક છે. 

ખીલ અટકાવે છે

ખીલeતમામ વય જૂથોના લોકોમાં એક સામાન્ય સમસ્યા છે. દૂધ અને મધ બંને, જે ખીલ પેદા કરતા બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે અને ડાઘ-મુક્ત ત્વચાને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો છે.

ત્વચાને ઊંડે સાફ કરે છે

કાચા દૂધમાં મધના થોડા ટીપાં ઉમેરવાથી અદ્ભુત કુદરતી ક્લીનઝર તરીકે કામ કરે છે. ચહેરા પર હળવા હાથે મસાજ કરવા માટે આ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવાથી ત્વચાની સપાટી પરથી તમામ ગંદકી અને વિદેશી કણો દૂર થાય છે. તે પદાર્થોથી છુટકારો મેળવવામાં અને દોષરહિત અને નિષ્કલંક ત્વચા આપવામાં મદદ કરે છે.

ડાઘ ઘટાડે છે

મધ અને દૂધ બંનેમાં એવા ગુણ હોય છે જે ડાઘને હળવા કરવામાં મદદ કરે છે. એક ગ્લાસ દૂધમાં મધના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને તેને તમારા ડાઘ પર લગાવો. 

વધુ સારા પરિણામો માટે હળદર તમે પણ ઉમેરી શકો છો. આ દરરોજ કરો અને થોડા સમય પછી તમને ફરક દેખાશે.

વૃદ્ધત્વ વિરોધી ગુણધર્મો દર્શાવે છે

ત્વચા માં મધ અને દૂધ તેનો ઉપયોગ કરવાથી વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયા ધીમી પડે છે અને ત્વચા પરની કરચલીઓ ઓછી થાય છે. દૂધ અને મધથી બનેલા ફેસ માસ્ક ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઉત્તમ કામ કરે છે.

તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ત્વચા પર મુક્ત રેડિકલ હુમલાને અટકાવે છે જે સામાન્ય રીતે કરચલીઓ, ડાઘ અને બગાડનું કારણ બને છે.

ત્વચાને ભેજયુક્ત બનાવે છે

ત્વચાની કોમળતા જાળવવા માટે મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ખૂબ જ જરૂરી છે. યોગ્ય હાઇડ્રેશન વિના, ત્વચા કરચલીવાળી અને બાહ્ય પ્રદૂષકો પ્રત્યે સંવેદનશીલ બની જાય છે.

લાંબા ગાળે, મધ અને દૂધનું મિશ્રણ ત્વચાને ચેપથી સ્વસ્થ રાખવા માટે, ખીલ થી અને પ્રદૂષણના નુકસાનથી બચાવે છે.

ક્ષતિગ્રસ્ત વાળનું સમારકામ

મધ અને દૂધથી બનેલો હેર માસ્ક ક્ષતિગ્રસ્ત વાળના જીવનશક્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે જેથી તે સરળતા અને ચમકે. માસ્કની મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અસર વાળના તંતુઓને મજબૂત કરીને એક સરળ રચના પ્રદાન કરે છે. 

મધના દૂધ સાથે વાળનો માસ્ક કેવી રીતે બનાવવો?

મુલાયમ અને ચમકદાર વાળ માટે આ હેર માસ્ક અજમાવો:

સામગ્રી

• 1 કપ આખું દૂધ
• 2 ચમચી મધ

તૈયારી

- એક કપમાં દૂધમાં મધ મિક્સ કરીને ઘટ્ટ પેસ્ટ બનાવો.

- આ મિશ્રણને તમારા વાળમાં હળવા હાથે લગાવો અને 30 મિનિટ રાહ જુઓ.

- ગરમ પાણી અને હળવા શેમ્પૂથી ધોઈ નાખો.

મધ અને દૂધ સાથે ત્વચા માસ્ક કેવી રીતે બનાવવો?

સ્વસ્થ અને ચમકતી ત્વચા માટે આ દૂધ અને મધના સ્કિન માસ્કનો ઉપયોગ કરો.

સામગ્રી

• 2 ચમચી દૂધ
• મધ 1 ચમચી
• 1 ટેબલસ્પૂન ગુલાબજળ

તૈયારી

- સામગ્રીને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે જાડી પેસ્ટ ન બને.

- આ મિશ્રણને આંખો સિવાય આખા ચહેરા પર લગાવો.

- 2 કે 3 મિનિટ રાહ જુઓ અને ગરમ પાણીથી ધોઈ લો.

- જ્યારે ચહેરો ભીનો હોય ત્યારે હળવું મોઇશ્ચરાઇઝર લગાવો.

મધ દૂધ રેસીપી

મધ અને દૂધ તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ પીણું બનાવવા માટે:

સામગ્રી

• પાશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધ
• બાલ

તૈયારી

- એક તપેલીમાં એક કપ દૂધ ઉકળવાની નજીક ન આવે ત્યાં સુધી ગરમ કરો.

- કપમાં રેડો અને તમારા મનપસંદ તાપમાને ઠંડુ થવા દો.

- દૂધમાં એક ચમચી મધ મિક્સ કરો.

- જો તમને વધુ સ્વાદની જરૂર હોય તો તમે થોડું વધુ મધ ઉમેરી શકો છો.

મધ દૂધના નુકસાન શું છે?

દૂધ અને મધ તેમજ તેમની પોતાની આડઅસર હોય છે, બંનેને મિશ્રિત કરવાના કેટલાક નુકસાન પણ છે:

- મધમાં ફ્રુક્ટોઝ, ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝ અને અન્ય ઘણા પ્રકારના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેવી સાદી શર્કરાઓ સમૃદ્ધ છે. તે મૂળભૂત રીતે કેલરીથી ભરેલું છે, તેથી તે વજનમાં વધારો કરી શકે છે. તેથી તેનું વધુ પડતું સેવન ન કરવું જોઈએ.

- અમુક પ્રકારના મધમાં ચેપી સૂક્ષ્મજીવાણુઓ પણ હોઈ શકે છે જે નાના બાળકોને અસર કરી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી છે.

- રક્તસ્રાવની સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ મધ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તે દૂધ સાથે ન પીવું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે મધ રક્તસ્રાવનું ઉચ્ચ જોખમ તરફ દોરી શકે છે.

- મધ દૂધ, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા સાથેના લોકો માટે યોગ્ય નથી દહીં એ દૂધનો સારો વિકલ્પ છે કારણ કે તેમાં લેક્ટોઝનું પ્રમાણ ઓછું કે ઓછું હોય છે.

- વધુ પડતા મધના સેવનથી ગ્રેનોટોક્સિનની હાજરીને કારણે ચેતા નુકસાન થઈ શકે છે; તે ચેતાતંત્રનું એક પ્રકારનું ઝેર છે.

- કેટલાક લોકોને મધ અથવા દૂધ અથવા બંનેમાં મળતા સંયોજનોથી એલર્જી હોય છે. આ હળવાથી ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે.

- શિશુ બોટ્યુલિઝમના જોખમને કારણે બે વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને મધ ન આપવું જોઈએ. જો કે તે એક દુર્લભ સ્થિતિ છે, તે બાળકો માટે જીવલેણ બની શકે છે.

શું ગરમ ​​દૂધમાં મધ ઉમેરી શકાય?

મધ દૂધ તે ગરમ અને પીવું જરૂરી છે. મધને ક્યારેય 140 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધુ તાપમાનમાં ન રાખવું જોઈએ.

એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે મધને ગરમ કરવાથી હાઇડ્રોક્સિમિથિલ ફર્ફ્યુરાલ્ડીહાઇડ (HMF) નામનું ઝેરી સંયોજન ઉત્પન્ન થાય છે. તેથી, ઉકળતા દૂધમાં મધ ઉમેરવાનું ટાળો. જ્યારે દૂધ ઠંડુ થઈ જાય ત્યારે તેમાં મધ ઉમેરવું વધુ સલામત છે.