Tá iasc tuinnín ar cheann de na comhábhair is mó a úsáidtear i sailéid. Cuidíonn tuinnín a úsáid i sailéid le meáchan a chailleadh, mar is foinse mhaith próitéine é.
Seo thíos go leor de na comhábhair éagsúla sailéad éisc tuinnín Tá oideas ann.
Sailéid Déanta le Tuinnín
Sailéad arbhar tuinnín
ábhair
1 canna tuinnín stánaithe (éadrom)
1 canna d’arbhar stánaithe
1 cupán caife capers
Leath líomóide
ola olóige
Ullmhú
- Taosc ola tuinnín stánaithe agus cuir i mbabhla domhain é. Gearr an tuinnín i bpíosaí beaga le forc.
- Strain an corn agus na capers stánaithe agus cuir leis an tuinnín iad.
- Cuir líomóid agus ola olóige leis, déan iad a mheascadh agus a aistriú go pláta freastail.
- Cuir go leor uisce leis an quinoa a chlúdach agus é a fhágáil i mbabhla mór. Chomh luath agus a at, aistrigh chuig strainer é.
- Sruthlaigh le go leor uisce, draenáil agus aistrigh go dtí an pota. Cuir go leor uisce leis chun é a chlúdach, dún clúdach an phota agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad.
- D’fhonn an quinoa a chosc ó ghreamú le chéile, déan é a mheascadh le spúnóg adhmaid agus cuir i leataobh é le fuarú.
- Gearr na cucumbers. Gearr na trátaí silíní ina dhá leath. Déan na oinniúin earraigh, an peirsil agus an dill a chopáil go mín.
- Cóiriú an sailéid a ullmhú; Whisk le chéile ola olóige, fínéagar fíonchaor agus salann i mbabhla.
- Aistrigh an quinoa bruite te agus na comhábhair sailéid go léir chuig babhla domhain. Freastal tar éis a mheascadh le anlann.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Greamaigh Tuinnín
ábhair
1 canna tuinnín lean
1 oinniún beag nó clóibh gairleoige
Sú agus sú grátáilte de leath líomóide
250 gram de cháis uachtar
1 spúnóg bhoird de peirsil
3 ológ
trátaí nó liomóidí logáilte amach
Salann, piobar
slisní oráiste
Ullmhú
- Taosc an ola ó channa tuinnín.
- Cuir oinniún mionghearrtha nó gairleog brúite leis.
- Cuir an zest líomóide agus an sú leath líomóide leis.
- Cuir an cáis uachtar leis an meascán.
- Sprinkle le salann agus piobar.
- Cuir an peirsil mionghearrtha leis agus doirt an meascán isteach sa líomóid folamh nó sa trátaí.
- Garnish é le ológa agus slisní oráiste a ghearrann tú ina dhá leath.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Sailéad tuinnín
ábhair
Ola leachtach
Tuinnín
Mısır
leitís
trátaí
Peirsil
Scallion
Limon
Ullmhú
- Ar dtús, chop na trátaí. Tar éis chopping, cuir é ar phláta sailéad.
- Gearr na oinniúin glasa agus cuir ar an pláta sailéid iad.
- Gearr an leitís agus cuir leis an pláta sailéid é.
- Tar éis na comhábhair a chur leis, cuir an tuinnín sa phláta sailéid.
- Cuir an t-arbhar air agus cuir salann, sú líomóide agus ola ar an sailéad sa deireadh.
- Measc na prátaí agus na oinniúin i mbabhla domhain. Cuir mint, piobar cayenne agus ológa dubha leis an meascán seo agus measc iad.
- Cuir an tuinnín a dhraenáil tú i bpíosaí móra air.
- Déan trátaí, oinniúin earraigh agus peirsil a chopáil i bpíosaí beaga le garnish. Ullmhaigh cóiriú le salann, piobar, ola olóige agus líomóid agus é a dhoirteadh thar an sailéad díreach sula ndéantar é a sheirbheáil.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Tuinnín
ábhair
1 pónairí duáin bruite cupán
leitís
Miontas úr
4-5 trátaí silíní
3 spúnóg bhoird d’ola olóige
2 canna tuinnín
1 teaspoon piobar dearg talún
1/3 líomóid
Ullmhú
- Tar éis an leitís, an mint agus na trátaí a ní go maith, chop an leitís agus an mint.
- Tóg é i mbabhla. Cuir pónairí dearga bruite agus trátaí gearrtha ina dhá leath.
- Cuir ola olóige, piobar dearg púdraithe agus sú líomóide leis agus measc.
- Faoi dheireadh, tar éis an t-iasc tuinnín a dhraenáil, cuir leis an sailéad é.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Sailéad Rís Tuinnín
ábhair
tuinnín stánaithe
2 chupán ríse
1 teaspoon ola olóige
2.5 cupán uisce te
Arbhar stánaithe 200 g
1 taespúnóg dill mionghearrtha go mín
1 piseanna bruite cupán
Sú leath líomóide
1 piobar dearg
salann
Piobar dubh
Ullmhú
- Nigh an rís agus cuir go leor uisce te leis chun é a chlúdach agus é a fhágáil ar feadh 20 nóiméad.
- Taosc an t-uisce agus Fry in ola olóige ar feadh 5 nóiméad. Cuir uisce te agus salann leis agus cócaráil ar theas íseal. Lig dó fuarú.
- Cuir arbhar, dill, piseanna, piobar dearg diced, sú líomóide agus piobar dubh leis an rís agus measc.
- Cuir an t-iasc tuinnín leis an sailéad i bpíosaí móra.
- Pláta agus fónamh.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Sailéad Pasta Tuinnín
ábhair
1 phacáiste pasta
Tuinnín stánaithe 200 gram
100 gram d’arbhar stánaithe
1 cairéad
1 piobar clog buí
1 ológa glas slisnithe cupán
2 spúnóg bhoird d’ola olóige
1 spúnóg bhoird de fhínéagar fíonchaor
3 spúnóg bhoird de sú oráiste
1 teaspoon salann
Ullmhú
- Cócaráil an pasta féileacán in uisce fiuchta ar feadh 10-12 nóiméad. Strain an t-uisce agus coinnigh i leataobh é le fuarú.
- Gearr an piobar clog daite, gearrtha ina dhá leath agus bain na síolta, i bpíosaí beaga. Gráta an cairéad a scafa tú.
- Taosc uisce arbhar stánaithe agus ola tuinnín stánaithe. Aistrigh na comhábhair go léir chuig an mbabhla sailéid, in éineacht leis na ológa glas slisnithe agus pasta bruite.
- Cóiriú an sailéid a ullmhú; Whisk ola olóige, fínéagar fíonchaor, sú oráiste agus salann i mbabhla. Cuir an meascán anlann a d’ullmhaigh tú leis an pasta agus seirbheáil air gan fanacht tar éis a chumasc.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Sailéad tuinnín le ológa
ábhair
1 leitís
2 trátaí
2 cairéad
1 cucumbers
1 dornán peirsil
1 teaspoon salann
3 spúnóg bhoird d’ola olóige
Spúnóg 2 sú líomóide
3 iasc tuinnín (stánaithe)
2 ghloine de ológa cocktail
Ullmhú
- Gearr an leitís, nigh é le go leor uisce, taosc é agus cuir i mbabhla sailéid é.
- Gearr an trátaí cosúil le maide agus cuir leis é.
- Gearr na cairéid cosúil le matchsticks agus cuir.
- Gearr na cucumbers cosúil le matchsticks agus cuir iad.
- Déan an peirsil a chopáil go mín agus cuir leis.
- Séasúr le salann agus cuir ola olóige leis.
- Cuir an líomóid leis, measc na comhábhair go léir, cuir ar na plátaí freastail iad.
- Tóg an tuinnín as an canna agus cuir ar na sailéid é ar na plátaí.
- Gearr na ológa cocktail cosúil le duilleoga agus cuir ar an sailéad iad. Réidh le freastal.
- TAITNEAMH A BHAINT AS DO CHUID BÉILE!
Oideas Sailéad Tuinnín Aiste Bia
ábhair
350 gram tuinnín
1 leitís
200 gram trátaí
200 gram d’arbhar stánaithe
½ líomóid
2 ubh bhruite
1 oinniún
Ullmhú
- Taosc an ola ón iasc tuinnín agus é a dhoirteadh i mbabhla.
- Nigh agus chop an leitís agus déan é a mheascadh leis an tuinnín.
- Cuir an trátaí agus an corn tanaí slisnithe leis an mbabhla.
- Ar deireadh, cuir na slisní oinniún agus an ubh bhruite leis.
- Tóg é ar phláta freastail agus garnish le slisní líomóide.
ábhair
ábhair
ábhair
ábhair
ábhair
ábhair
ábhair
ábhair
